CN103274841B - 一种大蒜专用复合微生物肥料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种大蒜专用复合微生物肥料及其制备方法，其中大蒜专用复合微生物肥料，以重量百分比计组成为：氯化钾8-12%、硫酸锰0.2-1.0%、硫酸锌1-3%、草炭20-25%、鸡粪5-15%、鸡肉屠宰场废弃物4-6%、麻杆16-18%、味精渣10-12%、豆粕粉18-20%、解淀粉芽孢杆菌0.3-0.5%、枯草芽孢杆菌0.2-0.4%、胶冻样芽孢杆菌0.4-0.6%、嗜热脂肪芽孢杆菌0.8-1%、左旋乳酸芽孢杆菌0.2-0.4%、米曲霉0.9-1.1%、半纤维素酶0.5-0.7%、秸秆发酵剂1.2-1.4%，所述各种成分之和为100%。利用本发明蒜薹和大蒜增产幅度较大，品质改善明显。

Description

一种大蒜专用复合微生物肥料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种复合微生物肥料，具体涉及一种大蒜专用复合微生物肥料及其制备方法，属于肥料领域。

背景技术

大蒜具有抗菌消炎的作用，可保护肝脏、调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集，因此对人类具有十分重要的作用。美国国家癌症研究所正在推进一项旨在改善国民饮食习惯、使癌症发病率减少一半的“设计食品计划”。在有可能预防癌症的重要食品的金字塔结构图中，大蒜位列顶端，即最有效果。因此大蒜的种植也越来越受到重视。大蒜根系分布浅，根毛少，吸肥能力弱，对基肥的数量和质量要求比较高。由于现在倡导有机农业，因此大蒜的有机化施肥也十分必要。然而目前对大蒜的施肥还停留在传统的普通化肥施肥，生产出来的大蒜产量和质量都不高。因加上菜农施加这些化肥没有考虑当地土壤养分供应状况和作物吸收的养分数量来确定比例，既污染土壤环境，又限制作物的产量和品质，对作物、土壤缺乏针对性，肥效利用率低，对环境危害也大，江河和地下水富营养化日趋严重，土壤有机质含量降低，土壤中有益微生物的生存空间变小，数量减少，农作物的抗病、抗寒、抗旱能力降低，病虫害的发生越来越严重，导致大蒜品质下降，产量降低。

微生物肥料作为一种重要的农业技术措施在发展高产、优质、高效农业中的作用越来越被人们所认识，这给它的开发、推广、应用提供了相当大的发展空间，特别是在发展有机农业、生产A 级、AA 级绿色食品中的不可替代性，充分体现了它潜在的魅力。目前大蒜的生产存在化学肥料施用过量、针对性差、养分不均衡、现有微生物肥料施用效果不稳定等问题，并且目前对大蒜专用复合微生物肥料的报道还鲜有报道。

发明内容

本发明主要针对现有技术的不足，提供一种大蒜专用复合微生物肥料及其制备方法，能够提高土壤中有益微生物的含量，减少病虫害，提高大蒜的产量和品质。

为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：

一种大蒜专用复合微生物肥料，以重量百分比计组成为：氯化钾8-12%、硫酸锰0.2-1.0%、硫酸锌1-3%、草炭20-25%、鸡粪5-15%、鸡肉屠宰场废弃物4-6%、麻杆16-18%、味精渣10-12%、豆粕粉18-20%、解淀粉芽孢杆菌0.3-0.5%、枯草芽孢杆菌0.2-0.4%、胶冻样芽孢杆菌0.4-0.6%、嗜热脂肪芽孢杆菌0.8-1%、左旋乳酸芽孢杆菌0.2-0.4%、米曲霉0.9-1.1%、半纤维素酶0.5-0.7%、秸秆发酵剂1.2-1.4%。

上述大蒜专用复合微生物肥料的制备方法，包括以下步骤：

（1）微生物的发酵培养：

①将解淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌接种到PDA培养基的斜面上，培养基起始pH控制在6-8；培养温度控制在25-35℃；培养15-17小时后制成菌悬液，再按比例1％的接种量将制备好的菌悬液接种到PDA液体培养基中，震荡培养，温度控制在28-32℃，培养50-70小时；

②将嗜热脂肪芽孢杆菌、左旋乳酸芽孢杆菌在改良Camp-BAP培养基上，培养基起始pH控制在6-8，温度为15-20℃，培养16-18天，升高温度到22-24℃继续培养12-16天，再按比例1.5％的接种量接种到改良Camp-BAP液体培养基中发酵，在25-30℃温度下培养80-90小时；

