CN104176356A - 双层调料包 - Google Patents
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Abstract
一种配置于冲泡型方便食品的双层调料包，由内层的食用糯米纸制的调料包(1)和外层的塑料薄膜制的封装包(2)构成，封装包(2)的一角有齿形撕开口(4)。食用时撕开齿形撕开口(4)，将调料包(1)连同调料(5)倒入冲泡中的方便粉、面，稍加搅拌即可。本发明食用方便，卫生，避免了浪费，而且可延长冲泡型方便食品的保质期。
Description
技术领域
本发明属于食品领域范畴，涉及一种冲泡型方便食品的调料包。
背景技术
冲泡型方便食品，如方便面，方便粉丝等，均配置有用塑料薄膜封装的调料包，其中有肉酱包，油料包，脱水蔬菜包，调味粉包等，食用时将调料包从齿形封口处撕开，将调料挤出倒入冲泡中的粉、面即可。但在撕开肉酱包和油料包时，常常弄脏手，不很方便；尽管一再挤按，仍会有一些肉酱沾附在袋壁上，造成浪费；如果手上带菌，挤按时还可能污染食品。另外，塑料薄膜封装袋不能绝对密封，保存时间长了，酱料会变质，粉料会板结，这可能是所有冲泡型方便粉、面的保质期只有6个月的原因。
发明内容
本发明的目的是，提供一种配置于冲泡型方便食品的双层调料包，使食用时更方便，不会造成污染和浪费，并可延长冲泡型方便食品的保质期限。
本发明的技术方案是，双层调料包由内层的调料包1和外层的封装包2组成，其特征是，由食用糯米纸制的调料包1放在内部宽度与调料包1外部宽度相同，但高度较高的，由塑料薄膜制的封装包2中，封装包2的封口边3有齿形撕开口4，调料包1内灌注有温度高于常温的调料5。
下面对本发明的原理和制作步骤作详细的说明。
食用糯米纸易溶于水，不溶于油，也不溶于虽含有水份，但水分子被油膜包裹住的肉浆。食用糯米纸的强度较差，易破损。食用糯米纸受热不会融合，但可被生物胶粘结。食用糯米纸的结构致密，不透气，耐高温。本发明利用和克服了食用糯米纸的这些特性，说明如下：
将两片食用糯米纸裁切成同样尺寸后，用食品级生物胶粘结密封其侧边6，侧边7和底边8，就制成了调料包1。将调料包1放入封装包2中后，向调料包1内灌注温度高于常温的调料5，灌注时调料包1受到的冲击力被外衬的封装包2承受了，故调料包1不会破损。然后用食品级生物胶粘结密封调料包1的顶边9，和用热压法融合密封封装包2的封口边3并形成密封线10，双层调料包即告制成。调料包1内的调料5的温度降至常温后，其体积缩小，使调料包1内和调料包1与封装包2之间形成一个缺氧的小空间，这既使得撕开封装包2时，易倒出调料包1，也使得外部的氧气和微生物不易侵入由封装包2和调料包1构成的双重密封结构，使调料5的保质期得以延长，因作为主料的干式粉、面的保质期可达一年，所以冲泡型方便食品的保质期得以延长。
本发明在方便粉、面的包装、储运、售卖过程中会受到震动和撞击，因封装包2的保护作用，其内的调料包1不会破损。
齿形撕开口4可以设置在封装包2的一角，是为了撕开封装包2时不会碰坏调料包1。
封装包2也可用防潮纸制成。
调料包1如采用高强度的食用糯米纸制成，也可以不要封装包2。
由上述可知，本发明的主要优点是：
1、食用方便。食用时撕开封装包2的齿形撕开口4，不用挤按，将调料包直接放入冲泡中的方便粉、面中，稍加搅拌即可。
2、避免了污染和浪费。采用本发明后，手不会接触到调料包1和调料5，防止了污染。调料5可全部被利用，特别是分量很少的肉酱，没有任何浪费。
3、延长了冲泡类方便食品的保质期限，这对于生产方，销售方和消费者都有益。
本发明可配置于各种冲泡型方便粉、面，如中式，意式，日式方便粉，面中，或配置于自热型、冲泡型方便米饭中。
附图说明
图1为本发明的正向视图
图2为调料包1的正向视图
图3为封装包2的正向视图
在所述附图中，1-调料包，2-封装包，3-封口边，4-齿形撕开口，5-调料，6-侧边，7-侧边，8-底边，9-顶边，10-密封线。
具体实施方式
一种内装有肉酱料的双层调料包，内层的调料包由厚0.1mm，添加有明胶的食用糯米纸粘结成形，未灌装肉酱料前平面尺寸为40mm×50mm，四边各有5mm的粘结密封带，用食品级的刺梧桐胶粘结。外层的封装包由聚乙烯薄膜热压成形，未装入调料包前平面尺寸为50mm×65mm，其三边各有5mm的热压密封带，有齿形撕开口一边的热压密封带宽10mm。该双层调料包能有效防止外部氧气和微生物的侵入，延长了肉酱料的保质期限，而且食用方便、卫生，避免了浪费。
Claims (4)
1.一种双层调料包，由内层的调料包(1)和外层的封装包(2)组成，其特征是，由食用糯米纸制的调料包(1)放在内部宽度与调料包(1)外部宽度相同，但高度较高的，由塑料薄膜制的封装包(2)中，封装包(2)的封口边(3)有齿形撕开口(4)，调料包(1)内灌注有温度高于常温的调料(5)。
2.根据权利要求1所述的双层调料包，其特征还在于，齿形撕开口(4)可以设置在封装包(2)的一角。
3.根据权利要求1所述的双层调料包，其特征还在于，封装包(2)也可用防潮纸制成。
4.根据权利要求1所述的双层调料包，其特征还在于，调料包(1)如采用高强度的食用糯米纸制成，也可以不要封装包(2)。
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