CN102762924B - 烹饪炉架 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种烹饪炉架，该烹饪炉架具有活动的上部部件和固定的或活动的下部部件。上部部件包括布置在其顶侧处的至少一个板(10)。上部部件包括布置在板(10)的下面的至少一个感应线圈(12)。上部部件包括至少一个可再充电电池(14)。上部部件包括用于为感应线圈(12)产生交流电流的至少一个逆变器电路。下部部件包括底盘(18)。下部部件包括布置在底盘(18)上并连接到或可连接到电网的电力供应电路(16)。上部部件由用户可附接到下部部件上或从下部部件可移开。

Description

烹饪炉架
技术领域
本发明涉及一种烹饪炉架(cooking hob)。具体地，本发明涉及一种可移动的烹饪炉架。
背景技术
烹饪炉架消耗许多电能。当在很多家庭中同时启动烹饪炉架时，则区域电网可能超负荷。电网的电力常常不足。因此，在一些国家，每个家庭可使用的电力被限制到一定水平。例如，在意大利，电力被限制为每个家庭3kW。
其它能源不是一直可用的。为制备户外食品而生火不是在所有季节都可以和/或允许的。通常，利用明火制备食品是危险的。此外，利用明火在桌上制备食品(如干酪或热融干酪(raclette))也是危险的。
通常，烹饪用具被永久地安装在厨房内。也存在连接到烹饪用具的能源供应。例如，能源供应提供电能或燃气。因此，烹饪用具不能从厨房移出，并且烹饪过程只能在厨房内进行。期望的是，一些烹饪过程可在餐桌上或在户外区域进行。
已知的可移动的电气烹饪用具被连接到远处的电力供应。其它已知的可移动的烹饪用具是燃气动力的。然而，燃气动力的烹饪用具引起爆炸的危险。此外，利用太阳能技术的可移动的烹饪用具是已知的。
电池供电的烹饪炉架面临着关于电池系统的大小和重量的难题。为了获得烹饪目的所需的能量，利用现有技术时相对大且重的电池是必须的。例如，约1kWh的存储能量需要重量为10kg且体积为5dm3的电池。
发明内容
本发明的目的是提供一种克服以上缺点中的至少一些缺点的烹饪炉架。
本发明的目的通过如下所描述的烹饪炉架来实现。
根据本发明，烹饪炉架包括活动的上部部件和固定的或活动的下部部件，其中：
-上部部件包括布置在其顶侧处的至少一个板，
-上部部件包括布置在板的下面的至少一个感应线圈，
-上部部件包括至少一个可再充电电池，
-上部部件包括用于为感应线圈产生交流电流的至少一个逆变器电路(inverter circuit)，
-下部部件包括底盘，
-下部部件包括布置在底盘上并连接到或可连接到电网的电力供应电路，以及
-上部部件可由用户附接到下部部件上并且从下部部件可移开。
本发明的主旨是将一方面的通过整合的电池而用于感应线圈的电力供应与另一方面的烹饪炉架的活动和固定部件结合。所述固定部件形成插接站(docking station)。烹饪炉架的活动部件是适当的烹饪炉架。通常，适当的烹饪炉架诸如常规的烹饪炉架位于厨房工作台上的插接站中。然而，烹饪炉架的活动部件也可被用在餐桌上或户外。烹饪炉架的活动部件在未连接到电网的情况下是起作用的。感应技术允许仅烹饪炉架上的壶被加热，以使火灾危险降到最低。
根据本发明的优选的实施方案，烹饪炉架是可移动的烹饪炉架。
具体地，逆变器电路可设置为将来自电池和/或来自电力供应电路的直流电流转换为用于相应的感应线圈的交流电流。感应线圈需要具有相对高频例如约30kHz的交流电流。
根据本发明的优选的实施方案，如果逆变器电路连接到电池，则至少一个感应线圈被供应中压，并且如果逆变器电路连接到电力供应电路，则至少一个感应线圈被供应高压。例如，所述高压为约230V。
逆变器电路可以是相应的感应线圈的整合部件。可选择地，逆变器电路可以是分开的部件。
例如，至少一个电池被布置在相应的感应线圈的旁边且在板的下面。在这种情况下，电力供应电路可布置在感应线圈和/或电池的旁边。
可选择地，至少一个电池被布置在相应的感应线圈的下面。在这种情况下，电力供应电路可布置在至少一个电池的旁边。
例如，电池包括至少一个锂离子蓄电池。可选择地，电池基于金属氢化物技术。
优选地，电池具有0.5kWh和2kWh之间的容量。
根据本发明的特定的实施方案，烹饪炉架包括用于将来自电池的直流电流转换成用于电网的交流电流的至少一个另外的逆变器电路。从而，另外的逆变器电路可布置在烹饪炉架的下部部件上。当电网失效或电网的电力降低或被限制时，电池可供给电网。
