CN103970998B - 基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统,其包括:人体健康信息数据采集单元,至少用以采集人体健康信息数据;食品信息采集单元,用以采集拟摄入食品的营养与功能信息;饮食计量单元,用以对拟摄入食品的数量进行计量;数据处理单元,用以依据预设的健康干预方案及所述人体健康信息数据、食品数量、食品的营养与功能信息生成健康干预计划和费用支付指令;用户终端,用以接收所述干预计划和费用支付指令并向用户展示;监控终端,用以与所述数据处理单元和用户终端进行数据交互。藉由本发明的设计,能实现广大人群的健康、营养的智慧化综合管理,有利于提升国民健康状况,具有重大社会经济价值。
Description
技术领域
本发明具体涉及一种基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统和方法,属于食品营养健康管理与互联网、移动互联网及物联网技术领域。
背景技术
当前,市售的预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品均须包含营养标签。但由于该标签的专业性、时效性以及由于包装不同而造成的表格形式多样性,都造成了消费者、监管部门及食品生产企业对食品营养标签管理、认证和识别的不便。
同时,现有的营养标签通常仅仅示出了食品所含的营养成分标示,例如,蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠等的含量值等。但消费者并不能由此了解这些营养成分标示具体对应哪些功效,自然也就不能筛选出适合自身的产品。
另外,持续恶化的慢病问题(超重和肥胖、慢病爆发、老龄化)与健康管理事业发展进入瓶颈期不相适应。世界经济论坛预测截至2030年全球五大慢性病将给世界经济造成47万亿美元损失,相当于全球国内生产总值的4%。五大慢性病分别是癌症、糖尿病、精神类疾病、心血管疾病和呼吸系统疾病。“这不是健康话题,而是经济话题,它触及社会各个层面,”世界经济论坛慢性病与健康部主管埃娃•珍妮-略皮斯说。中国疾控中心研究员杨晓光认为,预计未来10-20年肥胖及相关慢性病患病率将大幅上升,如不采取有力的干预行动,中国正常体重居民的比例将由目前的70%下降为1/3。在此期间,仅心脏病、中风和糖尿病就将给中国带来至少5500亿美元的经济损失。患病构成慢性病的主要负担,患慢病的人数在未来20年内将增长2~3倍,快速增长主要集中在未来10年,且约50%发生在65岁以下人口。意味着在未来人群健康损失、生产力损失和伤残等不良社会经济后果将非常严重。慢病一旦罹患,就是终身性疾病,如未有效治疗,轻者致残,重者死亡,家庭和社会经济负担严重。慢病带来总体经济损失可能非常巨大。如果能够及时采取措施,遏制慢性疾病的流行和慢性,将为经济社会的可持续性发展起到积极的保驾护航的作用。
引起慢病(包括肥胖、脂肪肝、痛风、心脑血管疾病、癌症等)的原因有多种,有些与遗传有关,有些与饮食结构有关,有些与生活习惯有关。但主要是原因是病从口入,也就是与长期的不良饮食有关,食品质量、食品安全或饮食结构比例不合理,过精细及低质量食品随饮食进入人体,排泄、转化不及,滞留血中,长期残留造成慢性疾病。二是与生活习惯有关,如抽烟多,或酗酒过度,少运动等。三、与精神和神经作用有关,长期处于精神紧张状态,或焦虑、烦躁、失眠等,也容易患慢性病。慢性病常见、多发,起病缓、病程长,经常反复发作,治疗效果不显著,有些几乎不能治愈,投入高,增长幅度快、发病年龄呈年轻化趋势。如果早中期进行干预,可以取得事半功倍的效果,甚至让健康状况恢复。
世界卫生组织曾经有一个调查:一个人的健康和寿命,60%取决于自己,15%取决于遗传,10%取决于医疗条件,8%取决于社会条件,7%取决于气候。这边说的自己也就是指一个人的生活方式。像高血压、糖尿病这些慢性病就是典型的生活方式疾病。这类疾病主要是由于长期紧张疲劳,不良生活习惯,有害的饮食习惯、环境污染的暴露,忽视自我保健和心理应变平衡逐渐累积而发生的疾病。它是一组发病潜伏期长,一旦得病较难治愈的非传染性疾病。截止2011年,中国高血压患者有2.3亿人,高血脂患者2亿多人,糖尿病患者由2001年的2000万人激增到9240万人,还有1.5亿人血糖偏高。据统计2009年慢性病占中国人群死因构成的85%。由以上数据可知,通过对人体生活方式的干预可有效降低慢性病的发生,提升人体的健康水平及寿命。
