CN102696369A - 一种红小豆生态种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种红小豆生态种植方法，所述方法包括以下步骤，选择品系：选择野生红小豆；选择红小豆生长环境：选择树林作为野生红小豆的种植地；红小豆的种子繁殖与播种：第一年采用人工繁殖的种子进行播种，从第二年开始，在10月前收获成熟豆荚后，保留未成熟豆荚，让其自由脱落，作为下一年的种子；田间管理：在生长过程中，不需要施肥、防病和浇水；收获：收割后的红小豆单独运输和贮藏。本发明通过利用野生蔓生型红小豆实现免耕种、免肥料和免农药的生态栽培模式。具有节约土地、劳动力、生产成本，保护食品安全、提高产品附加值的优点。

Description

一种红小豆生态种植方法

技术领域

本发明涉及一种种植方法，特别涉及一种红小豆生态种植方法。 

背景技术

红小豆（Vigna angularis）又名红豆、赤小豆或赤豆，因富含淀粉，又被称为“饭豆”。除淀粉外，红小豆还含有超过20%的蛋白质和各种氨基酸，人体必须赖氨酸含量也较高，具有降低胆固醇、调节人体雌激素水平等功能。除经济上重要性外，红豆可根瘤固氮、培肥地力，可作动物饲料，也是重要的中草药，用途十分广泛。随着人们生活水平的提高，对食品安全提出了更高的要求，无公害或有机食品市场空间很大。 

现有技术中红豆无公害栽培方法如下： 

（1）种子选择及其处理 

选择多年人工驯化的品种如吉红1号、白红1号、大红袍等。种子播种前要做到人工挑选，剔除病粒、残粒、虫食粒及异色粒。净度达到99%，纯度达到98%，发芽率达到95%。播种前要晒种2-3天。 

（2）轮作与整地 

实行3年以上与非豆科作物的轮作，做到不重茬、不迎茬。前茬以投农肥较多的玉米、小麦、蓖麻为好。种植无公害红小豆的地块（产地环境符合NY5116-2002的规定），在4月中旬采取三犁穿打垄、投入农肥。垄距60-63cm。 

（3）施肥 

底肥：每公顷施充分腐熟、倒碎、倒细的农家肥20吨以上，结合三犁穿打垄一次施入；种肥：每公顷施磷酸二铵100公斤，在播种时垄上耠沟或刨埯按垄匀施要注意种肥隔离，严防烧种；叶面追肥：在红小豆初花期，每公顷用尿素5公斤，加磷酸二氢钾1.5公斤，溶于500公斤水中叶面喷施。 

（4）播种 

在5月15日，采取垄上耠沟条播或刨埯种的方法播种。刨埯种的埯距27-30cm。若土壤墒情较差，播种后用木磙子镇压一遍，覆土3-5cm。 

（5）田间管理 

红小豆出苗后，在两片真叶时人工定苗。每公顷保苗18-22万株。结合人工间苗、定苗及时铲趟。苗高15-20cm时铲趟二遍，开花封垄前结束铲趟。 

红小豆田禾本科杂草3-4叶龄时，每亩用20%的拿扑净乳油或者12.5%的拿扑净机油乳剂70ml对水40kg，在下午4点后垄面喷雾。6月下旬要密切关注草地螟发生情况，及时防治。每亩用50%的辛硫磷乳油60g对水1000倍在地块外围打封闭圈的同时，进行叶片喷雾，把草地螟幼虫消灭在3-4龄前。7月中旬到8月中旬要密切关注红小豆田蚜虫和红蜘蛛发生情况，及时进行两次防治。第一次每亩用40％的乐果乳油80ｇ对水1000倍；第二次用80％的敌敌畏乳油100ｇ对水1000倍叶背面喷雾。 

在天气干旱、土壤墒情差的情况下，要采取喷灌的方法，认真灌好两次水。第一次在红小豆定苗铲趟头遍后，每公顷灌水200～300吨，促进早发快长；第二次在红小豆初花期，每公顷灌水250～350号，促进鼓粒早熟、高产优质。 

