CN103069958A - 一种提高胡麻籽硒含量的施肥方法及其胡麻籽生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种提高胡麻籽硒含量的施肥方法及胡麻籽生产方法，选择硒元素微肥作为胡麻籽富硒的营养物质，施肥方式是选择在晴朗无风天气上午11：00之前、下午15：00之后对胡麻植株叶面喷施，使用时先将667m²推荐用量的硒元素微肥用少量水溶解后兑水30kg搅匀，用喷雾器均匀喷施。施肥量、施肥时期和施肥次数及施肥效果，是在胡麻青果期667m²喷施硒元素微肥1000ml～1500ml,胡麻籽粒中硒含量可达到0.2mg/kg～0.3mg/kg；在胡麻青果期667m²喷施硒元素微肥2000ml～2500ml,胡麻籽粒中硒含量可达到1.5mg/kg～1.8mg/kg；在胡麻现蕾期与青果期各喷施1次硒元素微肥，每667m²用量2000ml～2500ml,胡麻籽粒中硒含量可达到2.1-2.9mg/kg。

Description

一种提高胡麻籽硒含量的施肥方法及其胡麻籽生产方法

技术领域

本技术发明涉及提高农作物产品中人体必需微量元素含量，增强微量元素丰富食品的营养保健功能以及营养生物学研究技术领域，是一种能显著提高胡麻籽粒中硒含量的技术方法及其胡麻籽生产方法。

背景技术

根据有关文献报道。30年前，世界卫生组织宣布，硒是人类和动物体内必需的微量元素。对肝癌、胃癌、胃腺癌、前列腺癌、心血管疾病、神经性病变、肿瘤等疾病有治疗和预防作用。同时硒还是重金属的解毒剂，能与铅、镉、汞等重金属结合，使这些有毒的重金属不被肠道吸收而排出体外。可以减少老年人疾病，具有抗癌、抗氧化、杀菌消炎、增强免疫力、延缓衰老、抗重金属中毒、抗辐射损伤和减轻化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用。因为我国72%的地区缺硒，所以大多数人硒的摄入量不足而需要补充，运用元素生物地球化学营养链营养循环结构模式的原理、技术和方法生产的富硒食品，被称为天然富硒食品，通过日常食用天然富硒食品为人体补充硒元素，是安全、无公害的有效途径（人体70%的硒来自谷物）。因此，开发富硒生物资源的前景非常广阔。

自然界农产品中人体必需微量元素——硒的含量，主要取决于产地土壤中硒元素的含量以及作物吸收利用情况。根据研究文献报道，富硒农产品的生产主要是以施肥的方式（浸种、叶面施肥）将无机态的硒转化为有机态硒，满足人体对硒的基本需求。目前，关于粮油作物富硒的研究文献资料，主要是富硒水稻、富硒小麦、富硒荞麦，没有提高胡麻籽粒中硒含量的技术方法。

发明内容

本发明实施例的目的在于提供一种能显著提高胡麻籽粒中硒含量的技术方法，旨在解决目前关于粮油作物富硒的研究文献资料，没有提高胡麻籽粒中硒含量的技术方法的问题。

本发明实施例是这样实现的，一种提高胡麻籽硒含量的施肥方法，该技术方法选择硒元素微肥作为胡麻籽富硒营养物质，施肥方式是选择在晴朗无风天气上午11：00之前、下午15：00之后对胡麻植株叶面喷施，使用时先将667m²用量的硒元素微肥用少量的水溶解后兑水30kg搅匀，用喷雾器均匀喷施。

进一步，在胡麻青果期667m²喷施硒元素微肥2000ml～2500ml,胡麻籽粒中硒含量可达到1.5mg/kg～1.8mg/kg；在胡麻现蕾期与青果期各喷施1次硒元素微肥，每667m²用量2000ml～2500ml,胡麻籽粒中硒含量可达到2.1-2.9mg/kg。

本发明的另一目的在于提供一种利用上述的施肥方法生产富硒胡麻籽的方法，其特征在于，富硒胡麻籽的生产方法包括以下步骤：

（1）胡麻品种选择：选择α-亚麻酸、木酚素含量高的胡麻品种作为富硒胡麻籽生产品种；

（2）田块选择：选择苗期长势好，具有高产特征的田块作为实施富硒胡麻籽生产的田块；

（3）微肥品种选择：选择富硒效果最佳的硒元素微肥；

（4）施肥方式选择：采用叶面施肥方式；

（5）施肥效果：确定667m2施肥量1000-2500ml，胡麻籽硒含量可达到0.29-2.9mg/kg；

（6）施肥时期确定：根据几年的大量试验，施肥时期以现蕾期和青果期效果最好；

（7）施肥量确定：在胡麻青果期667m2喷施硒元素微肥2000ml～2500ml,胡麻籽粒中硒含量可达到1.5mg/kg～1.8mg/kg；在胡麻现蕾期与青果期各喷施1次硒元素微肥，每667m2用量2000ml～2500ml；

