CN104429629A - 一种改良野生老茶树的嫁接方法 - Google Patents

Abstract

本发明具体涉及一种改良野生老茶树的嫁接方法，包括如下步骤：1、整理茶园；2、修剪老茶树；3、嫁接；4、培土；5、覆盖；6、管理。发明效果：由于野茶茶树生长本来就是自然选择的结果，嫁接改良后，不施加化肥农药，所以不存在农药残留的问题。野生茶树芽叶纤细，氨酚比高，适制针形和卷形茶，且茶叶品质也不错，加之数量稀少，采用嫁接后的荆山野茶，是古法与现代科技的完美结合，成品茶的形、色、香、道保留原生态之完美；同时先进的杀青、炒制、揉捻、提香、成形设备，将古法制茶与现代茶工艺有机结合，形成了国内外独到的荆山野茶加工工艺。茶叶完美，茶香天然，茶汤剔透，口道天成。

Description

一种改良野生老茶树的嫁接方法

技术领域

本发明,具体地说是一种嫁接方法。

背景技术

荆山野茶富含丰富的矿物质、维生素和各种人体必需的微量元素，特别是钙、铁、硒、胡萝卜和维生素A的含量居北方茶叶前列，它不仅对人体生长和发育有良好的调节作用，而且具有较高的食疗保健价值。硒是调节人体生理机能的微量元素，现代医学研究还证明，硒具有防癌、治癌、活化血管，延缓衰老之功效：胡萝卜素是维生素A的母源，参与人体生理代谢，还有明目之功效，更难能可贵的是新研究还发现茶叶种植中含有一种新的成份B17，它是目前世界上公认的治癌最有效的良药，除此之外，茶叶种植中含水90％，维生素C215.9mg/kg，矿物质P1.1mg/kg，铁32mg/kg，钙33mg/kg以及18种人体所必需的氨基酸。歇马镇具备荆山野茶生长发育的天然条件。

歇马镇茶叶栽培历史悠久，人民视茶叶种植为荣，祖祖辈辈、家家户户在庄前屋后、田间地头广栽茶园。由于歇马镇庙坪村茶树品种老化，大多以茶叶种植为主，产量低、品质差、管理粗放，加之茶叶产后贮藏设施落后，分级包装少，与茶叶产业化发展很不适应，加之市场经济意识差，又受地域限制，信息不灵，流通不畅，所以尽管全县茶苗面积大，但茶叶及财政收入甚低。近年来，特别是与我国加入WTO的实际相比，仍有很大差距，一是农户商品意识淡薄，科技意识不浓，长期以来在茶叶生长上资金投入不足。二是栽培技术落后，管理粗放，掠夺式经营，导致茶叶产量低而不稳。三是缺乏统一规划，良种推广规模小，布局欠合理，自然灾害、病虫害影响较为严重。四是加工设备陈旧老化，机械化程度低，生长规模小，严重制约着茶叶种植经济的发展，远远不能适应市场经济发展的需要。要使茶叶种植经济由粗放型向集约型转变，走上规模化、基地化、优质化、产业化、全方位开发的新路子，必须建设高产优质

茶叶种植基地，这对进一步加快保康县经济发展，实现财政增收、农民增收，改变贫因落后面貌具有十分重要的意义。针对这种形势，依靠科技进步，优化品种结构，加快荆山野茶嫁接改良，建设优质荆山野茶种植基地，进行荆山野茶栽培生长加工已成为当前必须实施的十分迫切的关键所在。为此，湖北万川农业决定对庙坪村分散栽植的茶园予以整合，集中嫁接改良，以充分利用原有茶资源，减少重新栽植的费用，缩短生长时间。这样，不但培植了天然野茶茶叶种植，而且对增加当地农民收入和财政收入，对促进歇马镇经济更进一步发展，具有深远的经济意义和社会意义。

发明内容

本发明的目的是：

1、改善茶树老化的缺陷；

2、填补无原生态茶树的空白；

3、改善茶叶品质和口感。

为解决上述问题，本发明的技术方案如下：

主要技术采用自主开发的新技术，进行荆山野茶嫁接改良，为当地荆山野茶栽培、加工企业提供优质荆山野茶苗原料，带动当地荆山野茶规模化发展。建设规模符合当地的经济条件和加工需求。

