CN104137753A - 一种福建漳州无花果引种及丰产栽培方法 - Google Patents

Abstract

一种福建漳州无花果引种及丰产栽培方法，包括以下步骤：(1)建园：无花果栽培的纬度限制是北纬40°以南，冬季气温不低于-15℃，建园宜选择背风向阳的地方，忌涝洼地，建园前深翻整地，土壤pH值范围在6.5～7.5，多施石灰和有机肥，并对土壤进行深翻改土、中耕除草；(2)肥料管理：全年施用量氮∶磷∶钾＝0.5∶1∶1，幼树期不要过多施氮肥，多施磷、钾肥，以免树势过旺对果实产量造成影响；(3)水分管理：无花果主要的需水期是发芽期，但一次浇水不宜过多，尤其是果实成熟采收期，要避免土壤干湿度变化过大，应始终保持稳定适宜的土壤湿度，以免导致裂果增多。

Description

一种福建漳州无花果引种及丰产栽培方法

技术领域

本发明涉及一种栽培方法，尤其是一种福建漳州无花果引种及丰产栽培方法。

背景技术

我国系统开展无花果栽培理论和技术研究起步晚，自20世纪80年代才开始，但随着我国经济的增长和人民生活水平的提高，无花果的营养、药用和保健价值日益受到重视。漳州市位于福建省沿海中部，地形多为山地，传统四大名果由于受到气候和出口的影响，栽培面积和产量下降。因此，果业品种结构调整迫在眉捷。

漳州市西天尾镇北部山区村(林山，象峰，下宅)，土地资源丰富，交通便利，民风淳朴，勤劳。特别是在政府畜禽整治的工作上，积极响应并发挥优势，在丘陵山地种植落叶果树，开发出农特新产品成为当务之急。漳州市林山无花果基地位于漳州市荔城区南少林后山，该地处于福建省沿海中部，属南亚热带气候，冬季短暂，年平均气温18℃～21℃，年均降水量有1200mm～1600mm，常年多为东南风，气候宜人，温暖湿润。海拔500m～600m，且无环境污染，水源充足，非常适合果树的栽植，为建立无公害基地奠定了基础。

无花果是一种古老而新兴的果树，是一种高营养、高药用、多利用的新型食疗保健型水果，其根、茎、叶、果实、乳汁均可入药。因其具有滋补、防病、治病、健身等功效，被誉为“抗癌斗士”和“21世纪人类健康的守护神”。为了充分利用山区土地，增加农民收入，2009年初分别从江西、广东、山东、福州等地引种5个无花果品种(‘美利亚’、‘波姬红’、‘青皮’、‘日本紫果’、‘丰产黄’)9000株约81亩(其中，‘美利亚’2000株，约15亩；波姬红’5000株，约45亩；‘丰产黄’2200株约20亩，其余约1亩地种植‘日本紫果’和‘青皮’合计110株)进行试种，并严格按照自然规律办事，走引种——试栽——筛选的路子找到适合漳州山区种植的无花果品种及配套栽培技术。

发明内容

本发明的目的之一是通过以下技术方案来实现的：

一种福建漳州无花果引种及丰产栽培方法，包括以下步骤：

(1)建园：无花果栽培的纬度限制是北纬40°以南，冬季气温不低于－15℃，建园宜选择背风向阳的地方，忌涝洼地，建园前深翻整地，土壤pH值范围在6.5～7.5，多施石灰和有机肥，并对土壤进行深翻改土、中耕除草，亩施土杂肥2000kg～3000kg，栽培栽植前按长×宽×高＝80cm×80cm×80cm挖定值穴，建园时应选良种壮苗，深坑浅栽，栽植时间为2月中、下旬至4月初，栽植密度2m×3m；