（8）施肥时间和要求：选择在晴朗无风天气上午11：00之前、下午15：00之后对胡麻植株叶面喷施，使用时先将667m²推荐用量的硒元素微肥用少量水溶解后兑水30kg搅匀，用喷雾器均匀喷施。

本发明与现有技术相比有以下特点：一是，胡麻是对硒元素吸收、转化利用效率高的作物，选择的微肥品种、使用时期、使用剂量也不同，胡麻又具有富硒效果特别好的特点；二是，胡麻籽具有其特殊的营养保健价值，通过使用本发明技术可以大幅度提高胡麻籽中有机态的硒含量，人们通过食用添加富硒胡麻籽的方便食品或食用油，在满足硒摄入的同时对亚麻酸、木酚素同时得到补充，使其营养保健功能更加增强。三是，由于添加胡麻籽的方便食品或胡麻籽油都是属于副食品，人们在平常生活中用量较小，消费的费用也小；而水稻、荞麦产品是主食食品，消费量大自然费用也就很高。

附图说明

图1本发明提供的富硒胡麻籽生产流程图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

本发明实施例提供了一种提高胡麻籽硒含量的施肥方法。根据植物根际营养、植物营养遗传学、植物营养生态学、植物的土壤营养、肥料学及现代施肥技术的理论，运用元素生物地球化学营养链营养循环结构模式的原理、技术和方法，将胡麻营养器官对硒元素的吸收、转化、利用以及在胡麻植株体内储存积累进行了大量试验研究分析。有关文献报道，在植物体内可以检测出70多种矿质元素，几乎自然界存在的所有元素都能在植物体内找到，现在公认的植物必需元素有17种，即碳、氢、氧、氮、磷、钾、镁、钙、硫、氯、铁、锰、硼、锌、铜、钼、镍，而碳、氢、氧、氮、磷、钾这7种元素，植物所需的量比较大，称为大量元素；氯、硼、铁、锰、锌、铜、钼、镍这8种元素，植物需要的量很微，称为微量元素；镁、钙、硫这三种元素，植物所需的量不是很大，称为中量元素。基于上述理论和技术原理对胡麻籽富硒效果进行了如下试验研究：

1、硒元素营养物质的选择通过盆栽和田间试验，将多种硒元素微肥和硒元素营养物质对胡麻籽富硒效果进行大量筛选，最终确定了一种硒元素微肥为胡麻籽最佳富硒营养物质。

2、土壤施肥富硒效果研究将多种硒元素微肥和硒元素营养物质以土壤施肥的方式对胡麻籽富硒效果进行比较试验，经过大量试验研究认为采用土壤施用硒元素营养物质对胡麻籽富硒没有显著效果，并且生产成本相当高。

3、浸种富硒效果研究将多种硒元素微肥和硒元素营养物质以浸种的方式对胡麻籽富硒效果进行比较试验，经过大量试验研究认为采用硒元素营养物质浸种对胡麻籽富硒效果不稳定，浸种溶液的浓度、温度、浸种时间对胡麻种子发芽出苗影响较大，并且技术难度大不易掌握控制。

4、叶面施肥富硒效果研究根据文献报道，许多水生植物通过叶表面获得无机养分，陆生植物的叶片也能吸收离子，把无机盐的稀溶液喷洒在叶面上，离子可以经过叶表面的角质层或气孔进入叶细胞，而叶细胞的细胞壁中有像胞间连丝那样的细丝延伸到角质层下面，作为离子进入叶细胞的通道，达到植物获得矿质营养物质的效果。利用叶面吸收矿质营养的功能和原理，在近代农业中发明的叶面施肥技术，在提高农作物产量，改善农作物抗逆能力，改善品质等方面发挥了重要作用。另外土壤中一些矿物质元素因土壤环境条件的不同，使作物根系吸收利用的效果也不同，例如在碱性土壤里，铁（Fe）、锰（Mn）以不可给态的形式存在，因而不能被根系吸收，植物就会出现严重的Fe，Mn缺素症。向土壤施入的Fe，Mn也会变成不可给态。但用Fe，Mn的稀溶液喷洒在叶面上，就可以使缺素的植物恢复正常生长。

