CN103652487A - 微生物发酵制备母猪饲料的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种微生物发酵制备母猪饲料的方法，该母猪饲料是由微生物发酵中草药混合物以及部分玉米粉、大豆粕后，再与剩余玉米粉、花生粕、鱼粉、玉米蛋白粉、食盐和预混料混合制备而成。采用微生物发酵的方法，配合有机酸和其他营养物质，不仅可以供给母猪充分的营养，还可以帮助母猪加强营养物质和药物有效成分的吸收，有效改善母猪的消化吸收能力，增强母猪的免疫力，提高繁殖和生产性能。
Description
技术领域
本发明涉及猪饲料技术领域，特别涉及微生物发酵制备母猪饲料的方法。
背景技术
妊娠期母猪的饲养对于猪群繁殖有很大的影响，妊娠期母猪的饲料配方合理，能够显著改善母猪繁殖性能，产活仔数、经济效益都会受到影响。高产母猪在泌乳期内采食量较低,常常出现营养负平衡,并导致泌乳期体重(蛋白质和脂肪)损失过多,最终影响母猪的繁殖性能,如断奶至发情的间隔延长,受胎率下降,胚胎存活率降低等，提高泌乳母猪蛋白和能量水平有利于提高母猪的繁殖性能。在实际生产中,泌乳母猪和妊娠母猪蛋白和能量需求量都比较高，人们迫切需要探索一种新的饲料，以适应泌乳母猪和妊娠母猪的需求。在此期间，母猪生病会对养殖户造成极大的经济损失，如何从根本上增强母猪的免疫力，人们进行了各种各样的尝试，在饲料中添加药物是常用的方法，化学药物会妨碍母猪正常的妊娠和生产，还会导致药物残留，不被人们接受。化学药物会导致猪肉内有大量残留，不被人们接受，而中草药虽然不失为一种低成本高效率的方式，但是还是存在母猪吸收不好而导致的成本增加的问题。现有的母猪饲料不能有效地被母猪吸收、不能有效提高母猪免疫力、防治疾病。因此，从饲料本身寻找办法来改善母猪吸收利用率，同时提高母猪免疫力、防治疾病，是一种比较省时省力的养殖方法。
发明内容
本发明的目的就是针对上述存在的缺陷而提供一种微生物发酵制备母猪饲料的方法，该母猪饲料是由微生物发酵中草药混合物以及部分玉米粉、大豆粕后，再与剩余玉米粉、花生粕、鱼粉、玉米蛋白粉、食盐和预混料混合制备而成。采用微生物发酵的方法，配合有机酸和其他营养物质，不仅可以供给母猪生长充分的营养，还可以帮助母猪加强营养物质和药物有效成分的吸收，有效改善母猪的消化吸收能力，增强母猪的免疫力，提高繁殖和生产性能。
本发明的微生物发酵制备母猪饲料的方法技术方案为，由微生物发酵中草药混合物以及部分玉米粉、大豆粕后，再与剩余玉米粉、花生粕、鱼粉、玉米蛋白粉、食盐和预混料混合制备而成；其中，中草药混合物含有板蓝根、大青叶、紫苏、干姜、肉桂、甘草、蒲公英、陈皮、党参；预混料含有复合维生素、叶酸、赖氨酸、蛋氨酸、L-乳酸、柠檬酸。
所述微生物包括两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和产朊假丝酵母。
中草药混合物按重量比为：板蓝根5-7份、大青叶5-8份、紫苏2-4份、干姜2-3份、肉桂2-4份、甘草2-4份、蒲公英5-7份、陈皮3-5份、党参3-5份。
各原料成分按重量比为：中草药混合物5-12份、玉米粉55-65份、大豆粕15-20份、花生粕15-20份、鱼粉3-5份、玉米蛋白粉8-10份、食盐1-2份、预混料8-10份。
微生物发酵中草药混合物以及部分玉米粉、大豆粕的具体步骤为：
（1）按比例称取中草药后混合，加适量水，文火煎煮45分钟后，滤去药渣，制成汤剂；加入按重量计的葡萄糖1%、酵母膏0.5%、K2HPO40.3%，再加入原料中玉米粉的10-20%、大豆粕，用NaOH调节pH；所得混合物在121℃在高压灭菌15-20分钟；
（2）将活化后的两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和产朊假丝酵母，分别以体积百分数3-8%接种到汤剂中，恒温摇床发酵，温度25℃-37℃，时间为34-48小时，得发酵产物。