而如何发展出一种简单易行,且有显著健康干预效果的健康管理方案,一直是业界期待解决的技术难题。
发明内容
本发明的目的提供一种基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统和方法,以解决现有技术中无法进行定量等技术问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
本发明公开了一种基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统,包括:
人体健康信息数据采集单元,至少用以采集人体健康信息数据;
食品信息采集单元,至少用以采集拟摄入食品的营养与功能信息,所述食品营养与功能信息包括:营养成分信息,包括食品营养成分名称和含量信息;营养声称信息,包括与食物营养特性相应的说明信息,所述说明信息包括:含量声称信息,包括与食品中能量或营养含量水平相应的声称信息;比较声称信息,包括任一种食品与同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称信息;营养成分功能声称信息,包括任一食品中各营养成分对人体生理机能的作用的声称信息;
数据处理单元,至少用以依据预设的健康干预方案及所述人体健康信息数据、食品的营养与功能信息生成干预计划和/或费用支付指令;
显示单元,至少用以接收所述干预计划和费用支付指令并向用户展示,其中干预计划包括指示可摄入的食品种类及数量信息;
费用支付单元,至少用以依据所述费用支付指令完成费用支付。
优选的,在上述基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统中,所述人体健康信息数据采集单元包括如下组成单元的任一种或两种以上的组合:至少用以测量用户的腰围数据的腰围测量单元,至少用以测量用户的体重数据的体重测量单元,至少用以检测人体身体成分组成的人体成分检测单元,生化血液检测单元(无创或有创),能量消耗单元、血糖检测单元(无创或有创),血压检测单元、心电图检测单元。
进一步的,其中人体成分检测单元系用以测试和分析人体身体成分组成(包括体重、脂肪、蛋白质、无机盐及水分等),从而为制定科学合理的运动处方和营养膳食处方提供参考依据。。
优选的,所述人体健康信息数据采集单元可主要采用可穿戴式和/或便携式设备,以利于采集单位和用户随时携带,从而实现对人体健康信息的实时采集和处理。
优选的,在上述基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统中,至少所述显示单元和费用支付单元均集成于用户终端内,特别是移动终端(如APP、微信、特定手机网站等)。
优选的,上述基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统还包括:监控终端,至少用以依据所述人体健康信息数据监控人体健康状况,以及依据所述人体健康信息数据和/或干预计划制定相应的综合管理与干预方案,并至少通过所述显示单元向用户展示,其中,所述综合管理与干预方案包括与人体健康状况对应的营养食品信息、运动信息、药物信息和心理指导信息中的任一种或多种。
优选的,上述基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统还包括:营养标签,至少用以提供相应食品的营养与功能信息;
所述食品信息采集单元通过识别营养标签,从而获得食品的营养与功能信息;
其中,所述营养标签采用可通过图像捕捉设备采集的可视化标识,所述可视化标识包括条形码、二维码;和/或,所述营养标签采用RFID射频标签。
优选的,在上述基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统还包括:数据库单元,至少用以存储食品的营养与功能信息;
所述食品信息采集单元通过识别营养标签,进而由所述数据库单元获得食品的营养与功能信息。
优选的,在上述基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统中,所述数据库单元设置于所述营养标签内。
