CN104311174A - 一种复合微生物发酵有机肥及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种复合微生物发酵有机肥及其制备方法，其组分包括硒酸钠、壳糠粉、豆粕、菜粕、鸡粪、水、复合微生物发酵剂、营养剂和玉米粉，其制备方法包括制壳糠粉、一次混合、二次混合和发酵。本发明的试验研究表明，施用发酵功能的有机肥，可达到外源锌、硒、铁肥的高效利用和高效转化，可有效提高粳米中锌、硒、铁、钙含量，达到营养素平衡指标，加工出的功能大米符合国家食品卫生标准，长期使用不会对环境造成危害。

Description

一种复合微生物发酵有机肥及其制备方法

技术领域

本发明涉及有机肥制备技术领域，具体说是一种复合微生物发酵有机肥及其制备方法。

背景技术

现代营养学研究表明，铁、锌、硒、铜、锰、钙等微量活性元素在新陈代谢的过程中起着非常重要的作用。微量元素中最具研究价值的就属锌、硒、铁、钙。

我国硒资源处于世界第四位，但分布不均，三分之二的地区为缺硒区和低硒区，人民群众的硒摄入量不足，我国粮食主产地东北平原、长江三角洲、珠江三角洲均为低硒地区，其粮食产量占全国70％，从而造成全国性缺硒。

因此，寻求可补充人体硒、锌、铁、钙等营养物质含量，又安全、长期、大量食用的食物，成为了营养学家们追求的目标，作为世界性主食的大米，以大米为载体开发富含特别、有特别功能的大米，提高大米的锌、硒、铁、钙等营养，改善人们微量元素营养不良的问题，是促进人们健康、改善营养的首选目标之一。

水稻等植物吸收肥料中物质的关键在于物质在水中的溶解力，且水稻的根系不仅能吸收溶解在水中的无机态养分，也能吸收有机态养分，然而总体来讲，水稻对无机态养分的吸收数量要远比有机态养分多，且吸收速率也更快；从提高人体血硒水平来看，有机硒比无机硒更有效，有机硒具有吸收率高、生物活性强、环境污染小等特点。

以硒而言，植物转化有机硒的途径有三种：土壤底施硒肥、叶面喷施硒肥、含硒溶液培养富硒的植物芽类。现有技术中以土壤底施硒肥提高植物中硒含量的方法大多以施有机肥为主，肥料利用率低，增富锌、硒、铁、钙等营养的效果微乎其微。

发明内容

针对有机肥料难以被水稻等植物直接有效吸收的问题，本发明提供一种复合微生物发酵有机肥及其制备方法。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种复合微生物发酵有机肥，其组分包括硒酸钠、壳糠粉、玉米粉、豆粕、菜粕、鸡粪、水、复合微生物发酵剂和营养剂，所述各组分的质量份数为硒酸钠0.015-0.02份、壳糠粉28-36份、豆粕8-10份、菜粕4-5份、鸡粪12-15份、水40-50份、复合微生物发酵剂0.6-0.7份、营养剂2-3份、玉米粉15-20份。

菜粕中含有丰富的赖氨酸，常量和微量元素，其中钙、硒、铁、镁、锰、锌的含量比豆粕高，磷含量是豆粕的2倍，同时它还含有丰富的含硫氨基酸，这正是豆粕所缺少的，所以菜粕和豆粕合用时可以起平衡和互补作用。

鸡粪是一种比较优质的有机肥，其含纯氮、磷(P2O5)、钾(K2O)约为1.63％、1.54％、0.85％，鸡粪经充分腐熟后成为种植作物的优质基肥。

一种复合微生物发酵有机肥的制备方法，包括以下步骤：

(1)制壳糠粉：将干净干燥无霉变的稻谷壳粉碎成直径1-1.5mm的壳糠粉；

(2)一次混合：将步骤(1)中制备的壳糠粉与豆粕、菜粕、玉米粉和鸡粪均匀混合；

(3)二次混合：向步骤(2)中制备的混合物中加入复合微生物发酵剂和营养剂，均匀混合；

(4)发酵：向步骤(3)中制备的混合物中加入水，搅拌均匀，在25℃-35℃的温度、常压的自然条件下发酵4昼夜，然后加入硒酸钠。

本发明的有益效果是：本发明以铁肥作为基肥，与10-30倍的有机肥混合使用，可有效提供铁效果。此外，研究表明，粳米中铁含量随供锌水平的提高呈先下降，后上升，之后再下降的趋势，在一定范围内(0.5-8μmol/L)，水稻粳米中铁含量与供锌水平呈显著正相关，锌对铁元素的吸收具有促进作用。

