CN104327961B - 一种餐具、果蔬洗涤剂及其制备工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种餐具、果蔬洗涤剂及其制备工艺，解决现有的应用于餐具、果蔬方面的洗洁精存在非天然、有毒害、且成本较高的问题。本发明包括40%～50%的烷基糖苷、5%～8%的十二烷基硫酸钠、0.1%～0.2%的乙二胺四乙酸二钠、0.1%～0.3%的酸性PH值调节剂、0.7%～1%的用作洗涤助剂的柠檬酸钠以及余量的去离子水。本发明组分选用合理、配比设计恰当、工艺简单，具有天然、环保、无刺激、安全无毒害、洗涤效果好的特点，不仅能够满足符合企业批量化生产的条件，而且也极大地满足了消费者对于绿色洗涤剂的需求，因此，本发明具有很高的应用价值和推广价值。
Description
技术领域
本发明涉及一种洗涤剂，具体涉及的是一种餐具、果蔬洗涤剂及其制备工艺。
背景技术
目前，市面上销售的餐具洗涤剂大多采用石化原料、磺酸、氢氧化钠、AES、6501、防腐剂合成的。这些原料虽然用途不同，但绝大多数都含有低毒或微毒的化学物质，其潜在危害不容小觑。很多人同样不知道，洗洁精只能冲掉细菌，并不能将其杀灭，相反它还极易传播细菌，曾经有过一个对市场上的九种洗洁精洗涤的调查，调查发现，这些洗洁精在洗涤餐具后，用自来水冲洗12遍，仍然能检测出平均0.03％的细菌残留。
为了增强洗洁精的杀菌效果，中国专利号：201010120988.7公开了一种除农残杀菌洗洁精，该种洗洁精以二氧化氯作为产品核心，并辅以表面活性剂、增稠剂及螯合剂等等形成二氧化氯缓释系统，从而制得具有去污、杀菌、去农药三效合一特点的洗洁精。由于二氧化氯是被联合国卫生组织认可的一种A1级消毒剂，具有很好的杀菌效果，因此，该种洗洁精强调了其不但可以用于果蔬除农残，而且还可以对餐具进行清洁消毒，并且通过缓释系统的作用可以延长二氧化氯的释放时长。可以说，该种洗洁精的洗涤作用和效果比市面上普通的洗洁精的效果要好得多，洗涤餐具和果蔬后，基本没有细菌残留。
上述洗洁精的必要组分有表面活性剂、螯合剂、增稠剂、二氧化氯前体、PH值调节剂等等。从组成的成分上看，虽然没有添加防腐剂，但是该种洗洁精仍然存在着以下缺陷：
(1)不具有纯天然的特性：从该种洗洁精专利文件公开的技术内容来看，其仍然采用了石化原料和AES(例如其专利文件公开的十二烷基醇醚硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚)、6501(例如其专利文件公开的椰油脂肪酸二乙醇酰胺)等表面活性剂和增稠剂原料，因而同样存在着一定的毒害和污染，所以该产品不是纯天然的，不具有真正意义上的绿色、环保、安全的特性。
(2)工艺成本较高、贮藏条件较为严格：二氧化氯在该种洗洁精中是通过前体(即其专利文件公开的亚氯酸盐)发生活化反应后得到的，而这些二氧化氯前体(例如亚氯酸钠)通常对人体是有害的，并且这些亚氯酸盐与有机物质接触时容易发生爆炸，因而存放时需要使二氧化氯前体远离这方面的材料，并且要密封好。因此，对于该种洗洁精的制备来说，其成分中的二氧化氯前体在平时的储存、运输和贮藏方面，需要严格把控，而这也导致了洗洁精的制备工艺对运输、包装设备及流程和管理的要求较高，需要付出较高的成本，并且原料的贮藏条件也较为苛刻。