优选的,在上述基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统中,所述食品的营养与功能信息还包括:
能点信息,对应于食品所含的热量值;
轻点信息,对应于食品辅助肥胖人群减重的能力大小;
清点信息,对应于食品辅助降低血脂、血糖和血粘度的能力大小;
靓点信息,对应于食品辅助延缓衰老及抗氧化能力的大小;
寿点信息,对应于食品辅助防癌、抗癌能力的大小。
优选的,上述基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统还包括:饮食计量单元,至少用以对拟摄入食品的数量进行计量,所述食品数量包括品种和/或重量和/或体积;所述饮食计量单元至少与数据处理单元连接。食品容器包括本体所附着的容量与标识单位。
优选的,在上述基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统中,所述饮食计量单元包括食品容器,所述食品容器包括容器本体以及位于所述容器本体底部的称重模块和/或用于监测食品容器内盛装固体和/或液体体积的计量模块。
优选的,在上述基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统中,所述食品容器还包括设定模块和提示模块,所述设定模块用以输入一设定重量和/或体积,所述提示模块用以在所述食物超过所述设定重量和/或体积时进行提醒。
优选的,在上述基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统中,所述腰围测量单元为电子腰带,所述电子腰带包括腰带本体、设于所述腰带本体上的腰带扣以及设于所述腰带扣上用以测量腰围大小的测量模块。
优选的,在上述基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统中,所述用户终端或终端手机软件(如APP、微信、特定手机网站等)包括费用支付单元,所述费用支付单元用以对所述拟摄入食品进行购买。
相应地,本发明还公开了一种基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理方法,包括:
提供人体健康信息数据采集单元,至少用以采集人体健康信息数据,进一步的,其可包括:
提供至少一腰围测量单元,用以测量用户的腰围数据;
提供至少一体重测量单元,用以测量用户的体重数据;
提供至少一食品信息采集单元,用以采集拟摄入食品的营养与功能信息,所述食品营养与功能信息包括:营养成分信息,包括食品营养成分名称和含量信息;营养声称信息,包括与食物营养特性相应的说明信息,所述说明信息包括:含量声称信息,包括与食品中能量或营养含量水平相应的声称信息;比较声称信息,包括任一种食品与同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称信息;营养成分功能声称信息,包括任一食品中各营养成分对人体生理机能的作用的声称信息;
提供至少一饮食计量单元,至少用以对拟摄入食品的数量进行计量,所述食品数量包括重量和/或体积;
提供至少一数据处理单元,用以依据预设的健康干预方案及所述腰围数据、体重数据、人体成分数据、无创生化血液数据、血糖数据、能量消耗数据、血压数据、心电图数据及可穿戴设备数据等。食品的营养与功能信息生成干预计划和/或费用支付指令,其中干预计划包括指示可摄入的食品种类及数量信息;
提供至少一用户终端,用以接收所述干预计划和费用支付指令并向用户展示;
提供至少一监控终端,用以与所述数据处理单元和用户终端进行数据交互。
与现有技术相比,本发明的优点在于:通过采用体重、腰围检测单元等人体健康信息数据采集单元对用户的健康信息进行采集,并通过食品信息采集单元对食品的营养与功能信息进行采集,再利用预设的健康干预方案对这些检测信息进行综合处理,从而自动生成健康干预计划及费用支付指令,继而在监控终端和用户终端上展示,使用户可简单直观的获得适于自身的营养、健康调理方案,且再通过食品计量单元,还有助于用户实现饮食控制和自我监督,达成最佳的智慧健康之功效,同时还利于医生、营养师等通过监控终端实现对用户健康的协助管理。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明中记载的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1所示为本发明具体实施例中基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理的原理示意图;
图2是图1中主要组成单元之间的联系结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行详细的描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
参图1所示,该云健康管理系统包括:腰围测量单元、体重测量单元、人体成分检测单元、无创或有创生化血液检测单元、无创或有创血糖检测单元、能量消耗单元、血压检测单元、心电图检测单元等等,其均可采用穿戴式或便携式设备;以及,饮食计量单元、食品信息采集单元、数据处理单元、监控终端和用户终端等。
以前述腰围测量单元为例,其优选为一电子腰带,电子腰带包括腰带本体以及安装于腰带本体端部的腰带扣,腰带扣上安装有测量模块,测量模块用以测量用户的腰围数据,并可将腰围数据发送至监控终端模块,例如,手机、Pad及iwatch等。
前述测量模块包括光学传感器、处理模块、信号发送模块、信号控制按钮、警示模块、电源开关和电源。
前述腰带本体上沿长度方向分布有一系列的光学标记,其可以为肉眼可识别的刻度或肉眼无法识别的标记点等,光学传感器通过感应腰带本体上的光学标记以获取腰围数据,同时还可以对腰围数据进行记录存储,该腰围数据经过处理模块处理后由信号发送模块发送至监控终端模块。
优选的,前述腰带扣上还设有压力感受器,该压力传感器用以感受拉力大小。优选的,还可设置一驱动机构,其对应读取光学标记的技术和压力传感器监测的信号,根据腰围大小驱动所述腰带扣沿腰带本体的长度方向运动,实现自动调节松紧度。
所述压力感受器和驱动机构可由一控制模块控制。优选的,该控制模块可以与所述处理模块集成设置。
前述处理模块可以包括微处理器(MCU),该MCU可以包括中央处理单元(CentralProcessing Unit, CPU)、只读存储模块(read-only memory, ROM)、随机存储模块(randomaccess memory, RAM)、及时与定时模块、数字模拟转换模块(A/D converter)、以及复数输入/输出埠。当然,处理模块也可以采用其它形式的集成电路,如:特定用途集成电路(Application Specific Integrated Circuit ,ASIC)或现场可程序化门阵列(FieldProgrammable Gate Array, FPGA)等。
前述信号控制按钮用以控制信号发送模块对信号发送,其优选为一按钮,启动按钮后,信号发送模块可以将最新的腰围数据发送给监控终端模块。
前述警示模块通过信号发送模块,可实时和/或定期发送提醒信息给监控终端模块,并通过终端模块的显示器进行显示,提醒信息主要包括告知用户保持正常的体重和腰围,以维持一个健康的状态。
前述警示模块可采用业界悉知的硬件元件组成。在一些实施例中,前述警示模块也可包括APP、微信等即时通讯模块,实现以语言、短信及曲线形式反映出来,达到在移动终端观看数据。
前述电源用以对光学传感器、处理模块、信号发送模块、信号控制按钮以及警示模块提供工作电源。
前述电源还与一电源开关相连,电源开关用以控制电源的通断,在系统长期不使用状态下,通过关断电源开关以延长电源的更换周期。
如本领域普通技术人员所熟知,电源开关可以包括三极管、可控硅、继电器开关、或金属氧化物半导体场效应管(Metallic Oxide Semiconductor Field Effecttransistor, MOSFET)等常见的开关形式。
藉此电子腰带,可以使用户实时探知自身腰围,并有助于清晰描述用于在一时段,例如一天内吃的食物(饮食结构、烹调方法等)对腰围的影响,从而实现饮食习惯、饮水对内脏脂肪与健康的影响的动态评估。且还可解决技术(目前无此项技术)中对腰围隐私的不保密现象,系牢腰带后,就可随时观察自己的腰围;同时还可以根据腰围的大小警示自己(设置红、黄、绿警告;女性≧85cm,85cm>女性>80cm,女性≦80cm;男性≧90cm,90cm>男性>85cm,男性≦85cm),保持正常体重和腰围,使自己的身体更加健康。
该电子腰带与数据处理单元之间的通信可以为有线或无线,当为无线时,可以实现数据的远程交互。
前述体重测量单元用以对用户的体重进行测量,并将测量数据发送至监控终端。体重测量单元与数据处理单元之间的通信可以为有线或无线,当为无线时,可以实现数据的远程交互。
其中,体重测量单元可以包含设置于用户足底的称重装置,例如,设于用户鞋底的压电传感器、无线通信模块等,但不限于此,以实现对用户体重的精确称量。
饮食计量单元优选包括一食品容器,该食品容器包括容器本体以及位于容器本体底部的称量模块和/或用于监测食品容器内盛装固体和/或液体体积的计量模块,食品容器还可包括显示装置,可以实时显示碗内的食物重量和/或体积等信息。
当然,也可通过在容器本体上设置刻度等简单方式而实现对食物体积等进行计量。
进一步的,食品容器还可以包括设定模块和提示模块,设定模块用以输入一设定值,如体积和/或重量,提示模块在所述食物超过设定重量时进行提醒。提示模块为显示器、LED 灯、震动马达、蜂鸣器或喇叭。
食品容器包括信号发送/接收单元,用以将测量的食物重量和/或体积数据发送至数据处理单元,以及接收数据处理单元所发出的干预计划,特别是依据干预计划中的饮食摄入量的建议数据而调整前述设定模块中的设定值。
优选的,该健康管理系统还可包括食品信息采集单元,食品信息采集单元通过识别营养标签,进而获取食品的营养与功能信息。
前述的数据处理单元可以设置于本地,亦可设于云端,还可与用户终端与终端手机软件和/或监控终端中的数据处理模块集成设置。并且,其中还可预设有根据医学及营养学原理而生成的健康干预方案或程式,当输入所述腰围数据、体重数据、食品的营养与功能信息时,该数据处理单元可利用该健康干预方案生成干预计划和/或费用支付指令,其中干预计划包括指示可摄入的食品种类及数量信息。
显然的,为实现数据处理单元与用户终端和监控终端的数据交互等,还可在三者之间设置信号发送/接收模块等,请参阅图2。
具体而言,前述营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明,其可以包括营养成分表、营养声称、营养成分功能声称。
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。
营养声称是指对食物营养特性的描述和说明,包括:
( 一) 含量声称信息:指描述食物中能量或营养含量水平的声称,其可表述为“含有”、“高”、“低”或“无”等,但不限于此;
( 二) 比较声称信息:指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。其可表述为“增加”和“减少”等,且不限于此。
营养成分功能声称信息是指某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称。
进一步的,考虑到不同的食品除了具有基本的热量供给之外还具有各自不同的功能,本实施还根据食品所具有的功能不同测定其相对应的元素的含量来划分不同的等级,方便消费者选购更为适合自己的食品。
例如,可以将卡路里作为单独指标,并定义为能点来划分等级;
是否有助于肥胖人群减重为指标,并定义为轻点来划分等级;
将是否有助于降低血脂,血糖和血粘度为指标,并定义为清点来划分等级;
将是否有助于延缓衰老,抗氧化为指标,并定义为靓点来划分等级;
将是否有助于防癌抗癌为指标,并定义为寿点来划分等级。
在更为具体的案例中,前述能点、轻点、清点、靓点、寿点可分别进行如下定义。
能点:以卡路里为计量标准,卡路里可以根据三大产热营养元素的含量计算获得。
卡路里以200卡为一个等级进行划分,0-200卡为等级1,200-400卡为等级2,400-600卡为等级3,600-800卡为等级4,800-1000卡以上为等级5,1000-1200卡为等级6,1200-1400卡为等级7,1400-1600卡为等级8,1600-1800卡以上为等级1800-2000卡以上为等级9,2000卡以上为等级10(卡路里正常男性每日摄入量2200卡,女性摄入量为1700卡,所以选取200卡为一个等级单位)
轻点:选取食品的卡路里、GI和GL为标准, GI以葡萄糖为参考标准通过人体进食后血糖反应进行计算获得。
GI以10为一个等级进行划分,0-10为等级1,10-20为等级2,20-30为等级3,30-40为等级4,40-50以上为等级5,50-60为等级6,60-70为等级7,70-80为等级8,80-90为等级9,90以上为等级10。
GL以2.5为一个等级进行划分,0-2.5为等级1,2.5-5为等级2,5-7.5为等级3,7.5-10为等级4,10-12.5为等级5,12.5-15为等级6,12.5-15为等级7,15-17.5为等级8,17.5-20为等级9,20以上为等级10。(GL>20的为高GL食物;GL在10~20的为中GL;GL<10的为低GL食物)
将三者所属等级以GI:GL=5:5进行复合所得数据四舍五入确定食品的轻点等级。
清点:选取膳食纤维,GI,胆固醇为主要的参考依据,食品中的膳食纤维可以采用酶-重量法进行测定。食品胆固醇采用比色法测定。
膳食纤维以4g/100g为一个等级,36g/100g以上为等级10,32-36g/100g为等级9,28-32g/100g为等级8,24-28g/100g为等级7,20-24g/100g为等级6,16-20g/100g为等级5,12-16g/100g为等级4,8-12g/100g为等级3,4-8g/100g为等级2,0-4g/100g为等级1。(中国营养学会提出中国居民摄入的食物纤维量及范围:低能量饮食1800kcal为25g/d;中等能量饮食2400kcal为30g/d;高能量饮食2800 kcal为35g/d)。
GI以10为一个等级进行划分,0-10为等级1,10-20为等级2,20-30为等级3,30-40为等级4,40-50以上为等级5,50-60为等级6,60-70为等级7,70-80为等级8,80-90为等级9,90以上为等级10。
胆固醇以30mg/100g为一个等级,0-30mg/100g为等级1,30-60mg/100g为等级2,60-90mg/100g为等级3,90-120mg/100g为等级4,120-150mg/100g为等级5,150-180mg/100g为等级6,180-210mg/100g为等级7,210-240mg/10g为等级8,240-270mg/100g为等级9,270mg/100g以上为等级10。(中国营养学会推荐健康成人每日胆固醇摄入量不应超过300mg)
将三者所属等级以膳食纤维,GI,胆固醇=3:4:3进行复合所得数据四舍五入确定食品的清点等级。
靓点:选取黄酮类,维生素(VC,VE),多酚类为主要的参考依据,黄酮类采用分光光度法测量,维生素采用HPLC测量,多酚类可以采用比色法测定。
黄酮类以100mg为一个等级进行划分,900mg以上为等级1,800-900mg为等级2,700-800mg为等级3,600-700mg为等级4,500-600mg为等级5,400-500mg为等级6,300-400mg为等级7,200-300mg为等级8,100-200mg为等级9,0-100mg为等级10。(根据中国居民膳食营养素参考摄入量植物源食物中若干非营养素成分黄酮类1g/d)
维生素C以10mg为一个等级进行划分,90mg以上为等级1,80-90mg为等级2,70-80mg为等级3,60-70mg为等级4,50-60mg为等级5,40-50mg为等级6,30-40mg为等级7,20-30mg为等级8,10-20mg为等级9, 0-10mg为等级10。(根据中国居民膳食营养素参考摄入量维生素C100mg/d)
维生素E以1.5mg为一个等级进行划分,13.5mg以上为等级1,12-13.5mg为等级2,10.5-12mg为等级3,9-10.5mg为等级4,7.5-9mg为等级5, 6-7.5mg为等级6, 4.5-6mg为等级7,3-4.5mg为等级8,1.5-3mg为等级9,0-1.5mg为等级10。
根据中国居民膳食营养素参考摄入量维生素E14mg/d。
多酚类以100mg为一个等级进行划分,900mg以上为等级1,800-900mg为等级2,700-800mg为等级3,600-700mg为等级4,500-600mg为等级5,400-500mg为等级6,300-400mg为等级7,200-300mg为等级8,100-200mg为等级9,0-100mg为等级10。
根据中国居民膳食营养素参考摄入量植物源食物中若干非营养素成分多酚类1g/d。
