CN102939937A

CN102939937A - 一种生产灵芝牛、羊产品的方法

Info

Publication number: CN102939937A
Application number: CN 201210494353
Authority: CN
Inventors: 潘凌烊
Original assignee: Xian Fuan Creative Consulting Co Ltd
Current assignee: Xian Fuan Creative Consulting Co Ltd
Priority date: 2012-11-28
Filing date: 2012-11-28
Publication date: 2013-02-27

Abstract

本发明属于牛、羊产品生产技术领域，是一种生产灵芝牛、羊产品的方法。它是针对牛、羊在养殖过程的饲养方法，其特征是：这种生产灵芝牛、羊产品的方法按照适应期饲喂灵芝药渣活性配合饲料，并在牛、羊的饮水中加入有益菌饮料，亲和期皮下注射高浓度灵芝浸膏营养液，补充和加大吸收灵芝有效成分剂量二个步骤进行。这种生产灵芝牛、羊产品的方法，能够使牛、羊产品即具有其原有的风味，又同时具有灵芝的香味和保健功能。

Description

一种生产灵芝牛、羊产品的方法

技术领域

本发明属于牛、羊产品生产技术领域，是一种生产灵芝牛、羊产品的方法。

背景技术

灵芝有广泛的药理活性，能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基，抑制肿瘤、抗辐射，提高肝脏、骨髓、蛋白质能力，延长寿命等。

灵芝的有效成分含量为千分之2左右，提取2公斤有效成分产生998公斤药渣，提取生产过程中产生大量废弃药渣，不仅浪费资源，而且废弃后会污染环境。而这些药渣含大量牛羊生长、生产需要的粗纤维和天然的植物蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，是生产牛羊活性配合饲料的绝好原料，科学利用灵芝药渣生产活性配合饲料，不仅废物利用、变废为宝，而且能提高牛、羊抗病能力，减少疫病发生，降低养殖风险，降低生产成本，提高生产效益。药渣通过养殖牛、羊生物转换器，生产具有养生保健功能肉、奶。生产含有微量灵芝有效成分的功能性牛、羊产品，不仅口感好，而且品质佳，还有一定的养生保健功能。含有微量灵芝有效成分的肉、奶可以进入高端市场，提高养殖户的生产经济效益，加快农业优化升级、转型换代。

目前有一些养殖户为了改善牛肉、羊肉品质和口感，用传统方法在饲料中添加灵芝，生产效率低，品质改善不明显，生产成本高。

利用灵芝药渣科学配制饲料即做到资源再利用，又不影响适口性和饲料营养浓度和质量，保证牛、羊产品的安全性。

生产含有微量灵芝有效成分的功能性牛、羊产品，口感好，对人体有益。不仅做到资源再利用、节能环保、降低生产成本，而且能提高牛、羊抗病能力，有利于健康生长、生产，含有微量灵芝有效成分的肉、奶可以进入高端市场，提高养殖户的生产效益。

随着经济发展，市场繁荣，人民生活水平提高，从吃饱到吃好，甚至吃出许多疾病，人们希望能吃到具有一定养生保健功能的肉和奶，预防疾病，维护健康。

发明内容

本发明的目的是提供一种生产灵芝牛、羊产品的方法，能够使牛、羊产品即具有其原有的风味，又同时具有灵芝的香味和保健功能。

本发明的技术方案是提供一种生产灵芝牛、羊产品的方法，其特征是：它按照如下的步骤进行：

步骤1，在牛、羊初始采食时就饲喂灵芝药渣活性配合饲料，使它逐步适应采食灵芝药渣活性配合饲料，灵芝药渣活性配合饲料应当粗饲料和精饲料混合饲喂，粗饲料:精饲料混合比例肉牛、肉羊按7:3; 奶牛、奶羊按6:4均匀混合,每天饲喂两次，早晚各饲喂一次,并在牛、羊的饮水中加入有益菌饮料，该阶段进行同质化处理，让牛、羊适应和积累养分以及灵芝的有效成分；

