CN103828879B - 粉体干燥在线冷却系统 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种粉体干燥在线冷却系统，包括大冷风机和小冷风机，沙克龙的出料口与关风器的进料口相连，所述大冷风机通过风管与所述关风器的进料口一侧相连，所述关风器的出料口与面粉流体阀的进料口相连，面粉鼓风机通过风管与所述面粉流体阀的进料口一侧相连，所述小冷风机通过风管与所述面粉鼓风机相连。本发明的粉体干燥在线冷却系统，利用大冷风机和小冷风机经过两次降温将面粉温度降低到20℃左右，可以使面粉更松散，不易结块，口感更好。
Description
技术领域
本发明涉及一种在对面粉烘干后进行降温处理的粉体干燥在线冷却系统。
背景技术
目前我国市场销售的面粉，其含水量均在14%左右，其保质期在6个月至1年。用于面包粉和蛋糕粉的面粉，14%水分会使酵母的失活和泡打粉的失效，造成产品起发不良和品质降低，缩短产品货架期。因此适当降低面粉的水分，可以有效提高产品的品质和货架期。但在降低面粉水分的同时，会使得面粉产生50℃的温度，对酵母、植脂末等产生不良影响，造成最终产品品质变差甚至报废，因此必须对面粉进行降温处理。但是自然散热耗时较长，且不利于流水线连续生产。
发明内容
本发明需要解决的技术问题是在对面粉进行烘干后必须进行降温处理，而自然散热耗时较长，且不利于流水线连续生产。
为解决上述技术问题，本发明提供了一种粉体干燥在线冷却系统，包括大冷风机和小冷风机，沙克龙的出料口与关风器的进料口相连，所述大冷风机通过风管与所述关风器的进料口一侧相连，所述关风器的出料口与面粉流体阀的进料口相连，面粉鼓风机通过风管与所述面粉流体阀的进料口一侧相连，所述小冷风机通过风管与所述面粉鼓风机相连。本发明的粉体干燥在线冷却系统，利用大冷风机和小冷风机经过两次降温将面粉温度降低到20℃左右，可以使面粉更松散，不易结块，口感更好。
其中，所述面粉流体阀的出料口与杀虫机的进料口相连，所述杀虫机的出料口连接有面粉分路阀，所述面粉分路阀的多个出口分别连接混合机，辅料鼓风机通过风管与辅料流体阀的进料口一侧相连，所述辅料流体阀的进料口设置在所述辅料流体阀的上方，所述辅料流体阀的出料口连接有辅料分路阀，所述辅料分路阀的多个出口分别连接混合机。
作为本发明的优选技术方案，所述面粉分路阀和辅料分路阀的出口均为2个，对应的所述混合机也为2个。
由于自然散热耗时较长，且不利于流水线连续生产，本发明的粉体干燥在线冷却系统设计了降温冷却装置，面粉在经过了热风干燥工艺处理后，巧妙的利用风管和大冷风机和小冷风机连接，通过冷风补偿的方式即进风口采用干燥的冷风，使面粉的温度减低。本发明的粉体干燥在线冷却系统，简单实用，缩短了冷却时间，提高效率，有利于流水线连续生产。
附图说明
图1是本发明的结构示意图；
其中，1-大冷风机，2-小冷风机，3-沙克龙，4-关风器，5-风管，6-面粉流体阀，7-面粉鼓风机，8-杀虫机，9-面粉分路阀，10-混合机，11-辅料鼓风机，12-辅料流体阀，13-辅料分路阀。
具体实施方式
下面结合附图详细说明本发明的优选技术方案。
如图所示，本发明的粉体干燥在线冷却系统，包括大冷风机1和小冷风机2，沙克龙3的出料口与关风器4的进料口相连，所述大冷风机1通过风管5与所述关风器4的进料口一侧相连，所述关风器4的出料口与面粉流体阀6的进料口相连，面粉鼓风机7通过风管5与所述面粉流体阀6的进料口一侧相连，所述小冷风机2通过风管5与所述面粉鼓风机7相连，所述面粉流体阀6的出料口与杀虫机8的进料口相连，所述杀虫机8的出料口连接有面粉分路阀9，所述面粉分路阀9的两个出口分别连接混合机10，辅料鼓风机11通过风管5与辅料流体阀12的进料口一侧相连，所述辅料流体阀12的进料口设置在所述辅料流体阀12的上方，所述辅料流体阀12的出料口连接有辅料分路阀13，所述辅料分路阀13的两个出口分别连接混合机10。
本发明的工作过程为，面粉经热风干燥工艺后，由沙克龙出料，进入关风器，此时物料温度为50℃以上，本发明的粉体干燥在线冷却系统将大冷风机产生的干燥冷风通过风管进入关风器对面粉进行初次降温，小冷风机与面粉鼓风机由风管连接，并通过风管连接到面粉流体阀，冷风由小冷风机产生后，经过风管、面粉鼓风机及另一段风管进入面粉流体阀，实现对面粉的风力输送及二次降温，经二次降温后，物料温度在20℃以下。
由于自然散热耗时较长，且不利于流水线连续生产，本发明的粉体干燥在线冷却系统设计了降温冷却装置，面粉在经过了热风干燥工艺处理后，巧妙的利用风管和大冷风机和小冷风机连接，通过冷风补偿的方式即进风口采用干燥的冷风，使面粉的温度减低。本发明的粉体干燥在线冷却系统，利用大冷风机和小冷风机经过两次降温将面粉温度降低到20℃左右，可以使面粉更松散，不易结块，口感更好，而且简单实用，缩短了冷却时间，提高效率，有利于流水线连续生产。
Claims (2)
1.一种粉体干燥在线冷却系统，其特征在于：包括大冷风机（1）和小冷风机（2），沙克龙（3）的出料口与关风器（4）的进料口相连，所述大冷风机（1）通过风管（5）与所述关风器（4）的进料口一侧相连，所述关风器（4）的出料口与面粉流体阀（6）的进料口相连，面粉鼓风机（7）通过风管（5）与所述面粉流体阀（6）的进料口一侧相连，所述小冷风机（2）通过风管（5）与所述面粉鼓风机（7）相连，所述面粉流体阀（6）的出料口与杀虫机（8）的进料口相连，所述杀虫机（8）的出料口连接有面粉分路阀（9），所述面粉分路阀（9）的多个出口分别连接混合机（10），辅料鼓风机（11）通过风管（5）与辅料流体阀（12）的进料口一侧相连，所述辅料流体阀（12）的进料口设置在所述辅料流体阀（12）的上方，所述辅料流体阀（12）的出料口连接有辅料分路阀（13），所述辅料分路阀（13）的多个出口分别连接混合机（10）。
2.如权利要求1所述的粉体干燥在线冷却系统，其特征在于：所述面粉分路阀（9）和辅料分路阀（13）的出口均为2个，对应的所述混合机（10）也为2个。
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