(2)肥料管理：全年施用量氮：磷：钾＝0.5：1：1，幼树期不要过多施氮肥，多施磷、钾肥，以免树势过旺对果实产量造成影响，幼树每单株施尿素30g～50g、五氧化二磷40g～50g、氧化钾5g～10g，无花果的施肥量随着树龄的增大，产量的增加而逐渐增加，成年无花果园每亩补充尿素6kg～13kg、五氧化二磷8kg～10kg、氧化钾20kg～30kg，

基肥：无花果基肥可选用厩肥、土杂肥、复合肥及有机肥，而以鸡粪最好，施用时间是早春和秋后，秋季可在每年的11～12月份结合冬剪进行，修剪后施肥；

追肥：在施足基肥的基础上，每年追肥土施或叶面喷施5～6次，生长前期以氮肥为主，后期果实成熟期间以磷、钾肥为主，并补充钙肥土施、叶喷均可，土壤追肥应结合浇水进行，开沟追肥、覆土浇水，不要表面撒施，并加大追肥次数，在早春新梢旺盛生长前和在春果、夏果及秋果的果实迅速膨大前进行无花果追肥，追肥以速效氮、磷、钙、钾肥为主，忌用碳酸氢铵和尿素，在3月中旬到4月底进行追肥，以氮肥为主，在施肥的同时浇水促进肥料的吸收，追肥的时间相隔15d左右，5月以后，主要追施磷、钙、钾肥，8～10月之间，每个月追施一次，每株次可以施KH₂PO₄和Ca(H₂PO₄)₂各0.1kg，以促进秋季根系生长，积累养分，促进花芽分化，另外，也可经叶面喷施0.3％～0.5％KH₂PO₄或以N、K为主的复合肥，可以降低无花果的裂果率；

(3)水分管理：种植无花果春季和越冬前注意灌水，生长季节应做好防涝排水工作，3月中旬浇萌动水，6月中旬以前，保证土壤中的相对含水量在70％～75％之间，水分过多或者过度干旱对果实的品质有着严重的影响，要合理控制土壤中的含水量，8～10月份使土壤相对含水量保持在45％～60％，在此期间不要施氮肥，会对植株的生长造成影响，11月中旬对土壤浇过冬水；

(4)整形修剪：采用多主枝/干自然开心形，该类型适合夏秋两季果的树种，且果实的着色好，裂果率低，整形修剪要点为，当年栽植的苗木，保持主干的高度在40cm左右，当春季4月中、下旬萌发抽枝后，选留不同方向的3～4个枝条作为主枝进行培养，当长至40cm以上时摘心，并及时疏除其他的芽，即促发6～8个二级主枝后不再分级，即每个主枝上培养2个固定外侧枝，主枝在主干上成30～40度开张角延伸，侧枝在主枝上成50度角延伸，这种树形侧枝寿命长，成形快，早结丰产，充分利用空间，无花果的幼树修剪主要是建立牢固的骨架，进行轻剪即可，在夏季时对幼树上生长较旺的枝梢多进行摘心，促分枝，形成结果母枝可以使幼树提早结果；修剪时间最好在3月下旬树液流动之前，此时修剪枝条无抽干现象出现，对于刚结果的果树修剪的目的是尽快扩大树冠，迅速的培养结果母枝，以使其早丰产，冬季对骨干枝及延长枝短截，夏季加强摘心和短截，促进其中部和下部发枝，冬剪应在落叶后至春季萌芽前进行，剪去基部发生的萌檗枝和徒长枝，对于树冠内的交叉枝和平行枝，应将混杂枝从基部疏剪和短截，使枝条保持适当的距离，以免相互遮阴，为维持树形，对主枝、副主枝的延长枝间维持长势平衡，选留结果母枝以免结果母枝过多过密，及时更新侧枝，随着树龄的增加，主枝或副主枝上所生侧枝因逐渐分支伸长，致使下部空虚，侧枝长势衰弱导致营养不良，对衰弱的侧枝应选择附近掉的徒长枝来更新，夏季修剪从春季萌芽后至落叶前进行，盛果期重点强化结果母枝的生长势，充分利用夏季摘心的新生侧枝和不定芽萌发的新结果母枝，根据无花果枝条长势旺和不间断生长的特点，只靠冬季一次修剪，效果往往不理想，特别是生长势旺盛、分枝力弱和以采收秋果为主的品种，更应该注意夏季修剪，无花果的新梢很容易形成花芽，就是着生果实的新梢也不例外，为了促进果实的肥大和充分的成熟，对已经达到预定长度的新梢，需要及时的摘心，不再使其继续延伸和结果，以促进下部已经着生的果实，能够充分肥大并且及早的成熟，经过盛果期进入到衰老期，此时期树木的生长势已经慢慢变弱，树冠中的枯枝逐渐增多，果实的产量也逐渐成下降趋势，对该时期的树木主要是及时更新复壮，重新恢复树冠，对潜伏芽、徒长枝培养2～3年就可以重新恢复树冠，而对于没有经济价值的老树，要及时进行更新；

