CN103181715A

CN103181715A - 甜点机及其使用方法

Info

Publication number: CN103181715A
Application number: CN2013100553170A
Authority: CN
Inventors: 陆焕炯
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2013-02-21
Filing date: 2013-02-21
Publication date: 2013-07-03

Abstract

本发明涉及一种甜点机及其使用方法，针对解决现有同类产品结构设计欠佳的技术问题而设计。该甜点机的机座与机罩扣合构成机体，机体内设有电机齿轮箱、控制器和控制电路板；其要点是所述机盖与机罩的连接端平面向底座的水平面呈斜向设置，即机座与机罩扣合的机体呈直角梯形体；机盖的中心圆周面向外呈圆锥形设置，斜向设置的圆锥形机盖与底座的垂直轴向顶部设有进料管，机盖的斜面底部轴向边沿设有出料口；电机齿轮箱的中心轴与机盖的斜向面垂直设置；刀盘呈圆锥形，刀盘的锥面外径锥棱设有刀片。其结构设计合理，使用、装配、生产、清洗方便，稳定性、安全性好；适合作为榨汁、刨冰、冰沙等甜点制作的甜点机使用，及其同类产品的改进。

Description

甜点机及其使用方法

技术领域

本发明涉及食品加工机器，是一种甜点机及其使用方法。

技术背景

甜点是指蛋糕、奶类、巧克力、冰沙等西式食品，以及牛奶、冰淇淋、酸奶、果汁、冰沙等果汁饮品和冷冻食品。其中，果汁和冰沙等甜点作为夏季降暑、解渴的佳品，而深受人们所喜爱。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上作料而制成的。如中国专利文献中披露的ZL专利号02248350.0，授权公告日2003年9月10日，实用新型名称“多功能榨汁刨冰机”；该榨汁刨冰机包括底座和机体，机体两侧设有榨汁装置和刨冰装置，榨汁装置和刨冰装置分别通过传动机构与机体内的马达相联，榨汁装置的卸渣孔之正下方设有果渣杯，刨冰装置的出屑孔之正下方设有果汁杯，榨汁装置的流汁嘴与果汁杯导通，果渣杯和果汁杯都放置在底座上。但上述榨汁刨冰机结构设计欠佳，稳定性、安全性较差，齿轮、机体等结构有待进一步改进。

发明内容

为克服上述不足，本发明的目的是向本领域提供一种新型的甜点机及其使用方法，使其解决现有同类产品结构设计欠佳，功能单一，稳定性、安全性较差的技术问题。其目的是通过如下技术方案实现的。

一种甜点机，该甜点机的机座与机罩扣合构成机体，机体的底部设有底座，底座设有脚垫钉，机体内设有电机齿轮箱、控制器和控制电路板，机体的开关通过线路与控制器、控制电路板连接；机盖与机罩扣合，机盖内的刀盘通过电机齿轮箱带动旋转，机盖的进料管内设有推棒，推棒设有棒盖；其特征在于所述机盖与机罩的连接端平面向底座的水平面呈斜向设置，即机座与机罩扣合的机体呈直角梯形体；机盖的中心圆周面向外呈圆锥形设置，斜向设置的圆锥形机盖与底座的垂直轴向顶部设有进料管，机盖的斜面底部轴向边沿设有出料口；电机齿轮箱的中心轴与机盖的斜向面垂直设置，电机齿轮箱的传动轴外径与刀盘的中心轴通过内外花键扣合。该甜点机通过机盖的进料管送入水果和/或冰块，其送入方式与现有榨汁机相似，即通过推棒推送；水果和/或冰块通过机盖内的刀盘加工成果汁、刨冰、冰沙等甜点后自动送出机盖的出料口。其机体上机盖的加工腔采用斜向和圆锥形设置，即利用重力和离心力原理，便于了水果和冰块的送入，以及加工后的送出。