将三者所属等级以黄酮类:VC:VE:多酚类=3:3:2:2进行复合所得数据四舍五入确定食品的清点等级。
寿点:选取多糖类,维生素C,膳食纤维为主要的参考依据,多糖类可以采用苯酚法测量。
多糖类以100mg为一个等级进行划分,900mg以上为等级1,800-900mg为等级2,700-800mg为等级3,600-700mg为等级4,500-600mg为等级5,400-500mg为等级6,300-400mg为等级7,200-300mg为等级8,100-200mg为等级9,0-100mg为等级10。
维生素C以10mg为一个等级进行划分,90mg以上为等级1,80-90mg为等级2,70-80mg为等级3,60-70mg为等级4,50-60mg为等级5,40-50mg为等级6,30-40mg为等级7,20-30mg为等级8,10-20mg为等级9,0-10mg为等级10 (根据中国居民膳食营养素参考摄入量维生素C100mg/d)
膳食纤维以4g/100g为一个等级,36g/100g以上为等级1,32-36g/100g为等级2,28-32g/100g为等级3,24-28g/100g为等级4,20-24g/100g为等级5,16-20g/100g为等级6,12-16g/100g为等级7,8-12g/100g为等级8,4-8g/100g为等级9,0-4g/100g为等级10。其中,中国营养学会提出中国居民摄入的食物纤维量及范围:低能量饮食1800kcal为25g/d;中等能量饮食2400kcal为30g/d;高能量饮食2800 kcal为35g/d。
将三者所属等级以多糖类,维生素C,膳食纤维=4:3:3进行复合所得数据四舍五入确定食品的寿点等级。
基于前述的营养分类方式,在本发明的食品信息采集单元中还可相应设置能点、轻点检测单元等,当然还可以有寿点、靓点检测单元等。
进一步的,所述营养标签采用可通过图像捕捉设备采集的可视化标识,例如条形码、二维码,但不限于此。从另一个角度讲,本实施例中系采用二维码作为健康营养食品、健康工具、健康信息传播应用于移动互联网的入口。二维码可存储丰富的产品信息,通过加密不易被复制盗用,产品信息可由企业官方发布,查询渠道正规、专业,信息来源可靠,极具权威性,实现产品信息防伪的高效性。
进一步的,所述营养标签也可采用RFID射频标签,其中预存有所述食品信息和/或用以引导移动终端获取所述食品信息的信号。所述的RFID射频识别是一种非接触式的自动识别技术,它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据。其至少具有如下功能:第一,可以识别单个的非常具体的物体,而不是像条形码那样只能识别一类物体;第二,其采用无线电射频,可以透过外部材料读取数据,而条形码必须靠激光来读取信息;第三,可以同时对多个物体进行识读,而条形码只能一个一个地读。此外,储存的信息量也非常大。
又及,在本发明的健康管理系统中,还可设置数据库单元,至少用以存储食品的营养与功能信息。前述食品信息采集单元通过识别营养标签,进而由所述数据库单元获得食品的营养与功能信息,其获取方式可以包括本地读取或远程下载等,例如,可以采用云数据库作为前述数据库单元或将数据库单元布置于云端,满足大数据量存储和方便获取的需求。其中,当采用射频标签作为营养标签时,还可将所述数据库单元设置于所述营养标签内,如此,可使食品信息采集单元获取数据的过程更为简单迅捷。
位于监控终端的医生、营养师等可专业人员可实时监控或记录前述干预计划,并依据用户的腰围数据、体重数据、食品的营养与功能信息等而对干预计划进行微调,并与用户终端进行数据交互。例如,可以依据所述人体健康信息数据监控人体健康状况,以及依据所述人体健康信息数据和/或干预计划制定相应的综合管理与干预方案,并至少通过所述显示单元向用户展示,其中,所述综合管理与干预方案包括与人体健康状况对应的营养食品信息、运动信息、药物信息和心理指导信息中的任一种或多种。
而用户可依据用户终端而实时获知干预计划及完成付费,用户终端优选为手机或PAD,用户终端可以通过显示单元进行显示,也可以通过数据、语音功能实现与监控终端之间的联络,对于干预计划中推荐的食品,用户终端也可以通过微信等支付平台实现对该食品的购买。