(4)病虫害3重防治：无花果的病虫害较少，虫害主要是果蝇，要及早发现进行防治，避免遭受更大的危害，主要采用3种方法有效防治果蝇：化学防治，于幼果期喷药；生物防治，于幼果发育期，采用性引诱剂诱捕；物理防治，定期检查果园内及周边的杂草，及时清除，不给果蝇提供适宜的栖息场所，适期采收，减少裂果，降低果蝇的蛀果率，发现裂果、烂果、腐果要及时清理，采收期，每天摘除树上，园地，路上及周边的烂果、裂果、丢弃果、鸟食果；

无花果的主要病害有炭疽病和叶斑病，其余少见，炭疽病：防治方法主要是物理防治、化学防治，物理防治主要是加强栽培管理，土壤疏松通气，保持果园通风透光良好，休眠期做好清园工作，发现被感染的病果应及早烧毁，减少侵染的菌源；在发病期一个月时对果树喷洒200倍的波尔多液，以后每隔一个月就喷施一次达到防治的效果；

叶斑病：防治方法是加强无花果果园的土壤、肥料、水分的管理，尽量施用农家肥，改善土壤的环境，使植株的抗病能力得到提高；同时要控制果园内的湿度，尽量保持园内的干燥，防止病害的发生。检查树上有无感病的叶片，及时的将其烧毁，地上的落叶也一并烧毁，该做法可以有效的减少越冬菌源，在病害流行区，于落花后20d～30d，可喷洒1～2次波尔多液，每5d～7d喷洒1次，连续喷洒2～3次。

具体实施方式

一种福建漳州无花果引种及丰产栽培方法，包括以下步骤：引种5个无花果品种:‘美利亚’、‘波姬红’、‘青皮’、‘日本紫果’、‘丰产黄’

(1)建园：无花果栽培的纬度限制是北纬40°以南，冬季气温不低于－15℃，建园宜选择背风向阳的地方，忌涝洼地，建园前深翻整地，土壤pH值范围在6.5～7.5，多施石灰和有机肥，并对土壤进行深翻改土、中耕除草，亩施土杂肥2000kg～3000kg，栽培栽植前按长×宽×高＝80cm×80cm×80cm挖定值穴，建园时应选良种壮苗，深坑浅栽，栽植时间为2月中、下旬至4月初，栽植密度2m×3m；

(2)肥料管理：全年施用量氮：磷：钾＝0.5：1：1，幼树期不要过多施氮肥，多施磷、钾肥，以免树势过旺对果实产量造成影响，幼树每单株施尿素30g～50g、五氧化二磷40g～50g、氧化钾5g～10g，无花果的施肥量随着树龄的增大，产量的增加而逐渐增加，成年无花果园每亩补充尿素6kg～13kg、五氧化二磷8kg～10kg、氧化钾20kg～30kg，