（6）收获 

红小豆具无限结荚习性，成熟期不整齐，要在三分之二豆荚变白时及时收割，以防炸荚。无公害红小豆，要做到单独收割、单独运输、单独贮藏，确保无公害红小豆普通红小豆不混杂。 

在实现本发明的过程中，发明人发现现有技术至少存在以下问题： 

（1）红小豆栽培需要单独占用土地资源。 

（2）栽培过程中，需要整地、播种、施肥、防病防虫，劳动力消耗大。 

（3）栽培过程中，需要施用除草剂、化肥、农药，不可避免的会污染到所生产的红小豆。 

发明内容

本发明实施例的目的是针对上述现有技术的缺陷，提供一种节约劳动力及生产成本，保护食品安全的红小豆生态种植方法。 

为了实现上述目的本发明采取的技术方案是：一种红小豆生态种植方法，所述方法包括以下步骤： 

（1）选择品系：选择野生红小豆； 

（2）选择红小豆生长环境：选择树林作为野生红小豆的种植地； 

（3）红小豆的种子繁殖与播种：第一年采用人工繁殖的种子进行播种，从第二年开始，在10月前收获成熟豆荚后，保留未成熟豆荚，让其自由脱落，作为下一年的种子； 

（4）田间管理：在生长过程中，不需要施肥、防病和浇水； 

（5）收获：收割后的红小豆单独运输和贮藏。 

本发明更优选的技术方案是：一种红小豆生态种植方法，所述方法包括以下步骤： 

（1）选择品系：选择抗病虫性能好，色泽及口感好，每亩产量大于90公斤的野生红小豆； 

（2）选择红小豆生长环境：选择树林高度不超过2.5米的树林中，或树林间有阳光的空地作为野生红小豆的种植地； 

（3）红小豆的种子繁殖与播种：选种的净度达到99%，纯度达到98%，发芽率达到95%；播种前要晒种2-3天；第一年播种行距、株距分别为50cm和70cm，每穴播种4粒；从第二年开始，在10月前收获成熟豆荚后，保留未成熟豆荚，让其自由脱落，作为下一年的种子； 

（4）田间管理：在红小豆蔓长至0.5米的左右时，人工将其蔓引向树干作为支架，在生长过程中，不需要施肥、防病和浇水； 

（5）收获：在三分之二豆荚成熟时收割，收割后的红小豆单独运输和贮藏。 

本发明实施例提供的技术方案带来的有益效果是：本发明利用野生蔓生型红小豆实现免耕种、免肥料和免农药的生态栽培模式，节约了大量的劳动力和生产成本，为生产无公害有机食品的生产创造了条件，提高了产品的附加值。还具有节约土地和保护食品安全的优点。 

从野生红小豆生长来看，没有树干攀爬的情况下，产量极低，所以，需要人工引蔓，以提高产量。 

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对本发明实施方式作进一步地详细描述。 

实施例1 

一种红小豆生态种植方法，包括以下步骤： 

1、选择品系：选择抗病虫性能好，色泽及口感好，每亩产量大于90公斤的野生红小豆。 

从野生红小豆种群中，筛选到高产、优质，并具有良好的抗病抗虫性的品系用于繁殖后代。从没有人工干预的野生红小豆群落中，通过人工观察满足以上条件的单株。分单株收获并种植野生红小豆品系，以按中国作物种质信息网（http://icgr.caas.net.cn/）所列标准详细记载性状指标。在全生育期观察其病虫害危害情况，病害主要包括枯萎病、疫霉茎腐病、褐茎腐病、锈病和病毒病，虫害主要包括蚜虫、红蜘蛛、豆荚螟和地下害虫。根据病虫害发 生情况，筛选抗性优良的株系。在成熟期，收获每一株系并测产，筛选产量较高的株系。根据市场需求，筛选种子为鲜艳红色的株系，分组品尝每一红小豆品系种子风味口感，并进行盲评打分，筛选色泽、口感好的株系。将另一份种子采用盆栽的方式，尽可能将土壤混和均匀，并在栽培前测定其含氮量，收获结束后，测定每一株系土壤含氮量的变化，以选择生物固氮能力强的红小豆品系。根据以上测定和红小豆本身的生物学特点，所有性状按抗性、风味、产量和固氮能力的顺序对以上四项指标进行综合评定，每亩产量大于90公斤，从而筛选兼具抗性、品质、产量和固氮能力的野生蔓生型红小豆品系。 