预混料中按重量比含有复合维生素5-7、叶酸3-5、赖氨酸3-5、蛋氨酸5-7份、L-乳酸15-20、柠檬酸2-5。
复合维生素含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3。
预混料还含有辅料5-10份。
辅料包括按重量计的下述组分：糊精3-5%；羟甲基纤维素钠7-8%；乙基纤维素3-5%；硬脂酸镁20-23%；余量为白炭黑。
该饲料制备步骤如下：
①取复合维生素、叶酸、赖氨酸、蛋氨酸、L-乳酸、柠檬酸溶于水；
②将溶液输入喷雾制粒塔，与辅料一起进行喷雾制粒；
③将发酵产物在常温下离心干燥，制备成粉末状；
④将步骤②制得颗粒、步骤③制得的粉末与剩余玉米粉、花生粕、鱼粉、玉米蛋白粉、食盐混合制得母猪饲料。
本发明的有益效果为：本发明的微生物发酵母猪饲料的制备方法，由微生物发酵中草药混合物以及部分玉米粉、大豆粕后，再与剩余玉米粉、花生粕、鱼粉、玉米蛋白粉、食盐和预混料混合制备而成，能同时满足泌乳母猪和妊娠母猪蛋白和能量需求量，适口性好，还可以帮助母猪加强营养物质和药物有效成分的吸收，有效改善母猪的消化吸收能力，增强母猪的免疫力，抑制有害菌的生长，提高抗应激作用。
采用两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和产朊假丝酵母，不仅仅增强了饲料的口感，而且可为母猪体内补充有益菌，同时抑制有害菌的数量，调节动物体内微环境，加入了少量的中草药饲料，有健脾消食，解毒杀虫的效果，能明显降低母猪的感冒、气喘、传染性胃肠炎等疾病的发生，抑菌、抗病毒，增强抗病力，经过发酵后的中草药内的有效成分能够使得母猪更易吸收，可显著提高动物免疫能力，提高饲料转化率；使用纯有机酸，不会对母猪的胃肠造成负担，不会残留化学药物，提高母猪的产活仔数，能有效增加经济效益。
具体实施方式：
为了更好地理解本发明，下面用具体实例来详细说明本发明的技术方案，但是本发明并不局限于此。
实施例1
本发明的微生物发酵制备母猪饲料的方法，由微生物发酵中草药混合物以及部分玉米粉、大豆粕后，再与剩余玉米粉、花生粕、鱼粉、玉米蛋白粉、食盐和预混料混合制备而成；其中，中草药混合物含有板蓝根、大青叶、紫苏、干姜、肉桂、甘草、蒲公英、陈皮、党参；预混料含有复合维生素、叶酸、赖氨酸、蛋氨酸、L-乳酸、柠檬酸。
所述微生物包括两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和产朊假丝酵母。
中草药混合物按重量比为：板蓝根5-7份、大青叶5-8份、紫苏2-4份、干姜2-3份、肉桂2-4份、甘草2-4份、蒲公英5-7份、陈皮3-5份、党参3-5份。
各原料成分按重量比为：中草药混合物5-12份、玉米粉55-65份、大豆粕15-20份、花生粕15-20份、鱼粉3-5份、玉米蛋白粉8-10份、食盐1-2份、预混料8-10份。
微生物发酵中草药混合物以及部分玉米粉、大豆粕的具体步骤为：
（1）按比例称取中草药后混合，加适量水，文火煎煮45分钟后，滤去药渣，制成汤剂；加入按重量计的葡萄糖1%、酵母膏0.5%、K2HPO40.3%，再加入原料中玉米粉的10-20%、大豆粕，用NaOH调节pH；所得混合物在121℃在高压灭菌15-20分钟；
（2）将活化后的两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和产朊假丝酵母，分别以体积百分数3-8%接种到汤剂中，恒温摇床发酵，温度25℃-37℃，时间为34-48小时，得发酵产物。
预混料中按重量比含有复合维生素5-7、叶酸3-5、赖氨酸3-5、蛋氨酸5-7份、L-乳酸15-20、柠檬酸2-5、辅料5-10份。
复合维生素含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3。
辅料包括按重量计的下述组分：糊精3-5%；羟甲基纤维素钠7-8%；乙基纤维素3-5%；硬脂酸镁20-23%；余量为白炭黑。
