CN102918216A - 经济的脂肪、油和油脂废料移除系统和方法 - Google Patents

Abstract

一种经济的脂肪、油和油脂移除组合件和方法包含具有底部、顶部、侧壁、进口和出口的容器。所述出口在底部上方和顶部下方隔开，以界定所述容器中的液体的静态水位。所述容器包含向下延伸到所述静态水位下方的水平的至少一个隔板。所述容器进一步包含处于一高度处的端口，以使得当所述容器中的液位升高到所述静态水位上方时，在所述容器中的水上浮动的F.O.G.可通过所述端口从所述容器流出。所述组合件进一步包含进口桥接器、出口桥接器和经布置以接受流出所述容器的F.O.G.的贮槽。所述贮槽上的套筒使所述容器与所述贮槽介接。

Description

经济的脂肪、油和油脂废料移除系统和方法

技术领域

本发明大体上涉及用于移除、储存和处置脂肪、油、油脂废料的低成本组合件和方法，且更特定来说，涉及从来自水槽的进水流分离脂肪、油和/或油脂从而准许灰水通过到达下水道管线的系统。

背景技术

过去三十年来，已存在一个趋势，即需要食物处置设施具有用于服务于承载着厨房油脂和固态废料的水流的充分系统。在下水道系统管线堵塞方面，最大的问题之一就是从食物处置设施倒入下水道系统中的脂肪、油和油脂。这些问题和近年来所述情形的严峻度的增加已促使越来越多的下水道官方机构实施脂肪、油、油脂(下文称作“F.O.G.”)控制计划。许多这些计划的目的是确保食物处置设施从进水流中尽可能多地移除F.O.G.，进而仅释放灰水和固体进入下水道系统。

F.O.G.移除系统是众所周知的。已存在一个趋势，即通过使用包含一个或一个以上旋转盘的容器来在厨房设施中实现此移除，所述一个或一个以上旋转盘是由吸引油和油脂污染物的塑料或类似材料形成。通常，在至少部分沉浸条件中使盘旋转允许使油附着到盘，使得在旋转盘后即刻便从水体移除油和油脂。通常使用刮具以强迫来自盘的相对侧的油和油脂污染物，且使此类污染物通过通道进入附接的储存收集单元。

以上提及的类型的装置被组装在刚性容器内，且旋转盘处于固定位置中。所述刮具组合件也处于固定刚性位置中。这可能设备的服务变难，具体来说是因为要处理的部分已被覆盖在油脂和油中。另外，若干单元可能已永久地安装在管件系统中，因此，通常需要现场服务。由于安装的性质，现场服务可能较困难。因为许多部分被F.O.G.覆盖，所以服务可能棘手且耗时。这些系统往往较昂贵且代表了大量的资本投入。

作为一替代方案，已开发出不具有刮具组合件的装置，使得F.O.G.和水的分离发生在足以也足够作为储存容器的槽内。这些装置避免了与撇油器系统相关联的许多难题，然而，它们仍然较昂贵、困难和棘手，尤其在储存容器装满且必须被清空时。这些单元的大小常常过大而不能配合在厨房设施内，因此必须有用以容纳所述组合件大小的空间来使得较大的分离器工作。许多这些类型的系统可能仍利用用于F.O.G.分离的更加昂贵的泵送设备或用于准确地知晓储存容器满了的时候的感测系统。知道何时清空储存容器是一个问题，因为常常不清楚保留在储存容器内的水有多少相对于F.O.G.有多少。

已知清空可移除储存容器的过程是非常棘手的。如果槽和储存容器经附接以使得在F.O.G.通过到达储存容器时不发生泄漏，那么移除储存容器以进行处置通常是复杂的和脏的。这是不合意的，因为这对可清空储存容器的人有限制，且常常发生在例如饭店等保持一定清洁标准的机构中。使用的大小、成本和简易性以及混乱性可能全都是限制消费者进入F.O.G.分离组合件的因素。

因此，此项技术中需要一种用于将F.O.G.和废水分离的新方法和系统，其简单、设计上节省空间、成本较低且其使与储存容器相关联的混乱性/困难度最少。另外，此项技术中需要一种不需要大量的资本支出的低成本设备。

发明内容

本发明通过提供一种经济的F.O.G.移除组合件来满足所属领域中这些需要中的一者或一者以上，所述F.O.G.移除组合件成本较低、大小保守、容易安装、容易维护且使与丢弃所积累的和所储存的F.O.G.相关联的混乱性最少化。