本发明就是利用胡麻叶面吸收矿质营养的功能以及现代叶面施肥技术原理和方法，将多种硒元素微肥和硒元素营养物质，对胡麻籽富硒效果以叶面施肥的方式进行试验研究，通过大量的试验研究认为叶面施肥是胡麻籽富硒的最佳技术手段。

4、富硒胡麻籽的生产技术流程（1）胡麻品种选择：选择α-亚麻酸、木酚素含量高的胡麻品种作为富硒胡麻籽生产品种，可以提高富硒胡麻籽的营养保健功能和综合开发利用价值。（2）田块选择：选择苗期长势好，具有高产特征的田块作为实施富硒胡麻籽生产的田块，可以降低生产成本提高生产效益。（3）微肥品种选择：选择富硒效果最佳的硒元素微肥（4）施肥方式选择：采用叶面施肥方式是富硒胡麻籽生产比较理想的生产方式。（5）施肥效果：根据几年的大量试验，不施硒元素微肥（试验对照）胡麻籽硒含量0.146-0.153mg/kg，确定667m2施肥量1000-2500ml，胡麻籽硒含量可达到0.29-2.9mg/kg。（6）施肥时期确定：根据几年的大量试验，施肥时期以现蕾期和青果期效果最好。（7）施肥量确定：根据几年大量试验的胡麻种子经过国家农产品质量检测中心检测，在胡麻青果期667m2喷施硒元素微肥2000ml～2500ml,胡麻籽粒中硒含量可达到1.5mg/kg～1.8mg/kg；在胡麻现蕾期与青果期各喷施1次硒元素微肥，每667m2用量2000ml～2500ml,胡麻籽粒中硒含量可达到2.1-2.9mg/kg，并且效果相当稳定。（8）施肥时间和要求：选择在晴朗无风天气上午11：00之前、下午15：00之后对胡麻植株叶面喷施，使用时先将667m²推荐用量的硒元素微肥用少量水溶解后兑水30kg搅匀，用喷雾器均匀喷施。

上述技术方法，是属于本发明的独创技术方法。

通过几年的探索研究，找到了在胡麻生育期喷施硒元素微肥能使胡麻籽富硒的技术方法，达到了胡麻增产且籽粒富硒的目的。依据几年来开展的硒元素微肥施肥用量试验、施肥时期试验及硒元素对胡麻籽粒品质影响各种试验研究测定结果，不施硒元素微肥（对照）胡麻籽粒硒含量0.146-0.153mg/kg，施硒肥胡麻籽粒硒含量0.294-2.894mg/kg。因此，通过该技术方法能够使胡麻籽粒富硒。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种提高胡麻籽硒含量的施肥方法，其特征在于，该施肥方法选择硒元素微肥作为胡麻籽富硒的营养物质，施肥方式是选择在晴朗无风天气上午11：00之前、下午15：00之后对胡麻植株叶面喷施，使用时先将667m²推荐用量的硒元素微肥用少量水溶解后兑水30kg搅匀，用喷雾器均匀喷施。

2.如权利要求1所述的技术方法，其特征在于，在胡麻青果期667m²喷施硒元素微肥2000ml～2500ml,胡麻籽粒中硒含量可达到1.5mg/kg～1.8mg/kg；在胡麻现蕾期与青果期各喷施1次硒元素微肥，每667m²用量2000ml～2500ml,胡麻籽粒中硒含量可达到2.1-2.9mg/kg。

3.一种利用权利要求1所述的施肥方法生产富硒胡麻籽的方法，其特征在于，富硒胡麻籽的生产方法包括以下步骤：

（1）胡麻品种选择：选择α-亚麻酸、木酚素含量高的胡麻品种作为富硒胡麻籽生产品种；

（2）田块选择：选择苗期长势好，具有高产特征的田块作为实施富硒胡麻籽生产的田块；

（3）微肥品种选择：选择富硒效果最佳的硒元素微肥；

（4）施肥方式选择：采用叶面施肥方式；

（5）施肥效果：确定667m2施肥量1000-2500ml，胡麻籽硒含量可达到0.29-2.9mg/kg；

（6）施肥时期确定：根据几年的大量试验，施肥时期以现蕾期和青果期效果最好；

（7）施肥量确定：在胡麻青果期667m2喷施硒元素微肥2000ml～2500ml,胡麻籽粒中硒含量可达到1.5mg/kg～1.8mg/kg；在胡麻现蕾期与青果期各喷施1次硒元素微肥，每667m2用量2000ml～2500ml；

（8）施肥时间和要求：选择在晴朗无风天气上午11：00之前、下午15：00之后对胡麻植株叶面喷施，使用时先将667m²推荐用量的硒元素微肥用少量水溶解后兑水30kg搅匀，用喷雾器均匀喷施。

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