CN103844334B - 炒果机 - Google Patents
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Abstract
炒果机，工作台、翻炒机构，翻炒机构设置在工作台上；包括侧向开口的炒锅体，炒锅体外设有电加热管，所述炒锅体的内壁上设有凸筋，转盘面向炒锅体的一侧连接有拨杆，拨杆穿插在所述凸筋内带动炒锅体翻转，转盘的另一侧连接转轴，转轴连接电机，电机通过支架固定在底板上；炒锅体的外部套有保温胆，保温胆固定在底板上，转轴通过轴承架设在保温胆上；炒锅体的侧向开口上设有炒锅门；底板连接一个用于改变炒锅体中轴线的倾斜角的翻转机构；工作台上设有控制机构，控制机构连接第一电机的开关和翻转机构的开关。本实用新型使用电加热源，锅体自动旋转翻炒、自动升降并出炉，外观小巧精致、美观大方，智能控制，绿色环保、保温节能。
Description
技术领域
本发明涉及一种炒果机，特别涉及一种用于商铺的电力炒果机。
背景技术
炒果机主要用于炒制瓜子、花生、板栗、腰果等干果食品，现有的炒果机大都使用的是煤等燃料，炒制过程中排放大量的烟气，污染环境，不能在超市等商铺中使用；且依靠人力翻炒，浪费人力，非常不方便。
发明内容
为了克服现有炒果机使用人力翻炒，不能实现智能化，且炒制过程不卫生、废气排放量大，污染环境等的缺点，本发明提供一种炒果机。
本发明采用的技术方案是：
炒果机，工作台、翻炒机构，翻炒机构设置在工作台上；
包括侧向开口的炒锅体，所述的炒锅体外设有电加热管，所述炒锅体的内壁上设有凸筋，转盘面向炒锅体的一侧连接有拨杆，所述的拨杆穿插在所述凸筋内带动所述的炒锅体翻转，所述的转盘的另一侧连接转轴，所述的转轴连接电机，所述的电机通过支架固定在底板上；所述的炒锅体的外部套有保温胆，所述的保温胆固定在底板上，所述的转轴通过轴承架设在保温胆上；所述的炒锅体的侧向开口上设有炒锅门；
所述的底板连接一个用于改变所述的炒锅体中轴线的倾斜角的翻转机构；
所述的工作台上设有控制机构，所述的控制机构连接所述的第一电机的开关和所述的翻转机构的开关。
所述的翻转机构包括与所述底板相连的基板，还包括连接在所述的基板上的第一齿轮，第一齿轮与设置在机架上的第二齿轮啮合，第二齿轮由第二电机传动，驱动基板翻转，所述第二电机通过机架固定在基座上。
所述的工作台上设有置物盒、水槽、水龙头及卫生罩，所述的卫生罩顶部设有照明灯。
所述的炒锅体面向转盘的锅底上设有防止炒锅体移位的强磁钢。
还包括与所述的底板可拆卸连接的护罩，所述的护罩将所述的炒锅体、保温胆、第一电机包围在护罩与底板之间。
所述的保温胆上设有温度探头，所述的温度探头连接控制机构，所述的控制机构的输出端连接所述的电加热管的开关。当保温胆内温度炒锅预设限度时，控制器发出信号切断电加热管的电源，以包装安全。
所述的炒锅体壁面上设有便于顾客观察炒锅体内炒制过程的透明窗、所述的护罩和保温胆在顶部相应位置处分别开有第一观察口和第二观察口；所述的炒锅门设有第三观察口，便于炒制工作人员可视化炒制过程。
本发明的有益效果体现在：本发明使用电加热源，锅体自动旋转翻炒、自动升降并出炉，整机采用不锈钢板加工成型，外观小巧精致、美观大方，智能控制，绿色环保、保温节能，而且炒制的干果味道美、口感好。
附图说明
图1本发明的整体结构示意图
图2是本发明的整体结构正视图
图3是本发明的整体结构侧视图
图4是本发明翻炒机构整体结构示意图