所述刀盘呈圆锥形，刀盘的锥面外径锥棱设有刀片；所述机盖的圆锥形顶端设有端盖。圆锥形的刀盘与圆锥形中心圆周面的圆锥形配合，以及刀盘外径锥棱上设置的刀片，提高了水果和冰块在刀盘上的加工效果；端盖便于机盖内的观察和清洗。

所述刀盘的圆锥形顶端设有半球头，刀盘的半球头与机盖的圆锥形顶端内径扣合。上述结构进一步提高了刀盘在机盖内工作时的稳定性和安全性。

所述电机齿轮箱的传动轴一端依次穿过机罩、罩盖、密封法兰盘的中心，罩盖、密封法兰盘、刀盘设置于机盖与机罩扣合的加工腔内。上述罩盖、密封法兰盘保证了机罩与机盖加工腔之间的密封性，以及该甜点机的使用寿命。

所述电机齿轮箱的传动轴另一端设有上齿轮架，三个上行星齿轮通过齿轮轴呈等腰三角形设置于上齿轮架内，三个上行星齿轮的中心设有上中心齿轮，设置于上齿轮架内的上中心齿轮分别与上行星齿轮啮合；三个下行星齿轮通过齿轮轴呈等腰三角形设置于下齿轮架内，三个下行星齿轮的中心设有下中心齿轮，设置于下齿轮架内的下中心齿轮分别与下行星齿轮啮合；所述上中心齿轮与下齿轮架的中心连为一体，传动轴与上齿轮架的中心连为一体，所述上齿轮架、上行星齿轮、齿轮轴、下行星齿轮、下齿轮架、下中心齿轮、密封圈、传动轴套设置于箱盖与箱座扣合构成的箱体腔内，电机的转动轴穿过箱座与下中心齿轮的中心连接。上述两组行星齿轮配合中心齿轮的转动，其稳定性较好，传动力较大，有利于榨汁或刨冰制作过程的稳定性和制作效果。

所述电机齿轮箱的传动轴内径中心设有中心杆，中心杆伸入上齿轮架和上中心齿轮的中心孔。上述结构进一步提高了电机齿轮箱上传动轴的稳定性。

所述机盖的机罩侧盖口外径设有榫块，机罩的内径沿口设有边槽，机盖的榫块与机罩的边槽扣合。上述结构便于机盖与机罩之间的装卸，以及机盖内的清洗。

所述机盖的出料口侧机体设有弧形外径槽，弧形外径槽设有集杯，集杯与出料口相对。机体的弧形外径槽便于集杯的放置，以及集杯与机盖出料口的对应；集杯或与机体的弧形外径槽扣合。

根据上述结构特征，所述机盖的圆锥形中心圆周面内腔为加工腔，该加工腔与底座的水平面呈斜向设置，机盖的进料管与底座的水平面呈垂直设置，机盖的出料口与底座的水平面呈斜向设置；食品利用重力原理和通过机盖进料管内的推棒送入加工腔，食品径刀盘离心加工后，利用重力和离心力原理从机盖的出料口送出。上述过程中食品的加工和该甜点机的使用较为方便，稳定性和安全性较好。

所述机盖内的刀盘呈圆锥形，刀盘的锥面外径锥棱设有刀片，刀片与刀盘扣合。上述圆锥形的刀盘与机盖的圆锥形结合，以及刀片的锥棱设置，提高了食品加工的速度和效果；刀片与刀盘的扣合结构，便于了刀片的装卸和更换。