（2）红小豆生长环境选择 

选择树林高度不超过2.5米，或树林间有一定阳光的空地作为野生红小豆的生长环境。产地环境要求符合NY5116-2002的规定； 

本发明充分利用了野生蔓生型红小豆生长快，多生长于林地的特点，采用林地-红小豆共生的栽培模式，实现了不额外占用土地的目的。同时，利用红小豆固氮能力强的特点，为树木生长提供氮肥，实现了改良林地土壤的目的。 

（3）红小豆品系种子繁殖与播种 

在隔离条件下繁殖中选株系生产用种，使其净度达到99%，纯度达到98%，发芽率达到95%。播种前要晒种2-3天。第一年采用人工繁殖的种子进行播种，播种行距和株距分别为50cm和70cm，每穴播种4粒。从第二年开始，不再人工播种，于10月前收获成熟豆荚后，保留未成熟豆荚，让其自由脱落，作为第二年的种子。 

一般的红小豆从母体植株上脱落一段时间后就会发芽或烂掉，而野生红小豆长期生长于野外，种子具有了休眠的特性，可以在上一季从母体植株上脱落后，一直保持休眠且不会烂掉，直到第二年生长条件合适的时候，再发芽。因此，利用这一特点，可免除耕种和播种，节约劳动力。 

（4）田间管理 

在红小豆蔓长至0.5米的左右时，人工将其蔓引向树干作为支架。在生长过程中，不需要施肥、防病和浇水。 

通过野生红小豆调查发现，野生红小豆在不打药的情况下，基本上没有病害和虫害，充分体现了野生资源抗性优异的特点。红小豆耐贫瘠、本身固氮能力也很强，因此，不用施用化肥即可实现生长。 

（5）收获 

在三分之二豆荚成熟时及时收割，以防炸荚。无公害红小豆，要做到单独收割、单独运 输、单独贮藏，确保无公害红小豆普通红小豆不混杂。 

实施例2 

一种红小豆生态种植方法，包括以下步骤： 

1、选择品系：选择抗病虫性能好，色泽及口感好，每亩产量大于90公斤的野生红小豆； 

在湖北武汉（东经：114°9′56，北纬：30°30′54）蔡甸区洪北乡胜洪村有一个野生红小豆群落，整个群落分布范围大约为5平方公里，大部分分布于沟渠边，零星分布于树林或路边等地。 

1.1野生红小豆植株高度、种子色泽的选择。 

该野生红豆群落均属于蔓生、无限结荚习性、花黄色，株高变异较大，矮的只有0.5m左右，而高的植株可达3-4m。叶片为三叶共生，叶尖多为箭状。主茎上分枝数为2-4个，荚无毛，个别不结荚，但个别结荚数超过100个。未成熟荚呈绿色，成熟荚为黑褐色。从中选择株高在2.5米以上，种子为红色的单株，以适应林地生长和人们对红小豆的消费习惯。按此标准，共获得177个单株。 

1.2抗性选择 

从形态上调查从1.1选中的177个单株受枯萎病、疫霉茎腐病、褐茎腐病、锈病、蚜虫、红蜘蛛、豆荚螟的危害程度。枯萎病、疫霉茎腐病、褐茎腐病都是土传病害，根部首先受到感染并表现症状，之后再表现是茎部和叶部，在所有调查的177个单株中，野生红小豆不论在营养生长期还是在成熟期，在根的剖面、茎的剖面与叶的正反面，均没有明显腐烂与霉菌现象，也没有明显锈病病斑，表明它们对这些病害都具有较强的抗性。进一步调查了这177个单株红蜘蛛和蚜虫的危害，共有72个单株上分布有较少量的红蜘蛛或/和蚜虫，放弃这72个单株，对剩余了105个单株继续进行筛选。 