另外，烹饪炉架可包括用于供应外部电气装置和/或电子装置的至少一个电力输出端。在烹饪炉架被用作户外烹饪炉架时，这是特别有利的。
此外，烹饪炉架可包括另外的电气组件，如照明系统和/或冷却系统和/或与该另外的电气组件相符。
作为保护作用，至少一个绝热层可布置在板和至少一个电池之间，以避免所述至少一个电池过热。
最后，板可以是玻璃陶瓷板。
在所附权利要求中阐述了本发明的新颖性且创造性的特征。
附图说明
将参照附图进一步详细地描述本发明，附图中：
图1图示了根据本发明的第一种实施方案的烹饪炉架的截面前视图，
图2图示了根据本发明的第一种实施方案的处于未结合状态的烹饪炉架的截面前视图，
图3图示了根据本发明的第一种实施方案的烹饪炉架的俯视图，
图4图示了根据本发明的第二种实施方案的烹饪炉架的截面前视图，
图5图示了根据本发明的第二种实施方案的处于未结合状态的烹饪炉架的截面前视图，以及
图6图示了根据本发明的第二种实施方案的烹饪炉架的俯视图。
具体实施方式
图1图示了根据本发明的第一种实施方案的烹饪炉架的截面前视图。
烹饪炉架包括在顶侧处的玻璃陶瓷板10及在底侧处的底盘18。感应线圈12、电池14和电力供应单元16并列地布置在玻璃陶瓷板10和底盘18之间。电力供应单元16被布置在感应线圈12和电池14之间。电池是可再充电的。具体地，电池14是锂离子蓄电池。优选地，电池14具有0.5kWh和2kWh之间的容量。
另外，电池14可采用金属氢化物技术。
感应线圈12和电池14被附接在玻璃陶瓷板10的底侧。电力供应单元16被附接在底盘18的顶侧上。玻璃陶瓷板10、感应线圈12和电池14形成烹饪炉架的上部部件。电力供应单元16和底盘18形成烹饪炉架的下部部件。烹饪炉架的上部部件可附接在烹饪炉架的下部部件处并可从烹饪炉架的下部部件移开。
在电池14和玻璃陶瓷板10之间存在距离，以避免电池14过热。可选择地或者另外地，绝热层可被布置在电池14和玻璃陶瓷板10之间，以避免电池14过热。
另外，上部部件包括未在图1中明确显示的逆变器电路。逆变器电路被设置为将来自电池14的直流电流转换成用于感应线圈12的交流电流。感应线圈12需要具有高频例如约30kHz的交流电。在这个实例中，逆变器电路是感应线圈12的整合部件。可选择地，逆变器电路可以布置在感应线圈12和电池14之间。
图2图示了根据本发明的第一种实施方案的处于未结合状态的烹饪炉架的截面前视图。在图2中，烹饪炉架的上部部件和下部部件是分开的。
烹饪炉架的上部部件(即玻璃陶瓷板10、电池14及具有逆变器电路的感应线圈12)形成适当的烹饪炉架。烹饪炉架的下部部件(即电力供应单元16和底盘18)形成适当的烹饪炉架的插接站。
因为电池14是可再充电的，所以在电池操作模式中适当的烹饪炉架是独立地起作用的。另外，在电池操作模式中，适当的烹饪炉架是活动的。如图1所示，当适当的烹饪炉架被结合到插接站时，则烹饪炉架在干线操作模式(mains operation mode)以及电池操作模式中的起作用的。
通过将烹饪炉架直接连接到电网来对电池14进行再充电。
图3图示了根据本发明的第一种实施方案的烹饪炉架的俯视图。图3阐释了感应线圈12相对于玻璃陶瓷板10的顶侧的位置和大小。在这个实例中，烹饪炉架具有约60cm的宽度及约30cm的深度。
根据第一种实施方案的烹饪炉架是相对平的，这是因为具有逆变器电路的感应线圈12、电池14和电力供应单元16被布置在相同的高度。感应线圈12和电池14直接附接到玻璃陶瓷板10的下面。在这个实例中，当上部部件附接在下部部件上时，电力供应单元16被布置在感应线圈12和电池14之间。
图4图示了根据本发明的第二种实施方案的烹饪炉架的截面前视图。
第二种实施方案的烹饪炉架也包括在顶侧处的玻璃陶瓷板10和在底侧处的底盘18。两个感应线圈12并列地布置在玻璃陶瓷板10的下面。两块电池14被布置在感应线圈12的下面，其中每个感应线圈12对应于电池14中的一块。每块电池14被附接到相应的感应线圈12的底侧。
在电池14和玻璃陶瓷板10之间也存在距离，以避免电池14过热。可选择地或者另外地，绝热层可被布置在电池14和玻璃陶瓷板10之间或电池14和相应的感应线圈12之间，以避免电池14过热。
