CN104256804A

CN104256804A - 清热解毒、凉血散瘀、生津利尿消脂的药食同源药茶饮

Info

Publication number: CN104256804A
Application number: CN201410382686.5A
Authority: CN
Inventors: 赵杏珍
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2014-08-06
Filing date: 2014-08-06
Publication date: 2015-01-07

Abstract

本发明涉及一种清热解毒、凉血散瘀、生津利尿消脂的药食同源药茶饮。其特征在于：将乌梅、生山楂、代代花、小蓟、荷叶、蒲公英、金银花、薄荷、菊花、甘草选净后，加入纯净水浸泡半小时后，按传统常规中药煎汁冷却，过滤即可。该种饮料口感好，具有明显生津止渴、清热解毒、凉血散瘀、利尿减脂作用。

Description

清热解毒、凉血散瘀、生津利尿消脂的药食同源药茶饮

技术领域

本发明涉及一种清热解毒、凉血散瘀、生津利尿消脂的药食同源药茶饮，属于保健饮品技术领域。

背景技术

饮料，生活必须饮食，药食同源起源于中国，有着源远流长的历史。平常一日三餐饮食中，也有不少饮食在不知不觉中享受药食同源。良药不苦口，食之味美。既有营养作用，又有药物作用，在饮食中具有双重性质，是构成药膳的基础，对药膳有辅助效果。

“寓医于食”，既将药材作为食物饮料，又将饮料赋予药用。既具有营养价值，又可调节免疫系统功能，强身健体，延年益寿。因此，药食同源饮料是一种兼有药物功效和美味的特殊饮品。它可使食用者得到美味爽口享受，身体又在享受中得到滋补，疾病得到防治。通过经常食用药食同源饮料来调配作为茶饮，将起到药物所不能达到的效果。药茶饮和药物一样同样能够防治疾病。药物虽然作用强，但一般不会经常吃。饮料虽然作用弱，但作为茶饮天天都离不了。我们的日常茶饮，除供应必须的营养物质外，还会因茶饮的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响。日积月累，以量变到质变，这种影响作用就变得非常明显。从这个意义上讲，他们并不亚于中药的作用。因此，正确合理的调配茶饮，坚持下去，会起到药物所不能达到的效果。

药食同源饮料是在中医理论指导下，用药材和纯净水相配合，采用传统方式制作的。它取药材之性，用药茶饮之味，共同配合，相辅相成，能起到食借药力，药助食功的协同作用。收到药材治疗与药茶饮美味爽口的双重功效。良药不苦口，食之味美，清淡爽口。效在解渴爽口后，益在享受之中。因此，深受人们的喜爱和信赖。

中医对药茶饮的应用，是根据中医的脏象学说，经络学说和不同人员的体质，按治疗作用可分保健强身，治疗疾病，抗老益寿三大类。随着健康意识的增强，利用药茶饮养生也成为一种越来越普遍的风尚。药茶饮能够发挥其应有的作用。药材的选购、保存及配伍应用无疑在其中起着关键的作用。其中保健强身的药茶饮，主要是供无病但体质偏弱或者需要增强体能的人员食用。治疗疾病的药茶饮，主要是针对病人的具体情况，采用相应的药茶饮进行治疗，尤其对慢性病患者最为适宜。

通过讲究饮食，强健身体，增强免疫功能，使某些疾病得到防治，而逐渐形成了药膳食疗学。

发明内容

本发明的目的在于克服上述不足，提供一种清热解毒，凉血散瘀，利尿消脂的药食同源药饮料。该种饮料口感好，具有明显生津止渴、清热解毒、凉血散瘀、利尿消脂作用。

本发明的目的是这样实现的：

一种清热解毒、凉血散瘀、生津利尿消脂的药食同源药茶饮。其制作方法包括以下步骤：

步骤一：将乌梅10-20份、生山楂10-20份、代代花10-20份、小蓟10-20份、荷叶10-20份、蒲公英10-20份、金银花10-20份、薄荷10-20份、菊花10-20份、甘草20-40份选净后，加入纯净水浸泡半小时；

步骤二：将步骤一物质按传统常规中药煎汁冷却，过滤，即成药食同源饮料。

所述步骤一中水的用量为药材总质量的10-20倍。

作为优选方案，步骤一中：将乌梅10g、生山楂10g、代代花10g、小蓟10g、荷叶10g、蒲公英10g、金银花10g、薄荷10g、菊花10g、甘草20g选净后，加入纯净水浸泡半小时，水的用量为药材总质量的18倍。

