CN102715052A

CN102715052A - 利用耕地及稻糠除草的有机水稻栽培方法

Info

Publication number: CN102715052A
Application number: CN2012102366278A
Authority: CN
Inventors: 安雪花; 王强; 赵学平; 蔡磊明; 吴长兴; 俞瑞鲜; 王彦华; 吴声敢; 陈丽萍; 苍涛; 李刚; 安文浩
Original assignee: Zhejiang Academy of Agricultural Sciences
Current assignee: Zhejiang Academy of Agricultural Sciences
Priority date: 2012-07-10
Filing date: 2012-07-10
Publication date: 2012-10-10
Anticipated expiration: 2032-07-10
Also published as: CN102715052B

Abstract

本发明公开了利用耕地及稻糠除草的有机水稻栽培方法，属于水稻生产技术领域。方法包括：浅水浸田；耕地二次或三次；插壮秧；撒施稻糠；后期田间管理等步骤。本发明在每次耕地前要求先排水后耕地，目的是通过排水可带走尚未发芽而漂浮在水层表面的鸭舌草及莎草的种子；撒施稻糠后既能较快提高地温为杂草种子创造良好的发芽环境，又能减少地表层下的含氧量，阻止杂草根系的正常发展以达到消灭杂草之目的，同时也进一步增加了稻田耕层的有机质含量，有利于提高稻米质量。本发明可在水稻栽培地区推广应用。

Description

利用耕地及稻糠除草的有机水稻栽培方法

技术领域

本发明涉及水稻生产技术领域，尤其涉及一种利用耕地及稻糠实现抑制稻田杂草生长的有机方法。

背景技术

在人类的主食中大米扮演着至关重要的角色，水稻的需求量很大，因此需大量种植水稻。我国是生产水稻的大国，但是，稻糠稻作作为一种水田除草和施肥技术已在日本得到研究和应用。中国水稻研究所等单位也开展了利用稻糠控制水田杂草的研究。稻糠还田既安全又环保，起到肥药双重作用，社会效益和经济效益明显高于人工或化学除草，是有机稻米生产田理想的除草实用技术。中国专利20031010592.4（申请号）提出了以细粒稻糠在稻田中抑制杂草生长的技术，主要是插秧后7天按50、100、150 g/ m²施撒细粒稻糠以解决现有稻田施化学农药除草的问题，其防除稗草的效果分别为78.6、93.7、99.8%。但也有研究报道(Kim 等.Korean Journal of Environmental Agriculture.2001.20:15-19），分别施撒稻糠180、250、300 g/m²后防除杂草的效果各为39.4、54.3、68.4%，与化学除草剂相比防除杂草效果较低。因此，在有机稻米生产技术中，要完全用稻糠代替化学除草剂除草还有一定的难度，只是用稻糠来部分控制或减少化学除草剂的施用量；同时，施撒稻糠除草还是近年开始的一项新兴技术，如何进一步提高施撒稻糠的效益，还待不断的研究。

发明内容

本发明目的是，针对现有有机稻米生产技术中利用稻糠防除杂草效果较低的问题，提供一种既能提高稻糠除草效果，又能提高有机稻米产量的利用耕地及稻糠除草的有机水稻栽培方法。

本发明目的通过以下技术方案来实现。

利用耕地及稻糠除草的有机水稻栽培方法，该方法按以下步骤进行：

（1）浅水浸田：春季耕地前，将田间灌水至2-3 cm，保持水层5-7天至耕地中部分杂草种子萌芽；

（2）耕地二次或三次：耕地二次的，第一次需先排水，耕地5-8cm深后，平整田面并灌水至2-3 cm、保持5-7天，第二次先排水，并将氮含量为2-4 g/ m²的有机肥料按50-100 g/m²施入基肥，耕地5-8 cm深，平整田面后备用；耕地三次的，第一、二次分别按耕地二次者的农艺操作，第三次按灌水2-3 cm后保持3-5天，耕地5-8 cm深，平整田面后备用；