基肥：无花果基肥可选用厩肥、土杂肥、复合肥及有机肥，而以鸡粪最好，施用时间是早春和秋后，秋季可在每年的11～12月份结合冬剪进行，修剪后施肥；

追肥：在施足基肥的基础上，每年追肥土施或叶面喷施5～6次，生长前期以氮肥为主，后期果实成熟期间以磷、钾肥为主，并补充钙肥土施、叶喷均可，土壤追肥应结合浇水进行，开沟追肥、覆土浇水，不要表面撒施，并加大追肥次数，在早春新梢旺盛生长前和在春果、夏果及秋果的果实迅速膨大前进行无花果追肥，追肥以速效氮、磷、钙、钾肥为主，忌用碳酸氢铵和尿素，在3月中旬到4月底进行追肥，以氮肥为主，在施肥的同时浇水促进肥料的吸收，追肥的时间相隔15d左右，5月以后，主要追施磷、钙、钾肥，8～10月之间，每个月追施一次，每株次可以施KH₂PO₄和Ca(H₂PO₄)₂各0.1kg，以促进秋季根系生长，积累养分，促进花芽分化，另外，也可经叶面喷施0.3％～0.5％KH₂PO₄或以N、K为主的复合肥，可以降低无花果的裂果率；

(3)水分管理：无花果主要的需水期是发芽期，但一次浇水不宜过多，尤其是果实成熟采收期，要避免土壤干湿度变化过大，应始终保持稳定适宜的土壤湿度，以免导致裂果增多，在梅雨季节要及时排水，雨后应及时松土，如果土壤中长期没有足够的水分供应，就会对植株的生长发育造成影响，为了保证无花果的需水量，应该经常进行观察并及时补充果园内的水分，以使无花果健康生长，如果水分过多就要及时做好排水工作，特别是在果实成熟期，降雨过多就要及时排水，如果没有及时排水，就会导致果实的含糖率降低，风味变淡，果实品质下降，因此，种植无花果春季和越冬前注意灌水，生长季节应做好防涝排水工作，3月中旬浇萌动水，6月中旬以前，保证土壤中的相对含水量在70％～75％之间，水分过多或者过度干旱对果实的品质有着严重的影响，要合理控制土壤中的含水量，8～10月份使土壤相对含水量保持在45％～60％，在此期间不要施氮肥，会对植株的生长造成影响，11月中旬对土壤浇过冬水；

(4)整形修剪：采用多主枝/干自然开心形，该类型适合夏秋两季果的树种，且果实的着色好，裂果率低，整形修剪要点为，当年栽植的苗木，保持主干的高度在40cm左右，当春季4月中、下旬萌发抽枝后，选留不同方向的3～4个枝条作为主枝进行培养，当长至40cm以上时摘心，并及时疏除其他的芽，即促发6～8个二级主枝后不再分级，即每个主枝上培养2个固定外侧枝，主枝在主干上成30～40度开张角延伸，侧枝在主枝上成50度角延伸，这种树形侧枝寿命长，成形快，早结丰产，充分利用空间，无花果的幼树修剪主要是建立牢固的骨架，进行轻剪即可，在夏季时对幼树上生长较旺的枝梢多进行摘心，促分枝，形成结果母枝可以使幼树提早结果；修剪时间最好在3月下旬树液流动之前，此时修剪枝条无抽干现象出现，对于刚结果的果树修剪的目的是尽快扩大树冠，迅速的培养结果母枝，以使其早丰产，冬季对骨干枝及延长枝短截，夏季加强摘心和短截，促进其中部和下部发枝，冬剪应在落叶后至春季萌芽前进行，剪去基部发生的萌檗枝和徒长枝，对于树冠内的交叉枝和平行枝，应将混杂枝从基部疏剪和短截，使枝条保持适当的距离，以免相互遮阴，为维持树形，对主枝、副主枝的延长枝间维持长势平衡，选留结果母枝以免结果母枝过多过密，及时更新侧枝，随着树龄的增加，主枝或副主枝上所生侧枝因逐渐分支伸长，致使下部空虚，侧枝长势衰弱导致营养不良，对衰弱的侧枝应选择附近掉的徒长枝来更新，夏季修剪从春季萌芽后至落叶前进行，盛果期重点强化结果母枝的生长势，充分利用夏季摘心的新生侧枝和不定芽萌发的新结果母枝，根据无花果枝条长势旺和不间断生长的特点，只靠冬季一次修剪，效果往往不理想，特别是生长势旺盛、分枝力弱和以采收秋果为主的品种，更应该注意夏季修剪，无花果的新梢很容易形成花芽，就是着生果实的新梢也不例外，为了促进果实的肥大和充分的成熟，对已经达到预定长度的新梢，需要及时的摘心，不再使其继续延伸和结果，以促进下部已经着生的果实，能够充分肥大并且及早的成熟，经过盛果期进入到衰老期，此时期树木的生长势已经慢慢变弱，树冠中的枯枝逐渐增多，果实的产量也逐渐成下降趋势，对该时期的树木主要是及时更新复壮，重新恢复树冠，对潜伏芽、徒长枝培养2～3年就可以重新恢复树冠，而对于没有经济价值的老树，要及时进行更新；