因此，本发明的一个方面是提供一种F.O.G.移除组合件，所述F.O.G.移除组合件包含具有底部、顶部、侧壁和用以从水槽排水管接收F.O.G.和水的进水流的进口的容器。所述容器还包含在所述底部上方和所述顶部下方隔开的用于从所述容器排放灰水的出口。所述容器可包含向下延伸到静态水位下方的水平的至少一个隔板，以允许水在所述隔板下方从所述进口流动到所述出口，但保持F.O.G.浮动在水上。所述容器包含处于一高度处的端口，以使得当所述容器中的液位升高到静态水位上方时，在所述容器中的水上浮动的F.O.G.可从所述容器通过所述端口流出。所述组合件还可包含进口桥接器、出口桥接器和贮槽。所述进口桥接器将进水流从所述水槽排水管引导到进口中，且出口桥接器将灰水引导出所述容器，且界定所述容器中的静态水位。贮槽经布置以接受当所述容器中的液位升高到所述静态水位上方时通过所述端口流出所述容器的F.O.G.。所述贮槽包含套筒，所述套筒通过具有密封件的导向漏斗与所述端口介接。

还可将本发明视为一种从废水移除F.O.G.的方法，其包含：将厨房排水管连接到容器的进口；将下水道排水管连接到容器中的出口，所述出口处于一高度处，使得界定容器中的液体的静态水位；将贮槽上的套筒与容器上的端口介接；将含有F.O.G.的废水从厨房排水管排放到所述进口中；使含有F.O.G.的废水在所述容器内保持一段时间，以允许F.O.G.浮动到所含有的废水的顶部；准许灰水从所述容器出口流动到所述下水道排水管；断续地将所述容器中的液位升高到静态水位上方；以及当升高所述液位时，使浮动的F.O.G.排放通过所述容器中的所述端口并排放到所述贮槽中；监视所述贮槽上的窥镜以确定槽内的F.O.G.水平何时足以保证清空；通过可更换地移除所述贮槽来分离所述套筒与所述端口之间的接口；清空储存在所述贮槽中的F.O.G.；以及重新建立所述套筒与所述端口之间的接口。

在阅读了在与图式一起考虑时对优选实施例的以下描述之后，所属领域的技术人员将明白本发明的这些和其它方面。

附图说明

图1是本发明的一实施例的示意图；

图2是容器的一实施例的正视透视图；

图3是容器的一实施例的后视透视图；

图4是进口桥接器的一实施例的展开图，出口桥接器是一样的；

图5是容器的一实施例的截面图；

图6是贮槽的一实施例的正视透视图；

图7是贮槽的一实施例的下部透视图；

图8是贮槽的一实施例的横向截面图；

图9是容器和贮槽一起的一实施例的截面图；

图10是图9的组合件的一部分的展开图；

图11是具有包套的容器的一实施例的透视图；

图12是位于拱顶内的本发明的一实施例的俯视图。

具体实施方式

在以下描述中，相同的参考符号贯穿若干视图标示相同或对应的部分。而且在以下描述中，将理解，例如“向前”、“向后”、“左”、“右”、“向上”、“向下”等术语是方便的词语，且将不被解释为限制性术语。

将理解，图解说明是为了描述本发明的优选实施例的目的且无意将本发明限于此。

如图1中最佳看到，整体标示为10的经济的脂肪、油脂和油(F.O.G.)废料移除组合件展示为根据本发明而构造。组合件10使F.O.G.与废水分离，且大小经设计以配合在厨房或其它设施内，且为经分离的F.O.G.提供储存，然而，其不需要刮具设备或传感器来适当地起作用。除了降低通常与F.O.G.分离和储存单元相关联的混乱性之外，所述设计使得F.O.G.移除组合件非常经济且大小受控。

在图1到3中，组合件10的一个实施例包含容器12，所述容器12具有底部16、顶部18、侧壁20和用以从水槽排水管接收F.O.G.和水的进水流的进口22。所述容器还包含用于从容器12排放灰水的出口24。容器12可包含向下延伸到静态水位下方的水平的至少一个隔板26，以允许水在隔板26下方从进口22流动到出口24，但保持F.O.G.浮动在升管21中的水上。所述容器还包含处于升管21中的一高度处的端口28，以使得当所述容器中的液位升高到静态水位上方时，在容器12中的水上浮动的F.O.G.可从容器12通过所述端口28流出，例如通过来自洗涤水的所连接的上游水槽的进水流的涌动。