（2）作物秸秆的处理：

将麻杆摊开晾晒至水分含量在10%以下；然后将上述秸秆在切割机内切割打碎，切割后的长度为2-3cm；

（3）发酵处理：

①将解淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌、半纤维素酶、秸秆发酵剂按照所述的比例进行混合，加水搅拌均匀，加入到草炭、麻杆、味精渣、豆粕粉的混合物中，混合均匀进行发酵处理，将混合物用塑料薄膜覆盖，腐熟时间2-3天，当发现温度超过60℃，揭开薄膜将混合物进行翻倒，时间间隔为1-2天一次，经过 8-10天发酵完成；

②将嗜热脂肪芽孢杆菌、左旋乳酸芽孢杆菌、米曲霉加入到鸡粪和鸡肉屠宰场废弃物中，机械化翻抛，以疏松物料、增大氧气量，培养1-2天后，将混合物用塑料薄膜覆盖，腐熟时间3-4天，揭开薄膜将混合物进行翻倒，时间间隔为1-2天一次，翻倒2-4次，然后再将塑料薄膜插孔处理，每平方米插15-25个1-2cm²的空，适当加大氧气量，温度控制在50-55℃，当发现物料疏松，没有物料原来的臭味，并且稍有氨味，堆内产生白色菌丝时发酵完毕，得到水分含量为35-40%的发酵物；

（4）将氯化钾、硫酸锰、硫酸锌混合均匀，制得化学混合肥料；

（5）将步骤（3）和步骤（4）制得的物质进行混合，充分搅拌均匀；

（6）烘干、粉碎、制成成品：将上述物料经流化床烘干，温度控制在80℃度以下，含水量控制在10-15％范围内，粉碎过筛，细度达到60目；然后用传送带经粉碎后送入滚筒造粒机，在滚筒内喷射蒸汽使物料加热至50-60℃，通过滚筒不停转动使物料成球；然后将成球送入烘干滚筒，输入热风烘干，再冷却、筛分、罐装成成品。

所述的秸秆发酵剂购买自农富康生物科技有限公司生产的秸秆发酵剂。

本发明的有益效果是：

（1）本发明加入解淀粉芽孢杆菌，施入土壤中可以减少炭疽病的发生，并且还可以有效的抑制灰霉病的发生；所含的枯草芽孢杆菌具有分泌有机酸的功能，使大蒜根际土壤酸化，螯合磷钾，降低了磷钾的固定，进而减少肥料用量，加之肥料施用更加平衡，提高了肥料利用效率。

（2）本发明获得的肥料产品，利用微生物菌群发酵处理过的秸秆和粪便等物质经过了充分的腐熟阶段，具有腐熟彻底、发酵充分的特点，并且产生的微生物菌群在施入土壤中可以继续繁殖，可以和原有的益生菌共存，没有影响作物生长的病原微生物、虫卵等，对环境无害。

（3）减少了常规大量元素的用量，降低了化学肥料损失带来的环境风险。

具体实施方式

下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

实施例1

一种大蒜专用复合微生物肥料，以重量百分比计组成为：氯化钾8%、硫酸锰1.0%、硫酸锌1%、草炭25%、鸡粪8.2%、鸡肉屠宰场废弃物4%、麻杆18%、味精渣12%、豆粕粉18%、解淀粉芽孢杆菌0.3%、枯草芽孢杆菌0.4%、胶冻样芽孢杆菌0.4%、嗜热脂肪芽孢杆菌0.8%、左旋乳酸芽孢杆菌0.2%、米曲霉0.9%、半纤维素酶0.5%、秸秆发酵剂1.2%。

上述大蒜专用复合微生物肥料的制备方法，包括以下步骤：

（1）微生物的发酵培养：

①将解淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌接种到PDA培养基的斜面上，培养基起始pH控制在6；培养温度控制在25℃；培养17小时后制成菌悬液，再按比例1％的接种量将制备好的菌悬液接种到PDA液体培养基中，震荡培养，温度控制在28℃，培养70小时；

②将嗜热脂肪芽孢杆菌、左旋乳酸芽孢杆菌在改良Camp-BAP培养基上，培养基起始pH控制在6，温度为15℃，培养18天，升高温度到22℃继续培养16天，再按比例1.5％的接种量接种到改良Camp-BAP液体培养基中发酵，在25℃温度下培养90小时；

