CN103622568A - 一种生物质烤箱 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种生物质烤箱，包括箱体、燃烧室、烟道和烤箱室，所述燃烧室连接烟道，烟道包裹着烤箱室，燃料在燃烧室燃烧所产生的热烟气通过烟道时对烤箱室进行加热，以达到炙烤食物的目的。本发明使用生物质固体燃料，采用独立的燃烧系统和烘烤系统，无需使用电源，既可家用也可户外使用，燃料来源广，使用成本低，具有干净卫生、燃料燃烧充分、能源利用率高、烟气排放低等优点。

Description

一种生物质烤箱

技术领域

 本发明涉及一种烤箱，特别是一种生物质固体燃料烤箱。

背景技术

众所周知烤箱是一种密封的用来烘烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱，家用烤箱可以用来加工一些面食，也可以用来烘烤一些肉类。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备。有使用电、燃气的烤箱，又叫烤炉、烘干箱等，烤箱已完全融入现代的生活中了。

但是，市场上使用的一些烤箱存在着一些不足，目前市场上现有烤箱多采用电能加热，不能适应于户外使用，且结构复杂，使用成本较高，不利于推广使用。而有极少数烤箱使用薪柴为燃料，由于是敞开式烘烤，未能做到食物与烟气分离，导致食物极易受到污染，食用后影响身体健康。

发明内容

本发明提供了一种生物质烤箱，使用生物质固体燃料，采用独立的燃烧系统和烘烤系统，无需使用电源，既可家用也可户外使用，燃料来源广，使用成本低，具有燃料燃烧充分、能源利用率高、烟气排放低等优点。

本发明是通过以下技术方案来实现的。

一种生物质烤箱，包括箱体、燃烧室、烟道和烤箱室，所述燃烧室、烟道和烤箱室安装在箱体内，并有保温材料包裹，减少不必要的能量损失以及防止外壁过热烫伤用户。燃烧室和烤箱室均开设有门，所述燃烧室连接烟道，烟道包裹着烤箱室，烟道还包括连接外界的烟气管。燃料在燃烧室燃烧所产生的热烟气通过烟道时对烤箱室进行加热，以达到炙烤食物的目的，进行热交换后的烟气通过烟气管排出。所述的烟道位于烤箱室除正面开门以外的五个方向，整个烟道包裹着烤箱室，使得烤箱室受到各个方向的热烟气加热，让烤箱内部的温度更加的均匀。

本发明还可以通过以下技术措施来进一步实现。

所述燃烧室的四周有连通外界的二次风道，燃烧室的侧壁上有若干二次风口，二次风口连通燃烧室与二次风道。对燃烧室供给二次风，使燃料燃烧更稳定、充分，二次风道位于燃烧室的周围，这有利于燃烧所产生的热量对二次风进行加热，提升二次风温度，消除低温二次风所带来的能量损耗，以及排除低温二次风供给使得炉膛温度降低、燃烧不充分的情况。

所述燃烧室为上部缩口结构，燃烧室的侧壁以及肩部、颈部的壁上均有若干二次风口。缩口结构，有利于燃烧室内所产生的一氧化碳与二次风所提供的氧气充分混合，达到完全燃烧的效果，降低排放。燃料正常燃烧时，完全关闭燃烧室的门，使得二次风风力加大，这时燃烧室侧壁的二次风通过二次风口完全补给到薪柴的表面，既是二次风也充当了一次风的作用，使得薪柴快速气化，并大大提高了薪柴气化后剩下的木炭燃烧速度和程度，燃烧更充分彻底。燃烧室肩部和颈部补给的二次风则主要提供给气化物燃烧，由于处在两个不同的斜面上朝向两个不同的方向，加大了燃烧室内空气的扰流，使得气化物和二次风充分的混合和完全燃烧。

所述燃烧室为长方体且上部缩口结构，二次风口均匀分布燃烧室的轴线方向且左右两侧相对错开，更好地将二次风通过二次风口补给到薪柴的表面。燃烧室主体为长方体结构，便于燃烧长条型薪柴，大大减小了对使用薪柴的形状要求，减小了对薪柴的加工难度。