(4)病虫害3重防治：无花果的病虫害较少，虫害主要是果蝇，要及早发现进行防治，避免遭受更大的危害，主要采用3种方法有效防治果蝇：化学防治，于幼果期喷药；生物防治，于幼果发育期，采用性引诱剂诱捕；物理防治，定期检查果园内及周边的杂草，及时清除，不给果蝇提供适宜的栖息场所，适期采收，减少裂果，降低果蝇的蛀果率，发现裂果、烂果、腐果要及时清理，采收期，每天摘除树上，园地，路上及周边的烂果、裂果、丢弃果、鸟食果；

无花果的主要病害有炭疽病和叶斑病，其余少见，炭疽病：防治方法主要是物理防治、化学防治，物理防治主要是加强栽培管理，土壤疏松通气，保持果园通风透光良好，休眠期做好清园工作，发现被感染的病果应及早烧毁，减少侵染的菌源；在发病期一个月时对果树喷洒200倍的波尔多液，以后每隔一个月就喷施一次达到防治的效果；

叶斑病：防治方法是加强无花果果园的土壤、肥料、水分的管理，尽量施用农家肥，改善土壤的环境，使植株的抗病能力得到提高；同时要控制果园内的湿度，尽量保持园内的干燥，防止病害的发生。检查树上有无感病的叶片，及时的将其烧毁，地上的落叶也一并烧毁，该做法可以有效的减少越冬菌源，在病害流行区，于落花后20d～30d，可喷洒1～2次波尔多液，每5d～7d喷洒1次，连续喷洒2～3次。

由表1可以看出，在相同的管理水平下所引进的5个无花果品种中，‘日本紫果’的萌芽最早，在2月15日就开始萌芽，‘波姬红’和‘丰产黄’比‘日本紫果’晚15d，最晚的是‘美利亚’和‘青皮’，比‘日本紫果’晚25d；从开始萌芽到展叶5个品种都需要10d左右，相差不大。坐果期的差异较明显，‘日本紫果’坐果最早，在5月5日就出现果实，‘波姬红’和‘丰产黄’的坐果比‘日本紫果’晚5d～15d，‘美利亚’和‘青皮’坐果比‘日本紫果’迟25d左右；从坐果到果实成熟，‘日本紫果’所用时间较短，约50d，其次是“波姬红’和‘青皮’，果实发育到成熟需要81d，成熟最晚的是‘美利亚’和‘丰产黄’，果实发育到成熟需要83d～84d，果实发育期短可提早上市，有利于抢先占领市场空缺，获得较高的经济效益，但会影响果实品质。

表1无花果物候期调查  (2012年为例)