组合件10还可包含进口桥接器30、出口桥接器32。进口桥接器30将废水从所述水槽排水管(未图示)引导到进口22中，且出口桥接器32经由出口24将灰水引导出容器12，且引导到排水管(未图示)到达下水道。出口桥接器32位于底部16上方和顶部18下方，以使得出口桥接器25的底部界定用于容器12中的液体的静态水位W。

贮槽14经布置以接受当容器12中的液位升高到所述静态水位上方时通过端口28流出容器12的F.O.G.和水。贮槽14包含与端口28介接的套管36。如图8中所看到，套筒36具有连接管58，连接管58延伸到槽14中的低点，使得进入槽14的F.O.G.和水在此低点处这样做。F.O.G.从低点在槽14中升高，而不像水保持在F.O.G.下方且接近管58的出口59。

容器12和槽14优选由滚塑模制塑料构造，但其也可由其它合适材料或方法构造。

容器12的顶部18可具有升高的高度，其可准许由大于出口桥接器32流动量的输入量水平导致的液位在升管21内的显著上升和下降。流体的涌动流辅助流体混合物内的F.O.G.上升到容器12内的流体的顶部。F.O.G.比水轻且通过重力上升到流体的顶部。然而，容器12内的水位也上升，且可通过端口28与F.O.G.一起溢出到容器14中。

F.O.G.废料移除组合件10通常连接到厨房水槽(未图示)。然而，提供断续流的其它废水源可连接到组合件10。本发明的流体分离过程适用于提供断续流的F.O.G.和水的输入源。这些源一起在本文中被称作“水槽”。

通常，进口桥接器30和进口22从水槽排水管接收F.O.G.和水的进水流。出口24和出口桥接器32用于从容器10排放灰水，且出口桥接器32在底部16上方和顶部18下方隔开，以便界定用于容器中的液体的静态水位W。可允许任何较重的固体下沉到容器23主体的底部且倾向于通过容器被冲洗到出口。

一个或一个以上隔板26可向下延伸到静态水位下方的水平，以允许固体和水在所述隔板下方从进口22流动到出口24，但保持F.O.G.浮动在水上。在一个实施例中，可存在可包含两个、三个、四个或四个以上隔板的一组隔板26，然而，优选四个隔板定位在升管21的下部附近，使得水在隔板26下方通过，同时所积累的F.O.G.大体上不受干扰且保持在升管21内。升管21具有比容器12内的静态液位W高的高度。此高度通常比容器12的大部分高，从而将F.O.G.聚集或集中在升管21中。升管21还可包含清理端口38，可在固体废料材料沉淀在底部16上时通过清理端口38移除固体废料材料，或另外在需要维修的情况下通过清理端口38进入内部。

端口28被置于一高度处，通常在升管21上，以使得当容器中的液位升高到静态水位W上方时，在容器12中的水上浮动的F.O.G.可通过端口28从容器12流出。在一个实施例中，可在端口28上包含导向漏斗40，且导向漏斗40可包含密封件42。

如图5中所示，进口桥接器30和出口桥接器32可为可互换的，且通常构造相同。桥接器30、32可在其到容器10的连接17内横向旋转，以适应多种厨房排水管和下水道管线角度配置。桥接器30、32通常可经由橡胶连接器而连接到进口22和出口24。如图4中所看到，桥接器30、32的末端35还与水槽排水管或下水道排水管连接(经由接管)。由于容器10的进口和出口末端以及其桥接器30、32是彼此的镜像，所以容器可在任一端是进口或出口的状态下进行安装，从而简化了在多种水槽和下水道环境中的安装，且提供了关于贮槽14的最佳放置的若干选项。

桥接器30、32可包含下部34和上部44。上部44可为可移除的，或可与下部34一起为一个连续件。

上部44可包含反虹吸管46，反虹吸管46向下延伸到下部34中。下部34可包含具有凹口49的逆流挡板48。逆流挡板48可搁置于容器12的底部16上。

来自水槽排水管的进水流进入进口桥接器30且通过凹口49流出下部34。进口桥接器30的挡板48在进水流退出进口桥接器30时引导进水流远离在升管21中发生的分层，使得任何经分层的F.O.G.受到进入的进水流中的任何强涌流的干扰极小。所述流分配和颠倒方向且行进到容器23的主体中，其中发生F.O.G.和灰水的实质性分离。在F.O.G.浮动到顶部且被搜集于升管21中时，灰水在隔板26下方继续。灰水在出口桥接器32的挡板48周围流动，且经由出口桥接器32的末端35从容器12退出进入下水道排水管，其携载有固体。