(3)存在安全隐患：虽然二氧化氯是A1级消毒剂，并且没有致癌的危害，但是在应用到洗洁精方面时，因为其是通过释放二氧化氯来进行杀菌消毒的，所以其在杀菌消毒的过程中会生成氯酸盐等消毒副产物，而关于氯酸盐等消毒副产物对人体的危害性在众多研究和报道中又得到了相关的证实。因此，当该种洗洁精在配合自来水、并用于洗涤瓜果蔬菜时，虽然可以很好地将其上的残留农药去除，但是由于洗洁精配合自来水洗涤后产生了一定量的氯酸盐等消毒副产物附着在瓜果蔬菜上，因而当人们食用这些瓜果蔬菜时，会食入消毒副产物。而这些消毒副产物在人体内累积过多时，会对人体红细胞产生一定的副作用，长期食用可能会引起溶血性贫血和变性血红蛋白，并抑制人体甲状腺分泌，孕妇食用后，严重的甚至可能会引发胎儿小脑重量下降等危害。因此，该种洗洁精仍然存在着一定的安全隐患，这也再次证明，该产品并不是纯天然的。
综上所述，对现有的应用于餐具、果蔬方面的洗洁精进行改进，便成为本领域技术人员重点研究的内容。
发明内容
本发明的目的在于提供一种餐具、果蔬洗涤剂及其制备工艺，主要解决现有的应用于餐具、果蔬方面的洗洁精存在非天然、有毒害、且成本较高的问题。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种餐具、果蔬洗涤剂，包括烷基糖苷、十二烷基硫酸钠、乙二胺四乙酸二钠以及去离子水，还包括用于将洗涤剂PH值调节至7.6～7.8的酸性PH值调节剂和用作洗涤助剂的柠檬酸钠；所述烷基糖苷、十二烷基硫酸钠、乙二胺四乙酸二钠、去离子水、酸性PH值调节剂以及柠檬酸钠的配比如下：
烷基糖苷：40％～50％；
十二烷基硫酸钠：5％～8％；
乙二胺四乙酸二钠：0.1％～0.2％；
酸性PH值调节剂：0.1％～0.3％；
柠檬酸钠：0.7％～1％；
去离子水：余量。
作为优选，所述酸性PH值调节剂为柠檬酸。
进一步地，本发明还包括0.1％～0.15％的香精。
基于上述配方，本发明还提供了该纯天然型餐具、果蔬洗涤剂的制备工艺，包括以下步骤：
(1)将40％～50％的烷基糖苷、5％～8％的十二烷基硫酸钠以及0.1％～0.2％的乙二胺四乙酸二钠加入到去离子水中混合搅拌，搅拌温度为50～60℃；
(2)加入0.1％～0.3％的酸性PH值调节剂调节混合液的PH值至7.6～7.8，且温度降低至40℃以下；
(3)将0.7％～1％、且作为洗涤助剂的柠檬酸钠加入到混合液中混合搅拌；
(4)将混合液泵入到储存缸中老化10～12h，得到无色透明粘稠液体，即得到洗涤剂。
作为优选，所述酸性PH值调节剂为柠檬酸。
进一步地，所述步骤(4)中，在将混合液泵入到储存缸之前，还在混合液中加入0.1％～0.15％的香精。
本发明采用如下配比制备洗涤剂时，效果尤佳：
1、所述烷基糖苷、十二烷基硫酸钠、乙二胺四乙酸二钠、去离子水、酸性PH值调节剂、柠檬酸钠以及香精的配比分别为：烷基糖苷46％、十二烷基硫酸钠5％、乙二胺四乙酸二钠0.1％、酸性PH值调节剂0.15％、柠檬酸钠1％、香精0.15％，余量为去离子水。
2、所述烷基糖苷、十二烷基硫酸钠、乙二胺四乙酸二钠、去离子水、酸性PH值调节剂、柠檬酸钠以及香精的配比分别为：烷基糖苷40％、十二烷基硫酸钠8％、乙二胺四乙酸二钠0.2％、酸性PH值调节剂0.3％、柠檬酸钠0.7％、香精0.1％，余量为去离子水。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
(1)本发明的配方体系具有温和、无毒、无刺激、易于生物降解、粘稠度适中、且不含任何石化原料和AES、6501的特性。
(2)本发明通过合理的组分配制比例及制备工艺，得到了一种新型的洗涤剂，其以烷基糖苷作为核心，充分利用了烷基糖苷的广谱抗菌活性，省略了增稠剂和二氧化氯前体，同时还充分利用了十二烷基硫酸钠来增强整个配方体系的发泡力、去污力和粘稠度。本发明各个组分之间的配制比例及洗涤剂的制备工艺的设计极其重要，其不仅简化了现有洗洁精的必要组分，而且经过实验表明，本发明制得的洗涤剂与现有的洗洁精相比，即使省略了现有洗洁精的一些必要组分(即不含石化原料、AES、6501和二氧化氯前体)，其对餐具和果蔬的洗涤、杀菌及消毒的效果依然能与现有技术的效果保持一致，同样具有去污、消毒、去农药三效合一的特点，并且本发明在此基础上还做到了纯天然、环保、安全、无毒害，很好地解决了威胁人体健康安全的问题。本发明相比现有技术来说，在组分上是一个要素省略的技术方案，而在组分配制比例及其制备工艺不同的情况下，通过组分及其配比，以及与制备工艺的有效结合，使得本发明在不影响洗涤效果的同时，真正实现了绿色、安全洗涤的目的。
