CN102791171B - 全自动电咖啡机 - Google Patents

全自动电咖啡机 Download PDF

Info

Publication number
CN102791171B
CN102791171B CN201080063113.6A CN201080063113A CN102791171B CN 102791171 B CN102791171 B CN 102791171B CN 201080063113 A CN201080063113 A CN 201080063113A CN 102791171 B CN102791171 B CN 102791171B
Authority
CN
China
Prior art keywords
coffee
coffee machine
ultraviolet
fully automatic
automatic electric
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN201080063113.6A
Other languages
English (en)
Other versions
CN102791171A (zh
Inventor
K.克勒森
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Severin Elektrogeraete GmbH
Original Assignee
Severin Elektrogeraete GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Severin Elektrogeraete GmbH filed Critical Severin Elektrogeraete GmbH
Publication of CN102791171A publication Critical patent/CN102791171A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN102791171B publication Critical patent/CN102791171B/zh
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/60—Cleaning devices

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

为了提供一种全自动电咖啡机，其至少由壳体(1)以及水箱(12)、水泵、冲泡组(2)、操控元件、电气控制部(3)和用于咖啡残留物(5)或咖啡渣的收集容器(4)构成，必要时带有咖啡豆容器(6)和研磨机(7)，在其中尽可能或完全阻止霉菌的形成，其在此可成本有利地且简单地制造并且具有高的使用寿命，提出，在壳体(1)处或在壳体(1)内这样布置有至少一个紫外光源(8,11,？13,14,15)，使得全自动咖啡机的与咖啡渣或咖啡残留物(5)处于接触中的部件和/或咖啡残留物(5)或咖啡渣和/或咖啡豆容器(6)和/或研磨机(7)和/或水箱(12)和/或在水箱(12)与水泵或冲泡组(2)之间的连接管路利用或可利用紫外光线来辐射。