所述燃烧室的下部放置有炉桥，炉桥下方还设置有抽屉式灰斗。燃烧后所剩的灰尘便于落入灰斗，同时有利于点火时一次风的供给。

所述烤箱室的顶部有连通外界的蒸汽管。使得在烤制食物过程中产生的水蒸气能排出烤箱室，蒸汽管穿过烟道夹层，可以利用加热烤箱室后剩余的烟气热量加热蒸汽管，防止水蒸气在蒸汽管壁上冷凝回流滴落到食物上，污染食物。

所述烟道的背部有可拆卸的烟道清灰门。烤箱使用一段时间后，需要清理烤箱室外壁上积累的灰尘，则打开烟道清灰门可用刷子等工具进行清理。

所述烤箱室放置在燃烧室的上方，燃烧室火口上方与烤箱室底部之间有一块隔热防烧板。由于烤箱室的壁较薄，在烤箱室与燃烧室火口之间增加一块隔热防烧板，防止火焰对烤箱室底部直接冲刷，防烧板的另外一个作用就是隔热，由于烤箱室底部与燃烧室火口相隔较近，则温度相对较高，为了使烤箱室内部温度较为均匀，将烤箱室底部隔出一个小空间，用来降低烤箱室底部的温度，达到均匀温度的目的。

所述生物质烤箱还包括储存室，储存室与燃烧室、烤箱室等连为一体，美观实用，既可储存燃料也可放置餐具等。

所述生物质烤箱还包括储物台，所述储物台安装在烤箱的左、右侧面或正面。

本发明的生物质烤箱燃料适应性广泛、热利用率高、烤箱室内温度均匀，采用独立的燃烧加热系统，而且有封闭的烤箱室，使热烟气与食物隔离，食物干净卫生。同时燃烧室设辅助燃烧装置，燃烧过程提供适当的二次风，使燃料燃烧充分，而且减少了由于的燃烧不充分产生大量的可燃性气体及粒状碳黑的直接外排，保护了环境。

附图说明

图1是本发明的生物质烤箱的结构示意图。

图2是本发明的生物质烤箱的正面半剖结构示意图。

图3是本发明的生物质烤箱的背面半剖结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步详细说明。

如图1、图2、图3所示，一种生物质烤箱，在箱体的底部设有储存室1，用以储存薪柴或其它物品，并作为整个烤箱的底座。烤箱的中间部分为燃烧室2，用以燃烧薪柴等生物质固体燃料提供能量；烤箱的上部为烤箱室3，主要用以烘烤物品，如食物。燃烧室2、烟道4和烤箱室3安装在箱体内，并有保温材料包裹，减少不必要的能量损失以及防止外壁过热烫伤用户。燃烧室2和烤箱室3均开设有门，门内也装有保温材料，烤箱室3的门上还装有用于观察的透明玻璃。烤箱室3位于燃烧室2的正上方，燃烧室2连接烟道4，烟道4包裹着烤箱室3，位于烤箱室3除正面开门以外的五个方向，使得烤箱室3受到各个方向的热烟气加热，让烤箱室3内部的温度更加的均匀，烟道4还包括连接外界的烟气管5。燃料在燃烧室2燃烧所产生的热烟气通过烟道4时对烤箱室3进行加热，进行热交换后的烟气通过烟气管5排出，烟气管同时还起到引风的作用。

燃烧室2为长方体结构，便于燃烧长条型薪柴，二次风口21均匀分布在燃烧室2侧壁的轴线方向且左右两侧相对错开，更好地将二次风通过二次风口21补给到薪柴的表面。燃烧室2顶部为梯形的缩口状，其肩部、颈部的壁上均有若干二次风口21，有利于燃烧室2内所产生的一氧化碳与二次风所提供的氧气充分混合，达到完全燃烧的效果，降低排放。燃烧所需的二次风由背板7上的进气孔23进入二次风道22，二次风道22位于燃烧室2的周围，这有利于燃烧所产生多余的热量对二次风进行加热，提升二次风温度，消除低温二次风所带来的能量损耗，以及排除低温二次风使得燃烧室2温度降低致燃烧不充分的情况。