每个感应线圈12设置有一个逆变器电路。在这个实例中，逆变器电路是相应的感应线圈12的整合组件。电力供应单元16被附接于底盘18并布置在感应线圈12之间。
图5图示了根据本发明的第二种实施方案的处于未结合状态的烹饪炉架的截面前视图。在图5中，烹饪炉架的上部部件和下部部件是分开的。
烹饪炉架的上部部件(即玻璃陶瓷板10、两块电池14以及具有整合的逆变器电路的两个感应线圈12)形成适当的烹饪炉架。烹饪炉架的下部部件(即电力供应单元16及底盘18)形成适当的烹饪炉架的插接站。
图6图示了根据本发明的第二种实施方案的烹饪炉架的俯视图。图6阐释了两个感应线圈12相对于玻璃陶瓷板10的顶侧的位置和大小。在这个实例中，烹饪炉架也具有约60cm的宽度以及约30cm的深度。
根据第二种实施方案的烹饪炉架是相对高的，因为具有逆变器电路的感应线圈12被布置在电池14和电力供应单元16的上面。
本发明的烹饪炉架在没有电力电缆的情况下是起作用的。因此，不存在绊倒在任何电缆上的危险。
本发明的烹饪炉架允许在具有不稳定电网的区域中独立地制备食品。本发明的烹饪炉架的电池可使得电网中的峰展平均衡。
本发明的烹饪炉架的经济优势是，可在电能廉价时的这段时期加载电池。
在户外使用期间，利用本发明的烹饪炉架不存在火灾的危险。但是，本发明的烹饪炉架允许与燃气或木材的烧烤相同的自由度。
当例如作为太阳能的电能可获得时或当电能可从再生供应的绝缘网络获得时，本发明的烹饪炉架允许加载电池14。
本发明的另一种选择是，当电网失效或电网的电力降低或被限制时，利用电池14中的电能来供给电网。在这种情况下，另外的逆变器电路可被布置在插接站中，即位于烹饪炉架的下部部件中。所述另外的逆变器电路将来自电池14的直流电流转换成低频例如约50Hz的交流电流。
本发明的烹饪炉架可包括控制电路，当烹饪炉架仅由电池14供应时，控制电路限制用于感应线圈12的能量和/或电力。这种控制电路增加了烹饪炉架的独立性。
优选地，在电网所需的能量相对低时进行可再充电电池14的充电过程，以便还降低能量成本。在很多国家，如果电池14的充电过程在晚上进行，则能量成本较低。
烹饪炉架可具有用于供应外部电气装置和/或电子装置的至少一个电力输出端。这在户外使用时是特别有利的。
烹饪炉架可包括另外的电气组件，如照明系统和/或冷却系统。可选择地，烹饪炉架可与另外的所述电气组件(如照明系统和/或冷却系统)相符。
本发明的烹饪炉架可通过轮子或其它设备来移动。本发明的烹饪炉架适合于室内以及户外使用。
本发明的烹饪炉架可包括烹饪桌，其中所述烹饪桌包绕烹饪炉架或被布置在烹饪炉架的旁边。烹饪桌提供用于制备食品的工作区。烹饪桌还可包括用于存储盘子或玻璃制品的架子。另外，烹饪桌还可包括用于炊具的橱柜和金属棒。此外，烹饪桌可包括易于移动烹饪桌的把手。烹饪桌相对于烹饪炉架设置适当的布局。
虽然本文已参照附图描述了本发明的示例性实施方案，但是应理解，本发明不限于那些明确的实施方案，并且在不偏离本发明的范围和精神的情况下本领域的技术人员可在其中做出多种其它变化和改良。所有这样的变化和改良旨在被包括在如所附权利要求所限定的本发明的范围内。
参考数字列表
10  玻璃陶瓷板
12  感应线圈
14  电池
16  电力供应电路
18  底盘

Claims (38)

1.一种烹饪炉架，其具有活动的上部部件和固定的或活动的下部部件，其中：
-所述上部部件包括布置在其顶侧处的至少一个板(10)，
-所述上部部件包括布置在所述板(10)的下面的至少一个感应线圈(12)，
-所述上部部件包括用于为所述至少一个感应线圈(12)产生交流电流的至少一个逆变器电路，
-所述下部部件包括底盘(18)，
-所述下部部件包括布置在所述底盘(18)上并连接到或可连接到电网的电力供应电路(16)，以及
-所述上部部件由用户可附接到所述下部部件上并且从所述下部部件可移开，
其特征在于，
所述上部部件包括至少一个可再充电电池(14)，且所述逆变器电路被设置为将来自所述至少一个可再充电电池(14)和/或来自所述电力供应电路(16)的直流电流转换为用于相应的感应线圈(12)的交流电流，其中所述逆变器电路是相应的感应线圈(12)的整合部件。
2.根据权利要求1所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述烹饪炉架是可移动的烹饪炉架。
