CN102671924A

CN102671924A - 餐饮垃圾综合回收利用的方法

Info

Publication number: CN102671924A
Application number: CN2012101688274A
Authority: CN
Inventors: 陈文才
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2012-05-29
Filing date: 2012-05-29
Publication date: 2012-09-19

Abstract

本发明涉及垃圾回收处理方法，特别是一种餐饮垃圾综合回收利用的方法。它采用臭氧消毒灭菌除臭保鲜，再固体发酵，液体自然下沉将油水分离，以达到回收餐饮垃圾中的可浮油和固体发酵饲料或有机肥料的目的，通过对餐饮垃圾的科学处理，“变废为宝”，从源头上杜绝地沟油的产生，方法简便易行，装置结构简单、容易制做，处理过程无二次污染；具有显著的经济效益和社会效益。

Description

餐饮垃圾综合回收利用的方法

技术领域

本发明涉及垃圾回收处理方法，特别是一种餐饮垃圾综合回收利用的方法。

背景技术

餐厨垃圾是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等，从化学组成上，有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。它具有如下特点：

1.表观油腻、湿淋淋，影响人的视觉和嗅觉等的舒适感和生活卫生；

2.具有显著的废物和资源的二重性；

3.处理难度大。在温度较高的条件下，腐烂变质速度快，从产生到处理时间长会使其回收利用价值降低。

目前，现有的餐饮垃圾综合回收处理方法存在如下缺陷：

1.没有消毒灭菌保鲜和发酵环节。餐厨垃圾腐烂变质速度快，易携带滋生病菌：口蹄疫、沙门氏菌、弓形虫、猪瘟病菌、黄曲霉素等，直接利用和不适当的处理会造成病原菌的传播和感染。无热清洗：很多餐饮器具清洗不干净易产生毒素和细菌，会带来二次污染；

2.未对杂质进行有效处理。餐厨垃圾中金属、玻璃、陶瓷、泥沙等杂质不清除干净，给后续加工处理工作带来很多不利，易损坏设备，使各种原料含杂多，重金属超标，产品质量难控制。

3.消毒灭菌手段落后。现有技术采用的消毒灭菌手段，一种是高压高温消毒灭菌干燥，高压高温消毒灭菌设备笨重，能耗成本高，加工时间长，占地面积大、有一定危险性，营养成分丢失，不适合大批量生产加工和储存；另一种是采用化工原料消毒灭菌，化工原料消毒灭菌设备复杂，技术要求和能耗成本高，加工时间长、有一定腐蚀和危险性，会带来二次污染和致癌物质，不符合绿色环保循环无害利用要求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种高效、环保的餐饮垃圾综合回收利用的方法。

本发明的目的是通过如下途径实现的：一种餐饮垃圾综合回收利用的方法，其步骤如下：

A.将餐饮垃圾放入40—60度热水的清洗池中清洗2分钟，进行固液分离处理；

B.对固液分离处理后的固体餐饮垃圾进行通臭氧消毒灭菌除臭保鲜处理后储存；

C.将餐饮垃圾放入杂质沉淀池加40—60度热水，搅拌2-5分钟，沉淀杂质；

D.除杂后的餐饮垃圾粉碎至直径小于3mm的颗粒状，在通臭氧作消毒灭菌除臭保鲜处理的同时对餐饮垃圾进行固液分离；

E.对分离后的固体餐饮垃圾进行发酵处理后得饲料原料或固体有机肥料;

F.对分离后的液体餐饮垃圾进行油水分离处理，处理的同时通臭氧作消毒灭菌除臭保鲜处理，得粒径较大且比重小于1的油脂作生物柴油原料，油脂分离后的水可作为发酵液体饲料或液体有机肥料或处理达标后排入污水管网。

作为进一步的优选，所述的B、D、F三个步骤涉及的臭氧消毒灭菌除臭保鲜处理工艺，其方法为：注入臭氧，臭氧浓度达到1-4ppm，0.4-0.8mg/L,臭氧添加量3-10g/T,保持5分钟后关闭臭氧。