Description

全自动电咖啡机
技术领域
本发明涉及一种全自动电咖啡机，其至少由壳体以及水箱、水泵、冲泡组(Bruehgruppe)、操控元件、电气控制部和用于咖啡残留物或咖啡渣的收集容器构成，必要时带有咖啡豆容器和研磨机，其中，在壳体处或在壳体内布置有至少一个紫外光源。
背景技术
这样的全自动咖啡机反复在现有技术中已知。这样的全自动咖啡机给用户提供了大量咖啡热饮，诸如卡布奇诺咖啡、浓缩咖啡、拿铁咖啡和类似的主要由咖啡与牛奶混合物构成的饮料。对此在这样的全自动咖啡机中咖啡以咖啡豆的形式被储存在咖啡豆容器中。其在研磨机中被研磨用于准备热饮并且接下来被供给给带有冲泡单元的冲泡组。在热饮的冲泡过程结束之后，也称作残渣的咖啡残留物从冲泡组或冲泡单元出来被排出到通常布置在其之下的收集容器中。在这里咖啡残留物停留直至下一次由使用者手动排空/清除。
在清洁不充分的情况下或在咖啡残留物在收集容器内停留较长的情况下可形成霉菌。其快速地蔓延并且部分地有害健康。对于开头所提到的类型的全自动咖啡机，在清洁不充分的情况下霉菌在咖啡残留物上并且/或者在全自动咖啡机的施加有咖啡残留物的部件上形成。
至今，霉菌在全自动咖啡机内的形成仅可通过要求使用者日常并且彻底地清洁收集盘或收集容器而实现。然而这经常被使用者疏忽。
真菌生成的另一源泉可通过咖啡豆本身来形成，因为根据经验高百分含量的咖啡豆包含真菌孢子。
由文件GB2447024A已知一种用于热的和冷的饮料的排出机，在其中这样布置有紫外光源，使得机器的所有含水的部件或机器的至少一些含水的部件可利用紫外光线来辐射。由此可实现运行通过机器的含水介质的杀菌。
发明内容
根据开头所提到的现有技术，本发明目的在于提供一种在全自动咖啡机内消灭霉菌的可能性，其尽可能或完全地阻止霉菌的形成，其在此可成本有利地且简单地制造并且具有高的使用寿命。
为了实现该目的，本发明提出，紫外光源这样来布置，使得全自动咖啡机的与咖啡渣或咖啡残留物处于接触中的部件和/或咖啡残留物或咖啡渣和/或咖啡豆容器和/或研磨机利用或可利用紫外光线来辐射。
通过利用紫外线辐射咖啡残留物，能够完全不或仅明显更弱地构造有霉菌，这非常有益于卫生。因此，也在使用者疏忽于全自动咖啡机的清洁时尽可能避免或阻止霉菌的形成。紫外光源在此这样来布置，使得所有的咖啡残留物或全自动咖啡机的与咖啡残留物处于接触中的部件利用紫外光线来辐射。
此外，通过利用紫外线辐射咖啡豆容器，关于位于咖啡豆容器中的咖啡豆可实现消灭霉菌孢子等。通过利用紫外线辐射研磨机，研磨机的内部或也在研磨机的出口处(即在研磨物的排出口处)，实现消灭孢子或霉菌。
尤其地，特别优选地可设置成，冲泡组具有借助于排出活门(Auswurfklappe)可封闭的用于排出咖啡残留物或咖啡渣的开口，其中，排出活门的限制冲泡腔的内侧在用于排出咖啡残留物或咖啡渣的打开位置中利用紫外光线来辐射。
因为尤其在冲泡腔内或在冲泡组的排出活门的内侧处在冲泡过程结束之后可能保留有咖啡残留物，这样布置有至少一个紫外光源，使得排出活门的内侧在打开位置中和冲泡腔可利用紫外线来辐射。
此外，特别优选地可设置成，两个紫外光源布置在壳体内，其中，第一紫外光源辐射收集容器的内含物而第二紫外光源辐射排出活门的内侧和冲泡组的冲泡腔的部分。
通过两个紫外光源在壳体内的这样的布置，使不仅咖啡残留物而且冲泡单元的与咖啡残留物相接触的部件的完全的或几乎完全的辐射成为可能。
为了一方面使能够紫外光源可被布置和安装在研磨机外或咖啡豆容器外或咖啡豆研磨机外，但是尽管如此使能够利用紫外线辐射位于其中的内含物，设置成，研磨机和/或咖啡豆容器至少部分地由紫外线可穿透的材料构成并且紫外光源这样布置和紧固在相应的器具或部件之外，使得其光线指向到器具或部件中。
相应的紫外光源在壳体内靠近相应的元件(即靠近研磨机或咖啡豆容器)布置，其中，相应的构件至少部分地由紫外线可穿透的材料构成，使得布置在外侧的紫外光源可辐射相应的器具部件的内部并且消灭真菌孢子等。
根据使用方式可设置成，至少一个紫外光源持续地接通。
也可能设置成，至少一个紫外光源可经由全自动咖啡机的操作开关接通和切断。
优选地可设置成，至少一个紫外光源可电子控制地接通和切断，尤其时间控制地，优选地通过全自动咖啡机的电子控制部。
该控制可以以该方式实现，即仅当自动咖啡机被使用时，才实现利用紫外线辐射。只要全自动咖啡机不被使用且例如切换到待机位置，同时可切断紫外光源。紫外光源的断续的运行方式也是可能的，只要这被视为必要。
此外可设置成，至少一个紫外光源的功率可调节或可控制。
此外特别优选地设置成，开关被接通到至少一个紫外光源的、优选地所有紫外光源的电路中，该开关通过封闭壳体的部件(例如活门)的打开而中断该电路。
通过该布置实现，如果(例如通过安装活门或维修活门的打开)壳体被打开，那么紫外光源(其通常通过壳体的壳体壁向外被屏蔽)置于不运行。因此避免了使用者被紫外光源的紫外线伤害。
附图说明
一实施例在附图中示出且接下来详细地来说明。
其中：
图1以侧视图中剖开地显示了根据本发明的全自动咖啡机。
具体实施方式
在该图中显示了全自动电咖啡机。全自动电咖啡机由壳体1以及冲泡组2、操作元件、电气控制部3和用于咖啡残留物5的收集容器4构成。在该实施例中，全自动咖啡机具有咖啡豆容器5和用于准备咖啡热饮的研磨机7、以及水箱12和用于输送水的泵。
根据本发明，在壳体1内这样布置有至少一个紫外光源8、11、13、14、15，使得全自动咖啡机的与咖啡渣或咖啡残留物5处于接触中的部件和/或咖啡残留物5或咖啡渣利用或可利用紫外光线来辐射，并且同样还有位于咖啡豆容器中的咖啡豆、位于研磨机7中的研磨物或从其排出的研磨物、位于水箱12中的水以及必要时位于水箱12与冲泡组2之间的连接管路中的水。
冲泡组2具有可借助于排出活门9封闭的用于排出咖啡残留物5的开口。排出活门9的限制冲泡腔10的内侧在用于排出咖啡残留物5的打开位置中利用紫外光线来辐射。
在根据图1的实施例中，在壳体内布置有两个紫外光源8、11。第一紫外光源8辐射收集容器的内含物而第二光源11辐射排出活门9的内侧和冲泡组2的冲泡腔10的部分。因此，不仅全自动咖啡机的与咖啡残留物5相接触的所有部件而且在排出后布置在收集容器4内的咖啡渣5利用紫外线来辐射。因此，霉菌在全自动咖啡机内的形成完全地或几乎完全地被避免。
附加地，紫外光源13布置在收集容器6处，紫外光源14布置在研磨机7处，而紫外光源15布置在水箱12处，其中，这些器具部件至少在紫外线的区域中由对于紫外线可穿透的材料构成。
为了使能够利用紫外线充分辐射，紫外光源8、11、13、14、15借助于全自动咖啡机的电气控制部3来进行时间控制。由此，辐射的时间尤其可被与全自动咖啡机的使用相匹配。
这样的紫外光源8、11、13、14、15在全自动咖啡机的壳体1内的布置示出了用于阻止霉菌在全自动咖啡机内形成的成本有利的且简单的可能性。尤其地，在使用者仅疏忽于清洁全自动咖啡机的情况下，因此可完全地或几乎完全地避免致病的霉菌在全自动咖啡机内的形成。
本发明不限于该实施例，而是在公开的范围中为反复可变。