3.根据权利要求1所述的烹饪炉架，
其特征在于：
如果所述逆变器电路连接到所述至少一个可再充电电池(14)，则所述至少一个感应线圈(12)被供应中压，并且如果所述逆变器电路连接到所述电力供应电路(16)，则所述至少一个感应线圈(12)被供应高压。
4.根据前述权利要求中任一项所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述至少一个可再充电电池(14)被布置在相应的感应线圈(12)的旁边并在所述板(10)的下面。
5.根据权利要求4所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述电力供应电路(16)被布置在所述至少一个感应线圈(12)和/或所述至少一个可再充电电池(14)的旁边。
6.根据权利要求1所述的烹饪炉架，
其特征在于：
至少一个可再充电电池(14)被布置在相应的感应线圈(12)的下面。
7.根据权利要求6所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述电力供应电路(16)被布置在所述至少一个可再充电电池(14)的旁边。
8.根据权利要求1-3和5-7中任一项所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述至少一个可再充电电池(14)包括至少一个锂离子蓄电池和/或所述至少一个可再充电电池(14)基于金属氢化物技术。
9.根据权利要求4所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述至少一个可再充电电池(14)包括至少一个锂离子蓄电池和/或所述至少一个可再充电电池(14)基于金属氢化物技术。
10.根据权利要求1所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述至少一个可再充电电池(14)具有0.5kWh和2kWh之间的容量。
11.根据权利要求1-3、5-7和9-10中任一项所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述烹饪炉架包括用于将来自所述至少一个可再充电电池(14)的直流电流转换成用于所述电网的交流电流的至少一个另外的逆变器电路。
12.根据权利要求4所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述烹饪炉架包括用于将来自所述至少一个可再充电电池(14)的直流电流转换成用于所述电网的交流电流的至少一个另外的逆变器电路。
13.根据权利要求8所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述烹饪炉架包括用于将来自所述至少一个可再充电电池(14)的直流电流转换成用于所述电网的交流电流的至少一个另外的逆变器电路。
14.根据权利要求11所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述另外的逆变器电路被布置在所述烹饪炉架的所述下部部件上。
15.根据权利要求12或13所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述另外的逆变器电路被布置在所述烹饪炉架的所述下部部件上。
16.根据权利要求1-3、5-7、9-10和12-14中任一项所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述烹饪炉架包括用于供应外部电气装置和/或电子装置的至少一个电力输出端。
17.根据权利要求4所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述烹饪炉架包括用于供应外部电气装置和/或电子装置的至少一个电力输出端。
18.根据权利要求8所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述烹饪炉架包括用于供应外部电气装置和/或电子装置的至少一个电力输出端。