（3）插壮秧：在耕地完成二次或三次最后一次的当天，按密度为13-18穴/m²，每穴3-4苗进行大垄双行插入壮秧；

（4）撒施稻糠：于插秧后第3-10天，按70-210 g/m²用量在田面上均匀撒施一层稻糠，并灌水至水深5-8 cm后保持30-40天；

（5）后期田间管理：按3.3 g/m²追施有机氮肥穗肥，并及时防治病虫害，按间歇灌溉，干湿交替，以湿润为主至90%水稻黄熟时收割。

所述的杂草为稗草、莎草、旱莲草及鸭舌草。

所述的壮秧为移栽后发根快而多的秧苗。

所述稻糠过筛后的粒径小于3 mm。

本发明的有益效果是：

1、本发明主要适用于一年生杂草发生多的稻田，如稗草、莎草、旱莲草及鸭舌草等；

2、本发明所述的耕前及第1或第2次耕地后田间各保持浅水层2-3㎝、5-7天的农艺，这为杂草种子创造了良好的温度、水分、氧气等条件下，以促进杂草种子的发芽；

3、本发明在第1、2、3次耕地前均要求“先排水后耕地”，目的是通过排水可带走尚未发芽而漂浮在水层表面的杂草种子，如鸭舌草、莎草；同时，每次耕地均要求深耕5-8㎝，可把已发芽的杂草埋入深层以提高除草效果如稗草；

4、因为插秧后3-10天时即要施加稻糠，并在田间保持5-8 cm的水层以促稻糠发酵，在此期间稻田进入还原状态，因此，培育并插入状秧以促进秧苗及时扎根，促进水稻植株的后期生长也是本发明成功的关键之一；

5、稻田撒施一层稻糠后能较快地提高地温并减少地表层下的含氧量，这既为杂草种子创造了较高地温的发芽环境，但同时又阻止了杂草根系的正常发展，例如，稻田的主要害草——稗草在低温（10-20℃）条件下需4-5天才发芽，但在高温（20-30℃）条件下只需2-3天；同时，稗草的呼吸较旺盛，发芽扎根时需大量的氧气；因此，在撒施稻糠的环境下既促进了稗草的快速发芽，又抑制了它根系的生长，促使其地上部的腐烂，达到消灭杂草之目的；

6、施加稻糠后，田间维持5-8 cm的水层并保持30-40天，提高了对稗草等的防治效果；也进一步增加了稻田耕层的有机质含量，有利于稻米质量的提高。

具体实施方式

通过以下实施例对本发明作进一步的详细说明，但本发明的内容并不局限于此。

稻糠：全氮含量为2.24%，全磷含量为3.82%，全钾含量为1.41%。

实施例1：

该方法按以下步骤进行：

（1）浅水浸田：春季耕地前，将田间灌水至2-3 cm，保持水层5-7天至耕地中部分越冬的杂草种子萌芽；

（2）耕地二次：第一次需先排水，耕地5-8 cm深后，平整田面并灌水至2-3 cm、保持5-7天，第二次需先排水，将氮含量为2-4 g/ m²的有机肥料按100 g/ m²施入基肥，耕地5-8 cm深，平整田面后准备插秧，上述的2次排水均可进一步将鸭舌草、莎草等漂浮在水层表面的杂草种子排出田外；

（3）插壮秧：在完成第二次耕地的当天，按密度13-18穴/m²，每穴3-4苗进行大垄双行插入壮秧；

（4）撒施稻糠：于插秧后3天，按70 g /m²用量在田面上均匀撒施一层过筛后的粒径小于3 mm的稻糠，并灌水至水深8 cm、保持40天；

（5）后期田间管理：按 3.3 g/ m²追施有机氮肥（穗肥），并及时防治病虫害，按间歇灌溉，干湿交替，以湿润为主至90%水稻黄熟时收割。

实施例2：

本例中，步骤（2）耕地二次，于第二次耕地前按75 g/ m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第5天按70g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深8 cm、保持40天；其余步骤工艺同于实施例1。

实施例3：

本例中，步骤（2）耕地二次，于第二次耕地前按50 g/ m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第10天按70g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深8 cm、保持40天；其余步骤工艺同于实施例1。

