CN103637357A - 一种食品风干箱 - Google Patents

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唐豪
王香兵
周桃英
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    • A23L3/00Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/40Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by drying or kilning; Subsequent reconstitution
    • AHUMAN NECESSITIES
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

本发明公开了一种食品风干箱,其由箱体与鼓风机组成,鼓风机通过管道与箱体连接,箱体上端有箱盖,箱体内部设置有可拆卸的风干架,风干架上有通孔,便于内部空气流通,箱体内部的底部设置有可调节温度的加热装置,可以对箱体内部进行加热,箱体两侧设置有通风孔,便于箱体内外空气的流通。本发明提供的食品风干箱可以有效的避免自然环境对食品风干过程的影响,确保食品安全卫生,值得推广使用。

Description

一种食品风干箱
技术领域
    本发明属于食品加工设备领域,具体涉及一种食品风干箱。
背景技术
风干食品是自古以来人们非常喜欢的一种食品,风干后的食品不仅能够长期储存,而且运输方便,同时可以保持食品本来的风味,但是目前传统的风干食品方式是通过悬挂在通风阴凉处或可以晒到太阳的地方进行自然风干,但是这种风干方式比较粗犷,自然风中的不同环境如雨雪、大风等都会对食品造成影响和污染,同时还会有蝇虫的叮咬是的食品安全卫生方面受到严重影响,从而造成浪费,因此需要一种可在室内使用,不受环境影响的风干装置。
 
发明内容
本发明的目的在于提供一种食品风干箱,能够在室内使用,不会受到环境的影响。
本发明是通过以下技术手段实现的:
一种食品风干箱,由箱体与鼓风机组成,鼓风机通过管道与箱体连接,箱体上端有箱盖,箱体内部设置有可拆卸的风干架,风干架上有通孔,便于内部空气流通,箱体内部的底部设置有可调节温度的加热装置,可以对箱体内部进行加热,箱体两侧设置有通风孔,便于箱体内外空气的流通。
所述的食品风干箱,箱盖上可以设置有拉手,便于打开箱盖。
所述的食品风干箱,箱盖可以为透明材质,可以对内部进行观察,箱盖下面可以设置有紫外杀菌装置,可以对内部食品进行杀菌。
所述的食品风干箱,通风孔上可以安装有滤网,可以过滤空气中的颗粒以及蝇虫。 
本发明的有益效果在于,所提供的食品风干箱为封闭结构,可以很好地避免环境对风干过程的影响,风干箱的通风孔安装有滤网,可以阻止蝇虫对箱内食品的危害,箱体内部有加热与杀菌装置,可以根据需要对食品进行快速风干或杀菌,确保了食品的安全,箱盖可以为透明材质,可以更好地观察箱内的食品风干情况,避免打开箱盖影响风干过程,箱体连接有鼓风机,可以根据需要进行鼓风,避免了自然环境提供的风的不稳定性。
附图说明
图1为本发明提供的食品风干箱的示意图,其中1为箱体,2为箱盖,3为拉手,4为紫外杀菌装置,5为风干架,6为通孔,7为加热装置,8为通风孔,9为鼓风机。
具体实施方式:
下面结合附图对本发明提供的食品风干箱进行进一步说明。
如图1所示,为本发明提供的食品风干箱,包括箱体1与鼓风机9组成,鼓风机9通过管道与箱体1连接,箱体1上端有箱盖2,箱体1内部设置有可拆卸的风干架5,风干架5上有通孔6,便于内部空气流通,箱体1内部的底部设置有可调节温度的加热装置7,可以对箱体内部进行加热,箱体1两侧设置有通风孔8,便于箱体内外空气的流通;本实施例中箱盖2为透明耐高温塑料,可以更好地观察箱体1内部食品的风干情况,箱盖2上设置有拉手3,可以方便的盖合箱盖2,箱盖2下面设置有紫外杀菌装置4,可以对内部食品进行紫外杀菌,保证食品的安全卫生,通风孔8上安装有滤网,可以过滤空气中的灰尘、颗粒以及阻挡蝇虫进入箱体1内部,保证了食品的卫生。
本发明提供的食品风干箱在使用时可以根据需要通过鼓风机进行风干,也可以通过加热装置加速风干过程,箱体两侧通风孔上安装滤网以及箱盖下面安装紫外杀菌装置可以确保整个风干过程中食品的安全卫生。

Claims (4)

1.一种食品风干箱,其特征在于,由箱体与鼓风机组成,鼓风机通过管道与箱体连接,箱体上端有箱盖,箱体内部设置有可拆卸的风干架,风干架上有通孔,便于内部空气流通,箱体内部的底部设置有可调节温度的加热装置,可以对箱体内部进行加热,箱体两侧设置有通风孔,便于箱体内外空气的流通。
2.根据权利要求1所述的食品风干箱,其特征在于,所述的箱盖上设置有拉手。
3.根据权利要求1所述的食品风干箱,其特征在于,所述的箱盖为透明材质,箱盖下设置有紫外杀菌装置。
4.根据权利要求1所述的食品风干箱,其特征在于,通风孔上安装有滤网。
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