19.根据权利要求11所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述烹饪炉架包括用于供应外部电气装置和/或电子装置的至少一个电力输出端。
20.根据权利要求15所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述烹饪炉架包括用于供应外部电气装置和/或电子装置的至少一个电力输出端。
21.根据权利要求1-3、5-7、9-10、12-14和17-20中任一项所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述烹饪炉架包括另外的电气组件和/或与该另外的电气组件相符。
22.根据权利要求4所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述烹饪炉架包括另外的电气组件和/或与该另外的电气组件相符。
23.根据权利要求8所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述烹饪炉架包括另外的电气组件和/或与该另外的电气组件相符。
24.根据权利要求11所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述烹饪炉架包括另外的电气组件和/或与该另外的电气组件相符。
25.根据权利要求15所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述烹饪炉架包括另外的电气组件和/或与该另外的电气组件相符。
26.根据权利要求16所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述烹饪炉架包括另外的电气组件和/或与该另外的电气组件相符。
27.根据权利要求21所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述另外的电气组件为照明系统和/或冷却系统。
28.根据权利要求22-26中任一项所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述另外的电气组件为照明系统和/或冷却系统。
29.根据权利要求1-3、5-7、9-10、12-14、17-20和22-27中任一项所述的烹饪炉架，
其特征在于：
至少一个绝热层被布置在所述板(10)和所述至少一个可再充电电池(14)之间，以避免所述至少一个可再充电电池(14)过热。
30.根据权利要求4所述的烹饪炉架，
其特征在于：
至少一个绝热层被布置在所述板(10)和所述至少一个可再充电电池(14)之间，以避免所述至少一个可再充电电池(14)过热。
31.根据权利要求8所述的烹饪炉架，
其特征在于：
至少一个绝热层被布置在所述板(10)和所述至少一个可再充电电池(14)之间，以避免所述至少一个可再充电电池(14)过热。
32.根据权利要求11所述的烹饪炉架，
其特征在于：
至少一个绝热层被布置在所述板(10)和所述至少一个可再充电电池(14)之间，以避免所述至少一个可再充电电池(14)过热。
33.根据权利要求15所述的烹饪炉架，
其特征在于：
至少一个绝热层被布置在所述板(10)和所述至少一个可再充电电池(14)之间，以避免所述至少一个可再充电电池(14)过热。
34.根据权利要求16所述的烹饪炉架，
其特征在于：
至少一个绝热层被布置在所述板(10)和所述至少一个可再充电电池(14)之间，以避免所述至少一个可再充电电池(14)过热。
35.根据权利要求21所述的烹饪炉架，
其特征在于：
至少一个绝热层被布置在所述板(10)和所述至少一个可再充电电池(14)之间，以避免所述至少一个可再充电电池(14)过热。
36.根据权利要求28所述的烹饪炉架，
其特征在于：
至少一个绝热层被布置在所述板(10)和所述至少一个可再充电电池(14)之间，以避免所述至少一个可再充电电池(14)过热。
37.根据权利要求1所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述板(10)是玻璃陶瓷板。
38.根据权利要求1所述的烹饪炉架，
其特征在于：
所述板(10)包括不锈钢板。
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