（2）作物秸秆的处理：

将麻杆摊开晾晒至水分含量在10%以下；然后将上述秸秆在切割机内切割打碎，切割后的长度为2cm；

（3）发酵处理：

①将解淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌、半纤维素酶、秸秆发酵剂按照所述的比例进行混合，加水搅拌均匀，加入到草炭、麻杆、味精渣、豆粕粉的混合物中，混合均匀进行发酵处理，将混合物用塑料薄膜覆盖，腐熟时间2天，当发现温度超过60℃，揭开薄膜将混合物进行翻倒，时间间隔为1天一次，经过 8天发酵完成；

②将嗜热脂肪芽孢杆菌、左旋乳酸芽孢杆菌、米曲霉加入到鸡粪和鸡肉屠宰场废弃物中，机械化翻抛，以疏松物料、增大氧气量，培养1天后，将混合物用塑料薄膜覆盖，腐熟时间4天，揭开薄膜将混合物进行翻倒，时间间隔为1天一次，翻倒4次，然后再将塑料薄膜插孔处理，每平方米插15个2cm²的空，适当加大氧气量，温度控制在50℃，当发现物料疏松，没有物料原来的臭味，并且稍有氨味，堆内产生白色菌丝时发酵完毕，得到水分含量为35-40%的发酵物；

（4）将氯化钾、硫酸锰、硫酸锌混合均匀，制得化学混合肥料；

（5）将步骤（3）和步骤（4）制得的物质进行混合，充分搅拌均匀；

（6）烘干、粉碎、制成成品：将上述物料经流化床烘干，温度控制在80℃度以下，含水量控制在10-15％范围内，粉碎过筛，细度达到60目；然后用传送带经粉碎后送入滚筒造粒机，在滚筒内喷射蒸汽使物料加热至50℃，通过滚筒不停转动使物料成球；然后将成球送入烘干滚筒，输入热风烘干，再冷却、筛分、罐装成成品。

实施例2

一种大蒜专用复合微生物肥料，以重量百分比计组成为：氯化钾12%、硫酸锰0.2%、硫酸锌2%、草炭22%、鸡粪10.5%、鸡肉屠宰场废弃物5%、麻杆17%、味精渣11%、豆粕粉19%、解淀粉芽孢杆菌0.4%、枯草芽孢杆菌0.3%、胶冻样芽孢杆菌0.5%、嗜热脂肪芽孢杆菌0.9%、左旋乳酸芽孢杆菌0.3%、米曲霉1%、半纤维素酶0.6%、秸秆发酵剂1.3%。

上述大蒜专用复合微生物肥料的制备方法，包括以下步骤：

（1）微生物的发酵培养：

①将解淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌接种到PDA培养基的斜面上，培养基起始pH控制在7；培养温度控制在30℃；培养16小时后制成菌悬液，再按比例1％的接种量将制备好的菌悬液接种到PDA液体培养基中，震荡培养，温度控制在30℃，培养60小时；

②将嗜热脂肪芽孢杆菌、左旋乳酸芽孢杆菌在改良Camp-BAP培养基上，培养基起始pH控制在7，温度为18℃，培养17天，升高温度到23℃继续培养14天，再按比例1.5％的接种量接种到改良Camp-BAP液体培养基中发酵，在28℃温度下培养85小时；

（2）作物秸秆的处理：

将麻杆摊开晾晒至水分含量在10%以下；然后将上述秸秆在切割机内切割打碎，切割后的长度为2cm；

（3）发酵处理：

①将解淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌、半纤维素酶、秸秆发酵剂按照所述的比例进行混合，加水搅拌均匀，加入到草炭、麻杆、味精渣、豆粕粉的混合物中，混合均匀进行发酵处理，将混合物用塑料薄膜覆盖，腐熟时间3天，当发现温度超过60℃，揭开薄膜将混合物进行翻倒，时间间隔为2天一次，经过10天发酵完成；

②将嗜热脂肪芽孢杆菌、左旋乳酸芽孢杆菌、米曲霉加入到鸡粪和鸡肉屠宰场废弃物中，机械化翻抛，以疏松物料、增大氧气量，培养2天后，将混合物用塑料薄膜覆盖，腐熟时间3天，揭开薄膜将混合物进行翻倒，时间间隔为2天一次，翻倒3次，然后再将塑料薄膜插孔处理，每平方米插20个2cm²的空，适当加大氧气量，温度控制在55℃，当发现物料疏松，没有物料原来的臭味，并且稍有氨味，堆内产生白色菌丝时发酵完毕，得到水分含量为35-40%的发酵物；

