CN102742724B - 一种改善肉鸭胴体品质的饲料配方 - Google Patents

一种改善肉鸭胴体品质的饲料配方 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种改善肉鸭胴体品质的饲料配方，包括在肉鸭日粮全程中添加0.5-1.0重量组份的共轭亚油酸，在肉鸭育肥中期添加8-15重量组份的饲料级枣粉，在肉鸭饲料中全程添加0.05-0.1重量组份的中药提取物；本配方能够满足肉鸭生长的全部营养需要，提高胴体肌肉率，降低腹脂率和肌间脂肪率，提高胴体各部位的抗氧化性；促进肉鸭采食量，改善肉质，并大幅降低饲料成本；改善肉鸭抗病能力，在育肥期能够不使用抗生素，降低肉鸭胴体药物残留。

Description

一种改善肉鸭胴体品质的饲料配方
技术领域
本发明涉及一种饲料配方，尤其涉及一种改善肉鸭胴体品质的饲料配方。
背景技术
目前肉鸭饲料配制存在大量使用玉米、豆粕、动物油等高能量高蛋白的原料，片面追求料肉比和生长速度，而忽视肉鸭胴体瘦肉率、肉质风味的趋势；且部分饲料生产企业违规大量添加促生长提高免疫力的抗生素类添加剂，造成鸭肉尤其是鸭肝等副产品药物残留问题十分严重。
发明内容
针对上述现有技术存在的问题，本发明提供一种改善肉鸭胴体品质的饲料配方，该配方不仅能够满足肉鸭生长的全部营养需要，满足肉鸭料肉比和生长速度的要求，而且能够提高肉鸭胴体肌肉率，保证肉质风味，同时可以降低肉鸭胴体药物残留。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种改善肉鸭胴体品质的饲料配方，该饲料由以下重量配比的组分制成：玉米4-8份，小麦45-60份，次粉8-15份，饲料级枣粉8-15份，玉米蛋白粉1-3份，棉粕4-8份，豆粕2-6份，花生粕1-4份，玉米酒精糟2-6份，动物油2-3份，肉骨粉2-4份，石粉1-1.8份，磷酸氢钙0.4-0.8份，70%赖氨酸0.5-0.8份，蛋氨酸0.06-0.10份，共轭亚油酸0.5-1.0份，中草药制剂0.05-0.1份，膨润土0.5-1.0份，食盐0.2-0.5份和预混料0.5-1.0份。
优选地，所述的中草药制剂包含苍术、艾叶、甘草、薄荷、金银花以及蒲公英中的一种或几种。
本发明的有益效果是：满足肉鸭生长的全部营养需要，配方合理，原料易得且便于控制；使用该饲料肉鸭采食量大，生长速度快，料肉比低；使用部分食品工业下脚料，成本较低；肉鸭胴体瘦肉率高，肌肉风味好；使用该饲料的肉鸭胴体无药残，食品安全性能好。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例一：
一种改善肉鸭胴体品质的饲料配方，该饲料由以下重量配比的组分制成：玉米7公斤，小麦46公斤，次粉11公斤，饲料级枣粉10公斤，玉米蛋白粉2公斤，棉粕4公斤，豆粕4公斤，花生粕2公斤，玉米酒精糟4公斤，动物油2.9公斤，肉骨粉2公斤，石粉1.4公斤，磷酸氢钙0.4公斤，70%赖氨酸0.7公斤，蛋氨酸0.08公斤，共轭亚油酸0.5公斤，中草药制剂0.05公斤，膨润土0.76公斤，食盐0.25公斤和预混料1.0公斤。
中草药制剂包含苍术、艾叶、甘草、薄荷、金银花以及蒲公英。
通过上述配方配制的饲料，其营养水平为：含有代谢能12.45MJ/Kg、粗蛋白18.0%、钙0.9%、有效磷0.32%，赖氨酸0.95%，蛋氨酸0.37%，苏氨酸0.54%。
实施例二：
一种改善肉鸭胴体品质的饲料配方，该饲料由以下重量配比的组分制成：玉米5公斤，小麦50公斤，次粉9公斤，饲料级枣粉10公斤，玉米蛋白粉1.8公斤，棉粕4.5公斤，豆粕4公斤，花生粕2公斤，玉米酒精糟4公斤，动物油2.6公斤，肉骨粉2公斤，石粉1.4公斤，磷酸氢钙0.4公斤，70%赖氨酸0.65公斤，蛋氨酸0.07公斤，共轭亚油酸0.5公斤，中草药制剂0.05公斤，膨润土0.8公斤，食盐0.25公斤和预混料1.0公斤。