(3)由于不涉及到二氧化氯的制备，因此，本发明的技术方案大幅降低了制备成本及贮藏的要求，简化了工艺的流程和管理，使其更加符合企业的利益，也更加符合批量化生产的条件，从而不仅为企业生产和大规模投放市场提供了强有力的保障，而且符合国家的环保号召，并且也极大地满足了消费者对绿色洗涤的需求。
(4)由于现有技术以二氧化氯作为产品的核心，并且在加入PH值调节剂之前，整个主要体系呈酸性；而柠檬酸呈弱酸性，柠檬酸钠水解呈弱碱性，因此在核心体系为酸性的环境下，现有技术加入的柠檬酸和柠檬酸钠只起到、并且也是其专利文件所强调的调节PH值的作用，使得整个洗洁精的PH值达到其专利文件所述的6.5～8.5之间，也即当现有技术单独加入柠檬酸时，其洗洁精的PH值可调节至6.5；单独加入柠檬酸钠时，洗洁精的PH值可调节至8.5；同时加入柠檬酸和柠檬酸钠时，洗洁精的PH值可调节至中性；6.5～8.5的PH值可以确保二氧化氯的杀菌效果。而本发明以烷基糖苷作为整个配方体系的主导核心，并且其主要体系呈碱性，因此，本发明加入的酸性PH值调节剂如柠檬酸可以起到调节PH值的作用，使本发明的PH值调节至7.6～7.8之间，呈弱碱性；而在核心体系为碱性的环境下，本发明加入的柠檬酸钠在整个配方体系中则起到了稳定剂和洗涤助剂的作用，因而也很好地增强了洗涤剂的去污能力。并且，柠檬酸钠具有安全无毒的特性，因此绝对安全可靠，对人体健康不会产生危害，不仅有助于提高本发明洗涤剂的洗涤效果，而且完全符合本发明温和、无毒、无刺激、天然、环保的宗旨。
(5)本发明的制备工艺中还涉及到了老化工艺，申请人发现，在将本发明的组分按照设计的比例进行混合后，通过老化工艺可以充分将本发明各个组分的分子进行结合，并充分发挥烷基糖苷的主导核心作用。由于老化是一种不可逆的过程，因此，本发明通过合理的组分配制比例和制备工艺可以很稳定地确保洗涤剂的配制成型，并确保其洗涤的效果。
(6)本发明由从事洗涤剂方面工作多年的高级工程师研究和设计，不仅性价比高、洗涤效果好，而且制备成本相比现有技术来说，也有所降低，最重要的是本发明具有天然、环保、无刺激、无毒害的特点，因此，与现有技术相比，本发明具有突出的实质性特点和显著的进步。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明，本发明的实施方式包括但不限于下列实施例。
实施例
本发明提供了一种纯天然型的餐具果蔬洗涤剂，其配方中含有40％～50％的烷基糖苷、5％～8％的十二烷基硫酸钠、0.1％～0.2％的乙二胺四乙酸二钠(EDTA—2Na)、0.1％～0.3％的酸性PH值调节剂、0.7％～1％的柠檬酸钠、0.1％～0.15％的香精以及用于补足至100％的去离子水，本实施例中的酸性PH值调节剂采用柠檬酸，天然无毒害。
本发明配方体系采用的烷基糖苷是来源于玉米淀粉的葡萄糖和来源于植物油的脂肪醇制成的非离子表面活性剂，属于天然无毒、温和的绿色表面活性剂，其特点有：(1)原料来自天然、生物降解完全为环保绿色的产品；(2)对人体无毒，温和无刺激；(3)具有较强的广普抗菌性；(4)属于非离子表面活性剂，配伍好，可以与任何表面活性剂复配，协同效应明显，尤其可以大大降低配方体系的刺激性；(5)表面张力低，去污力适中，泡沫丰富细腻，稳泡性好。