本发明结构设计合理，使用、装配、生产、清洗方便，稳定性、安全性好；适合作为榨汁、刨冰、冰沙等甜点制作的甜点机使用，及其同类产品的改进。

附图说明

图1是本发明的爆炸结构示意图。

图2是本发明的使用状态结构示意图。

图3是图2的剖视结构示意图。

图4是本发明的电机齿轮箱爆炸结构示意图。

附图序号及名称：1、棒盖，2、推棒，3、机盖，301、进料管，302、出料口，303、榫块，4、机座，5、底座，6、脚垫钉，7、开关，8、电机齿轮箱，801、电机，802、箱座，803、下齿轮架，804、上中心齿轮，805、下行星齿轮，806、下中心齿轮，807、齿轮轴，808、上行星齿轮，809、密封圈，810、传动轴，8101、上齿轮架，8102、中心杆，811、传动轴套，812、箱盖，9、机罩，901、边槽，10、控制器，11、端盖，12、罩盖，13、密封法兰盘，14、刀盘，1401、半球头，15、刀片，16、集杯。

具体实施方式

现结合附图，对本发明的结构和使用作进一步描述。如图1～图3所示，该甜点机的机座4与机罩9扣合构成机体，机体的底部设有底座5，底座设有脚垫钉6，机体内设有电机齿轮箱8、控制器10和控制电路板。如图4所示，所述电机齿轮箱的传动轴810一端设有上齿轮架8101，三个上行星齿轮808通过齿轮轴807呈等腰三角形设置于上齿轮架内，三个上行星齿轮的中心设有上中心齿轮804，设置于上齿轮架内的上中心齿轮分别与上行星齿轮啮合；三个下行星齿轮805通过齿轮轴呈等腰三角形设置于下齿轮架803内，三个下行星齿轮的中心设有下中心齿轮806，设置于下齿轮架内的下中心齿轮分别与下行星齿轮啮合；所述上中心齿轮与下齿轮架的中心连为一体，传动轴与上齿轮架的中心连为一体，所述上齿轮架、上行星齿轮、齿轮轴、下行星齿轮、下齿轮架、下中心齿轮、密封圈809、传动轴套811设置于箱盖812与箱座802扣合构成的箱体腔内，电机的转动轴穿过箱座与下中心齿轮的中心连接；电机齿轮箱的传动轴内径中心设有中心杆8102，中心杆伸入上齿轮架和上中心齿轮的中心孔。

所述机体设有开关7，开关通过线路与控制器、控制电路板连接；机盖3与机罩扣合，机盖内的刀盘14通过电机齿轮箱带动旋转；即电机齿轮箱的传动轴另一端依次穿过机罩、罩盖12、密封法兰盘13的中心，罩盖、密封法兰盘、刀盘设置于机盖与机罩扣合的加工腔内。机盖与机罩的连接端平面向底座的水平面呈斜向设置，即机座与机罩扣合的机体呈直角梯形体；机盖的中心圆周面向外呈圆锥形设置，斜向设置的圆锥形机盖与底座的垂直轴向顶部设有进料管301，机盖的斜面底部轴向边沿设有出料口302，机盖的圆锥形顶端设有端盖11；机盖的出料口侧机体设有弧形外径槽，弧形外径槽设有集杯16，集杯与出料口相对；电机齿轮箱的中心轴与机盖的斜向面垂直设置，电机齿轮箱的传动轴外径与刀盘的中心轴通过内外花键扣合。刀盘呈圆锥形，刀盘的锥面外径锥棱设有刀片15；刀盘的圆锥形顶端设有半球头1401，刀盘的半球头与机盖的圆锥形顶端内径扣合。机盖的进料管内设有推棒2，推棒设有棒盖1。

如图2、图3所示，使用时，切块后的水果和冰块通过推棒推送入机盖的进料管，水果和冰块通过机盖内的刀盘加工成刨冰、冰沙等甜点后自动送出机盖的出料口；上述过程亦可仅对水果进行加工，制成果汁。清洗机盖内的加工腔时，转动机盖，机盖的榫块与机罩的边槽脱离，即可卸下机体上的机盖，对机罩与机盖之间的加工腔进行清洗。