实施例4：

本例中，步骤（2）耕地三次：第二次需先排水，将2-4 g/ m²的有机肥料按100 g/ m²施入基肥；上述的3次耕地前的排水均可进一步将尚未发芽而漂浮在水层表面的杂草种子，如鸭舌草、莎草等的种子排出田外；步骤（4）于插秧后第3天按70 g /m²用量撒施稻糠，并灌水至水深8 cm、保持40天；其余步骤工艺同于实施例1。

实施例5：

本例中，步骤（2）耕地三次，于第二次耕地前按75 g/ m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第5天，按70g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深8 cm、保持40天；其余步骤工艺同于实施例1。

实施例6：

本例中，步骤（2）耕地三次，于第二次耕地前按50 g/ m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第10天按210 g /m²用量撒施稻糠，并灌水至水深8 cm、保持40天；其余步骤工艺同于实施例1。

实施例7：

本例中，步骤（2）耕地二次，于第二次耕地前按100g/ m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第3天按140g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深6 cm、保持35天；其余步骤工艺同于实施例1。

实施例8：

本例中，步骤（2）耕地二次，于第二次耕地前按75 g/m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第5天按140 g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深6 cm、保持35天；其余步骤工艺同于实施例1。

实施例9：

本例中，步骤（2）耕地二次，于第二次耕地前按50 g/m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第10天按140 g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深6 cm、保持35天；其余步骤工艺同于实施例1。

实施例10：

本例中，步骤（2）耕地三次：第二次需先排水，按100 g/ m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第3天按140 g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深6 cm、保持35天；其余步骤工艺同于实施例1。

实施例11：

本例中，步骤（2）耕地三次，第二次需先排水，按75 g/m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第5天按140 g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深6 cm、保持35天；其余步骤工艺同于实施例1。

实施例12：

本例中，步骤（2）耕地三次，第二次需先排水，按50 g/m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第10天按140 g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深6 cm、保持35天；其余步骤工艺同于实施例1。

实施例13：

本例中，步骤（2）耕地二次，于第二次耕地前按100 g/ m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第3天按210 g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深5 cm、保持30天；其余步骤工艺同于实施例1。

实施例14：

本例中，步骤（2）耕地二次，于第二次耕地前按75 g/m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第5天按210 g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深5 cm、保持30天；其余步骤工艺同于实施例1。

实施例15：

本例中，步骤（2）耕地二次，于第二次耕地前按50 g/m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第10天按210 g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深5 cm、保持30天；其余步骤工艺同于实施例1。

实施例16：

本例中，步骤（2）耕地三次：第二次需先排水，按100 g/ m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第3天按210 g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深5cm、保持30天；其余步骤工艺同于实施例1。

实施例17：

本例中，步骤（2）耕地三次：第二次需先排水，按75 g/m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第5天按210 g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深5 cm、保持30天；其余步骤工艺同于实施例1。

实施例18：

本例中，步骤（2）耕地三次：第二次需先排水，按50 g/m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第10天按210 g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深5 cm、保持30天；其余步骤工艺同于实施例1。

试验例1：（不同处理方法对稻田防除杂草效果的对比试验）

选择属粉砂壤土，土壤理化性状：耕层全氮1.89 g/ kg¹，有机质23.2 g/ kg¹，速效氮1.05 g/ kg¹，速效磷102.2 mg/ kg¹，速效钾75.8mg kg¹，pH值6.9，且年前稗草发生多的稻田作为试验地块。

供试稻糠的全氮含量为2.24%，全磷含量为3.82%，全钾含量为1.41%。

试验采用大区对比，大区面积为5×6 m²。于施撒稻糠60天后即水稻分蘖期进行田间杂草调查，追施穗肥（3.3 g/ m²有机氮肥）。

田间试验共设18种处理方法，其中，前16种处理分别采用16个与序号相对应实施例的技术方案；另外，田间试验处理方法19：采用化学除草剂（10%吡嘧磺隆可湿性粉剂）处理+常规的水稻栽培方法；田间试验处理方法20：常规的水稻栽培方法为空白对照。

