CN103650897B - 一种富锌有机黑芝麻的栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开的一种富锌有机黑芝麻的栽培方法，涉及农作物种植技术领域，其栽培过程如下：A、种苗选取；B、大田整理：a、畦床槽整理；b、畦床槽底层整理；c、畦床槽上层整理；d、畦床垄堆；C、种苗移栽：a、取种苗；b、移栽；D、种植管理：a、开花前期管理；b、开花后期管理；适用于栽培有机黑芝麻，所产的富锌有机黑芝麻适合于各个年龄层次的人群食用。

Description

一种富锌有机黑芝麻的栽培方法

技术领域

本发明涉及农作物种植技术领域，特别是一种富锌有机黑芝麻的栽培方法。

背景技术

锌是人体必需的营养元素之一，在人体中有着重要的生理作用，对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成起到举足轻重的作用,故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。锌是人体100多种辅酶的组成部分，这些辅酶在蛋白质、核酸、脂肪、糖中都起到重要作用。锌还参与唾液蛋白质的合成，缺少锌可导致味觉迟钝，从而食欲减退。胎儿和婴儿缺少锌时，会导致蛋白质合成障碍，容易发生侏儒症，损伤组织愈合困难。锌在DNA合成有一定作用，缺锌还会导致免疫细胞增殖减少，从而影响到人体的免疫功能。

黑芝麻[Sesamum indicum L.（S.orientale L）]为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。另外，黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质。但是，黑芝麻中几乎不含微量元素锌。

中国专利（专利申请号201310026580.7）“一种利用超富集植物——芝麻修复铜污染土壤的方法”，以解决现有重金属污染土壤修复技术中植物存在的生物量少、适应能力差、生长缓慢、不具有较好的经济效益、实际应用综合效果不大等问题；该方法是将芝麻直接栽种在重金属污染的土壤中，进行常规栽培。芝麻在污染土壤中能够正常地生长，没有出现明显的毒害症状，且不影响芝麻果实的含油量；而且其生长周期短、生物量大，其地上部分所吸收积累铜的含量远远超过了土壤的本底值，达到了超富集的水平。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能够提高黑芝麻产量的栽培方法，且所栽培的黑芝麻富含锌元素。

本发明所采取的技术方案是发明一种富锌有机黑芝麻的栽培方法，其栽培过程如下：

A、种苗选取：

在黑芝麻育苗圃中，选择根系发达、生长势强、无病虫害、有2-3对真叶的幼苗作为黑芝麻种苗，备用；

B、大田整理：

a、畦床槽整理：将选定的大田整理成宽0.6-1.5m、长2.5-5.5m、畦间距为50-70cm畦床，然后，深挖0.5-1.0m，成为畦床槽；

b、畦床槽底层整理：先用地膜铺于槽底部及其周围，再将由发酵中药材废渣：泥土：0.01%的辛硫磷溶液=2:2.5:0.1的重量比例混合而成的底层料，铺于畦床槽底面，厚度为10-40cm，整平，成为畦床槽底层；

c、畦床槽上层整理：将由按重量份的有机肥30-45份、芝麻杆粉20-25份、茶枯粉10-15份、石膏粉3-7份、农家肥5-10份、腐烂杂草5-10份混合而成的上层料，铺入到畦床槽底层上，填平余下的空间，整平，成为畦床槽上层；

d、畦床垄堆：再用由按重量份的有机肥25-50份、马厩肥20-30份、棉籽壳20-30份、0.04%辛硫磷溶液2-6份、泥土20-25混合而成的垄堆料，在畦床槽上层面上垄起25-45cm的畦面高度，整平，成为种植畦面；

C、种苗移栽：

a、取种苗：在适宜移栽的季节对选取的种苗进行起苗，保持根系长度为3-7.5cm，且粘带的泥土重量为种苗重量的10-15倍，成为待移栽种苗，备用；

b、移栽：将所取的待移栽种苗植入种植畦面中，植入的深度为5-15cm，株距为0.1-0.5m，行距为0.4-0.7m，并覆盖3-6cm的富锌土，压实，用水浇透，然后，盖上薄膜大棚，保持棚内温度为15-45℃，相对湿度为40-70%，待种苗生长态势稳定，再揭去大棚，进入管理期；