在图6到8中最佳地看到组合件10的贮槽14。贮槽14优选由滚塑模制塑料构造；然而，可使用其它材料和方法，例如注射模制、金属冲压或其它技术。在一个实施例中，可提供加强肋60以用于向贮槽14的壁添加强度和稳定性。这在滚塑模制实施例中是有助的。贮槽14包含用于与导向漏斗40介接的套筒36。通常，套筒36可由导向漏斗40引导和接受，且由密封件42封围。槽14的底部上的轮子55在槽满了的时候辅助其输送。

当容器12中的液位上升时，浮动在水上的F.O.G.以及水的一部分通过端口28流出且进入贮槽14中。通过形成大体上水密挡板，套筒36、导向漏斗40和密封件42之间的相互作用防止F.O.G.或水在其从容器12通过到达贮槽14时发生泄漏。

如图9到10中所看到，密封件42可包含第一密封点42a和第二密封点42b。第一密封点42a可包含配合到容器12的外表面的环形凹部41中的半O形环类型的配件45。密封点42a通过将导向漏斗40夹紧到容器12的力(例如，通过螺杆43)而紧固到容器12。第二密封点42b可包含垫圈47。垫圈47是由弹性材料制成，且举例来说，可为有弹性类型的橡胶件。垫圈47在未压缩状态中从密封件42向内突出。套筒36与导向漏斗40和端口28紧贴介接，使得在密封点42b处，垫圈47被径向压缩且轴向扩展以在套筒36的圆周周围形成水密密封屏障。

当将清空贮槽14的F.O.G.时，通过拉动把手56且从端口28和导向漏斗40释放套筒36而移除槽。此移除导致在套筒上发生擦抹动作，使得在密封点42b和套筒36的接口周围的沉淀物的任何聚集都被去除且大体上移除。一旦分离，套筒36和密封件42可在重新建立接口之前被进一步擦抹干净。当移除套筒36时，大体上是弹性的垫圈47较大程度上返回到其未压缩形状。密封件42的配件45和垫圈47在发生磨损的情况下通常可更换。

返回到图6到8，套筒36具有附接的传送管58，当容器12中的水位上升时，传送管58将F.O.G.和水的混合物大体上递送到贮槽14的低部中。槽14中所储存的F.O.G.和水分层，其中F.O.G.浮动在槽14中的水层的顶部上。由于传送管58大体上延伸到贮槽14的底部且将进入的F.O.G.和水递送到所述底部，所以槽14中的已经建立的经分离的F.O.G.层较少受到进入的流的干扰。当来自水槽的废水慢下来且容器12中的液位下降到由底部25界定的静态水位W下方时，归因于流体静力学压力，流体从贮槽14反向流动到容器12中。然而，到那时，F.O.G.已浮动到容器14的顶部，因此，传送管58仅大体上从贮槽14的下部汲取水。水向上行进且离开传送管58，穿过套筒36和端口28且回到容器12中，直到槽14内的液位达到容器12的静态水位W为止。因此，在保持并储存F.O.G.的同时贮槽14中的水的量减少。

确定贮槽14内的水与F.O.G.之间的分层水平可为困难的，因此，当实际上在贮槽内含有的F.O.G./水比率中存在较少量的F.O.G.时，贮槽可看起来充满F.O.G.。在过去已使用传感器来解决此问题，这增加了此类组合件的成本和复杂度。F.O.G.水平窥镜52可包含于贮槽14中，其允许F.O.G./水含量的简单视觉化。窥镜52防止不必要地且过早地清空贮槽52，且让检查员或操作员简单地查看贮槽14内的F.O.G.和水的水平。