该饲料制备步骤如下：
①取复合维生素、叶酸、赖氨酸、蛋氨酸、L-乳酸、柠檬酸溶于水；
②将溶液输入喷雾制粒塔，与辅料一起进行喷雾制粒；
③将发酵产物在常温下离心干燥，制备成粉末状；
④将步骤②制得颗粒、步骤③制得的粉末与剩余玉米粉、花生粕、鱼粉、玉米蛋白粉、食盐混合制得母猪饲料A。
实施例2
本发明的微生物发酵制备母猪饲料的方法，由微生物发酵中草药混合物以及部分玉米粉、大豆粕后，再与剩余玉米粉、花生粕、鱼粉、玉米蛋白粉、食盐和预混料混合制备而成；其中，中草药混合物含有板蓝根、大青叶、紫苏、干姜、肉桂、甘草、蒲公英、陈皮、党参；预混料含有复合维生素、叶酸、赖氨酸、蛋氨酸、L-乳酸、柠檬酸。
所述微生物包括两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和产朊假丝酵母。
中草药混合物按重量比为：板蓝根5-7份、大青叶5-8份、紫苏2-4份、干姜2-3份、肉桂2-4份、甘草2-4份、蒲公英5-7份、陈皮3-5份、党参3-5份。
各原料成分按重量比为：中草药混合物5-12份、玉米粉55-65份、大豆粕15-20份、花生粕15-20份、鱼粉3-5份、玉米蛋白粉8-10份、食盐1-2份、预混料8-10份。
微生物发酵中草药混合物以及部分玉米粉、大豆粕的具体步骤为：
（1）按比例称取中草药后混合，加适量水，文火煎煮45分钟后，滤去药渣，制成汤剂；加入按重量计的葡萄糖1%、酵母膏0.5%、K2HPO40.3%，再加入原料中玉米粉的10-20%、大豆粕，用NaOH调节pH；所得混合物在121℃在高压灭菌15-20分钟；
（2）将活化后的两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和产朊假丝酵母，分别以体积百分数3-8%接种到汤剂中，恒温摇床发酵，温度25℃-37℃，时间为34-48小时，得发酵产物。
预混料中按重量比含有复合维生素5-7、叶酸3-5、赖氨酸3-5、蛋氨酸5-7份、L-乳酸15-20、柠檬酸2-5、辅料5-10份。
复合维生素含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3。
辅料包括按重量计的下述组分：糊精3-5%；羟甲基纤维素钠7-8%；乙基纤维素3-5%；硬脂酸镁20-23%；余量为白炭黑。
该饲料制备步骤如下：
①取复合维生素、叶酸、赖氨酸、蛋氨酸、L-乳酸、柠檬酸溶于水；
②将溶液输入喷雾制粒塔，与辅料一起进行喷雾制粒；
③将发酵产物在常温下离心干燥，制备成粉末状；
④将步骤②制得颗粒、步骤③制得的粉末与剩余玉米粉、花生粕、鱼粉、玉米蛋白粉、食盐混合制得母猪饲料B。
实施例3
本发明的微生物发酵制备母猪饲料的方法，由微生物发酵中草药混合物以及部分玉米粉、大豆粕后，再与剩余玉米粉、花生粕、鱼粉、玉米蛋白粉、食盐和预混料混合制备而成；其中，中草药混合物含有板蓝根、大青叶、紫苏、干姜、肉桂、甘草、蒲公英、陈皮、党参；预混料含有复合维生素、叶酸、赖氨酸、蛋氨酸、L-乳酸、柠檬酸。
所述微生物包括两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和产朊假丝酵母。
中草药混合物按重量比为：板蓝根5-7份、大青叶5-8份、紫苏2-4份、干姜2-3份、肉桂2-4份、甘草2-4份、蒲公英5-7份、陈皮3-5份、党参3-5份。
各原料成分按重量比为：中草药混合物5-12份、玉米粉55-65份、大豆粕15-20份、花生粕15-20份、鱼粉3-5份、玉米蛋白粉8-10份、食盐1-2份、预混料8-10份。
微生物发酵中草药混合物以及部分玉米粉、大豆粕的具体步骤为：
（1）按比例称取中草药后混合，加适量水，文火煎煮45分钟后，滤去药渣，制成汤剂；加入按重量计的葡萄糖1%、酵母膏0.5%、K2HPO40.3%，再加入原料中玉米粉的10-20%、大豆粕，用NaOH调节pH；所得混合物在121℃在高压灭菌15-20分钟；