(1)整理茶园：首先老茶园进行整理，松根除草，施足底肥(有机肥)；

(2)修剪老茶树：讲老茶树剪平，离地2—3CM(随剪随嫁接)；

(3)嫁接：嫁接有剪砧、劈砧、削穗、插穗四个步骤，具体操作如下：剪砧是在第一次剪砧基础上，扒开根部泥土，离根2～3cm处再剪一次。剪砧用弹簧剪一次性剪平，不得损伤砧皮，砧木过大的可用小锯锯平。劈砧是用嫁接刀从砧木中间纵切一刀，深度为2～3cm。砧木较硬的可用木棍敲击嫁接刀背，从而劈开砧木。削穗一刀清，从接穗下端与叶基部垂直向削成契形面，削口长约2cm，略短于砧木切缝，两个契面要平。接穗为二叶一芽枝，下片叶剪去一半，上片叶不剪，留有腋芽。接穗要保持新鲜，随削随接。插穗时用镙丝刀撬开劈开的砧木，将削好的接穗插入砧木中，要求接穗稍厚的一边与砧木边沿对齐吻合，即接穗稍厚一边的韧皮部与砧木韧皮部完全吻合，并且砧木与接穗相互作用越紧越好，这样有利于薄壁组织细胞同时分裂，加快愈合组织形成。一般每丛茶树留接3～5个砧木，每个砧木接一个穗，砧木大的也可接2～3个穗；

(4)培土：接好后立即培细黄壤土，以土代绑将接穗全部埋在土中，只留上部腋芽裸露在外。边培土边用手稍加压实，切忌砧木与接穗松动移位。培土完后，用洒水壶将泥土浇湿，不可浇水过多；

(5)覆盖：用湿稻草或杂草盖一层在土表，起保湿保温作用，每隔lm插上竹条，搭成弓形，中间高度为50cm，在竹条上拉上农膜，四周用泥土压紧压实，形成封闭，有条件的在农膜上再盖上一层遮阳网，既可防止农膜冬季被风掀开，又避免阳光直射，消耗水分。

(6)管理：秋冬季嫁接后一般不需经常浇水，逢雨天，可掀膜接纳雨水，保证膜内泥土湿润。次年4月初，当茶芽长到3～4叶时可选择阴天揭膜，揭膜前要进行炼苗，逐渐适应环境。揭膜后用草铺于其中，用于遮阳，选择使用遮阳网效茶更好。当苗达locm以上时摘去顶芽，便于侧芽生长发育。

发明效果：

由于野茶茶树生长本来就是自然选择的结果，嫁接改良后，不施加化肥农药，所以不存在农药残留的问题。野生茶树芽叶纤细，氨酚比高，适制针形和卷形茶，且茶叶品质也不错，加之数量稀少，采用嫁接后的荆山野茶，是古法与现代科技的完美结合，成品茶的形、色、香、道保留原生态之完美；同时先进的杀青、炒制、揉捻、提香、成形设备，将古法制茶与现代茶工艺有机结合，形成了国内外独到的荆山野茶加工工艺。茶叶完美，茶香天然，茶汤剔透，口道天成。

具体实施方式

一种改良野生老茶树的嫁接方法，包括如下步骤：

1、整理茶园：首先老茶园进行整理，松根除草，施足底肥(有机肥)；

2、修剪老茶树：讲老茶树剪平，离地2—3CM(随剪随嫁接)；

3、嫁接：嫁接有剪砧、劈砧、削穗、插穗四个步骤，具体操作如下：剪砧是在第一次剪砧基础上，扒开根部泥土，离根2～3cm处再剪一次。剪砧用弹簧剪一次性剪平，不得损伤砧皮，砧木过大的可用小锯锯平。劈砧是用嫁接刀从砧木中间纵切一刀，深度为2～3cm。砧木较硬的可用木棍敲击嫁接刀背，从而劈开砧木。削穗一刀清，从接穗下端与叶基部垂直向削成契形面，削口长约2cm，略短于砧木切缝，两个契面要平。接穗为二叶一芽枝，下片叶剪去一半，上片叶不剪，留有腋芽。接穗要保持新鲜，随削随接。插穗时用镙丝刀撬开劈开的砧木，将削好的接穗插入砧木中，要求接穗稍厚的一边与砧木边沿对齐吻合，即接穗稍厚一边的韧皮部与砧木韧皮部完全吻合，并且砧木与接穗相互作用越紧越好，这样有利于薄壁组织细胞同时分裂，加快愈合组织形成。一般每丛茶树留接3～5个砧木，每个砧木接一个穗，砧木大的也可接2～3个穗；

4、培土：接好后立即培细黄壤土，以土代绑将接穗全部埋在土中，只留上部腋芽裸露在外。边培土边用手稍加压实，切忌砧木与接穗松动移位。培土完后，用洒水壶将泥土浇湿，不可浇水过多；

5、覆盖：用湿稻草或杂草盖一层在土表，起保湿保温作用，每隔lm插上竹条，搭成弓形，中间高度为50cm，在竹条上拉上农膜，四周用泥土压紧压实，形成封闭，有条件的在农膜上再盖上一层遮阳网，既可防止农膜冬季被风掀开，又避免阳光直射，消耗水分。

6、管理：秋冬季嫁接后一般不需经常浇水，逢雨天，可掀膜接纳雨水，保证膜内泥土湿润。次年4月初，当茶芽长到3～4叶时可选择阴天揭膜，揭膜前要进行炼苗，逐渐适应环境。揭膜后用草铺于其中，用于遮阳，选择使用遮阳网效茶更好。当苗达locm以上时摘去顶芽，便于侧芽生长发育。

上面的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神前提下，本领域普通工程技术人员对本发明技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。

Claims (1)

1.一种改良野生老茶树的嫁接方法，包括如下步骤：

(1)整理茶园：首先老茶园进行整理，松根除草，施足底肥(有机肥)；

(2)修剪老茶树：讲老茶树剪平，离地2—3CM(随剪随嫁接)；

(3)嫁接：嫁接有剪砧、劈砧、削穗、插穗四个步骤，具体操作如下：剪砧是在第一次剪砧基础上，扒开根部泥土，离根2～3cm处再剪一次；剪砧用弹簧剪一次性剪平，不得损伤砧皮，砧木过大的可用小锯锯平；劈砧是用嫁接刀从砧木中间纵切一刀，深度为2～3cm。砧木较硬的可用木棍敲击嫁接刀背，从而劈开砧木；削穗一刀清，从接穗下端与叶基部垂直向削成契形面，削口长约2cm，略短于砧木切缝，两个契面要平；接穗为二叶一芽枝，下片叶剪去一半，上片叶不剪，留有腋芽；接穗要保持新鲜，随削随接。插穗时用镙丝刀撬开劈开的砧木，将削好的接穗插入砧木中，要求接穗稍厚的一边与砧木边沿对齐吻合，即接穗稍厚一边的韧皮部与砧木韧皮部完全吻合，并且砧木与接穗相互作用越紧越好，这样有利于薄壁组织细胞同时分裂，加快愈合组织形成；一般每丛茶树留接3～5个砧木，每个砧木接一个穗，砧木大的也可接2～3个穗；

(4)培土：接好后立即培细黄壤土，以土代绑将接穗全部埋在土中，只留上部腋芽裸露在外；边培土边用手稍加压实，切忌砧木与接穗松动移位；培土完后，用洒水壶将泥土浇湿，不可浇水过多；

(5)覆盖：用湿稻草或杂草盖一层在土表，起保湿保温作用，每隔lm插上竹条，搭成弓形，中间高度为50cm，在竹条上拉上农膜，四周用泥土压紧压实，形成封闭，有条件的在农膜上再盖上一层遮阳网，既可防止农膜冬季被风掀开，又避免阳光直射，消耗水分；

(6)管理：秋冬季嫁接后一般不需经常浇水，逢雨天，可掀膜接纳雨水，保证膜内泥土湿润；次年4月初，当茶芽长到3～4叶时可选择阴天揭膜，揭膜前要进行炼苗，逐渐适应环境，揭膜后用草铺于其中，用于遮阳，选择使用遮阳网效茶更好；当苗达locm以上时摘去顶芽，便于侧芽生长发育。