所述的富锌土是按以下方法制备：

①、按重量份将蚕粪2-4份、羊粪1-3份、人粪尿0.2-0.4份、茶枯粉1.5-2.0份投入发酵池，加水2-3份，然后，加盖发酵6-10天；

②、再按重量份加水8-15份，继续发酵5-8天，至固体成分溶解为发酵液，备用；

③、将备用的发酵液经100-200目过滤，得母液，备用；

④、再按母液：硫酸锌=100：8-14的重量比例，将硫酸锌加入母液中进行溶解并搅拌均匀，得富锌溶液，备用；

⑤、再将富锌溶液加入泥土中，搅匀，使锌元素含量达到10-25mg/kg的比例，即得富锌土；

D、种植管理：

a、开花前期管理：每隔15-30天疏松、并施用由有机肥：富锌土=1.5-2:1的重量比例配制的混合肥料一次，其施用量为0.3-0.7kg/株；

b、开花后期管理：每隔10-20天对根部进行浅耕、并施有机肥一次，施用量为0.25-0.5kg/株；另外，每隔10-15天按每亩用200-350ml富锌溶液加水150-200倍稀释后喷施，直至采收；其它管理措施与常规技术相同。

所述发酵中药材废渣是由绿茶叶废渣、丹参废渣、杜仲废渣、天麻废渣、厚朴废渣、白木耳废渣、泽泻废渣、胡桃废渣中的一种或二种以上经过发酵而成，当为二种以上时，各组份的配比为等重量份或其它比例。

所述的发酵中药材废渣是由下列方法发酵而成：先将中药材废渣投入发酵池中，再缓慢加入26-40℃温水，边加边搅，至含水量为10-25%；接着将占中药材废渣重量0.1-0.45%的纤维素酶、0.2-0.55%的果胶酶、0.15-0.35%的多酚氧化酶加入其中，加盖发酵5-10天，至稍显酸臭味；然后，将物料按1-3℃/min的加热速度升温至36-55℃，再向其中加入占原中药材废渣重量3.6-5.5%的异养型腐生细菌，搅匀，同时控制水份含量为24-40%，再次加盖发酵4-8天；然后，将发酵后的物料在70-90℃干燥至水分为10-18%，即得发酵中药材废渣。

所述的有机肥是由按重量份的牛粪10-20份、鸡粪6-10份、棉籽壳10-15份、麸皮10-15份、硫酸铵6-10份、磷酸钾12-15份、磷酸铵4-8份、微生物功能团0.55-2.5份、河沙10-20份经发酵制备而成；所述的微生物功能团是固氮菌、解磷菌、解钾菌、芽孢杆菌、放线菌5406、酵母菌、腐生菌中的一种或两种以上的混合物，当为两种以上时，各组分的配比为等重量份或其它比例；

其制备方法为：先将牛粪、鸡粪、棉籽壳、麸皮以及2/3重量的微生物功能团投入发酵池中，在30-35℃加盖发酵15-28小时；接着，将混合好的硫酸铵、磷酸钾、磷酸铵与余下的1/3重量的微生物功能团加入其中，搅匀，在相同温度下发酵10-15小时；然后，将河沙倒入其中，混匀，即得有机肥。

所述的农家肥是市面上销售的农家肥或由植物秸秆（如高粱杆、油菜叶、包菜等）、果皮（如柑橘、香蕉、芒果等）、粪便（马粪、马尿、羊粪等）、秸秆腐熟剂按3:0.6:1.5:0.25的比例发酵而成。

所述的腐烂杂草是绿色草本植物腐烂后的物料。

所述的上层料是按下列方法制备而成：先将备用的芝麻杆粉、石膏粉、茶枯粉、农家肥、腐烂杂草投入容器中，在真空度为2.5-3.5MPa的常温下密封1-3天；再将有机肥加入其中，搅匀，成为上层物料，备用；

所述的马厩肥和棉籽壳是栽培过食用菌后的废料。

本发明的富锌有机黑芝麻的栽培方法，采用多种有机物质与锌盐配制成含锌肥料，让黑芝麻在栽培的整个过程中，吸收其中的锌元素，使得黑芝麻始终处于富含锌元素的有机环境中；尤其是添加了由多种有益菌类构成的微生物功能团，多菌共生，友善相处，能够营造出友好环境，降解土壤中的有害物质，使得其生物活性较强，肥效较高，因而，既能提高黑芝麻的生长优势，增加其产量，又可使得所栽培的黑芝麻富含各种对人体有益的营养成份，特别是富含锌元素，且属于有机食品。

本发明的富锌有机黑芝麻的栽培方法，曾在湖南省永州市祁阳县进行了黑芝麻栽培对比试验，下表为试验对照数据：

（注：上表中同的试验田与对照田的条件、土壤、水肥、小区气候等基本接近，黑芝麻种苗为同龄、同一品种；试验田采用本发明的方法栽培，对照田采用常规方法栽培）。

从上表栽培试验对照数据可以看出，采用本发明的方法种植，其平均产量较对照田提高47.07%。

此外，试验田与对照田所产的黑芝麻，其主要成份含量见下表：

100克黑芝麻所含的有效成份

从上述有效成份的含量数据可以看出，试验田所产黑芝麻，其品质明显地比对照田所产黑芝麻，尤其是锌元素的含量提高近5倍。

具体实施方式

以下结合实施例，对本发明作进一步的说明。下面的说明是采用例举的方式，但本发明的保护范围不应局限于此。

本实施例的富锌有机黑芝麻的栽培方法，其栽培过程如下：

A、种苗选取：

在黑芝麻育苗圃中，选择根系发达、生长势强、无病虫害、有2-3对真叶的幼苗作为黑芝麻种苗，备用；

B、大田整理：

a、畦床槽整理：将选定的大田整理成宽1m、长4m、畦间距为60cm畦床，然后，深挖0.6m，成为畦床槽；

b、畦床槽底层整理：先用地膜铺于槽底部及其周围，再将由发酵中药材废渣：泥土：0.01%的辛硫磷溶液=2:2.5:0.1的重量比例混合而成的底层料，铺于畦床槽底面，厚度为10-40cm，整平，成为畦床槽底层；

所用的发酵中药材废渣是由绿茶叶废渣、丹参废渣、杜仲废渣、天麻废渣、厚朴废渣、白木耳废渣、泽泻废渣、胡桃废渣按等重量份混合、并按下述发酵方法而成：先将中药材废渣投入发酵池中，再缓慢加入30℃温水，边加边搅，至含水量为20%；接着将占中药材废渣重量0.3%的纤维素酶、0.35%的果胶酶、0.25%的多酚氧化酶加入其中，加盖发酵8天，至稍显酸臭味；然后，将物料按2℃/min的加热速度升温至45℃，再向其中加入占原中药材废渣重量4.5%的异养型腐生细菌，搅匀，同时控制水份含量为30%，再次加盖发酵6天；然后，将发酵后的物料在80℃干燥至水分为15%，即得发酵中药材废渣。

c、畦床槽上层整理：将由按重量份的有机肥40份、芝麻杆粉22份、茶枯粉12份、石膏粉5份、农家肥8份、腐烂杂草8份混合而成的上层料，铺入到畦床槽底层上，填平余下的空间，整平，成为畦床槽上层；

所述的有机肥是由按重量份的牛粪15份、鸡粪8份、棉籽壳12份、麸皮12份、硫酸铵8份、磷酸钾12份、磷酸铵6份、微生物功能团2份、河沙15份经发酵制备而成；所述的微生物功能团是固氮菌、解磷菌、解钾菌、芽孢杆菌、放线菌5406、酵母菌、腐生菌按等重量份混合而成；该有机肥的制备方法为：先将牛粪、鸡粪、棉籽壳、麸皮以及2/3重量的微生物功能团投入发酵池中，在32℃加盖发酵20小时；接着，将混合好的硫酸铵、磷酸钾、磷酸铵与余下的1/3重量的微生物功能团加入其中，搅匀，在相同温度下发酵12小时；然后，将河沙倒入其中，混匀，即得有机肥。

所用的农家肥是由高粱杆、柑橘、羊粪、秸秆腐熟剂按3:0.6:1.5:0.25的比例发酵而成。市面上销售的农家肥或

所用的腐烂杂草是绿色草本植物腐烂后的物料。

所用的上层料是按下列方法制备而成：先将备用的芝麻杆粉、石膏粉、茶枯粉、农家肥、腐烂杂草投入容器中，在真空度为3MPa的常温下密封2天；再将有机肥加入其中，搅匀，即成为上层物料；

d、畦床垄堆：再用由按重量份的有机肥40份、马厩肥25份、棉籽壳25份、0.04%辛硫磷溶液4份、泥土22混合而成的垄堆料，在畦床槽上层面上垄起30cm的畦面高度，整平，成为种植畦面；

所用的马厩肥和棉籽壳是栽培过食用菌后的废料。

C、种苗移栽：

a、取种苗：在适宜移栽的季节对选取的种苗进行起苗，保持根系长度为3-7.5cm，且粘带的泥土重量为种苗重量的12倍，成为待移栽种苗，备用；

b、移栽：将所取的待移栽种苗植入种植畦面中，植入的深度为10cm，株距为0.3m，行距为0.5m，并覆盖4cm的富锌土，压实，用水浇透，然后，盖上薄膜大棚，保持棚内温度为20-35℃，相对湿度为50-60%，待种苗生长态势稳定，再揭去大棚，进入管理期；

所用的富锌土是按以下方法制备：

①、按重量份将蚕粪3份、羊粪2份、人粪尿0.3份、茶枯粉1.8份投入发酵池，加水2份，然后，加盖发酵8天；

②、再按重量份加水12份，继续发酵6天，至固体成分溶解为发酵液，备用；

③、将备用的发酵液经150目过滤，得母液，备用；

④、再按母液：硫酸锌=100：10的重量比例，将硫酸锌加入母液中进行溶解并搅拌均匀，得富锌溶液，备用；

⑤、再将富锌溶液加入泥土中，搅匀，使锌元素含量达到20mg/kg的比例，即得富锌土；

D、种植管理：

a、开花前期管理：每隔20天疏松、并施用由有机肥：富锌土=2:1的重量比例配制的混合肥料一次，疏松表层的土壤，撒入混合肥料，其施用量为0.5kg/株；并及时根除杂草，排水防渍，防止倒伏；

b、开花后期管理：每隔15天对根部进行浅耕、并施有机肥一次，施用量为0.3kg/株；另外，每隔12天按每亩用250ml富锌溶液加水180倍稀释后喷施，喷施后如遇下雨，补喷一次，直至采收；其它管理措施与常规技术相同。

本发明的富锌有机黑芝麻的栽培方法，适用于栽培有机黑芝麻，所产的富锌有机黑芝麻适合于各个年龄层次的人群食用。

Claims (8)

1.一种富锌有机黑芝麻的栽培方法，其特征在于栽培过程如下： 

A、种苗选取： 

在黑芝麻育苗圃中，选择根系发达、生长势强、无病虫害、有2-3对真叶的幼苗作为黑芝麻种苗，备用； 

B、大田整理： 

a、畦床槽整理：将选定的大田整理成宽0.6-1.5m、长2.5-5.5m、畦间距为50-70cm畦床，然后，深挖0.5-1.0m，成为畦床槽； 

b、畦床槽底层整理：先用地膜铺于槽底部及其周围，再将由发酵中药材废渣：泥土：0.01％的辛硫磷溶液＝2:2.5:0.1的重量比例混合而成的底层料，铺于畦床槽底面，厚度为10-40cm，整平，成为畦床槽底层； 

c、畦床槽上层整理：将由按重量份的有机肥30-45份、芝麻杆粉20-25份、茶枯粉10-15份、石膏粉3-7份、农家肥5-10份、腐烂杂草5-10份混合而成的上层料，铺入到畦床槽底层上，填平余下的空间，整平，成为畦床槽上层； 

d、畦床垄堆：再用由按重量份的有机肥25-50份、马厩肥20-30份、棉籽壳20-30份、0.04％辛硫磷溶液2-6份、泥土20-25混合而成的垄堆料，在畦床槽上层面上垄起25-45cm的畦面高度，整平，成为种植畦面； 

C、种苗移栽： 

a、取种苗：在适宜移栽的季节对选取的种苗进行起苗，保持根系长度为3-7.5cm，且粘带的泥土重量为种苗重量的10-15倍，成为待移栽种苗，备用； 

b、移栽：将所取的待移栽种苗植入种植畦面中，植入的深度为5-15cm，株距为0.1-0.5m，行距为0.4-0.7m，并覆盖3-6cm的富锌土，压实，用水浇透，然后，盖上薄膜大棚，保持棚内温度为15-45℃，相对湿度为40-70％，待种苗生长态势稳定，再揭去大棚，进入管理期； 