（2）将活化后的两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和产朊假丝酵母，分别以体积百分数3-8%接种到汤剂中，恒温摇床发酵，温度25℃-37℃，时间为34-48小时，得发酵产物。
预混料中按重量比含有复合维生素5-7、叶酸3-5、赖氨酸3-5、蛋氨酸5-7份、L-乳酸15-20、柠檬酸2-5、辅料5-10份。
复合维生素含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3。
辅料包括按重量计的下述组分：糊精3-5%；羟甲基纤维素钠7-8%；乙基纤维素3-5%；硬脂酸镁20-23%；余量为白炭黑。
该饲料制备步骤如下：
①取复合维生素、叶酸、赖氨酸、蛋氨酸、L-乳酸、柠檬酸溶于水；
②将溶液输入喷雾制粒塔，与辅料一起进行喷雾制粒；
③将发酵产物在常温下离心干燥，制备成粉末状；
④将步骤②制得颗粒、步骤③制得的粉末与剩余玉米粉、花生粕、鱼粉、玉米蛋白粉、食盐混合制得母猪饲料C。
实施例4
本发明的微生物发酵制备母猪饲料的方法，由微生物发酵中草药混合物以及部分玉米粉、大豆粕后，再与剩余玉米粉、花生粕、鱼粉、玉米蛋白粉、食盐和预混料混合制备而成；其中，中草药混合物含有板蓝根、大青叶、紫苏、干姜、肉桂、甘草、蒲公英、陈皮、党参；预混料含有复合维生素、叶酸、赖氨酸、蛋氨酸、L-乳酸、柠檬酸。
所述微生物包括两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和产朊假丝酵母。
中草药混合物按重量比为：板蓝根5-7份、大青叶5-8份、紫苏2-4份、干姜2-3份、肉桂2-4份、甘草2-4份、蒲公英5-7份、陈皮3-5份、党参3-5份。
各原料成分按重量比为：中草药混合物5-12份、玉米粉55-65份、大豆粕15-20份、花生粕15-20份、鱼粉3-5份、玉米蛋白粉8-10份、食盐1-2份、预混料8-10份。
微生物发酵中草药混合物以及部分玉米粉、大豆粕的具体步骤为：
（1）按比例称取中草药后混合，加适量水，文火煎煮45分钟后，滤去药渣，制成汤剂；加入按重量计的葡萄糖1%、酵母膏0.5%、K2HPO40.3%，再加入原料中玉米粉的10-20%、大豆粕，用NaOH调节pH；所得混合物在121℃在高压灭菌15-20分钟；
（2）将活化后的两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和产朊假丝酵母，分别以体积百分数3-8%接种到汤剂中，恒温摇床发酵，温度25℃-37℃，时间为34-48小时，得发酵产物。
预混料中按重量比含有复合维生素5-7、叶酸3-5、赖氨酸3-5、蛋氨酸5-7份、L-乳酸15-20、柠檬酸2-5、辅料5-10份。
复合维生素含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3。
辅料包括按重量计的下述组分：糊精3-5%；羟甲基纤维素钠7-8%；乙基纤维素3-5%；硬脂酸镁20-23%；余量为白炭黑。
该饲料制备步骤如下：
①取复合维生素、叶酸、赖氨酸、蛋氨酸、L-乳酸、柠檬酸溶于水；
②将溶液输入喷雾制粒塔，与辅料一起进行喷雾制粒；
③将发酵产物在常温下离心干燥，制备成粉末状；
④将步骤②制得颗粒、步骤③制得的粉末与剩余玉米粉、花生粕、鱼粉、玉米蛋白粉、食盐混合制得母猪饲料D。
实施例5
本发明的母猪饲料与市场上现有母猪饲料对母猪生产性能的影响比较实验
本次试验所选用的饲料分别编号为A、B、C、D、E。A、B、C、D为本发明实施例1-4含有中草药的母猪饲料；E为市场上某品牌母猪饲料。
每组选取杜长大三元无杂交母猪42头，试验期6个月。供试母猪饲养在同一舍内,并于配种半个月前进行药物驱虫。配种采用24h内两次与同一公猪自然交配,配后个体单圈限位栏饲养,日喂2次,自由饮水。供试母猪在分娩前一周迁移至产仔舍。哺乳期间,自由采食。母猪饲养管理,均按常规饲养管理规程进行。