通过对比试验取得以下几点结果（详见表1）：

1）秧苗移栽前的耕地次数与稻田除草效果成正比，即耕地3次的除草效果要优于耕地2次的；

2）秧苗移栽后施撒稻糠有助于防除稻田杂草，其中，将合理的施撒时间和施用量相结合就能取得更好的除草效果：如从按70 g/m²、140 g/m²、210 g/m²三类施撒稻糠的处理中可看出，基本均是秧苗移栽后第5天施撒其效果优于第3天施撒，更优于第10天施撒的；再从同为第5天分别施撒稻糠70 g/m²、140 g/m²、210 g/m²的三类处理中可看出，施撒210 g/m²处理的除草效果最佳；因此，按秧苗移栽后第5天施用210 g/m²稻糠的组合抑制杂草效果最大，且稻糠有机肥得到的经济效果也最好；因为移栽5天后施用稻糠，对扎根氧气要求较高的一年生杂草稗草、陌上菜、节节草等的抑制生长效果最大，综合防治杂草效果也最高，移栽10天后施用稻糠，因苗期杂草根系发达，故除草效果就较差；

3）本发明方法主要是针对通过当年种子发芽繁殖的一年生杂草有效，故而对主要通过地下宿根繁殖的多年生杂草效果就不大；

4）由于鸭舌草种子具有能漂浮于水面的特性，本发明提出在多次耕地时，通过先排水、后耕地的方法故能起到防除鸭舌草的作用；

5）本发明多次耕地加施撒稻糠防除稻田杂草的效果虽还不及化学除草剂，但其无污染、有利于环境安全。

表1 耕地及稻糠在稻田防除杂草效果

试验例2：（不同处理方法对稻田产量、米质的影响）

本例采用的土壤属性、理化性状和供试稻糠的全氮、全磷、全钾含量，试验设计及面积，田间杂草调查及追施穗肥（3.3 g/ m^-2有机氮肥）等均同于试验例1；

田间试验共设4种处理方法，其中，

处理方法1：采用实施例14技术方案，即步骤（2）耕地二次，于第二次耕地前按75g/m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第5天按210 g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深5cm、保持30天；其余步骤工艺同于实施例1；

处理方法2：采用实施例17技术方案，即步骤（2）耕地三次：第二次需先排水，按75 g/m²施入基肥；步骤（4）于插秧后第5天按210 g/m²用量撒施稻糠，并灌水至水深5 cm、保持30天；其余步骤工艺同于实施例1；

处理方法3：采用化学除草剂（10%吡嘧磺隆可湿性粉剂）处理+常规的水稻栽培方法；

处理方法4：常规的水稻栽培方法为空白对照。

通过对比试验后取得以下结果（详见表2）：

1)处理1、2与常规栽培的处理4相比，虽稻米的食味值（食味仪测定值）接近，但能显著提高水稻的产量；

2）处理1、处理2与化学除草的处理3相比，虽水稻产量偏低，但稻米的食味值可分别提高1.7-5.1，即口感更好。

表2 施用稻糠的水稻产量

Figure 2012102366278100002DEST_PATH_IMAGE002

注：耕地当天移栽，移栽5天后施用稻糠，稻糠施用量 210 g m^-2。

Claims

1.利用耕地及稻糠除草的有机水稻栽培方法，其特征在于按以下步骤进行：

（2）耕地二次或三次：耕地二次的，第一次需先排水，耕地5-8cm深后，平整田面并灌水至2-3 cm、保持5-7天，第二次先排水，并将氮含量为2-4 g/ m²的有机肥料按50-100g/m²施入基肥，耕地5-8cm深，平整田面后备用；耕地三次的，第一、二次分别按耕地二次者的农艺操作，第三次按灌水2-3cm后保持3-5天，耕地5-8cm深，平整田面后备用；

（4）撒施稻糠：于插秧后第3-10天，按70-210g/m²用量在田面上均匀撒施一层稻糠，并灌水至水深5-8 cm后保持30-40天；

（5）后期田间管理：按3.3g/m²追施有机氮肥穗肥，并及时防治病虫害，按间歇灌溉，干湿交替，以湿润为主至90%水稻黄熟时收割。

2.按权利要求1所述的方法，其特征在于所述的杂草为稗草、莎草、旱莲草及鸭舌草。

3.按权利要求1所述的方法，其特征在于所述的壮秧为移栽后发根快而多的秧苗。

4.按权利要求1所述的方法，其特征在于所述稻糠过筛后的粒径小于3mm。