由表2可以看出，在相同的管理水平下，5个品种的生长势存在一定差别，每个品种的树木株高的结果都是经过测量最后求取的平均值，5个品种中株高较高的是‘美利亚’，156.6cm，其次是‘波姬红’，为151.7cm，‘日本紫果’和‘丰产黄’比‘美利亚’低23cm左右，‘青皮’比‘美利亚’低38cm左右。干径即无花果枝干的直径，‘波姬红’的干径较大，为3.79cm，‘丰产黄’、‘日本紫果’和‘青皮’的干径较小，比‘波姬红’小1cm左右，‘美利亚’和‘波姬红’的干径仅相差距0.2cm左右，两者干径较为接近。‘波姬红’的冠幅最高，枝条较为开张，其次是‘丰产黄’，‘青皮’的冠幅数最低，‘美利亚’和‘日本紫果’的冠幅中等。经过测量5个品种的新梢年生长量得出，‘波姬红’和‘美利亚’的枝条长势较高，新梢年生长量分别为125.4cm和124.8cm，‘丰产黄’的新梢年生长量为119.1cm，‘日本紫果’和‘青皮’的枝条长势较低，分别为108.2cm和109.3cm。可溶性固开物含量测定表明，‘丰产黄’为20.5％，‘波姬红’为15.1％，‘美利亚’为16.8％。

表2无花果的生长发育情况  (2012年3年生树)

无花果病害感病率:引种的5个无花果品种经过观察无花果的主要病害有叶斑病和炭疽病。

表3无花果的感病率  (2012年为例)

叶斑病发生在6～7月，叶片呈淡褐色或者深褐色。炭疽病发生在7月，发病初期果面出现淡褐色圆形病斑，迅速扩大，果肉软腐，成圆锥状深入果肉。该病斑上生有同心轮纹排列的黑色小粒点，潮湿时产生绯红色粘液。从表3可以看出，‘美利亚’仅感染轻微的叶斑病，感病率为0.03％，未发生炭疽病。‘波姬红’仅感染轻微的炭疽病，感病率为0.07％。。‘青皮’和‘日本紫果’二种病害均有发生，其中叶斑病的感病率分别为0.06％和0.12％，炭疽病的感病率分别为0.13％和0.09％。‘丰产黄’仅感染炭疽病，感染率为0.05％。炭疽病在高温多雨的南方发病较重，因此要重点预防炭疽病的发生。

无花果虫害感病率:引种的5个无花果品种主要虫害是果蝇。‘日本紫果’感病率最高为0.37％。‘青皮’、‘其次为0.07％。‘美利亚’、‘波姬红’和‘丰产黄’未发现果蝇。

表4无花果的虫害感病率  (2012年为例)

无花果裂果状况:裂果指的是植物成熟后，果实崩裂或者开裂射出的植物现象叫做裂果。无花果果实开裂主要是在靠近果顶的地方会产生“一”字、“十”字或者放射状的裂口，无花果中产生“十”字裂果比较常见，暴雨过后易出现放射状裂口。影响果实价值，开裂过多极易产生果品的腐烂，造成经济上的损失。

表5无花果品种裂果率和裂果程度  (2012年为例)

由表5可以看出，5个品种的裂果率表现为：‘日本紫果’的裂果情况比较严重，裂果率达到了55.7％，极易造成开裂。‘青皮’和‘丰产黄’的裂果率分别为2.4％和1.5％。‘美利亚’和‘波姬红’的裂果情况最少，裂果率分别为1.2％和0.9％。‘美利亚’和‘波姬红’的裂果程度都在Ⅰ级，仅有轻微的开裂，裂缝长度＜1cm，裂果程度较轻，‘丰产黄’的裂果程度也较轻，只有1个果实到Ⅱ级的程度，中裂，‘一’字式开裂，裂缝长度在1cm～2cm，‘青皮’的裂果程度分布较均匀，Ⅰ级和Ⅱ级都有，‘日本紫果’的裂果程度最严重，3个等级都有分布。

Claims (1)