1.3产量、固氮能力选择 

收获并称重每一单株的产量，这105个单株的平均产量为43.2克，最高的为80.8克，最低为没有结荚，产量为0克。选择产量大于43克的单株共43株，繁殖获得足够种子后，按株行距均为60cm进行评比实验，每个品系共100株。试验地位于湖北武汉江夏区五时界长途村村林地内进行，该林地土壤贫瘠，评比实验中，不施肥，不打药。将另一份种子采用盆栽的方式，尽可能将土壤混和均匀，在栽培前测定其含氮量为0.040g/kg，收获结束后，测定每一株系土壤含氮量的变化，选择土壤含氮量增加值大于0.02g/Kg的品系，共获得31个生物固氮能力强的红小豆品系。收获后通过测产、风味品尝等，最终获得一个产量为92.2Kg/亩、口感等级为1级、无病虫感染、固氮能力强的野生红小豆品系。将该野生红小豆定名为Jh01。 

（2）红小豆生长环境选择 

选择湖北武汉江夏区五时界长途村村林地作为Jh01栽培地，该树林总面积为50亩，土地较为贫瘠，树木高度平均为2米，林间有部分阳光透过。 

（3）红小豆品系种子繁殖与播种 

于2007-2008年将Jh01在隔离条件下繁殖两季，共获得生产用种985公斤。抽样检测表明该批种子净度达到99%，纯度大于98%，发芽率大于95%。于2009年4月1日至3日将该批种子进行晒种，第一年采用人工繁殖的种子进行播种，播种行距和株距均为60cm，每穴播种3-5粒。从2010年开始，不再人工播种，于10月前收获成熟豆荚后，保留未成熟豆荚，让其自由脱落，作为第二年的种子。 

（4）田间管理 

在红小豆蔓长至0.5米的左右时，人工将其蔓引向树干作为支架。在生长过程中，不需要施肥、防病和浇水。通过调查发现，Jh01野生红小豆品系在2009-2011年三年的生长过程中，在不打药的情况下，基本上没有病害和虫害，充分体现了野生资源抗性优异的特点。在不施肥的情况下，Jh01的生长也较很正常，体现了野生红小豆耐贫瘠、本身固氮能强的特点。 

（5）收获 

大致在每年10月份左右，三分之二豆荚已经完全成熟，此时进行收获，以防炸荚。2009年平均亩产红小豆85.3公斤，2010年平均亩产93.3公斤,2011年平均亩产为90.3公斤。按10元/公斤的产值计算，通过红小豆生态种植，可以为每亩林地增加收约1000元。 

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。 

Claims (2)

1.一种红小豆生态种植方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

（1）选择品系：选择野生红小豆；

（2）选择红小豆生长环境：选择树林作为野生红小豆的种植地；

（3）红小豆的种子繁殖与播种：第一年采用人工繁殖的种子进行播种，从第二年开始，在10月前收获成熟豆荚后，保留未成熟豆荚，让其自由脱落，作为下一年的种子；

（4）田间管理：在生长过程中，不需要施肥、防病和浇水；

（5）收获：收割后的红小豆单独运输和贮藏。

2.根据权利要求1所述的红小豆生态种植方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

（1）选择品系：选择抗病虫性能好，色泽及口感好，每亩产量大于90公斤的野生红小豆；

（2）选择红小豆生长环境：选择树林高度不超过2.5米的树林中，或树林间有阳光的空地作为野生红小豆的种植地；

（3）红小豆的种子繁殖与播种：选种的净度达到99%，纯度达到98%，发芽率达到95%；播种前要晒种2-3天；第一年播种行距、株距分别为50cm和70cm，每穴播种4粒；

（4）田间管理：在红小豆蔓长至0.5米的左右时，人工将其蔓引向树干作为支架；

（5）收获：在三分之二豆荚成熟时收割。