所述的富锌土是按以下方法制备： 

①、按重量份将蚕粪2-4份、羊粪1-3份、人粪尿0.2-0.4份、茶枯粉1.5-2.0份投入发酵池，加水2-3份，然后，加盖发酵6-10天； 

②、再按重量份加水8-15份，继续发酵5-8天，至固体成分溶解为 发酵液，备用； 

③、将备用的发酵液经100-200目过滤，得母液，备用； 

④、再按母液：硫酸锌＝100：8-14的重量比例，将硫酸锌加入母液中进行溶解并搅拌均匀，得富锌溶液，备用； 

⑤、再将富锌溶液加入泥土中，搅匀，使锌元素含量达到3-7.5mg/kg的比例，即得富锌土； 

D、种植管理： 

a、开花前管理：每隔15-30天疏松、并施用由有机肥：富锌土＝1.5-2:1的重量比例配制的混合肥料一次，其施用量为0.3-0.7kg/株； 

b、开花后管理：每隔10-20天对根部进行浅耕、并施有机肥一次，施用量为0.25-0.5kg/株；另外，每隔10-15天按每亩用200-350ml富锌溶液加水150-200倍稀释后喷施，直至采收；其它管理措施与常规技术相同。 

2.根据权利要求1所述富锌有机黑芝麻的栽培方法，其特征在于：所述发酵中药材废渣是由绿茶叶废渣、丹参废渣、杜仲废渣、天麻废渣、厚朴废渣、白木耳废渣、泽泻废渣、胡桃废渣中的一种或二种以上经过发酵而成，当为二种以上时，各组份的配比为等重量份。 

3.根据权利要求2所述富锌有机黑芝麻的栽培方法，其特征在于，所述的发酵中药材废渣是由下列方法发酵而成：先将中药材废渣投入发酵池中，再缓慢加入26-40℃温水，边加边搅，至含水量为10-25％；接着将占中药材废渣重量0.1-0.45％的纤维素酶、0.2-0.55％的果胶酶、0.15-0.35％的多酚氧化酶加入其中，加盖发酵5-10天，至稍显酸臭味；然后，将物料按1-3℃/min的加热速度升温至36-55℃，再向其中加入占原中药材废渣重量3.6-5.5％的异养型腐生细菌，搅匀，同时控制水份含量为24-40％，再次加盖发酵4-8天；然后，将发酵后的物料在70-90℃干燥至水分为10-18％，即得发酵中药材废渣。 

4.根据权利要求1所述富锌有机黑芝麻的栽培方法，其特征在于：所述的有机肥是由按重量份的牛粪10-20份、鸡粪6-10份、棉籽壳10-15份、麸皮10-15份、硫酸铵6-10份、磷酸钾12-15份、磷酸铵4-8 份、微生物功能团0.55-2.5份、河沙10-20份经发酵制备而成；所述的微生物功能团是固氮菌、解磷菌、解钾菌、芽孢杆菌、放线菌5406、酵母菌、腐生菌中的一种或两种以上的混合物，当为两种以上时，各组分的配比为等重量份； 

其制备方法为：先将牛粪、鸡粪、棉籽壳、麸皮以及2/3重量的微生物功能团投入发酵池中，在30-35℃加盖发酵15-28小时；接着，将混合好的硫酸铵、磷酸钾、磷酸铵与余下的1/3重量的微生物功能团加入其中，搅匀，在相同温度下发酵10-15小时；然后，将河沙倒入其中，混匀，即得有机肥。 

5.根据权利要求1所述富锌有机黑芝麻的栽培方法，其特征在于：所述的农家肥是市面上销售的农家肥或由植物秸秆、果皮、粪便、秸秆腐熟剂按3:0.6:1.5:0.25的比例发酵而成。 

6.根据权利要求1所述富锌有机黑芝麻的栽培方法，其特征在于：所述的腐烂杂草是绿色草本植物腐烂后的物料。 

7.根据权利要求1所述富锌有机黑芝麻的栽培方法，其特征在于：所述的上层料是按下列方法制备而成：先将备用的芝麻杆粉、石膏粉、茶枯粉、农家肥、腐烂杂草投入容器中，在真空度为2.5-3.5MPa的常温下密封1-3天；再将有机肥加入其中，搅匀，成为上层物料，备用。 

8.根据权利要求5所述富锌有机黑芝麻的栽培方法，其特征在于：所述的马厩肥和棉籽壳是栽培过食用菌后的废料。