需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下,由语句“包括一个……”限定的要素,并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
以上所述仅是本发明的具体实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (5)
1.一种基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统,其特征在于包括:
人体健康信息数据采集单元,至少用以采集人体健康信息数据,所述人体健康信息数据采集单元包括:至少用以测量用户的腰围数据的腰围测量单元,至少用以测量用户的体重数据的体重测量单元,至少用以检测人体身体成分组成的人体成分检测单元,无创或有创生化血液检测单元,能量消耗单元、无创或有创血糖检测单元,血压检测单元、心电图检测单元;
营养标签,至少用以提供相应食品的营养与功能信息,以使食品信息采集单元能够通过识别营养标签而获得食品的营养与功能信息,所述营养标签采用可通过图像捕捉设备采集的可视化标识或者RFID射频标签;
食品信息采集单元,至少用以采集拟摄入食品的营养与功能信息,所述食品营养与功能信息包括:
营养成分信息,包括食品营养成分名称和含量信息,
营养声称信息,包括与食物营养特性相应的说明信息,所述说明信息包括:含量声称信息,包括与食品中能量或营养含量水平相应的声称信息,
比较声称信息,包括任一种食品与同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称信息,
营养成分功能声称信息,包括任一食品中各营养成分对人体生理机能的作用的声称信息,
能点信息,对应于食品所含的热量值,
轻点信息,对应于食品辅助肥胖人群减重的能力大小,
清点信息,对应于食品辅助降低血脂、血糖和血粘度的能力大小,
靓点信息,对应于食品辅助延缓衰老及抗氧化能力的大小,
寿点信息,对应于食品辅助防癌、抗癌能力的大小;
数据处理单元,至少用以依据预设的健康干预方案及所述人体健康信息数据、食品的营养与功能信息生成干预计划和/或费用支付指令;
显示单元,至少用以接收所述干预计划和费用支付指令并向用户展示,其中干预计划包括指示可摄入的食品种类及数量信息;
费用支付单元,至少用以依据所述费用支付指令完成费用支付;
监控终端,至少用以依据所述人体健康信息数据监控人体健康状况,以及依据所述人体健康信息数据和/或干预计划制定相应的综合管理与干预方案,并至少通过所述显示单元向用户展示,其中,所述综合管理与干预方案包括与人体健康状况对应的营养与饮食信息、运动信息、药物信息和心理指导信息中的任一种或多种;
饮食计量单元,至少用以对拟摄入食品的数量进行计量,所述食品数量包括品种和/或重量和/或体积;所述饮食计量单元至少与数据处理单元连接
所述饮食计量单元包括食品容器、设定模块和提示模块,所述食品容器包括容器本体以及位于所述容器本体底部的称重模块和/或用于监测食品容器内盛装固体和/或液体体积的计量模块,所述设定模块用以输入一设定重量和/或体积数据,所述提示模块用以在所述食物超过所述设定重量和/或体积时进行提醒。
2.根据权利要求1所述的基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统,其特征在于至少所述显示单元和费用支付单元均集成于用户终端内。
3.根据权利要求1所述的基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统,其特征在于它还包括:数据库单元,至少用以存储食品的营养与功能信息;所述食品信息采集单元通过识别营养标签,进而由所述数据库单元获得食品的营养与功能信息。
4.根据权利要求3所述的基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统,其特征在于所述数据库单元设置于所述营养标签内。
5.根据权利要求1所述的基于慢病智慧营养干预为核心的云健康管理系统,其特征在于:所述腰围测量单元包括电子腰带,所述电子腰带包括腰带本体、设于所述腰带本体上的腰带扣,以及设于所述腰带扣上的、用以测量腰围大小的测量模块。
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