步骤2，

A、肉牛、肉羊在出栏的前20天即亲和期，在肉牛、肉羊的皮下注射高浓度灵芝浸膏营养液；肉牛皮下注射一次性高浓度灵芝浸膏营养液10毫升；肉羊皮下注射一次性高浓度灵芝浸膏营养液2毫升；

D、奶牛、奶羊在初乳产完后，在奶牛、奶羊的皮下注射一次高浓度灵芝浸膏营养液；之后每隔30天重新在皮下注射一次高浓度灵芝浸膏营养液；奶牛皮下注射一次高浓度灵芝浸膏营养液10毫升；奶羊皮下注射一次高浓度灵芝浸膏营养液2毫升；

给牛、羊皮下注射高浓度灵芝浸膏营养液的同时，还给牛、羊饲喂灵芝药渣活性配合饲料和饮水中加入有益菌饮料，以补充和加大牛、羊吸收灵芝有效成分剂量。

所述的灵芝药渣活性配合饲料是使用有机溶剂萃取灵芝有效成分后，将回收溶剂后的药渣摊开晾晒，挥发残余溶剂后的药渣，加入微生态制剂、矿物质微量元素复合制剂、复合维生素制剂及其他饲料原料，其配比如下：

肉牛：

粗饲料的比例按重量百分比为：灵芝药渣20%、微生态制剂6%、矿物质微量元素复合制剂1%、复合维生素制剂1%、食盐1%、秸秆粉或草粉45%、苜蓿粉10%、复合钙磷3%、玉米粉10%、麦麸3%；

精饲料的比例按重量百分比为：灵芝药渣10%、玉米48%、麦麸20%、菜籽饼5%、棉籽饼5%、骨粉2%、贝壳粉1%、微生态制剂6%、矿物质微量元素复合制剂1%、复合维生素制剂1%、食盐1%；

肉羊：

粗饲料比例按重量百分比为：灵芝药渣15%、微生态制剂6%、矿物质微量元素复合制剂1%、复合维生素制剂1%、食盐1%、秸秆粉或草粉57%、苜蓿粉8%、骨粉3%、玉米粉5%、麦麸3%；

精饲料比例按重量百分比为：灵芝药渣10%、玉米40%、麦麸22%、豆粕5%、菜籽饼5%、棉籽饼5%、骨粉2%、贝壳粉2%、微生态制剂6%、矿物质微量元素复合制剂1%、复合维生素制剂1%、食盐1%；

奶牛：

粗饲料比例按重量百分比为：灵芝药渣10%、微生态制剂6%、矿物质微量元素复合制剂1%、复合维生素制剂1%、食盐1%、秸秆粉或草粉55%、苜蓿粉10%、骨粉3%、玉米粉10%、麦麸3%；

精饲料比例按重量百分比为：灵芝药渣10%、玉米40%、麦麸20%、豆粕5%、菜籽饼5%、棉籽饼5%、鱼粉2%、骨粉2%、贝壳粉2%、微生态制剂6%、矿物质微量元素复合制剂1%、复合维生素制剂1%、食盐1%；

奶羊：

粗饲料比例按重量百分比为：灵芝药渣15%、微生态制剂6%、矿物质微量元素复合制剂1%、复合维生素制剂1%、食盐1%、秸秆粉或草粉50%、苜蓿粉10%、骨粉3%、玉米粉10%、麦麸3%；

精饲料比例按重量百分比为：灵芝药渣10%、玉米40%、麦麸20%、豆粕5%、菜籽饼5%、棉籽饼5%、鱼粉2%、骨粉2%、贝壳粉2%、微生态制剂6%、矿物质微量元素复合制剂1%、复合维生素制剂1%、食盐1%。

所述的微生态制剂是酵素菌，酵素菌内含细菌、真菌、放线菌、酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌，这些菌经工艺发酵并复合在一起，有益活菌数3亿个/克以上。

所述的矿物质微量元素复合制剂包含钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等矿物质常量元素及铁、铜、锌、锰、钴、铬、钼、锡、钒、氟、镍、硒、碘、硅等微量元素。