试验研究表明，施用发酵功能的有机肥，可达到外源锌、硒、铁肥的高效利用和高效转化，可有效提高粳米中锌、硒、铁、钙含量，达到营养素平衡指标，加工出的功能大米符合国家食品卫生标准，长期使用不会对环境造成危害。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段和创作特征易于明白了解，下面对本发明进一步阐述。

实施例一：

取硒酸钠0.015份、壳糠粉28份、豆粕8份、菜粕4份、鸡粪12份、水40份、复合微生物发酵剂0.6份、营养剂2份、玉米粉15份。

一种复合微生物发酵有机肥的制备方法，包括以下步骤：

(1)制壳糠粉：将干净干燥无霉变的稻谷壳粉碎成直径1mm的壳糠粉；

(2)一次混合：将步骤(1)中制备的壳糠粉与豆粕、菜粕、玉米粉和鸡粪均匀混合；

(3)二次混合：向步骤(2)中制备的混合物中加入复合微生物发酵剂和营养剂，均匀混合；

(4)发酵：向步骤(3)中制备的混合物中加入水，搅拌均匀，在25℃的温度、常压的自然条件下发酵4昼夜，然后加入硒酸钠。

实施例二：

取硒酸钠0.018份、壳糠粉33份、豆粕9份、菜粕5份、鸡粪13份、水45份、复合微生物发酵剂0.6份、营养剂3份、玉米粉18份。

一种复合微生物发酵有机肥的制备方法，包括以下步骤：

(1)制壳糠粉：将干净干燥无霉变的稻谷壳粉碎成直径1.2mm的壳糠粉；

(2)一次混合：将步骤(1)中制备的壳糠粉与豆粕、菜粕、玉米粉和鸡粪均匀混合；

(3)二次混合：向步骤(2)中制备的混合物中加入复合微生物发酵剂和营养剂，均匀混合；

(4)发酵：向步骤(3)中制备的混合物中加入水，搅拌均匀，在30℃的温度、常压的自然条件下发酵4昼夜，然后加入硒酸钠。

实施例三：

取硒酸钠0.02份、壳糠粉36份、豆粕10份、菜粕5份、鸡粪15份、水50份、复合微生物发酵剂0.7份、营养剂2份、玉米粉20份。

一种复合微生物发酵有机肥的制备方法，包括以下步骤：

(1)制壳糠粉：将干净干燥无霉变的稻谷壳粉碎成直径1.5mm的壳糠粉；

(2)一次混合：将步骤(1)中制备的壳糠粉与豆粕、菜粕、玉米粉和鸡粪均匀混合；

(3)二次混合：向步骤(2)中制备的混合物中加入复合微生物发酵剂和营养剂，均匀混合；

(4)发酵：向步骤(3)中制备的混合物中加入水，搅拌均匀，在35℃的温度、常压的自然条件下发酵4昼夜，然后加入硒酸钠。

选用口感较好、香味较浓的晚熟香粳米品种作为功能性物质富集载体，采用自主研发的功能性有机肥料，既有效提高了稻米产量和锌、硒、铁等元素的含量，又符合国家食品卫生标准，为食用者提供安全放心、有利于健康的微量元素补充食物。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (2)

1.一种复合微生物发酵有机肥，其特征在于：其组分包括硒酸钠、壳糠粉、豆粕、菜粕、鸡粪、水、复合微生物发酵剂、营养剂和玉米粉，所述各组分的质量份数为硒酸钠0.015-0.02份、壳糠粉28-36份、豆粕8-10份、菜粕4-5份、鸡粪12-15份、水40-50份、复合微生物发酵剂0.6-0.7份、营养剂2-3份、玉米粉15-20份。

2.根据权利要求1所述的一种复合微生物发酵有机肥的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)制壳糠粉：将干净干燥无霉变的稻谷壳粉碎成直径1-1.5mm的壳糠粉；

(2)一次混合：将步骤(1)中制备的壳糠粉与豆粕、菜粕、玉米粉和鸡粪均匀混合；

(3)二次混合：向步骤(2)中制备的混合物中加入复合微生物发酵剂和营养剂，均匀混合；

(4)发酵：向步骤(3)中制备的混合物中加入水，搅拌均匀，在25℃-35℃的温度、常压的自然条件下发酵4昼夜，然后加入硒酸钠。