Claims

1. 一种甜点机，该甜点机的机座（4）与机罩（9）扣合构成机体，机体的底部设有底座（5），底座设有脚垫钉（6），机体内设有电机齿轮箱（8）、控制器（10）和控制电路板，机体的开关（7）通过线路与控制器、控制电路板连接；机盖（3）与机罩扣合，机盖内的刀盘（14）通过电机齿轮箱带动旋转，机盖的进料管（301）内设有推棒（2），推棒设有棒盖（1）；其特征在于所述机盖（3）与机罩（9）的连接端平面向底座（5）的水平面呈斜向设置，即机座（4）与机罩扣合的机体呈直角梯形体；机盖的中心圆周面向外呈圆锥形设置，斜向设置的圆锥形机盖与底座的垂直轴向顶部设有进料管（301），机盖的斜面底部轴向边沿设有出料口（302）；电机齿轮箱（8）的中心轴与机盖的斜向面垂直设置，电机齿轮箱的传动轴（810）外径与刀盘（14）的中心轴通过内外花键扣合。

2.根据权利要求1所述的甜点机，其特征在于所述刀盘（14）呈圆锥形，刀盘的锥面外径锥棱设有刀片（15）；所述机盖（3）的圆锥形顶端设有端盖（11）。

3.根据权利要求2所述的甜点机，其特征在于所述刀盘（14）的圆锥形顶端设有半球头（1401），刀盘的半球头与机盖（3）的圆锥形顶端内径扣合。

4.根据权利要求1所述的甜点机，其特征在于所述电机齿轮箱（8）的传动轴（810）一端依次穿过机罩（9）、罩盖（12）、密封法兰盘（13）的中心，罩盖、密封法兰盘、刀盘（14）设置于机盖（3）与机罩扣合的加工腔内。

5.根据权利要求1所述的甜点机，其特征在于所述电机齿轮箱（8）的传动轴（810）另一端设有上齿轮架（8101），三个上行星齿轮（808）通过齿轮轴（807）呈等腰三角形设置于上齿轮架内，三个上行星齿轮的中心设有上中心齿轮（804），设置于上齿轮架内的上中心齿轮分别与上行星齿轮啮合；三个下行星齿轮（805）通过齿轮轴呈等腰三角形设置于下齿轮架（803）内，三个下行星齿轮的中心设有下中心齿轮（806），设置于下齿轮架内的下中心齿轮分别与下行星齿轮啮合；所述上中心齿轮与下齿轮架的中心连为一体，传动轴与上齿轮架的中心连为一体，所述上齿轮架、上行星齿轮、齿轮轴、下行星齿轮、下齿轮架、下中心齿轮、密封圈（809）、传动轴套（811）设置于箱盖（812）与箱座（802）扣合构成的箱体腔内，电机（801）的转动轴穿过箱座与下中心齿轮的中心连接。

6.根据权利要求5所述的甜点机，其特征在于所述电机齿轮箱（8）的传动轴（810）内径中心设有中心杆（8102），中心杆伸入上齿轮架（8101）和上中心齿轮（804）的中心孔。

7.根据权利要求1所述的甜点机，其特征在于所述机盖（3）的机罩（9）侧盖口外径设有榫块（303），机罩的内径沿口设有边槽（901），机盖的榫块与机罩的边槽扣合。

8.根据权利要求1所述的甜点机，其特征在于所述机盖（3）的出料口（302）侧机体设有弧形外径槽，弧形外径槽设有集杯（16），集杯与出料口相对。

9.根据权利要求1所述的甜点机的使用方法，其特征在于所述机盖（3）的圆锥形中心圆周面内腔为加工腔，该加工腔与底座（5）的水平面呈斜向设置，机盖的进料管（301）与底座的水平面呈垂直设置，机盖的出料口（302）与底座的水平面呈斜向设置；食品利用重力原理和通过机盖进料管内的推棒（2）送入加工腔，食品径刀盘离心加工后，利用重力和离心力原理从机盖的出料口送出。

10.根据权利要求9所述的甜点机的使用方法，其特征在于所述机盖（3）内的刀盘（14）呈圆锥形，刀盘的锥面外径锥棱设有刀片（15），刀片与刀盘扣合。