Claims (10)

1.一种全自动电咖啡机，其至少由壳体(1)以及水箱(12)、水泵、冲泡组(2)、操控元件、电气控制部(3)和用于咖啡残留物(5)或咖啡渣的收集容器(4)构成，带有咖啡豆容器(6)和研磨机(7)，其中，在所述壳体(1)处或在所述壳体(1)内布置有至少一个紫外光源，其特征在于，所述紫外光源(8,11,13,14)利用或能够利用紫外光线辐射所述全自动咖啡机的与咖啡渣或咖啡残留物(5)处于接触中的部件和/或所述咖啡残留物(5)或所述咖啡渣和/或所述咖啡豆容器(6)和/或所述研磨机(7)；
所述冲泡组(2)具有借助于排出活门(9)可封闭的用于排出咖啡残留物(5)或咖啡渣的开口，其中，所述排出活门(9)的限制冲泡腔(10)的内侧在用于排出所述咖啡残留物(5)或所述咖啡渣的打开位置中利用紫外光线来辐射。
2.根据权利要求1所述的全自动电咖啡机，其特征在于，在所述壳体(1)内布置有两个紫外光源(8,11)，其中，第一紫外光源(8)辐射所述收集容器(4)的内含物，而第二光源(11)辐射所述排出活门(9)的内侧和所述冲泡组的冲泡腔(10)的部分。
3.根据权利要求1或2所述的全自动电咖啡机，其特征在于，所述研磨机(7)和/或所述咖啡豆容器(6)至少部分地由紫外线可穿透的材料构成，并且所述紫外光源(13,14)这样布置和紧固在相应的器具或部件之外，使得其光线指向到所述器具或部件中。
4.根据权利要求1或2所述的全自动电咖啡机，其特征在于，至少一个紫外光源(8,11,13,14)持续地接通。
5.根据权利要求1或2所述的全自动电咖啡机，其特征在于，至少一个紫外光源(8,11,13,14)能够经由所述全自动咖啡机的操作开关接通和切断。
6.根据权利要求1或2所述的全自动电咖啡机，其特征在于，至少一个紫外光源(8,11,13,14)能够以电子控制的方式接通和切断。
7.根据权利要求1或2所述的全自动电咖啡机，其特征在于，至少一个紫外光源(8,11,13,14)的功率能够调节或能够控制。
8.根据权利要求1或2所述的全自动电咖啡机，其特征在于，在至少一个紫外光源(8,11,13,14)的电路中包括开关，所述开关由于封闭所述壳体(1)的部件被打开而中断所述电路。
9.根据权利要求8所述的全自动电咖啡机，其特征在于，在所有紫外光源的电路中包括开关。
10.根据权利要求8所述的全自动电咖啡机，其特征在于，封闭所述壳体(1)的部件为活门。
CN201080063113.6A 2010-02-04 2010-02-04 全自动电咖啡机 Expired - Fee Related CN102791171B (zh)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PCT/DE2010/075011 WO2011095147A1 (de) 2010-02-04 2010-02-04 Elektrischer kaffeevollautomat

