CN104528146B - 主要利用天然材料的窑藏酒坛封口方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提出了主要利用天然材料的窑藏酒坛封口方法，具有清洁卫生、窑藏安全的优点，不会出现洒坛的坛底渗酒现象，保证酒的品质。其技术要点如下：将天然石板加工成能盖在坛口上的圆形石板，然后在圆形石板中央加工一个比食品级PVC管的外径大 1‑1.5厘米的安装孔，用铁丝拧出一个铁丝定位环将食品级PVC管套紧，把食品级PVC管插入安装孔中，通过铁丝的多余伸出部分搭接在圆形石板上面；第一次用水泥混凝土浇注固定，食品级PVC管、圆形石板、水泥混凝土固定为一体，成为封口盖板总成；把封口盖板总成盖在窑藏酒坛的坛口上，再次用水泥混凝土浇注固定，封口盖板总成与窑藏酒坛固定为一体，在食品级PVC管盖上堵盖，一个窑藏酒坛的天然封口就成了。
Description
技术领域
本发明涉及酒坛封口方法，尤其是主要利用天然材料的窑藏酒坛封口方法。
背景技术
酒是陈的香，窑藏能使普通白酒增值，当你有了白酒，再有了酒坛子，选个合适的位置，把白酒藏在地下，这就是窑藏酒。窑藏酒因季节变化和坛内外温差的变化，酒坛内的白酒会产生气体，也叫酒气，酒气凝结在上方，多了就会从坛壁上掉于坛中，恰好白酒就是这样在坛内不但的循环，使白酒不断的发生着变化，酒才越窑越香。
然而，用什么方法来封洒坛的坛口呢；各式各样，有的用石膏，有的用糯米加灰，有的用水泥混凝土；有的用塑料布。通常采用的水泥混凝土或塑料布封坛口。
完全用水泥混凝土作坛盖封口，窑坛中产生的酒气，会被混凝土吸收，时间长了坛内酒会因此减少；用塑料布做内壁，能阻断酒气的吸收，但一次次循环往复，时间长了产生塑化物质、有害物质，而影响酒质。
发明内容
本发明提出主要利用天然材料的窑藏酒坛封口方法，具有清洁卫生、窑藏安全的优点，不会出现洒坛的坛底渗酒现象，保证酒的品质。
为此，本发明采用的技术方案如下：主要利用天然材料的窑藏酒坛封口方法，其特征在于步骤如下：
（1）准备材料：天然石板、铁丝、食品级PVC管、堵盖、铁皮、水泥、砂；
（2）将天然石板加工成能盖在坛口上的圆形石板，然后在圆形石板中央加工一个比食品级PVC管的外径大 1-1.5厘米的安装孔， 用铁丝套在食品级PVC管上，拧出一个铁丝定位环将食品级PVC管套紧，把食品级PVC管插入安装孔中，通过铁丝的多余伸出部分搭接在圆形石板上面；
（3）第一次用水泥混凝土浇注固定：再用铁皮环绕石板圆形石板外圆一周，作为模具圈，模具圈的下端与圆形石板的下端面平齐，模具圈的上端露出圆形石板1-2厘米，然后浇入水泥混凝土，水泥混凝土从圆形石板的安装孔间隙流入，圆形石板的上面也是水泥混凝土，待水泥混凝土凝固，食品级PVC管、圆形石板、水泥混凝土固定为一体，成为封口盖板总成；
（4）再次用水泥混凝土浇注固定：把封口盖板总成盖在窑藏酒坛的坛口上，四周用水泥膏加水制成的水泥膏把缝隙粉牢，再用铁皮做一个直径比窑藏酒坛的坛口大2-4厘米的大模具圈，把大模具圈坐套在窑藏酒坛的坛颈上，然后再浇筑水泥混凝土，待水泥混凝土凝固后，封口盖板总成与窑藏酒坛固定为一体，只有食品级PVC管的管口与外界大气连通，只有圆形石板的内壁正对窑藏酒坛的内部，食品级PVC管盖上堵盖，一个窑藏酒坛的天然封口就成了。
对上述技术方案的进一步说明：天然石板无毒害，无污染，清洗干净；砂要清洗干净，去除杂质。
有益效果：本发明采用天然石板的内壁正对窑藏酒坛的内部，既可以防止酒气吸收、酒外渗，又可以防毒害物质产生，保证酒的品质，具有清洁卫生、窑藏安全的优点；通过堵盖，方便调整窑藏酒坛的内部气压，不会出现洒坛的坛底渗酒现象。
附图说明
图1是本发明中天然石板与食品级PVC管的连接主视图；
图2是本发明中天然石板与食品级PVC管的连接俯视图；
图3是本发明中封口盖板总成的结构图；
图4是本发明中窑藏酒坛封口后的状态图。
具体实施方式
结合图1、图2、图3、图4所示，进一步描述本发明如下：
主要利用天然材料的窑藏酒坛封口方法，步骤如下：
（1）准备材料：天然石板、铁丝、食品级PVC管、堵盖、铁皮、水泥、砂；
（2）将天然石板加工成能盖在坛口上的圆形石板1，然后在圆形石板中央加工一个比食品级PVC管的外径大 1-1.5厘米的安装孔4，用铁丝套在食品级PVC管上，拧出一个铁丝定位环3将食品级PVC管套紧，把食品级PVC管2插入安装孔中，通过铁丝的多余伸出部分搭接在圆形石板1上面；
（3）第一次用水泥混凝土浇注固定：：再用铁皮环绕石板圆形石板外圆一周，作为模具圈，模具圈的下端与圆形石板的下端面平齐，模具圈的上端露出圆形石板1-2厘米，然后浇入水泥混凝土5，水泥混凝土5从食品级PVC管与圆形石板的安装孔之间间隙流入，圆形石板的上面也是水泥混凝土5，待水泥混凝土凝固，食品级PVC管2、圆形石板1、水泥混凝土5固定为一体，成为封口盖板总成A；
（4）再次用水泥混凝土浇注固定：把封口盖板总成A盖在窑藏酒坛7的坛口上，四周用水泥膏加水制成的水泥膏把缝隙粉牢，再用铁皮做一个直径比窑藏酒坛的坛口大2-4厘米的大模具圈，把大模具圈坐套在窑藏酒坛的坛颈上，然后再浇筑水泥混凝土6，待水泥混凝土6凝固后，封口盖板总成A与窑藏酒坛7固定为一体，只有食品级PVC管的管口与外界大气连通，只有圆形石板的内壁正对窑藏酒坛的内部，食品级PVC管盖上堵盖8，一个窑藏酒坛的天然封口就成了。
对本发明的进一步说明：天然石板无毒害，无污染，清洗干净；砂要清洗干净，去除杂质。
对本发明中天然石板的进一步说明：最好采用湖北省十堰市竹溪县的天然板岩。
本发明用天然石板作坛盖内壁，即可以防酒气吸收、酒外渗，又可以防毒害产生，对提高窑藏酒的品质产生重要的作用；这种方法还有如下一些优点：
1.清洁卫生、窑坛安全：由于这样做后，坛口变得更小，进出酒时，白酒与外界接触的面积缩小，减少了灰尘、异物进入坛中的机会，这样处理后更利于安全和消防；
2.使用方便、窑酒安全：堵盖与食品级PVC管松紧适度、密合良好、开启自由，进出酒方便；特别是堵盖紧而不死，窑藏酒坛内气压高时能正常排出，气压低时又能堵隔气,窑藏酒坛内气压高低合适,不会出现气压高时坛底渗酒的现象发生；
3.取材方便，做法简单，节约窑藏成本，特别是在深层窑藏时，免除了开坛取洒时，挖土毁坛弃酒的担心。
Claims (1)
1.主要利用天然材料的窑藏酒坛封口方法，其特征在于步骤如下：
（1）准备材料：天然石板、铁丝、食品级PVC管、堵盖、铁皮、水泥、砂；
（2）将天然石板加工成能盖在坛口上的圆形石板，然后在圆形石板中央加工一个比食品级PVC管的外径大 1-1.5厘米的安装孔， 用铁丝套在食品级PVC管上，拧出一个铁丝定位环将食品级PVC管套紧，把食品级PVC管插入安装孔中，通过铁丝的多余伸出部分搭接在圆形石板上面；
（3）第一次用水泥混凝土浇注固定：再用铁皮环绕石板圆形石板外圆一周，作为模具圈，模具圈的下端与圆形石板的下端面平齐，模具圈的上端露出圆形石板1-2厘米，然后浇入水泥混凝土，水泥混凝土从圆形石板的安装孔间隙流入，圆形石板的上面也是水泥混凝土，待水泥混凝土凝固，食品级PVC管、圆形石板、水泥混凝土固定为一体，成为封口盖板总成；
（4）再次用水泥混凝土浇注固定：把封口盖板总成盖在窑藏酒坛的坛口上，四周用水泥膏加水制成的水泥膏把缝隙粉牢，再用铁皮做一个直径比窑藏酒坛的坛口大2-4厘米的大模具圈，把大模具圈坐套在窑藏酒坛的坛颈上，然后再浇筑水泥混凝土，待水泥混凝土凝固后，封口盖板总成与窑藏酒坛固定为一体，只有食品级PVC管的管口与外界大气连通，只有圆形石板的内壁正对窑藏酒坛的内部，食品级PVC管盖上堵盖，一个窑藏酒坛的天然封口就成了。
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