CN102783515A - 一种食品风干的装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种食品风干的装置，本发明属于食品加工设备，特别一种腌制食品风干设备，由风干房、进气管、集气罩、输气管、加热器、排气机等组成；所述风干房为一长方体密闭房间，其连接有进气管、输气管，其内部设有排气机等设备；所述集气罩一端与进气管连接，另一端与输气管连接；所述加热器嵌入所述输气管中，对流经输气管的空气加热；所述排气机与输气管连接，设于风干房内部。本发明整个风干系统风干效果好、封闭环境好，确保风干食品干净卫生。

Description

一种食品风干的装置

技术领域

本发明属于鱼类食品的加工设备，特别是一种食品风干设备。

背景技术

目前，人们均是将鱼悬挂放置在阳台等通风阴凉处，对其进行风干晾制，但是现有的晾制方法，存在以下弊端：1、晾制时食品完全曝露在室外，自然风所夹带的各种灰尘、杂质会附着在食品表面污染食品；2、现有的晾制方法全凭自然环境，风干的时间和质量都难以撑控，若遇雨雪天气，不但食品无法被风干，雨雪还会污染食品；3、食品曝露在外面晾晒，必然会有蚊蝇叮咬，严重影响食品的安全卫生，使用品无法食用，造成浪费；因此，人们需要一种可在室内使用、不受环境影响的专用低温风干装置。

发明内容

本发明的目的，是提供了一种食品风干装置，它可在室内对食品进行风干， 不受外界环境的影响。食品的风干的时间和风干程度可由人们自主控制，而且，不会受到外界空气中灰尘、病菌和蚊蝇的污染和破坏，保证食品的卫生质量。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：一种食品风干的装置，本发明属于食品加工设备，特别一种腌制食品风干设备，由风干房、进气管、集气罩、输气管、加热器、排气机等组成；所述风干房为一长方体密闭房间，其连接有进气管、输气管，其内部设有排气机等设备；所述集气罩一端与进气管连接，另一端与输气管连接；所述加热器嵌入所述输气管中，对流经输气管的空气加热；所述排气机与输气管连接，设于风干房内部。

根据本发明的上述构思，所述集气罩进气口比出气口大。

根据本发明的上述构思，所述集气罩内设有排气扇。

本发明的有益效益在于：设于机器罩内的排风扇不停将风干房内的湿空气吸走，经过干化后的空气排进来；放入其中的待风干食品能够被快速的风干。

附图说明

图1是本发明的示意图。

图2、图3是本发明集气罩的示意图。

图4是本发明排气机示意图。

图5是本发明加热器结构示意图。

具体实施方式

为了进一步说明本发明的原理和结构，现结合附图对本发明的优选实施例进行详细说明，然而所述实施例仅为提供说明与解释只用，不能用来限制本发明的专利保护范围。

下面结合附图和具体实施方式对本发明做详细说明。

如图1、图4 所示，一种食品风干的装置，本发明属于鱼类食品加工设备，特别一种腌制食品风干设备，由风干房1、进气管2、集气罩3、输气管4、加热器5、排气机6等组成；所述风干房1为一长方体密闭房间，其连接有进气管2、输气管4，其内部设有排气机6等设备；所述集气罩3一端与进气管2连接，另一端与输气管4连接；所述加热器5嵌入所述输气管4中，对流经输气管4的空气加热；所述排气机6与输气管4连接，设于风干房1内部。

工作时，设置于集气罩3内的放排扇31启动，将风干房1内的空气通过进气口32引入集气罩，然后进入输气管4内，在输气管4内经过嵌入加热器5与加热器5内的加热管51加热，加热后的空气通过输气管4进入设置于风干房1内的排气机6，通过排气机6排入风干房1，循环往复，风干房1内的食品即可快速风干。

本发明所述的技术方案并不限制于所述的实施例的范围内。本发明未详尽描述的技术内容均为公知技术。

Claims (3)

1.一种食品风干的装置，本发明属于食品加工设备，特别一种腌制食品风干设备，由风干房、进气管、集气罩、输气管、加热器、排气机等组成；所述风干房为一长方体密闭房间，其连接有进气管、输气管，其内部设有排气机等设备；所述集气罩一端与进气管连接，另一端与输气管连接；所述加热器嵌入所述输气管中，对流经输气管的空气加热；所述排气机与输气管连接，设于风干房内部。

2.按权利要求1所述的一种食品风干的装置，其特征是：所述集气罩进气口比出气口大。

3.按权利要求1所述的一种食品风干的装置，其特征是：所述集气罩内设有排气扇。

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