虽然现有技术已供应可清空且重新使用的F.O.G.储存容器，但仍需要使已变得与此类容器相关联的困难度和混乱性最少化的此可移除储存容器。端口28/套筒36/密封件42接口解决了使得在流体被传送到贮槽14以及从贮槽14传送流体时的混乱性最少化的需要，但接口的设计还实现对槽14的简单且无混乱的清空。当需要清空时，拉动把手56可用于从容器分离槽14，这将套筒拉出端口28。由于拉动把手56处于与套筒大约相同的高度，如图9中所看到，所以通过横向拉动把手56所引起的侧向力倾向于从端口缩回套筒36。

可使用单独的手提把手70(参看图6)来输送贮槽14以清空所积累的F.O.G.。可将手提把手70放置在贮槽14的顶部63上并朝向与套筒36相同的侧。此将手提把手70放置成远离贮槽14的重心，使得当槽14通过手提把手70被提升或在轮子55上拉动时，载重的槽14的重量分布将套筒36向上枢转。在套筒36向上歪斜时，F.O.G.不会倾向于溢出或漏出贮槽14。轮子55可在任何方向上定向，以允许贮槽14以各种角度滚动。

倾倒口62允许轻易地丢弃所储存的F.O.G.。通常，倾倒口62可为橡胶密封件；然而，其它类型的口也可起作用。在一个实施例中，手指抓握部54可定位在槽14的底部上，位于与口62(参看图7)相对的端上，以使得可用一只手握住槽14的手指抓握部54，且用另一只手握住手提把手70，且倾斜槽以使得通过倾倒口62清空内含物。这些特征提供清洁且有效的方式来处置所储存的F.O.G.，而无通常与F.O.G.槽清空相关联的混乱性。

可提供支脚导向件50以用于通过跨在容器12上使槽14与容器12对准。如果槽14是空的，那么可将拉动把手56推动到导向套筒36以介接到导向漏斗40及其密封件42中，且与端口28建立液密连通。支脚导向件50可位于槽14或容器12上，以用于将单元12和14一起向后导向；然而，导向支脚50当其位于槽14上时还用于路程中或自由站立时的稳定性。

如图11中所看到，在一个实施例中，容器12可大体上被封围在分离器包套64中。分离器包套64具有若干开口，进口桥接器30和出口桥接器32通过所述开口连接到水槽和下水道排水管。还存在配合的孔，导向漏斗40穿过所述配合的孔以允许漏斗40与套筒36介接。贮槽14可仍在分离器包套64的外部，以使得可容易接近贮槽14以进行F.O.G.处置。

转向图12，组合件10还可包含拱顶68以用于大体上封围组合件10。容器12和贮槽14两者都被包在拱顶68内。拱顶68可为单件或具有可移除的侧面以供接近贮槽14。拱顶68可另外被盖子覆盖。在拱顶68内积累水的情况下，可在拱顶68内包含手泵66。手泵66可使所积累的流体再循环到容器12中。

还可将本发明视为一种从废水中移除F.O.G.的方法。所涉及的步骤包含：将厨房排水管(未图示)连接到容器12的进口22或进口桥接器30且将下水道排水管(未图示)连接到容器12中的出口24或出口桥接器32。出口桥接器32具有底端25，底端25经定位以使得由桥接器32的下游支脚界定容器中的流体的静态水位W。所述方法还包含将可移除贮槽14放置在容器12旁边，通过将套筒36配合到具有密封件42的导向漏斗40中而使贮槽14上的套筒36与容器12上的端口28介接。这产生套筒与容器12之间的水密接口。厨房排水管的含有F.O.G.的废水排放到进口22中。使含有F.O.G.的废水在容器12内保持一段时间，以允许F.O.G.浮动到所含有的废水的顶部，且灰水从容器出口24流动到下水道排水管。所述容器中的液位断续地上升到静态水位上方，且当所述液位升高时，浮动的F.O.G.流动穿过容器12中的端口28并流动到贮槽14中。当液位下沉时，处于槽14的底部处的水返回到容器12。所述方法可包含监视贮槽14上的窥镜52以确定槽14内的F.O.G.水平何时足以保证清空，通过可更换地移除贮槽14来分离套筒36与端口28之间的接口，清空储存在贮槽14中的F.O.G.且重新建立套筒36与端口28之间的接口。

滚塑模制由于其低成本而对于若干组件来说是优选的制造方法。可使用其它形式的制造。

所属领域的技术人员在阅读了前述描述之后将即刻想到某些修改和改进。应理解，所有此些修改和改进已出于简明和易读的目的而在本文中被删除，但适当地处于所附权利要求书的范围内。

Claims (32)