所述的复合维生素制剂包含维生素A、D、E、K，B族维生素、维生素C、烟酸、叶酸等。

所述的步骤1中，饮水中加入灵芝药渣经生物发酵配制的有益菌饮料，其比例为1%，有益菌饮料制作方法：按重量百分比为灵芝药渣9.2%、菌种0.6%、红糖0.2%、水90%混合均匀发酵21天。

所述的高浓度灵芝浸膏营养液是用灵芝浸膏加水配制而成，灵芝浸膏是从灵芝提取灵芝有效成分过程中至浸膏时的中间体初级产品，高浓度灵芝浸膏营养液配制方法：按每10克灵芝浸膏加水至100毫升均匀稀释制得。

本发明的特点是：

（1）改变传统常规肉、奶生产为具有养生保健功能肉、奶生产。

（2）改变传统养殖有什么喂什么，为根据牛、羊生长发育生产需要营养科学饲喂，科学养殖，高效生产。

（3）制备灵芝药渣活性配合饲料时进行碳氮平衡、钙磷平衡、矿物质微量元素复合制剂平衡、维生素平衡、氨基酸平衡，满足牛、羊生长、生产对各种营养元素需要。

（4）改变传统养殖业给饲料添加抗生素、激素，产生抗药性，危害人身体健康，科学有效添加药渣，药用成分含量少、安全、有效、成本低，药渣含有多种成分，不容易产生抗药性。

（5）利用药渣添加微生态制剂的活性配合饲料，简单、方便、易操作，不经过高温、碱、酸等化学处理，保留养分不被破坏，增加有益菌，有利于牛、羊生长、生产。经过微生物和牛、羊生物转换，保证了畜产品安全。

具体实施方式

实施例1

以养殖肉羊，生产灵芝肉羊为例，使用生产灵芝牛、羊产品方法养殖肉羊100只，同时使用原有不含灵芝方法养殖肉羊100只作为对比。

使用生产灵芝牛、羊产品的方法具体的养殖过程如下：

首先，确定灵芝药渣活性配合饲料的配方，针对肉羊饲养要求按照如下的比例配制：

微生态制剂是酵素菌，酵素菌内含多种具有特殊功能的细菌、真菌、放线菌、酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌，这些菌经特殊工艺发酵并复合在一起，有益活菌数3亿个/克以上。

矿物质微量元素复合制剂包含钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等矿物质常量元素及铁、铜、锌、锰、钴、铬、钼、锡、钒、氟、镍、硒、碘、硅等微量元素复合制剂。

复合维生素制剂包含维生素A、D、E、K，B族维生素、维生素C、烟酸、叶酸等。

然后，按照如下的步骤进行肉羊的养殖：

步骤1，适应期使用灵芝药渣活性配合饲料；养殖肉羊的过程中，按照上述的配方，灵芝药渣活性配合饲料应当配制肉羊配合粗饲料和配合精饲料，粗饲料和精饲料混合饲喂,粗饲料:精饲料混合比例,肉羊按7:3均匀混合,每天饲喂两次，早晚各饲喂一次；灵芝药渣活性配合饲料日干物质采食量占体重2-3%;并在肉羊的饮水中加入有益菌饮料，该阶段进行同质化处理，让肉羊适应和积累养分以及灵芝的有效成分；适应期进行同质化处理，让肉羊适应和积累养分以及灵芝的有效成分。

步骤2，亲和期在肉羊的皮下注射高浓度灵芝浸膏营养液；灵芝浸膏是从灵芝提取灵芝有效成分过程中至浸膏时的中间体初级产品，高浓度灵芝浸膏营养液配制方法：按每10克灵芝浸膏加水至100毫升均匀稀释制得，皮下注射一次性高浓度灵芝浸膏营养液2毫升；补充和加大肉羊吸收灵芝有效成分剂量；在皮下注射高浓度灵芝浸膏营养液后，仍用灵芝药渣活性配合饲料进行养殖。