此外，由于本发明是以烷基糖苷作为产品的主导核心，因而本发明的配方还具有如下特点：
(1)不含石化原料；
(2)不含防腐剂(烷基糖苷具有广谱抗菌的特性)；
(3)不含色素，是真正天然、温和、无毒、无刺激的餐具果蔬洗涤剂。
综上优点，本发明采用烷基糖苷作为整个配方体系的主导核心，可具备无毒、易漂洗、无斑痕、脱油脂力强、抑菌等特性。并且，本发明相比现有的洗洁精来说，不仅简化了成分，而且也使柠檬酸钠在本发明整个配方体系中的作用与现有技术采用的柠檬酸钠所起到的作用不同。现有技术之所以要将PH值控制在6.5～8.5，是因为其是以二氧化氯作为产品核心的，而二氧化氯的杀菌能力又与溶液的PH值有关，所以PH值过大或过小，都会影响二氧化氯的活性，导致其杀菌能力下降。而很多研究和报道也都表明，当溶液的PH值在6.5～8.9之间时，二氧化氯的活性最强，杀菌效果最佳(这也是现有技术将洗洁精的PH值调节成6.5～8.5之间的最主要的目的)。因此，当体系为酸性环境时，现有技术加入的弱酸性的柠檬酸和/或弱碱性的柠檬酸钠只能起到调节整个洗洁精PH值的作用，以免其因PH值过低而影响二氧化氯的杀菌效果。
另外，为了能够很好地结合上述组分，使之成为洗涤效果俱佳的洗涤剂，本发明还采用了与现有技术不一样的工艺制备洗涤剂，其制备过程如下：
(1)准备原料：烷基糖苷、乙二胺四乙酸二钠(EDTA—2Na)、十二烷基硫酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠以及香精，各个组分的比例如上所述，余量用去离子水补足；
(2)将烷基糖苷、乙二胺四乙酸二钠以及十二烷基硫酸钠加入到去离子水中混合搅拌，搅拌温度控制在50～60℃之间；
(3)加入柠檬酸调节混合液的PH值至7.6～7.8，且温度降低至40℃以下；
(4)将作为稳定剂和洗涤助剂的柠檬酸钠加入到混合液中混合搅拌；
(5)加入香精混合，并将混合液泵入到储存缸中老化10～12h，然后进行灌装，得到无色透明粘稠液体，即得到洗涤剂，而加入的香精则可以改善本发明洗涤剂的气味。
为体现本发明的效果，下面列举两个制备实例及其实验数据进行说明。
实例1
各组分的配制比例分别如下：
EDTA—2Na：0.1％；十二烷基硫酸钠：5％；烷基糖苷：46％；柠檬酸：0.15％；柠檬酸钠：1％；香精：0.15％；去离子水：余量。
根据上述组分，采用本发明的制备工艺，即可得到洗涤剂。以现有市面上常见的一种洗洁精产品：安利的乐新洗洁精为例，在等体积、等质量的情况下，本实例与乐新的实验对比结果如表1所示：
表1
按照专利号为201010120988.7的专利文件中的实施例1～3所公开的组分、组分比例及其制备工艺，在等体积、等质量的情况下，其制得的洗洁精与本实例的实验对比结果如表2所示：
表2
从表1、2可以看出，本实例的理化指标等于或大于现有产品，尤其是粘稠度，本实例的粘稠度要远远高于乐新洗洁精，同时也略高于除农残杀菌洗洁精，因而不仅能够很好地符合国家制定的产品粘稠度的标准，而且其具有非常好的产品外观和效益，本实例完全可以替代目前的餐具和果蔬洗洁精。
实例2
各组分的配制比例分别如下：
EDTA—2Na：0.2％；十二烷基硫酸钠：8％；烷基糖苷：40％；柠檬酸：0.3％；柠檬酸钠：0.7％；香精：0.1％；去离子水：余量。
根据上述组分，采用本发明的制备工艺，即可得到另一种洗涤剂。同样，以安利的乐新洗洁精为例，在等体积、等质量的情况下，本实例与乐新的实验对比结果如表3所示：
表3
按照专利号为201010120988.7的专利文件中的实施例1～3所公开的组分、组分比例及其制备工艺，在等体积、等质量的情况下，其制得的洗洁精与本实例的实验对比结果如表4所示：