1.一种供在厨房中使用的经济的脂肪、油和油脂F.O.G.移除组合件，其包括：

容器，其具有底部、顶部、至少一个侧壁和用以从水槽排水管接收F.O.G.和水的进水流的进口以及用于从所述容器排放灰水的出口，其中所述进口和出口在所述底部上方和所述顶部下方隔开，

在所述容器中处于一高度处的端口，使得当所述容器中的液位升高到静态水位上方时，在所述容器中的水上浮动的F.O.G.可通过所述端口从所述容器流出：

在所述容器上环绕所述端口的导向漏斗，

密封件，其被所述导向漏斗紧固，

可移除贮槽，其具有前部、后部和顶部，其经布置以接受当所述容器中的所述液位升高到所述静态水位上方时通过所述端口流出所述容器的F.O.G.，

在所述前部贮槽上的套筒，其通过大体上配合到所述导向漏斗中而与所述端口中的所述密封件介接，借此所述套筒、端口和导向漏斗介接以产生水密连接，以及

传送管，其从所述套筒在内部延伸到所述贮槽中。

2.根据权利要求1所述的组合件，其进一步包含在所述容器中延伸到所述静态水位下方的水平的至少一个隔板，以允许水在所述隔板下方从所述进口流动到所述出口，但保持F.O.G.浮动在所述水上。

3.根据权利要求1所述的组合件，其进一步包含将所述进水流从所述水槽排水管引导到所述进口中的进口桥接器，和将所述灰水引导出所述容器的出口桥接器。

4.根据权利要求1所述的组合件，其中所述贮槽是由滚塑模制塑料制成。

5.根据权利要求1所述的组合件，其中所述容器包含清除端口。

6.根据权利要求1所述的组合件，其中所述密封件是可更换的。

7.根据权利要求6所述的组合件，其中所述导向漏斗具有与所述套筒形成所述密封件的向内突出的环。

8.根据权利要求3所述的组合件，其中所述进口桥接器和所述出口桥接器在结构上彼此相同。

9.根据权利要求3所述的组合件，其中所述进口桥接器和出口桥接器包含下部和上部，且其中每一桥接器的所述上部都包含反虹吸管。

10.根据权利要求9所述的组合件，其中所述上部形成用于所述下部的可移除盖。

11.根据权利要求9所述的组合件，其中所述下部包含用于诱发流体逆流的凹口。

12.根据权利要求11所述的组合件，其中所述凹口是从搁置于所述容器的所述底部上的挡板的切口。

13.根据权利要求3所述的组合件，其中所述进口桥接器和出口桥接器是可旋转的，以接受或排放来自各个方向的废水和灰水，从而适应预先存在的排水管配置。

14.根据权利要求6所述的组合件，其中所述贮槽包含手提把手。

15.根据权利要求1所述的组合件，其中所述贮槽包含支脚导向件以用于辅助将所述贮槽放置在所述容器旁边。

16.根据权利要求1所述的组合件，其中所述贮槽包含F.O.G.水平窥镜。

17.根据权利要求1所述的组合件，其中所述贮槽包含手指抓握部。

18.根据权利要求1所述的组合件，其中所述贮槽包含轮子，使得在从所述槽处置所述F.O.G.时可滚动所述槽。

19.根据权利要求1所述的组合件，其中所述传送管大体上延伸到所述贮槽的低点。

20.根据权利要求1所述的组合件，其中所述贮槽包含用于移除F.O.G.的倾倒口。

21.根据权利要求1所述的组合件，其中所述贮槽包含垂直加强肋。

22.根据权利要求1所述的组合件，其进一步包含大体上封围所述容器的包套。

23.根据权利要求1所述的组合件，其进一步包含大体上包住所述组合件的拱顶。

24.根据权利要求23所述的组合件，其进一步包含用于从所述拱顶移除水的泵。

25.根据权利要求1所述的组合件，其中所述贮槽进一步包含在所述贮槽的所述顶部上的手提把手，所述手提把手朝向所述贮槽的所述前部布置在所述贮槽的重心的远端，其中通过所述手提把手上提所述贮槽使所储存的F.O.G.的重量歪斜，从而向上倾斜所述套筒，以便避免所封围的F.O.G.通过所述套筒溢出。