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN102791171A CN102791171A (zh) 2012-11-21
CN102791171B true CN102791171B (zh) 2015-11-25

Family

ID=42752289

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201080063113.6A Expired - Fee Related CN102791171B (zh) 2010-02-04 2010-02-04 全自动电咖啡机

Country Status (6)

Country Link
US (1) US9072405B2 (zh)
EP (1) EP2531081B1 (zh)
CN (1) CN102791171B (zh)
AU (1) AU2010345010A1 (zh)
BR (1) BR112012018989A2 (zh)
WO (1) WO2011095147A1 (zh)

Families Citing this family (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102012202184A1 (de) * 2012-02-14 2013-08-14 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Heißgetränkezubereitungsvorrichtung
WO2014185783A1 (en) * 2013-05-17 2014-11-20 Koninklijke Douwe Egberts B.V. Coffee brewing apparatus, coffee beverage system and method for preparing a coffee beverage
WO2015054236A1 (en) * 2013-10-07 2015-04-16 The Regents Of The University Of California Methods and compositions for improving coffee flavor
US20150191685A1 (en) * 2014-01-07 2015-07-09 Fusion Tower, LLC Temperature-Controlled Liquid Infusing Device
CN104000494B (zh) * 2014-06-16 2016-10-26 宁波绿之品电器科技有限公司 迷你胶囊式咖啡机
DE102017209054B3 (de) * 2017-05-30 2018-08-02 BSH Hausgeräte GmbH Kaffeemaschine, insbesondere Kaffeevollautomat
CN110236392B (zh) * 2018-03-07 2021-03-19 佛山市顺德区美的饮水机制造有限公司 饮水机及其杀菌控制系统和方法
DE102018130251B3 (de) * 2018-11-29 2019-11-07 Soaper Creation UG (haftungsbeschränkt) Heizelement für einen Kaffeesatzbehälter einer Kaffeemaschine, Verfahren hierzu sowie Kaffeemaschine und Verwendung eines Heizelements
EP3818915A1 (en) * 2019-11-11 2021-05-12 Société des Produits Nestlé S.A. Beverage preparation machine and beverage preparation method for preparing a beverage with such a beverage preparation machine
IT202000004957A1 (it) * 2020-03-09 2021-09-09 C2C Invest S R L Macchina per caffe’ espresso a capsule con recupero differenziato dei componenti delle capsule
IT202100009041A1 (it) 2021-04-09 2022-10-09 Angelo Sala Macinadosatori
IT202100010922A1 (it) * 2021-04-29 2022-10-29 De Longhi Appliances Srl Macchina da caffè con sanificatore integrato
DE102022113003A1 (de) 2022-05-24 2023-11-30 Miele & Cie. Kg Getränkeautomat zum Bereiten eines Getränks und Verfahren zum Betreiben eines Getränkeautomaten