分析以上十种中药的性能及功用介绍：

乌梅：性味酸、涩，平。归肝、脾、肺、大肠经。有敛肺，涩肠，生津，安蛔功效。用于肺虚久咳；虚热烦渴；久疟；久泻；痢疾；便血；尿血；血崩；蛔厥腹痛；呕吐；钩虫病。功效保护肠胃乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化，消除便秘。

山楂味酸甘、性微温，归脾胃肝经，有消食化积，活血散瘀的功效。常用于治疗食滞不化，肉积不消、脘腹胀满、腹痛泄泻、及产后瘀阻腹痛、恶露不尽，还可用于疝气偏坠胀痛，近年来更是用生山楂治疗高血压、冠心病和高血脂，生山楂偏重消肉积、降血压和降血脂,

代代花，气香，味微苦，性平。行气宽中，消食，化痰。用于胸腹闷胀痛、食积不化、痰饮、脱肛、疏肝，和胃，理气。治胸中痞闷，脘腹胀痛，呕吐、少食。

以上三种中药性平，微温，味酸、涩，酸甘，微苦。归肝、脾、肺、大肠经，脾胃肝经。主治：虚热烦渴，食滞不化，肉积不消，脘腹胀满，腹痛泄泻，疏肝理气。具有生津止渴、和胃护肠，降压降血脂的功效。

小蓟：性味甘、苦，凉。归心、肝经。可凉血止血，祛瘀消肿。用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外伤出血，痈肿疮毒。

荷叶性味苦涩、平、归肝、脾、胃、心经，有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。有清热解毒、凉血、止血的作用。具有降血糖、降血脂、保护免疫器官、增强免疫作用、抗病毒、抗癌等多种生物活性。

以上两种中药性凉、平，味甘、苦。归心、肝、脾、胃经。有清热解毒、凉血散瘀功效。

蒲公英苦、甘，寒。归肝、胃经。清热解毒，消肿散结，利湿通淋。蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果。对消化不良、便秘都有改善的作用。

金银花：性甘、寒。归肺、心、胃经。功用：清热解毒，疏散风热。

薄荷，辛、凉。归肺、肝经，疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。

以上三种中药性寒，凉，味辛，苦，涩，平。归肝、脾、胃、肺、心经。功用：清热解毒，凉血止血，利湿通淋，疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气，利尿消脂，降糖降血脂。

甘草，性平，味甘。归十二经，有解毒，祛痰，止痛，抗癌等药理作用。在中医中，甘草有补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药的作用。甘草不仅是中医常见用药物，还是民间的传统香料。作为甜味剂，它的甜度约为蔗糖的近200倍，食用安全。其甘草酸是非常珍贵的天然解毒剂，有抗人体衰老，抗炎症降血压，增强免疫力等功效。甘草可广泛用于食品，饮料，酿造食品中。

菊花，味甘苦，性微寒。有散风清热，清肝明目和解毒消炎等作用。对口干，火旺，目涩，或由风寒湿引起的肢体疼痛，麻木的疾病均有很好的疗效。主治风热感冒，头痛病等。对眩晕，头痛，耳鸣有防治作用。

以上两种药物互相配合，有散风清热，平肝明目的功效。可用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛。

本发明具有明显生津止渴、清热解毒、凉血散瘀、利尿消脂作用。可消肉积，降血压、降血糖和降血脂，对消化不良、便秘都有改善的作用，具有调节免疫系统功能。

本发明制得的清热解毒、凉血散瘀、生津利尿消脂的药食同源药茶饮，制作过程中不添加糖，仍能保持较好的口感，特别适于糖尿病人饮用。

将饮料冷藏，可使得制得的饮料口感更好。

具体实施方式

实例1：清热解毒、凉血散瘀、生津利尿消脂的药食同源药茶饮。其制备工艺如下：具体制作方法包括以下步骤：

步骤一：将乌梅10g、生山楂10g、代代花10g、小蓟10g、荷叶10g、蒲公英10g、金银花10g、薄荷10g、菊花10g、甘草20g选净后，加入纯净水浸泡半小时，水的用量为药材总质量的18倍；

上述制得的饮料食用情况跟踪：

徐XX，男， 17岁，主要症状：面部痤疮严重，瘙痒、红肿，影响学习、生活。经饮用半个月左右的清热解毒、凉血散瘀、生津利尿消脂的药食同源药茶饮后，瘙痒、红肿消失，痤疮干瘪脱落。患者很高兴。