表4
从表3、4可以看出，本实例的理化指标同样等于或大于现有产品，尤其是粘稠度，本实例的粘稠度要远远高于乐新洗洁精，同时也略高于除农残杀菌洗洁精，因而不仅能够很好地符合国家标准，而且其具有非常好的商品外观和效益，同样可以替代目前的餐具和果蔬洗洁精。
本发明以烷基糖苷为主，其他原料为辅，并通过设计的制备工艺复配出了一种新型的餐具和果蔬洗涤剂，其具有纯天然、生物降解能力强、安全、环保、无毒害的特性。本发明相比现有技术来说，不仅是要素省略发明，而且也克服了传统洗涤剂在制备时必须加入AES、6501等成分保证洗涤剂粘稠度的技术偏见。本发明相比现有技术来说，取得了意想不到的有益效果，因此，其技术进步十分明显，不仅完全符合国家关于环保方面的号召，而且也充分满足了消费者的需求，并且也降低了企业的生产成本。
上述实施例仅为本发明的优选实施例，并非是对本发明保护范围的限制，但凡采用本发明的设计原理，以及在此基础上进行非创造性劳动而作出的变化，均应属于本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种餐具、果蔬洗涤剂，包括烷基糖苷、十二烷基硫酸钠、乙二胺四乙酸二钠以及去离子水，其特征在于，还包括用于将洗涤剂PH值调节至7.6～7.8的酸性PH值调节剂和用作洗涤助剂的柠檬酸钠；所述烷基糖苷、十二烷基硫酸钠、乙二胺四乙酸二钠、去离子水、酸性PH值调节剂以及柠檬酸钠的配比如下：
烷基糖苷：40%～50%；
十二烷基硫酸钠：5%～8%；
乙二胺四乙酸二钠：0.1%～0.2%；
酸性PH值调节剂：0.1%～0.3%；
柠檬酸钠：0.7%～1%；
去离子水：余量。
2.根据权利要求1所述的一种餐具、果蔬洗涤剂，其特征在于，所述酸性PH值调节剂为柠檬酸。
3.根据权利要求1或2所述的一种餐具、果蔬洗涤剂，其特征在于，还包括0.1%～0.15%的香精。
4.一种餐具、果蔬洗涤剂的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将40%～50%的烷基糖苷、5%～8%的十二烷基硫酸钠以及0.1%～0.2%的乙二胺四乙酸二钠加入到去离子水中混合搅拌，搅拌温度为50～60℃；
（2）加入0.1%～0.3%的酸性PH值调节剂调节混合液的PH值至7.6～7.8，且温度降低至40℃以下；
（3）将0.7%～1%、且作为洗涤助剂的柠檬酸钠加入到混合液中混合搅拌；
（4）将混合液泵入到储存缸中老化10～12h，得到无色透明粘稠液体，即得到洗涤剂。
5.根据权利要求4所述的一种餐具、果蔬洗涤剂的制备工艺，其特征在于，所述酸性PH值调节剂为柠檬酸。
6.根据权利要求4或5所述的一种餐具、果蔬洗涤剂的制备工艺，其特征在于，所述步骤（4）中，在将混合液泵入到储存缸之前，还在混合液中加入0.1%～0.15%的香精。
7.根据权利要求6所述的一种餐具、果蔬洗涤剂的制备工艺，其特征在于，所述烷基糖苷、十二烷基硫酸钠、乙二胺四乙酸二钠、去离子水、酸性PH值调节剂、柠檬酸钠以及香精的配比分别为：烷基糖苷46%、十二烷基硫酸钠5%、乙二胺四乙酸二钠0.1%、酸性PH值调节剂0.15%、柠檬酸钠1%、香精0.15%，余量为去离子水。
8.根据权利要求6所述的一种餐具、果蔬洗涤剂的制备工艺，其特征在于，所述烷基糖苷、十二烷基硫酸钠、乙二胺四乙酸二钠、去离子水、酸性PH值调节剂、柠檬酸钠以及香精的配比分别为：烷基糖苷40%、十二烷基硫酸钠8%、乙二胺四乙酸二钠0.2%、酸性PH值调节剂0.3%、柠檬酸钠0.7%、香精0.1%，余量为去离子水。
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