（4）将氯化钾、硫酸锰、硫酸锌混合均匀，制得化学混合肥料；

（5）将步骤（3）和步骤（4）制得的物质进行混合，充分搅拌均匀；

（6）烘干、粉碎、制成成品：将上述物料经流化床烘干，温度控制在80℃度以下，含水量控制在10-15％范围内，粉碎过筛，细度达到60目；然后用传送带经粉碎后送入滚筒造粒机，在滚筒内喷射蒸汽使物料加热至55℃，通过滚筒不停转动使物料成球；然后将成球送入烘干滚筒，输入热风烘干，再冷却、筛分、罐装成成品。

实施例3

一种大蒜专用复合微生物肥料，以重量百分比计组成为：氯化钾12%、硫酸锰0.5%、硫酸锌3%、草炭20%、鸡粪5.4%、鸡肉屠宰场废弃物4%、麻杆18%、味精渣10%、豆粕粉20%、解淀粉芽孢杆菌0.5%、枯草芽孢杆菌0.4%、胶冻样芽孢杆菌0.6%、嗜热脂肪芽孢杆菌1%、左旋乳酸芽孢杆菌0.4%、米曲霉1.1%、半纤维素酶0.7%、秸秆发酵剂1.4%。

上述大蒜专用复合微生物肥料的制备方法，包括以下步骤：

（1）微生物的发酵培养：

①将解淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌接种到PDA培养基的斜面上，培养基起始pH控制在8；培养温度控制在35℃；培养15小时后制成菌悬液，再按比例1％的接种量将制备好的菌悬液接种到PDA液体培养基中，震荡培养，温度控制在30℃，培养50小时；

②将嗜热脂肪芽孢杆菌、左旋乳酸芽孢杆菌在改良Camp-BAP培养基上，培养基起始pH控制在8，温度为20℃，培养16天，升高温度到24℃继续培养12天，再按比例1.5％的接种量接种到改良Camp-BAP液体培养基中发酵，在30℃温度下培养80小时；

（2）作物秸秆的处理：

将麻杆摊开晾晒至水分含量在10%以下；然后将上述秸秆在切割机内切割打碎，切割后的长度为3cm；

（3）发酵处理：

①将解淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌、半纤维素酶、秸秆发酵剂按照所述的比例进行混合，加水搅拌均匀，加入到草炭、麻杆、味精渣、豆粕粉的混合物中，混合均匀进行发酵处理，将混合物用塑料薄膜覆盖，腐熟时间3天，当发现温度超过60℃，揭开薄膜将混合物进行翻倒，时间间隔为2天一次，经过 10天发酵完成；

②将嗜热脂肪芽孢杆菌、左旋乳酸芽孢杆菌、米曲霉加入到鸡粪和鸡肉屠宰场废弃物中，机械化翻抛，以疏松物料、增大氧气量，培养2天后，将混合物用塑料薄膜覆盖，腐熟时间3天，揭开薄膜将混合物进行翻倒，时间间隔为2天一次，翻倒4次，然后再将塑料薄膜插孔处理，每平方米插25个1cm²的空，适当加大氧气量，温度控制在55℃，当发现物料疏松，没有物料原来的臭味，并且稍有氨味，堆内产生白色菌丝时发酵完毕，得到水分含量为40%的发酵物；

（4）将氯化钾、硫酸锰、硫酸锌混合均匀，制得化学混合肥料；

（5）将步骤（3）和步骤（4）制得的物质进行混合，充分搅拌均匀；

（6）烘干、粉碎、制成成品：将上述物料经流化床烘干，温度控制在80℃度以下，含水量控制在10-15％范围内，粉碎过筛，细度达到60目；然后用传送带经粉碎后送入滚筒造粒机，在滚筒内喷射蒸汽使物料加热至60℃，通过滚筒不停转动使物料成球；然后将成球送入烘干滚筒，输入热风烘干，再冷却、筛分、罐装成成品。

将实施例1、实施例2、实施例3得到的复合微生物肥料和广州农冠生物科技有限公司生产的生物有机肥料（对照1）分别施用于金乡杂交蒜，大蒜是统一种植，露地栽培、统一管理；实施例和对照的肥料用量相同。分别将其蒜薹产量、大蒜产量对照进行比较，得到其对比结果。具体如表1：