1.一种福建漳州无花果引种及丰产栽培方法，包括以下步骤：

(1)建园：无花果栽培的纬度限制是北纬40°以南，冬季气温不低于－15℃，建园宜选择背风向阳的地方，忌涝洼地，建园前深翻整地，土壤pH值范围在6.5～7.5，多施石灰和有机肥，并对土壤进行深翻改土、中耕除草，亩施土杂肥2000kg～3000kg，栽培栽植前按长×宽×高＝80cm×80cm×80cm挖定值穴，建园时应选良种壮苗，深坑浅栽，栽植时间为2月中、下旬至4月初，栽植密度2m×3m；

(2)肥料管理：全年施用量氮：磷：钾＝0.5：1：1，幼树期不要过多施氮肥，多施磷、钾肥，以免树势过旺对果实产量造成影响，幼树每单株施尿素30g～50g、五氧化二磷40g～50g、氧化钾5g～10g，无花果的施肥量随着树龄的增大，产量的增加而逐渐增加，成年无花果园每亩补充尿素6kg～13kg、五氧化二磷8kg～10kg、氧化钾20kg～30kg，

基肥：无花果基肥可选用厩肥、土杂肥、复合肥及有机肥，而以鸡粪最好，施用时间是早春和秋后，秋季可在每年的11～12月份结合冬剪进行，修剪后施肥；

追肥：在施足基肥的基础上，每年追肥土施或叶面喷施5～6次，生长前期以氮肥为主，后期果实成熟期间以磷、钾肥为主，并补充钙肥土施、叶喷均可，土壤追肥应结合浇水进行，开沟追肥、覆土浇水，不要表面撒施，并加大追肥次数，在早春新梢旺盛生长前和在春果、夏果及秋果的果实迅速膨大前进行无花果追肥，追肥以速效氮、磷、钙、钾肥为主，忌用碳酸氢铵和尿素，在3月中旬到4月底进行追肥，以氮肥为主，在施肥的同时浇水促进肥料的吸收，追肥的时间相隔15d左右，5月以后，主要追施磷、钙、钾肥，8～10月之间，每个月追施一次，每株次可以施KH₂PO₄和Ca(H₂PO₄)₂各0.1kg，以促进秋季根系生长，积累养分，促进花芽分化，另外，也可经叶面喷施0.3％～0.5％KH₂PO₄或以N、K为主的复合肥，可以降低无花果的裂果率；

(3)水分管理：无花果主要的需水期是发芽期，但一次浇水不宜过多，尤其是果实成熟采收期，要避免土壤干湿度变化过大，应始终保持稳定适宜的土壤湿度，以免导致裂果增多，在梅雨季节要及时排水，雨后应及时松土，如果土壤中长期没有足够的水分供应，就会对植株的生长发育造成影响，为了保证无花果的需水量，应该经常进行观察并及时补充果园内的水分，以使无花果健康生长，如果水分过多就要及时做好排水工作，特别是在果实成熟期，降雨过多就要及时排水，如果没有及时排水，就会导致果实的含糖率降低，风味变淡，果实品质下降，因此，种植无花果春季和越冬前注意灌水，生长季节应做好防涝排水工作，3月中旬浇萌动水，6月中旬以前，保证土壤中的相对含水量在70％～75％之间，水分过多或者过度干旱对果实的品质有着严重的影响，要合理控制土壤中的含水量，8～10月份使土壤相对含水量保持在45％～60％，在此期间不要施氮肥，会对植株的生长造成影响，11月中旬对土壤浇过冬水；