燃烧室2的下部有炉桥24，炉桥24下方是灰渣室，还设置有抽屉式灰斗25。炉桥24采用Λ字形结构，结构简单，强度高，炉桥缝隙大且较均匀，有利于点火时一次风的供给，燃烧后所剩的灰尘便于落入抽屉式灰斗25内。抽屉式灰斗25除了能接住燃烧时落下的灰尘，还可在点火时打开少许缝隙以提供点火时所需的一次风，正常燃烧时则完全关闭。

由于烤箱室3的壁较薄，烤箱室3底部与燃烧室2火口之间有一块隔热防烧板6，放置在烤箱室3底部支撑脚的凹槽里，防止火焰对烤箱室3底部的直接冲刷，还可以隔热、均匀烤箱室温度。

烤箱室3的顶部有蒸汽管31，蒸汽管31穿过烟道4夹层到达烤箱顶部，将烤箱室3与外部联通，使得在烤制食物过程中产生的水蒸气能排出烤箱室，蒸汽管31穿过烟道4夹层，可以利用热烟气加热蒸汽管31，防止水蒸气在蒸汽管31壁上冷凝回流滴落到食物上，污染食物。

生物质烤箱的背板7上有烟道清灰门8。当使用一段时间后，打开烟道清灰门8，则可用刷子等工具对烤箱室3外壁进行清理，同时也从此位置处更换隔热防烧板6。

在生物质烤箱的箱体左、右侧面还装有储物台9。

储存室1顶部设有带斜面的凹槽，与燃烧室2底部相应的带斜面的凸台配合，达到准确导向、精确定位。储存室1底部安装有脚轮，使得整个烤箱能随着用户对使用位置的需求变化而灵活移动。为使底板能承受大的重量，在储存室1底板拉伸了多条加强筋，加强底板强度，同时储存室1侧壁采用折弯焊接工艺，形成一个刚性极好的盒状零件，能承受整个烤箱的重量并均匀的传递给脚轮。

Claims (10)

1.一种生物质烤箱，其特征在于包括箱体、燃烧室、烟道和烤箱室，所述燃烧室、烟道和烤箱室安装在箱体内，并有保温材料包裹，燃烧室和烤箱室均开设有门，所述燃烧室连接烟道，烟道包裹着烤箱室，烟道还包括连接外界的烟气管。

2.根据权利要求1所述的生物质烤箱，其特征在于所述燃烧室的四周有连通外界的二次风道，燃烧室的侧壁上有若干二次风口，二次风口连通燃烧室与二次风道。

3.根据权利要求2所述的生物质烤箱，其特征在于所述燃烧室为上部缩口结构，燃烧室的侧壁以及肩部、颈部的壁上均有若干二次风口。

4.根据权利要求3所述的生物质烤箱，其特征在于所述燃烧室为长方体且上部缩口结构，二次风口均匀分布燃烧室的轴线方向且左右两侧相对错开。

5.根据权利要求2～4任一权利要求所述的生物质烤箱，其特征在于所述燃烧室的下部放置有炉桥，炉桥下方还设置有抽屉式灰斗。

6.根据权利要求1所述的生物质烤箱，其特征在于所述烤箱室的顶部有连通外界的蒸汽管。

7.根据权利要求1所述的生物质烤箱，其特征在于所述烟道的背部有可拆卸的烟道清灰门。

8.根据权利要求1所述的生物质烤箱，其特征在于所述烤箱室放置在燃烧室的上方，燃烧室火口上方与烤箱室底部之间有一块隔热防烧板。

9.根据权利要求1所述的生物质烤箱，其特征在于还包括储存室，所述燃烧室放置在储存室上。

10.根据权利要求1所述的生物质烤箱，其特征在于还包括储物台，所述储物台安装在烤箱的左、右侧面或正面。

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