中草药制剂包含苍术、艾叶、甘草、薄荷、金银花以及蒲公英。
通过上述配方配制的饲料，其营养水平为：含有代谢能12.45MJ/Kg、粗蛋白18.0%、钙0.9%、有效磷0.32%，赖氨酸0.95%，蛋氨酸0.37%，苏氨酸0.54%。
实施例三：
一种改善肉鸭胴体品质的饲料配方，该饲料由以下重量配比的组分制成：玉米4公斤，小麦52公斤，次粉9公斤，饲料级枣粉10公斤，玉米蛋白粉2.4公斤，棉粕4.5公斤，豆粕3公斤，花生粕2公斤，玉米酒精糟3公斤，动物油2.8公斤，肉骨粉2公斤，石粉1.4公斤，磷酸氢钙0.44公斤，70%赖氨酸0.74公斤，蛋氨酸0.08公斤，共轭亚油酸0.5公斤，中草药制剂0.05公斤，膨润土0.84公斤，食盐0.25公斤和预混料1.0公斤。
中草药制剂包含苍术、艾叶、甘草、薄荷、金银花以及蒲公英。
通过上述配方配制的饲料，其营养水平为：含有代谢能12.45MJ/Kg、粗蛋白18.0%、钙0.9%、有效磷0.32%，赖氨酸0.95%，蛋氨酸0.37%，苏氨酸0.54%。
从实施例可以看出，当玉米4-8份，小麦45-60份，次粉8-15份，饲料级枣粉8-15份，玉米蛋白粉1-3份，棉粕4-8份，豆粕2-6份，花生粕1-4份，玉米酒精糟2-6份，动物油2-3份，肉骨粉2-4份，石粉1-1.8份，磷酸氢钙0.4-0.8份，70%赖氨酸0.5-0.8份，蛋氨酸0.06-0.10份，共轭亚油酸0.5-1.0份，中草药制剂0.05-0.1份，膨润土0.5-1.0份，食盐0.2-0.5份和预混料0.5-1.0份时，营养水平较高，饲料配方较好。
由于育肥中期之前肉鸭的肠道发育不完善，对粗纤维的消化能力较弱，饲料级枣粉在肉鸭育肥中期即14日龄后添加，效果会更好；即在育肥中期之前，对肉鸭按上述配方不添加饲料级枣粉进行喂养；在育肥中期之后，直接按上述配方进行喂养。
共轭亚油酸是人和动物必需脂肪酸亚油酸的异构体，是一类含有共轭双键的18碳脂肪酸的总称。共轭亚油酸具有营养再分配作用，科研试验已经证明，饲料中添加共轭亚油酸可以降低动物机体脂肪沉积，提高胴体瘦肉率。共轭亚油酸还具有促进动物生产性能、提高饲料转化率、增加经济效益的作用。饲料级枣粉是枣类食品加工业的下脚料，具有适口性好，含糖量高、能量高、吸收率高的特点。中医上枣味甘、性温，补中益气，养血生津，作为枣类制品下脚料的饲料级枣粉在肉鸭饲料中长期使用，能够显著提高肉鸭采食量，提高免疫力，且能显著提高肉鸭宰杀后肉的风味。中草药复方制剂，包含苍术、艾叶、甘草、薄荷、金银花、蒲公英等，添加在肉鸭饲料中能够显著提高肉鸭生长免疫力，改善胴体品质。在肉鸭育肥期使用，可代替抗生素的作用，降低了胴体药残。

Claims (1)

1.一种改善肉鸭胴体品质的饲料，其特征在于该饲料由以下重量配比的组分制成：玉米4-8份，小麦45-60份，次粉8-15份，饲料级枣粉8-15份，玉米蛋白粉1-3份，棉粕4-8份，豆粕2-6份，花生粕1-4份，玉米酒精糟2-6份，动物油2-3份，肉骨粉2-4份，石粉1-1.8份，磷酸氢钙0.4-0.8份，70%赖氨酸0.5-0.8份，蛋氨酸0.06-0.10份，共轭亚油酸0.5-1.0份，中草药制剂0.05-0.1份，膨润土0.5-1.0份，食盐0.2-0.5份和预混料0.5-1.0份；所述的中草药制剂包含苍术、艾叶、甘草、薄荷、金银花以及蒲公英。
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