图5是本发明翻炒机构的整体结构侧视图
图6是本发明翻炒机构取下护罩后的内部结构整体示意图
图7是本发明翻炒机构A-A面的剖视图
图8是本发明的炒锅体及底板的结构示意图
图9是本发明的转盘及电机的结构示意图
图10是本发明的保温胆的结构示意图
图11是本发明的护罩的结构示意图
图12是本发明翻转机构侧视图
图13是本发明翻转机构整体结构示意图
具体实施方式
参照附图，炒果机，工作台18、翻炒机构，翻炒机构设置在工作台18上；
包括侧向开口的炒锅体1，所述的炒锅体1外设有电加热管6，所述炒锅体1的内壁上设有凸筋，转盘3面向炒锅体1的一侧连接有拨杆31，所述的拨杆31穿插在所述凸筋内，带动所述的炒锅体1翻转，所述的转盘3的另一侧连接转轴9，所述的转轴9连接电机4，所述的电机4通过支架41固定在底板2上；所述的炒锅体1的外部套有保温胆5，所述的保温胆5固定在底板2上，所述的转轴9通过轴承10架设在保温胆5上；所述的炒锅体1的侧向开口上设有炒锅门8；
所述的底板2连接一个用于改变所述的炒锅体1中轴线的倾斜角的翻转机构；
所述的工作台18上设有控制机构，所述的控制机构连接所述的第一电机4的开关和所述的翻转机构的开关。
所述的翻转机构包括与所述底板2相连的基板12，还包括连接在所述的基板12上的第一齿轮13，第一齿轮13与设置在机架14上的第二齿轮15啮合，第二齿轮15由第二电机16传动，驱动基板12翻转，所述第二电机16通过机架14固定在基座17上。
所述的工作台18上设有置物盒、水槽、水龙头及卫生罩，所述的卫生罩顶部设有照明灯。
所述的炒锅体1面向转盘3的锅底上设有防止炒锅体1移位的强磁钢。
还包括与所述的底板2可拆卸连接的护罩7，所述的护罩7将所述的炒锅体1、保温胆5、电机4包围在护罩7与底板2之间。
所述的保温胆上设有温度探头，所述的温度探头连接控制机构，所述的控制机构的输出端连接所述的电加热管的开关。所述炒锅门8设有炒锅门开关81进行控制，所述的炒锅门8上还设有第三观察口，便于炒制工作人员可视化炒制过程。
所述的炒锅体1壁面上设有便于顾客观察炒锅体1内炒制过程的透明窗11、所述的护罩7和保温胆5在顶部相应位置处分别开有第一观察口71和第二观察口51。
所述的翻转机构包括与所述底板2相连的基板12，第一齿轮与基板12连接，第一齿轮13与第二齿轮15啮合，随着第二电机16的转动，第二齿轮15驱动基板12上升或下降，从而使得炒锅体1实现抬头或低头。
开始炒制前，启动翻转机构，使得炒锅体1抬头，即炒锅体1锅底向下倾斜，确保了炒锅体1内干果不易逃出锅体；炒制结束后，启动翻转机构，使得炒锅体1低头，即炒锅体1锅口向下倾斜，此时打开炒锅门8后，炒锅反向旋转，干果就会瞬间出锅流入干果放置槽内。
所述的工作台18上设有的置物盒181，可用于放置准备炒制的炒货食品；所述的工作台18上设有的水槽182和水龙头183，方便清洗；所述的工作台18上设有的卫生罩19和卫生罩顶部设有照明灯191，使得本发明更加实用。
所述炒锅体1的内壁上设有凸筋，所述凸筋面向转盘的一端设有开口，所述的拨杆31插入所述的凸筋内，在起到支撑起整个炒锅体1的同时，也带动所述的炒锅体1随着电机4的转动而旋转；炒货食品在随着炒锅体1转动时，在炒锅体1内壁设有的凸筋的阻挡作用下，炒货食品会出现翻转，从而实现全方位立体翻炒，不会出现粘锅现象。
所述的炒锅体1主要靠拨杆31进行固定，为了防止在翻转过程中出现炒锅体1移位的情况，在炒锅体1面向转盘3的锅底上设有一定的强磁钢，通过磁力加强炒锅体1与转盘3的固定性。