王XX，男，16岁，主要症状：口角经常红肿发炎，口腔糜烂，经常出鼻血，饮用3天的清热解毒、凉血散瘀、生津利尿消脂的药食同源药茶饮后，口角发炎症状明显好转，连续服用，半年内未复发，口腔糜烂消失，从未流鼻血。减轻了患者生理及心理负担，学习也有动力了。

刘某，女，58岁，主要症状：三高患者，身体肥胖，面色潮红，便秘，少尿，牙龈经常发炎，饮用2个月的清热解毒、凉血散瘀、生津利尿消脂的药食同源药茶饮后，排便正常，未见牙龈发炎，每日排尿次数明显增多，继续饮用半年，体重减轻，血压血脂血粘度各项指标均有明显改善，生活幸福。

药理作用：

山楂，代代花功效：用于治疗食积不化，肉积不消，脘腹胀满，腹痛泄泻，胸腹闷胀痛。治胸中痞闷，脘腹胀痛等症状。乌梅可保护肠胃，有消毒功能，也能防止食物在肠胃里腐化，还有消除便秘功能。用乌梅配伍山楂，代代花，可起到协调作用。蒲公英除清热解毒，消肿散瘀外，对消化不良，便秘都有改善的作用。蒲公英与乌梅，山楂，代代花配伍，能起到增进功效作用。

小蓟，荷叶，薄荷，菊花，金银花功用：清热解毒，凉血止血，疏散风热感冒，清肝明目，疏肝行气，利尿消脂等，起到协同作用。

甘草有补脾益气，滋咳润肺，祛痰消炎止痛等功效。甘草不仅是常见药物，还是传统香料，食用安全，甘草与以上九味中药配伍，不但作为甜味剂，还能增加药茶饮的口感，还起到调和百药的解毒等作用。

对比例1：

谢XX，女，16岁。主要症状：脸上有严重的红肿型青春痘，脸上瘙痒难耐，偏胖，小腹胀满，经常便秘。用乌梅10g，山楂10g，代代花10g，蒲公英10g，荷叶10g，薄荷10g，金银花10g，甘草20g配伍，加药材总量18倍的纯净水按常规中药煎汁，过滤冷却。根据国际上肥胖症治疗专家研究得出的结论“适量的饮水是减肥的关键”，根据患者偏胖，便秘的症状，保证她一天的摄入量在1600—2000毫升，与配伍中荷叶，山楂相呼应，促进新陈代谢，提高免疫功能，起到减肥消脂作用。饮用7天后，便秘，小腹胀满现象略有改善，但是效果不明显，脸上由于青春痘引起的瘙痒还存在。

遂在处方中增加小蓟10g，菊花10g，加药材总量18倍的纯净水按常规中药煎汁，过滤冷却。患者持续饮用7天。在此疗程中，患者脸上瘙痒症状消失，红肿型青春痘逐渐消肿，结痂脱落，皮肤光滑，小腹胀满，便秘症状消失，体重减轻3斤。患者没有了青春痘的困扰，消除了自卑心理，自信心增强，人也精神多了，富有青春朝气，学习也更有劲头。从此例病例可以看出，处方中配伍的药材如减少，相互作用效果就会减弱，不能达到如期疗效。处方配伍药材适当调整增加两味中药后，相互作用效果增加，达到满意的疗效，加速患者康复。

Claims

1.一种清热解毒、凉血散瘀、生津利尿消脂的药食同源药茶饮，其特征在于，它包括以下制备步骤：步骤一：将乌梅10-20份、生山楂10-20份、代代花10-20份、小蓟10-20份、荷叶10-20份、蒲公英10-20份、金银花10-20份、薄荷10-20份、菊花10-20份、甘草20-40份选净后，加入纯净水浸泡半小时；

2.根据权利要求1所述的清热解毒、凉血散瘀、生津利尿消脂的药食同源药茶饮，其特征在于，所述步骤一中水的用量为药材总质量的10-20倍。

3.根据权利要求1或2所述的清热解毒、凉血散瘀、生津利尿消脂的药食同源药茶饮，其特征在于，步骤一中：将乌梅10g、生山楂10g、代代花10g、小蓟10g、荷叶10g、蒲公英10g、金银花10g、薄荷10g、菊花10g、甘草20g选净后，加入纯净水浸泡半小时，水的用量为药材总质量的18倍。