(4)整形修剪：采用多主枝/干自然开心形，该类型适合夏秋两季果的树种，且果实的着色好，裂果率低，整形修剪要点为，当年栽植的苗木，保持主干的高度在40cm左右，当春季4月中、下旬萌发抽枝后，选留不同方向的3～4个枝条作为主枝进行培养，当长至40cm以上时摘心，并及时疏除其他的芽，即促发6～8个二级主枝后不再分级，即每个主枝上培养2个固定外侧枝，主枝在主干上成30～40度开张角延伸，侧枝在主枝上成50度角延伸，这种树形侧枝寿命长，成形快，早结丰产，充分利用空间，无花果的幼树修剪主要是建立牢固的骨架，进行轻剪即可，在夏季时对幼树上生长较旺的枝梢多进行摘心，促分枝，形成结果母枝可以使幼树提早结果；修剪时间最好在3月下旬树液流动之前，此时修剪枝条无抽干现象出现，对于刚结果的果树修剪的目的是尽快扩大树冠，迅速的培养结果母枝，以使其早丰产，冬季对骨干枝及延长枝短截，夏季加强摘心和短截，促进其中部和下部发枝，冬剪应在落叶后至春季萌芽前进行，剪去基部发生的萌檗枝和徒长枝，对于树冠内的交叉枝和平行枝，应将混杂枝从基部疏剪和短截，使枝条保持适当的距离，以免相互遮阴，为维持树形，对主枝、副主枝的延长枝间维持长势平衡，选留结果母枝以免结果母枝过多过密，及时更新侧枝，随着树龄的增加，主枝或副主枝上所生侧枝因逐渐分支伸长，致使下部空虚，侧枝长势衰弱导致营养不良，对衰弱的侧枝应选择附近掉的徒长枝来更新，夏季修剪从春季萌芽后至落叶前进行，盛果期重点强化结果母枝的生长势，充分利用夏季摘心的新生侧枝和不定芽萌发的新结果母枝，根据无花果枝条长势旺和不间断生长的特点，只靠冬季一次修剪，效果往往不理想，特别是生长势旺盛、分枝力弱和以采收秋果为主的品种，更应该注意夏季修剪，无花果的新梢很容易形成花芽，就是着生果实的新梢也不例外，为了促进果实的肥大和充分的成熟，对已经达到预定长度的新梢，需要及时的摘心，不再使其继续延伸和结果，以促进下部已经着生的果实，能够充分肥大并且及早的成熟，经过盛果期进入到衰老期，此时期树木的生长势已经慢慢变弱，树冠中的枯枝逐渐增多，果实的产量也逐渐成下降趋势，对该时期的树木主要是及时更新复壮，重新恢复树冠，对潜伏芽、徒长枝培养2～3年就可以重新恢复树冠，而对于没有经济价值的老树，要及时进行更新；

(4)病虫害3重防治：无花果的病虫害较少，虫害主要是果蝇，要及早发现进行防治，避免遭受更大的危害，主要采用3种方法有效防治果蝇：化学防治，于幼果期喷药；生物防治，于幼果发育期，采用性引诱剂诱捕；物理防治，定期检查果园内及周边的杂草，及时清除，不给果蝇提供适宜的栖息场所，适期采收，减少裂果，降低果蝇的蛀果率，发现裂果、烂果、腐果要及时清理，采收期，每天摘除树上，园地，路上及周边的烂果、裂果、丢弃果、鸟食果；

无花果的主要病害有炭疽病和叶斑病，其余少见，炭疽病：防治方法主要是物理防治、化学防治，物理防治主要是加强栽培管理，土壤疏松通气，保持果园通风透光良好，休眠期做好清园工作，发现被感染的病果应及早烧毁，减少侵染的菌源；在发病期一个月时对果树喷洒200倍的波尔多液，以后每隔一个月就喷施一次达到防治的效果；

叶斑病：防治方法是加强无花果果园的土壤、肥料、水分的管理，尽量施用农家肥，改善土壤的环境，使植株的抗病能力得到提高；同时要控制果园内的湿度，尽量保持园内的干燥，防止病害的发生。检查树上有无感病的叶片，及时的将其烧毁，地上的落叶也一并烧毁，该做法可以有效的减少越冬菌源，在病害流行区，于落花后20d～30d，可喷洒1～2次波尔多液，每5d～7d喷洒1次，连续喷洒2～3次。