肉羊在吸收饲料养分和灵芝有效成分的同时，还从皮下组织吸收灵芝有效成分，肉羊产出的灵芝羊肉不仅有原有的风味，还有灵芝的香味和保健功能。

经检测，使用生产灵芝牛、羊产品的方法养殖的肉羊，灵芝羊肉含有灵芝有效成分0.01 % ，具有灵芝的保健功能，灵芝羊肉的口感还具有原有的风味。

按照原方法养殖的肉羊，羊肉不含灵芝有效成分。

实施例2

以养殖肉牛，生产灵芝牛肉为例，本实施例与实施例1的步骤相同，不同的是灵芝药渣活性配合饲料的配方以及皮下注射高浓度灵芝浸膏营养液的剂量。

用灵芝药渣配制配合粗饲料，同时配制精饲料，其配方为：

适应期使用灵芝药渣活性配合饲料；养殖肉牛的过程中，按照上述的配方以粗饲料、精饲料搭配饲养，粗饲料:精饲料混合比例,肉牛按7:3; 均匀混合,每天饲喂两次，早晚各饲喂一次；灵芝药渣活性配合饲料日干物质采食量占体重2-3%;同时在肉牛的饮水中添加灵芝药渣制作的有益菌液，其比例为1%。

亲和期在肉牛的皮下注射高浓度灵芝浸膏营养液；皮下注射一次性高浓度灵芝浸膏营养液10毫升；补充和加大肉牛吸收灵芝有效成分剂量；在皮下注射高浓度灵芝浸膏营养液后，仍用灵芝药渣活性配合饲料进行养殖。

肉牛在吸收饲料养分和灵芝有效成分的同时，还从皮下组织吸收灵芝有效成分，肉牛产出的灵芝牛肉不仅有原有的风味，还有灵芝的香味和保健功能。

按照上述方法养殖的肉牛，经检验，灵芝牛肉含有灵芝有效成分0.01 % ，具有灵芝的保健功能，灵芝牛肉的口感既具有原有的风味，还有灵芝的香味。

实施例3

以养殖奶羊，生产灵芝羊奶为例，使用生产灵芝牛、羊产品方法养殖奶羊100只，同时使用原有不含灵芝饲料方法养殖奶羊100只，作为对比。

使用生产灵芝牛、羊产品的方法具体的养殖过程如下：

首先，确定灵芝药渣活性配合饲料的配方，针对饲养奶羊要求按照如下的比例配制：

然后，按照如下的步骤进行奶羊的养殖：

步骤1，适应期饲喂灵芝药渣活性配合饲料；养殖奶羊的过程中，按照上述的配方粗饲料和精饲料混合饲喂,粗饲料:精饲料混合比例,奶羊按6:4; 均匀混合,每天饲喂两次，早晚各饲喂一次；灵芝药渣活性配合饲料日干物质采食量占体重2-3%;同时在奶羊的饮水中添加灵芝药渣制作的有益菌液，其比例为1%。

适应期进行同质化处理，让奶羊适应和积累养分以及灵芝的有效成分。

步骤2，亲和期在奶羊皮下注射高浓度灵芝浸膏营养液；奶羊初乳产完后，在奶羊的皮下注射高浓度灵芝浸膏营养液；皮下注射一次高浓度灵芝浸膏营养液剂量为2毫升；，之后每隔30天重新皮下注射一次高浓度灵芝浸膏营养液2毫升，补充和加大奶羊吸收灵芝有效成分剂量；在进行皮下注射高浓度灵芝浸膏营养液后，仍用灵芝药渣活性配合饲料进行养殖；

奶羊在吸收饲料养分和灵芝有效成分的同时，还从皮下组织吸收灵芝有效成分，奶羊产出的灵芝羊奶不仅有原有的风味，还有灵芝的香味和保健功能。

经检测，使用生产灵芝牛、羊产品方法养殖的奶羊，奶羊产的灵芝羊奶含有灵芝有效成分0.01 % ，具有灵芝的保健功能，灵芝羊奶的口感既具有原有的风味，还有灵芝的香味。