表1 本发明制备的微生物肥料和对照1比较

将实施例1、实施例2、实施例3得到的复合微生物肥料和曲阜市金施利科技肥业有限公司生产的复合肥料（对照2，其总养分≥45%，N-P-K为15-15-15）分别施用于金乡杂交蒜，大蒜是统一种植，露地栽培、统一管理；实施例和对照2的肥料用量相同。分别将其蒜薹产量、大蒜产量对照进行比较，得到其对比结果。具体如表2：

表2 本发明制备的微生物肥料和对照2比较

从以上对比可以发现，本发明与普通生物有机肥料和普通复混肥料相比，增产幅度较大，改善品质明显，蒜薹抽茎率高，产量高，色泽鲜绿，质地脆嫩，薹苞不膨大，无畸形和霉烂现象，并且粗细均匀，完整柔顺；薹基长度大于32厘米。施用本发明肥的大蒜蒜头平均直径为5.32厘米，平均单重179克；施用普通肥料的大蒜，蒜头平均直径为4.29厘米，平均单重140克，并且蒜头的总产量增加。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (1)

1.一种大蒜专用复合微生物肥料，以重量百分比计组成为：氯化钾8-12%、硫酸锰0.2-1.0%、硫酸锌1-3%、草炭20-25%、鸡粪5-15%、鸡肉屠宰场废弃物4-6%、麻杆16-18%、味精渣10-12%、豆粕粉18-20%、解淀粉芽孢杆菌0.3-0.5%、枯草芽孢杆菌0.2-0.4%、胶冻样芽孢杆菌0.4-0.6%、嗜热脂肪芽孢杆菌0.8-1%、左旋乳酸芽孢杆菌0.2-0.4%、米曲霉0.9-1.1%、半纤维素酶0.5-0.7%、秸秆发酵剂1.2-1.4%；

所述大蒜专用复合微生物肥料由以下制备方法制备得到，包括以下步骤：

（1）微生物的发酵培养：

①将解淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌接种到PDA培养基的斜面上，培养基起始pH控制在6-8；培养温度控制在25-35℃；培养15-17小时后制成菌悬液，再按比例1％的接种量将制备好的菌悬液接种到PDA液体培养基中，震荡培养，温度控制在28-32℃，培养50-70小时；

②将嗜热脂肪芽孢杆菌、左旋乳酸芽孢杆菌在改良Camp-BAP培养基上，培养基起始pH控制在6-8，温度为15-20℃，培养16-18天，升高温度到22-24℃继续培养12-16天，再按比例1.5％的接种量接种到改良Camp-BAP液体培养基中发酵，在25-30℃温度下培养80-90小时；

（2）作物秸秆的处理：

将麻杆摊开晾晒至水分含量在10%以下；然后将上述秸秆在切割机内切割打碎，切割后的长度为2-3cm；

（3）发酵处理：

①将解淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌、半纤维素酶、秸秆发酵剂按照所述的比例进行混合，加水搅拌均匀，加入到草炭、麻杆、味精渣、豆粕粉的混合物中，混合均匀进行发酵处理，将混合物用塑料薄膜覆盖，腐熟时间2-3天，当发现温度超过60℃，揭开薄膜将混合物进行翻倒，时间间隔为1-2天一次，经过 8-10天发酵完成；

②将嗜热脂肪芽孢杆菌、左旋乳酸芽孢杆菌、米曲霉加入到鸡粪和鸡肉屠宰场废弃物中，机械化翻抛，以疏松物料、增大氧气量，培养1-2天后，将混合物用塑料薄膜覆盖，腐熟时间3-4天，揭开薄膜将混合物进行翻倒，时间间隔为1-2天一次，翻倒2-4次，然后再将塑料薄膜插孔处理，每平方米插15-25个1-2cm²的空，适当加大氧气量，温度控制在50-55℃，当发现物料疏松，没有物料原来的臭味，并且稍有氨味，堆内产生白色菌丝时发酵完毕，得到水分含量为35-40%的发酵物；

（4）将氯化钾、硫酸锰、硫酸锌混合均匀，制得化学混合肥料；

（5）将步骤（3）和步骤（4）制得的物质进行混合，充分搅拌均匀；

（6）烘干、粉碎、制成成品：将上述物料经流化床烘干，温度控制在80℃度以下，含水量控制在10-15％范围内，粉碎过筛，细度达到60目；然后用传送带经粉碎后送入滚筒造粒机，在滚筒内喷射蒸汽使物料加热至50-60℃，通过滚筒不停转动使物料成球；然后将成球送入烘干滚筒，输入热风烘干，再冷却、筛分、罐装成成品。