26.根据权利要求1所述的组合件，其中所述密封件包含第一密封点和第二密封点。

27.根据权利要求26所述的组合件，其中所述第一密封点包含可压缩到所述容器中的凹部中的O形环。

28.根据权利要求26所述的组合件，其中所述第二密封点包含可在所述密封件与所述端口之间压缩的弹性橡胶垫圈。

29.一种从废水中移除脂肪、油和油脂F.O.G.的方法，其包括：

将厨房排水管连接到容器的进口，

将下水道排水管连接到所述容器中的出口，所述出口位于所述容器上以界定所述容器中的液体的静态水位，

将可移除贮槽放置在所述容器旁边，

通过将贮槽上的套筒配合到所述容器上的具有密封件的导向漏斗中而使所述套筒与所述容器上的端口介接，且从而形成所述套筒与所述容器之间的水密接口，

将含有F.O.G.的废水从所述厨房排水管排放到所述进口中，

使所述含有F.O.G.的废水在所述容器内保持一段时间，以允许F.O.G.浮动到所含有的废水的顶部，

准许灰水从所述容器出口流动到所述下水道排水管，

使所述容器中的液位断续地升高到所述静态水位上方，且当所述液位升高时，通过所述容器中的所述端口排放浮动的F.O.G.并排放到所述贮槽中，

通过可更换地移除所述贮槽来分离所述套筒与所述端口之间的所述接口，

清空储存在所述贮槽中的所述F.O.G.，

将所述贮槽重新放置在所述容器旁边，以及

重新建立所述套筒与所述端口之间的所述接口。

30.根据权利要求29所述的从废水中移除F.O.G.的方法，其进一步包含通过布置成远离重心且朝向所述端口的手提把手上提所述贮槽，使得所储存的F.O.G.的重量倾斜所述槽，因此使套筒向上指以避免所封围的F.O.G.溢出。

31.根据权利要求29所述的从废水中移除F.O.G.的方法，其进一步包含监视所述贮槽上的窥镜以确定所述槽内的F.O.G.水平何时足以保证清空。

32.一种供在厨房中使用的经济的脂肪、油和油脂F.O.G.移除组合件，其包括：

容器，其具有底部、顶部、至少一个侧壁和用以从水槽排水管接收F.O.G.和水的进水流的进口以及用于从所述容器排放灰水的出口，

所述容器中的升管，其中允许收集F.O.G.，

所述容器中的一组隔板，所述组隔板延伸到静态水位下方的水平，以允许水在所述隔板下方从所述进口流动到所述出口，但保持F.O.G.浮动在所述水上，

在所述容器中处于一高度处的端口，使得当所述容器中的液位升高到所述静态水位上方时，在所述容器中的水上浮动的F.O.G.可通过所述端口从所述容器流出，

在所述端口上紧固密封件的导向漏斗，其中所述密封件包含所述容器与所述密封件之间的第一密封点和所述套筒与所述密封件之间的第二密封点，

附接到所述进口的进口桥接器，所述进口桥接器包含上部和下部，以用于将所述进水流从所述水槽排水管引导到所述进口中，其中所述进口桥接器在所述底部上方和所述顶部下方隔开，以界定所述容器中的液体的静态水位，

附接到所述出口的出口桥接器，所述出口桥接器包含上部和下部，以用于将所述灰水引导出所述容器，其中所述出口桥接器在所述底部上方和所述顶部下方隔开，以界定所述容器中的液体的静态水位，

逆流凹口，其位于所述进口桥接器和所述出口桥接器上，所述逆流凹口引导流体在所述容器内的流动，

可移除贮槽，其经布置以接受当所述容器中的液位升高到所述静态水位上方时通过所述端口流出所述容器的F.O.G.，所述可移除贮槽包括：

在所述贮槽上与所述端口介接的套筒，其中所述密封件防止在流体通过所述套筒与所述端口之间时泄漏，

传送管，其在内部延伸到所述贮槽的低部中，

支脚导向件，其用于辅助将所述贮槽放置在所述容器旁边，

油脂水平窥镜，其用于查看所述贮槽内的F.O.G.和流体，

倾倒口，其在所述槽的所述顶部附近以用于从所述槽移除F.O.G.，

拉动把手，其位于所述贮槽上，以及

手提把手，其配置成远离所述贮槽的重心且朝向所述套筒，使得通过所述手提把手上提所述贮槽将所述槽套筒向上定向，从而抑制在载运所述槽时F.O.G.的溢出。

Images