按照原方法养殖的奶羊，奶羊产的羊奶不含灵芝有效成分，且羊奶口感也不具有灵芝的香味。

实施例4

以养殖奶牛，生产灵芝牛奶为例，本实施例的步骤与实施例3相同，但是灵芝药渣活性配合饲料的配方以及皮下注射高浓度灵芝浸膏营养液的剂量不同。

灵芝药渣应配制配合粗饲料，同时配制配合精饲料，其配方为：

适应期饲喂灵芝药渣活性配合饲料；养殖奶牛的过程中，按照上述的配方粗饲料和精饲料混合饲喂,粗饲料:精饲料混合比例,奶牛按6:4; 均匀混合,每天饲喂两次，早晚各饲喂一次；灵芝药渣活性配合饲料日干物质采食量占体重2-3%；同时在奶牛的饮水中添加灵芝药渣制作的有益菌液，其比例为1%。

亲和期在奶牛皮下注射高浓度灵芝浸膏营养液；奶牛初乳产完后，在奶牛的皮下注射高浓度灵芝浸膏营养液；皮下注射一次高浓度灵芝浸膏营养液剂量为10毫升；，之后每隔30天重新皮下注射一次高浓度灵芝浸膏营养液10毫升；使灵芝有效成分与奶牛亲和，补充和加大奶牛吸收灵芝有效成分剂量；在进行皮下注射高浓度灵芝浸膏营养液后，仍用灵芝药渣活性配合饲料进行养殖。

奶牛在吸收饲料养分和灵芝有效成分的同时，还从皮下组织吸收灵芝有效成分。

按照上述方法养殖的奶牛，生产灵芝牛奶，经检验，奶牛产的灵芝牛奶含灵芝有效成分0.01% ，具有灵芝的保健功能，灵芝牛奶的口感不仅具有原有的风味，还有灵芝的香味。

本发明中使用的各种饲料原料、矿物质微量元素复合制剂、复合维生素制剂和微生态制剂均在西安德宽生物技术公司或市场可以采购，属公知技术，在此不做特别的说明。西安德宽生物技术公司联系电话：15389443337 邮箱：dekuan126.com。

Claims

1.一种生产灵芝牛、羊产品的方法，其特征是：它按照如下的步骤进行：

步骤2，

2.根据权利要求1所述的一种生产灵芝牛、羊产品的方法，其特征是：所述的灵芝药渣活性配合饲料是使用有机溶剂萃取灵芝有效成分后，将回收溶剂后的药渣摊开晾晒，挥发残余溶剂后的药渣，加入微生态制剂、矿物质微量元素复合制剂、复合维生素制剂及其他饲料原料，其配比如下：

肉牛：

肉羊：

奶牛：

奶羊：

3.根据权利要求2中所述的一种灵芝药渣活性配合饲料的生产方法，其特征是：所述的微生态制剂是酵素菌，酵素菌内含细菌、真菌、放线菌、酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌，这些菌经工艺发酵并复合在一起，有益活菌数3亿个/克以上。

4.根据权利要求2中所述的一种灵芝药渣活性配合饲料的生产方法，其特征是：所述的矿物质微量元素复合制剂包含钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等矿物质常量元素及铁、铜、锌、锰、钴、铬、钼、锡、钒、氟、镍、硒、碘、硅等微量元素。

5.根据权利要求2中所述的一种灵芝药渣活性配合饲料的生产方法，其特征是：所述的复合维生素制剂包含维生素A、D、E、K，B族维生素、维生素C、烟酸、叶酸等。

6.根据权利要求1中所述的一种生产灵芝牛、羊产品的方法，其特征是：所述的步骤1中，饮水中加入灵芝药渣经生物发酵配制的有益菌饮料，其比例为1%，有益菌饮料制作方法：按重量百分比为灵芝药渣9.2%、菌种0.6%、红糖0.2%、水90%混合均匀发酵21天。

7.根据权利要求1中所述的一种生产灵芝牛、羊产品的方法，其特征是：所述的高浓度灵芝浸膏营养液是用灵芝浸膏加水配制而成，灵芝浸膏是从灵芝提取灵芝有效成分过程中至浸膏时的中间体初级产品，高浓度灵芝浸膏营养液配制方法：按每10克灵芝浸膏加水至100毫升均匀稀释制得。