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2000348252A (ja) * 1999-06-04 2000-12-15 Sanyo Electric Co Ltd 飲料供給装置
WO2006066339A1 (en) * 2004-12-21 2006-06-29 Danny Yacou Formula dispensing unit
CN101242801A (zh) * 2005-08-12 2008-08-13 河政逵 哺乳用奶粉冲兑装置
WO2008126037A1 (en) * 2007-04-16 2008-10-23 Koninklijke Philips Electronics N.V. An apparatus for producing a drink, and the use of the apparatus
CN101621949A (zh) * 2007-02-27 2010-01-06 卡夫食品研发公司 用于饮料制备的机器中的或其涉及的改进

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0761150B1 (de) * 1995-08-30 1999-12-29 Thermoplan Ag Kaffeemaschine
US6453799B1 (en) * 2000-11-14 2002-09-24 Ecoaid Corp. Automatic vending machine with functional water generator
US6599546B2 (en) * 2001-05-18 2003-07-29 The Coca Cola Company Process and apparatus for in-line production of heat-processed beverage made from concentrate
WO2007027206A2 (en) * 2005-04-11 2007-03-08 Coffee Equipment Company Machine for brewing a beverage such as coffee and related method
JP2009516531A (ja) * 2005-08-12 2009-04-23 ハ，チョンキュ 粉末ミルクの混合装置

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2000348252A (ja) * 1999-06-04 2000-12-15 Sanyo Electric Co Ltd 飲料供給装置
WO2006066339A1 (en) * 2004-12-21 2006-06-29 Danny Yacou Formula dispensing unit
CN101242801A (zh) * 2005-08-12 2008-08-13 河政逵 哺乳用奶粉冲兑装置
CN101621949A (zh) * 2007-02-27 2010-01-06 卡夫食品研发公司 用于饮料制备的机器中的或其涉及的改进
WO2008126037A1 (en) * 2007-04-16 2008-10-23 Koninklijke Philips Electronics N.V. An apparatus for producing a drink, and the use of the apparatus

Also Published As

Publication number Publication date
EP2531081A1 (de) 2012-12-12
US9072405B2 (en) 2015-07-07
AU2010345010A1 (en) 2012-09-06
WO2011095147A1 (de) 2011-08-11
EP2531081B1 (de) 2014-01-08
BR112012018989A2 (pt) 2016-09-13
CN102791171A (zh) 2012-11-21
US20120285332A1 (en) 2012-11-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102791171B (zh) 全自动电咖啡机
KR101591771B1 (ko) 음료 추출 기기
KR101695856B1 (ko) 음료 추출 기기 및 방법
KR101424208B1 (ko) 음료 추출 기기 및 추출 방법
KR101925375B1 (ko) 음료 추출 기기
EP1658796B1 (en) Coffee machine and method for producing a hot drink
WO2017181697A1 (zh) 一种带有新型流水装置的磨豆咖啡壶及其工作方法
JP6076333B2 (ja) 飲料を製造する装置及び方法
US20080173182A1 (en) Machine for the preparation of a hot drink
US20110076360A1 (en) Disposable whole bean coffee filter
CA2744636A1 (en) Device for preparing hot beverages
CN101601546A (zh) 改进的咖啡机
US20050188855A1 (en) Coffee and water dispenser
EP3897316B1 (en) A coffee machine with integrated steam and hot water generation
CN204499331U (zh) 豆浆机
WO2023110283A1 (en) Discharge of rinsing water from a brew chamber of a beverage making device
GB2411577A (en) Coffee and water dispenser
TW201544056A (zh) 結合飲用水供應之自動硏磨煮食設備
AU2010224339A1 (en) Disposable whole bean coffee filter

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20151125

Termination date: 20190204

CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee