CN104381591A

CN104381591A - 含纳米晶体纤维素的饲料

Info

Publication number: CN104381591A
Application number: CN201310706214.6A
Authority: CN
Inventors: 蓝海; 任方萍; 时圣涛; 黎国康
Original assignee: ZHUHAI HONGJING DEVELOPMENT Co Ltd
Current assignee: ZHUHAI HONGJING DEVELOPMENT Co Ltd
Priority date: 2013-12-19
Filing date: 2013-12-19
Publication date: 2015-03-04

Abstract

本发明公开了一种含纳米晶体纤维素的饲料及其制备方法，所述饲料含有0.01wt%～0.3wt%的纳米晶体纤维素，所述纳米晶体纤维素的长度为100～500nm，直径为20～90nm。该饲料可作为鸡、鸭、猪等禽畜饲料。

Description

含纳米晶体纤维素的饲料

技术领域

本发明涉及一种畜禽饲料，尤其涉及一种复合饲料。

背景技术

近20年间，我国畜禽饲养行业得到了迅速的发展，由此带动了畜禽饲料行业的发展。玉米、豆粕饲料是我国畜禽饲养的传统经典饲料原料，需求量巨大。玉米、豆粕作为畜禽主要的蛋白原料，具有不可替代性，加之其具有良好的适口性，可为畜禽行业的稳定发展提供有力的保障。但近年来，由于世界粮食短缺以及饲料工业的发展，玉米、豆粕等饲料原料价格逐步走高，致使畜禽养殖成本显著增加，畜禽养殖的利润被极大地压缩，甚至出现亏损。面对如此行情，饲料企业唯有不断的技术革新，在保证产品质量的同时，通过寻找价格更为适宜的低价原料或改变原料配方来降低成本。

伴随着科技和经济的发展以及生活水平的提高，消费者对动物源食品的消费量急剧增加，对绿色食品的呼声也越来越高。但在畜禽养殖中，养殖户为了缩短养殖周期，加快畜禽生长速度，降低死亡率，减少成本，大部分会选择添加抗生素、生长激素等药物于饲料中，造成畜禽内源性感染、免疫系统功能下降、抗病能力下降，肉质产品中有药物残留等问题，对人体的健康造成威胁。因此，寻找一种不添加抗生素、生长激素等药物又能保证畜禽类产品品质的饲料配方迫在眉睫。

CN103385392A公开了一种蛋鸡饲料，其包括玉米、小麦、大豆粕、维生素A、维生素E、维生素K、植酸酶、苏氨酸、胆碱、淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶、骨粉、磷酸二氢钙、食盐、硫酸亚铁、硫酸铜、硒酸钠、中药组合物添加剂。采用该饲料喂养的蛋鸡所不易生病，不具有化药药残和耐药性。但是，该饲料对于提高蛋鸡的生长速度，降低料肉比的作用有限。

发明内容

为了克服现有技术的缺陷，本申请的发明人进行了深入研究。

本发明的目的之一在于提供一种含纳米晶体纤维素的饲料。

本发明的另一个目的在于提供一种含纳米晶体纤维素的饲料的制备方法。

本发明提供一种含纳米晶体纤维素的饲料，所述饲料含有0.01～0.3wt%的纳米晶体纤维素，所述纳米晶体纤维素的长度为100～500nm，直径为20～90nm；其中，所述重量百分比基于饲料的总重量。

本发明的饲料优选含有0.15wt%～0.2wt%，更优选含有0.16wt%～0.18wt%的纳米晶体纤维素。根据本发明所述的饲料，所述纳米晶体纤维素的长度优选为150～300nm，更优选为200～250nm。根据本发明所述的饲料，所述纳米晶体纤维素的直径优选为30～80nm，更优选为40～60nm。

本发明的饲料可以为各种形状，优选为颗粒状。本发明的饲料的颗粒直径可以为1.0～2.5mm或者3.0～3.8mm。1～14d饲料的颗粒直径可以为1.0～2.5mm，15～35d饲料的颗粒直径可以为3.0～3.8mm。其中，1～14d、15～35d是根据需要喂养饲料的禽畜（例如鸭子）的生长天数来划分的。本发明的饲料的颗粒直径优选为1.5～2.0mm或者3.2～3.5mm。更优选地，所述饲料的颗粒直径如下：1～14d饲料的颗粒直径为2.0mm，15～35d饲料的颗粒直径为3.5mm。前期鸭只较小，饲料颗粒小可以适应其采食。后期鸭只体重变大，饲料颗粒相应变大以适应其采食，否则颗粒太小不仅会因饲料的粉化率较高造成饲料的浪费，还会因不适宜鸭子的采食造成饲料浪费。

根据本发明的一个具体实施方式，所述饲料可以包括以下重量百分比的成分：玉米60～75wt%，豆粕20～35wt%，碳酸钙1～1.5wt%，磷酸氢钙1～2wt%，DL～蛋氨酸0.1～0.4wt%，盐酸赖氨酸0～0.3wt%，膨润土0.04～0.2wt%，氯化胆碱0.1～0.2wt%，和纳米晶体纤维素0.01～0.3wt%；其中，所述重量百分比基于饲料的总重量。

根据本发明的一个具体实施方式，1～14d饲料优选包括以下重量百分比的成分：玉米61～65wt%，豆粕30～35wt%，碳酸钙1～1.2wt%，磷酸氢钙1.2～1.8wt%，DL～蛋氨酸0.15～0.2wt%，盐酸赖氨酸0～0.01wt%，膨润土0.05～0.11wt%，氯化胆碱0.12～0.16wt%，和纳米晶体纤维素0.05～0.15wt%；其中，所述重量百分比基于饲料的总重量。

根据本发明的另一个具体实施方式，15～35d饲料优选包括以下重量百分比的成分：玉米70～73wt%，豆粕21～25wt%，碳酸钙1～1.2wt%，磷酸氢钙1.2～1.8wt%，DL～蛋氨酸0.15～0.2wt%，盐酸赖氨酸0.01～0.2wt%，膨润土0.05～0.11wt%，氯化胆碱0.12～0.16wt%，和纳米晶体纤维素0.05～0.15wt%；其中，所述重量百分比基于饲料的总重量。

在本发明中，所述饲料还包括以下重量百分比的成分：食盐0.2～0.5wt%，矿物质预混料0.2～0.8wt%，复合多维0.01～0.05wt%，和抗氧化剂0.01～0.03wt%；其中，所述重量百分比基于饲料的总重量。

根据本发明的一个具体实施方式，所述饲料优选还包括以下重量百分比的成分：食盐0.25～0.35wt%，矿物质预混料0.3～0.6wt%，复合多维0.02～0.03wt%，和抗氧化剂0.01～0.02wt%；其中，所述重量百分比基于饲料的总重量。

在本发明中，所述矿物质预混料由以下组分组成：FeSO₄.H₂O、CuSO₄.5H₂O、MnSO₄.H₂O、ZnSO₄.H₂O、KI和Na₂SeO₃。。上述组分的含量可以任意调配。作为优选，所述组分以元素计的重量比为：Fe：Cu：Mn：Zn：I：Se=7～9：0.7～0.9：6～8：8～10：0.02～0.06：0.01～0.05。作为更优选，所述组分以元素计的重量比为：Fe：Cu：Mn：Zn：I：Se=8：0.8：7：9：0.04：0.03。

在本发明中，复合多维亦即畜禽用复合多维，其中包括多种维生素。作为一个例子，复合多维可以包括维生素A、D3、E、K3、C、B1、B2、B6、和B12的至少两种。作为另外一个例子，复合多维包括维生素A、D3、E、K3、C、B1、B2、B6、B12、D-泛酸钙、叶酸、烟酸、生物素、和肌醇。本发明的复合多维可以使用本领域所已知的那些。

在本发明中，抗氧化剂可以使用本领域所已知的那些，只要对饲料无害处即可，例如，：6-乙氧基-2，2，4-三甲基-1，2-二氢化喹啉，二叔丁基羟基甲苯，叔丁基羟基茴香醚，没食子酸丙脂，生育酚混合浓缩物。

本发明还提供一种上述饲料的制备方法，该制备方法如下步骤：

（1）将基于饲料总重量的20～30wt%的粉碎后的玉米与纳米晶体纤维素混合搓匀得到第一预混料；

（2）将所述第一预混料与小料搓匀得到第二预混料；其中，所述的小料由以下成分组成：碳酸钙、磷酸氢钙、矿物质预混料、DL～蛋氨酸、盐酸赖氨酸、复合多维、膨润土、氯化胆碱、抗氧化剂、和食盐；

（3）将所述第二预混料、粉碎的豆粕和剩余的粉碎的玉米混合均匀得到混合料；

（4）将混合料进行造粒得到所述饲料。

根据本发明所述的制备方法，优选地，步骤（4）采用蒸汽法造粒，造粒温度为75～85℃。

本发明的饲料的制备方法具体步骤如下：先将占饲料总重量20～30wt%的玉米粉碎，作为载体与纳米晶体纤维素混合搓匀，再将其与小料搓匀，最后与剩下的玉米和豆粕于混合机中混合均匀；将混匀的物料送入造粒机中，采用蒸汽法造粒，温度控制在75～85℃。其中所述的小料包括碳酸钙、磷酸氢钙、矿物质预混料、DL～蛋氨酸、盐酸赖氨酸、复合多维、膨润土、氯化胆碱、抗氧化剂、食盐。

本发明的饲料可作为鸡、鸭、猪等禽畜饲料。采用本发明的饲料，可以提高畜禽类的生长速度，降低料肉比。此外，采用本发明的饲料还可以提高畜禽的屠宰性能，降低腹脂率，改善畜禽胴体指标。再有，采用本发明的饲料改善畜禽机体的脂质代谢，提高营养物质的消化利用，提高畜禽类的健康水平，得到高品质的肉质产品。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。应理解为，这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外应理解为，在阅读了本发明的内容之后，本领域技术人员可以对本发明做出的各种改动或修改，这些等价形式仍属于本发明申请所附权利要求书限定的范围。在本发明中，“%”表示重量百分含量“wt%”，“份”表示“重量份”，除非特别声明。

以下将对实施例中所使用的原料、测试方法、设备进行说明。

纳米晶体纤维素：长度为200nm，直径为50nm，聚合度为160～180。所用的纳米晶体纤维素NCC为棉、麻和木材桨板中植物纤维经酸水解而制得。具体制备方法如下：

取500g精制棉短绒浸于25℃、5000mL的55wt%硫酸水溶液中，用超声波连续振动2.5h，刮去浮于液面的杂质，马上倒入10000mL蒸馏水中，终止水解反应，用尼龙滤布过滤杂质，静置6h，倾去上层含酸液体，用陶瓷烧结漏斗滤去酸液，加入蒸馏水稀释样品，用0.05wt%氢氧化钠水溶液中和至pH＝7，沉出NCC～I，倾去上层液体，移至孔径0.22μm醋酸纤维素滤膜中过滤，加入去离子水洗涤至无盐为止，再经丙酮洗涤及脱水，室温真空干燥、粉碎、过筛得到本发明所用的纳米晶体纤维素粉体。

复合多维：潍坊亨懋动物保健品有限公司，型号：肉鸭102。

抗氧化剂：江西华兴保鲜剂有限公司，型号：自然鲜。

纳米晶体纤维素的尺寸、聚合度的测定：本发明的纳米晶体纤维素的长度和直径通过原子力显微镜测定，测试浓度：0.1%；测试模式：轻敲模式。本发明的纳米晶体纤维素的聚合度通过粘度法测定。

造粒机：SH250环模制粒机，双鹤机械制造股份有限公司。

实施例

取表1所示的饲料成分混合均匀，造粒，即得到试验所需的饲料。

试验从肉鸭1日龄开始，至35日龄结束，分为1～14日龄和15～35日龄两个阶段。采用单因子实验设计，将480只1日龄的樱桃谷肉鸭随机分成两组，设为A、B、C、D组，每组设8个重复，每个重复15只樱桃谷肉公鸭，其中A为对照组，B、C、D为实验组。

按照常规对鸭舍进行消毒，使其自由采食和饮水，采用红外灯加温，温度控制为：1～3d：30～32℃；4～7d：28～30℃；以后每周降低2℃，14d后达到室温水平；湿度控制为60～70wt%；24h光照。

分别于试验前、试验期的第15、36天对鸭只进行空腹称重，计算平均增重和料肉比。

试验第36天称重后，每个重复选取接近平均体重的1只肉鸭进行屠宰，颈静脉放血后，在70℃水浴中浸泡5min后，去毛，沥干后称取屠体重，然后进行分割，称量全净膛、胸肌、腿、腹脂和盲肠的重量。

测定35日龄肉鸭肝脏总脂肪含量以及血液中甘油三酯、胆固醇的含量。

实验结果参见表2-5。

表1鸭日粮配方

表21～14日与15～35日龄鸭生产性能数据表

从上表2中结果可以看出，添加纳米晶体纤维素的饲料，可以明显提高肉鸭的采食量，使肉鸭的生长速度加快，料肉比下降，节约饲料，降低生产成本。

表41～35日龄鸭屠宰性能数据表

从表4可知，随着饲料中纳米晶体纤维素浓度的增加，肉鸭的全净膛、胸肌、腿和腹脂也逐渐增加；纳米晶体纤维素能够促进肉鸭肌肉沉积，降低腹脂，提高了畜禽的屠宰性能；另外，纳米晶体纤维素的添加可促进肉鸭盲肠的发育，提高营养物质的消化利用。

表5肉鸭脂质代谢数据表

项目	A	B	C	D
					肝脏总脂肪/wt%	4.60±0.29	4.46±0.31	4.29±0.52	4.18±0.35
甘油三酯/mmol/L	0.918±0.028	0.835±0.071	0.793±0.087	0.640±0.069
					总胆固醇/mmol/L	4.868±0.172	4.473±0.369	4.358±0.366	4.138±0.228

从表5中得知，添加NCC的饲料喂养肉鸭后，肉鸭肝脏总脂肪含量下降，血液中甘油三酯和总胆固醇的含量也降低，说明纳米晶体纤维素可降低肉鸭体脂沉积，改善肉鸭机体的脂质代谢，提高肉鸭的健康水平。

本发明在考虑到畜禽增益、健康和人类健康的基础之上，利用纳米晶体纤维素作为饲料的添加成分。纳米晶体纤维素是酸水解天然纤维所制备的，环保无毒，由于颗粒尺寸较小，暴露的羟基多，吸水性好，可使饲料中的营养成分分散开，更利于吸收，可使畜禽类生长速度加快。另外，饲料中添加纳米晶体纤维素后，大大提高了畜禽类的健康水平和屠宰性能，可以代替抗生素、生长激素等药物使用，更利于人体的食用安全性。

Claims

1.一种含纳米晶体纤维素的饲料，其特征在于，所述饲料含有0.01～0.3wt%的纳米晶体纤维素，所述纳米晶体纤维素的长度为100～500nm，直径为20～90nm；其中，所述重量百分比基于饲料的总重量。

2.根据权利要求1所述的饲料，其特征在于，所述饲料包括以下重量百分比的成分：玉米60～75wt%，豆粕20～35wt%，碳酸钙1～1.5wt%，磷酸氢钙1～2wt%，DL～蛋氨酸0.1～0.4wt%，盐酸赖氨酸0～0.3wt%，膨润土0.04～0.2wt%，氯化胆碱0.1～0.2wt%，和纳米晶体纤维素0.01～0.3wt%；

其中，所述重量百分比基于饲料的总重量。

3.根据权利要求2所述的饲料，其特征在于，所述饲料还包括以下重量百分比的成分：食盐0.2～0.5wt%，矿物质预混料0.2～0.8wt%，复合多维0.01～0.05wt%，和抗氧化剂0.01～0.03wt%；

其中，所述重量百分比基于饲料的总重量。

4.根据权利要求3所述的饲料，其特征在于，其特征在于，所述矿物质预混料由以下组分组成：FeSO₄.H₂O、CuSO₄.5H₂O、MnSO₄.H₂O、ZnSO₄.H₂O、KI和Na₂SeO₃。

5.根据权利要求4所述的饲料，所述组分以元素计的重量比为：

Fe：Cu：Mn：Zn：I：Se=7～9：0.7～0.9：6～8：8～10：0.02～0.06：0.01～0.05。

6.根据权利要求5所述的饲料，所述组分以元素计的重量比为：

Fe：Cu：Mn：Zn：I：Se=8：0.8：7：9：0.04：0.03。

7.根据权利要求1所述的饲料，其特征在于，所述饲料含有0.15wt%～0.2wt%的纳米晶体纤维素。

8.根据权利要求1～7任一项所述的饲料，其特征在于，所述的饲料为颗粒状，其直径为1.0～2.5mm或者3.0～3.8mm。

9.根据权利要求3～6任一项所述的饲料的制备方法，其特征在于，该制备方法如下步骤：

（4）将混合料进行造粒得到所述饲料。

10.根据权利要求9所述的制备方法，其特征在于，步骤（4）采用蒸汽法造粒，造粒温度为75～85℃。