所述的保温胆5通过保温胆支架52固定在底板2上。
所述的炒锅体1的侧向开口上设有炒锅门8，所述炒锅门8设有炒锅门开关81进行控制，所述的炒锅门8上还设有可视窗口，便于炒制工作人员可视化炒制过程。
为了减少炒锅体1的散热，在炒锅体1的外部套有保温胆5，所述的保温胆5通过保温胆支架51固定在底板2上。
本发明适用于商铺使用，为了便于顾客可视炒制过程，本发明在炒锅体1壁面上设有一个用透明、耐高温材料制作的透明窗11，同时，所述的护罩7和保温胆5在顶部相应位置处分别开有第一观察口71和第二观察口51，便于顾客从本发明的外侧依次透过第一观察口71和第二观察口51，通过透明窗11看到炒锅体1内的炒制过程。
本发明工作台18的柜体部分正面分为左、中、右三部分，其中左、右两侧为开门184；中间部分顶层为控制机构部位187，控制机构上部为显示窗口1871，下部为触摸式按钮1872；中层为带锁的钱币放置抽屉185，下层为储物抽屉186，并在抽屉上设有金属拉手。
本发明工作台18柜体部分侧面开有带检锁修门。
卫生罩19两侧为钢化玻璃，后侧弧形罩板为耐力板，周边配以铝型材装饰。
本说明书实施例所述的内容仅仅是对发明构思的实现形式的列举，本发明的保护范围不应当被视为仅限于实施例所陈述的具体形式，本发明的保护范围也及于本领域技术人员根据本发明构思所能够想到的等同技术手段。
Claims (7)
1.炒果机，其特征在于：工作台、翻炒机构，翻炒机构设置在工作台上；
包括侧向开口的炒锅体，所述的炒锅体外设有电加热管，所述炒锅体的内壁上设有凸筋，转盘面向炒锅体的一侧连接有拨杆，所述的拨杆穿插在所述凸筋内带动所述的炒锅体翻转，所述的转盘的另一侧连接转轴，所述的转轴连接第一电机，所述的第一电机通过支架固定在底板上；所述的炒锅体的外部套有保温胆，所述的保温胆固定在底板上，所述的转轴通过轴承架设在保温胆上；所述的炒锅体的侧向开口上设有炒锅门；
所述的底板连接一个用于改变所述的炒锅体中轴线的倾斜角的翻转机构；
所述的工作台上设有控制机构，所述的控制机构连接所述的第一电机的开关和所述的翻转机构的开关。
2.如权利要求1所述的炒果机，其特征在于：所述的翻转机构包括与所述底板相连的基板，还包括连接在所述的基板上的第一齿轮，第一齿轮与设置在机架上的第二齿轮啮合，第二齿轮由第二电机传动，驱动基板翻转，所述第二电机通过机架固定在基座上。
3.如权利要求1所述的炒果机，其特征在于：所述的工作台上设有置物盒、水槽、水龙头及卫生罩，所述的卫生罩顶部设有照明灯。
4.如权利要求1所述的炒果机，其特征在于：所述的炒锅体面向转盘的锅底上设有防止炒锅体移位的强磁钢。
5.如权利要求1所述的炒果机，其特征在于：还包括与所述的底板可拆卸连接的护罩，所述的护罩将所述的炒锅体、保温胆、第一电机包围在护罩与底板之间。
6.如权利要求5所述的炒果机，其特征在于：所述的保温胆上设有温度探头，所述的温度探头连接所述的控制机构，所述的控制机构的输出端连接所述的电加热管的开关。
7.如权利要求5所述的炒果机，其特征在于：所述的炒锅体壁面上设有便于顾客观察炒锅体内炒制过程的透明窗、所述的护罩和保温胆在顶部相应位置处分别开有第一观察口和第二观察口；所述的炒锅门设有第三观察口。
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