实验结果如表1所示：
表1
| 产仔数 | 出生活仔数 | 21日龄活仔 | 28日龄活仔 | |
| A | 13.97 | 13.69 | 12.87 | 12.58 |
| B | 13.86 | 12.98 | 12.65 | 11.94 |
| C | 13.37 | 12.86 | 12.03 | 11.76 |
| D | 13.84 | 13.45 | 12.75 | 12.39 |
| E | 10.67 | 8.34 | 7.68 | 7.56 |
实验结果表明，采用本发明饲料能提高母猪生产性能，有效改善母猪繁殖性能，产活仔数、增加经济效益。
Claims (10)
1.微生物发酵制备母猪饲料的方法，其特征在于，由微生物发酵中草药混合物以及部分玉米粉、大豆粕后，再与剩余玉米粉、花生粕、鱼粉、玉米蛋白粉、食盐和预混料混合制备而成；其中，中草药混合物含有板蓝根、大青叶、紫苏、干姜、肉桂、甘草、蒲公英、陈皮、党参；预混料含有复合维生素、叶酸、赖氨酸、蛋氨酸、L-乳酸、柠檬酸。
2.根据权利要求1所述的微生物发酵制备母猪饲料的方法，其特征在于，所述微生物包括两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和产朊假丝酵母。
3.根据权利要求2所述的微生物发酵制备母猪饲料的方法，其特征在于，中草药混合物按重量比为：板蓝根5-7份、大青叶5-8份、紫苏2-4份、干姜2-3
份、肉桂2-4份、甘草2-4份、蒲公英5-7份、陈皮3-5份、党参3-5份。
4.根据权利要求3所述的微生物发酵制备母猪饲料的方法，其特征在于，各原料成分按重量比为：中草药混合物5-12份、玉米粉55-65份、大豆粕15-20份、花生粕15-20份、鱼粉3-5份、玉米蛋白粉8-10份、食盐1-2份、预混料8-10份。
5.根据权利要求4所述的微生物发酵制备母猪饲料的方法，其特征在于，微生物发酵中草药混合物以及部分玉米粉、大豆粕的具体步骤为：
（1）按比例称取中草药后混合，加适量水，文火煎煮45分钟后，滤去药渣，制成汤剂；加入按重量计的葡萄糖1%、酵母膏0.5%、K2HPO40.3%，再加入原料中玉米粉的10-20%、大豆粕，用NaOH调节pH；所得混合物在121℃在高压灭菌15-20分钟；
（2）将活化后的两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和产朊假丝酵母，分别以体积百分数3-8%接种到汤剂中，恒温摇床发酵，温度25℃-37℃，时间为34-48小时，得发酵产物。
6.根据权利要求5所述的微生物发酵制备母猪饲料的方法，其特征在于，预混料中按重量比含有复合维生素5-7、叶酸3-5、赖氨酸3-5、蛋氨酸5-7份、L-乳酸15-20、柠檬酸2-5。
7.根据权利要求6所述的微生物发酵制备母猪饲料的方法，其特征在于，复合维生素含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3。
8.根据权利要求7所述的微生物发酵制备母猪饲料的方法，其特征在于，预混料还含有辅料5-10份。
9.根据权利要求8所述的微生物发酵制备母猪饲料的方法，其特征在于，辅料包括按重量计的下述组分：糊精3-5%；羟甲基纤维素钠7-8%；乙基纤维素3-5%；硬脂酸镁20-23%；余量为白炭黑。
10.根据权利要求9所述的微生物发酵制备母猪饲料的方法，其特征在于，该饲料制备步骤如下：
①取复合维生素、叶酸、赖氨酸、蛋氨酸、L-乳酸、柠檬酸溶于水；
②将溶液输入喷雾制粒塔，与辅料一起进行喷雾制粒；
③将发酵产物在常温下离心干燥，制备成粉末状；
④将步骤②制得颗粒、步骤③制得的粉末与剩余玉米粉、花生粕、鱼粉、玉米蛋白粉、食盐混合制得母猪饲料。
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