作为进一步的优选，所述的E步骤涉及的发酵处理，有两种方式，一种其具体过程如下：按重量百分比，将麦麸、米糠、固体餐饮垃圾分别以15%、15%、70%的比例混合入饲料发酵容器，上述配料每吨加发酵剂与粗饲料降解剂各125克，搅拌均匀，使含水量控制在65%，装入发酵池密封发酵，3-5天即发酵完成，得到发酵饲料；另一种是在固体餐饮垃圾中添加有机肥微生物进行好氧发酵，微生物好氧发酵将有机物转化为有机花草肥料或有机蔬菜肥料。

本发明餐饮垃圾综合回收利用的方法，采用臭氧消毒灭菌除臭保鲜，再固体发酵，液体自然下沉将油水分离，以达到回收餐饮垃圾中的可浮油和固体发酵饲料或有机肥料的目的，通过对餐饮垃圾的科学处理，“变废为宝”，从源头上杜绝地沟油的产生，方法简便易行，装置结构简单、容易制做，处理过程无二次污染；具有显著的经济效益和社会效益。

下面列出了本专利与现有技术的相关指标对比情况：

指标本专利现有技术提高率

控制地沟油源头可以控制不可以 80%

病原菌的传播和感染不会产生会产生 90%

资源化利用可以利用不可以利用 80%

无害化处理可以达到不可以达到 80%

收运处置电子台账可以达到不可以达到 80%

进行全过程跟踪管理可以达到不可以达到 80%

污水排放标准达标不达标 60%

油料保质时间（温度30度） 120小时 20小时 500%

固体保质时间（温度30度） 80小时 3小时 3800%

原料成本减少(5T/h) 200元 300元 30%

人工成本减少(5T/h) 80元 130元 40%

油水分离时间缩短 1分钟 3-5分钟 300%

占地面积减少(5T/h) 0.3平方 0.5平方 30%

运输成本减少(5T/h) 10元 70元 80%

安装时间缩短(5T/h) 40分钟 60分钟 30%。

附图说明

下面结合附图对本发明作进一步详细说明：

图1为本发明工艺流程方框示意图。

具体实施方式

如图1所示，本发明餐饮垃圾综合回收利用的方法，步骤如下：

C.将餐饮垃圾放入磁性杂质沉淀池加40—60度热水，搅拌2-5分钟，沉淀杂质；

所述的B、D、F三个步骤涉及的臭氧消毒灭菌除臭保鲜处理工艺，其方法为：注入臭氧，臭氧浓度达到1-4ppm，0.4-0.8mg/L,臭氧添加量3-10g/T,保持5分钟后关闭臭氧。

所述的E步骤涉及的发酵处理，有两种方式，一种其具体过程如下：按重量百分比，将麦麸、米糠、固体餐饮垃圾分别以15%、15%、70%的比例混合入饲料发酵容器，上述配料每吨加发酵剂与粗饲料降解剂各125克，搅拌均匀，使含水量控制在65%，装入发酵池密封发酵，3-5天即发酵完成，得到为养殖业提供多种营养素的发酵饲料；另一种是在固体餐饮垃圾中添加有机肥微生物进行好氧发酵，微生物好氧发酵将有机物转化为有机花草肥料或有机蔬菜肥料，用于种植名贵花草、有机蔬菜和有机农产品，实现餐厨垃圾最大价值的无害化和资源化回收利用。

Claims

1.一种餐饮垃圾综合回收利用的方法，其特征在于：步骤如下：

2.如权利要求1所述的餐饮垃圾综合回收利用的方法，其特征在于：所述的B、D、F三个步骤涉及的臭氧消毒灭菌除臭保鲜处理工艺，其方法为：注入臭氧，臭氧浓度达到1-4ppm，0.4-0.8mg/L,臭氧添加量3-10g/T,保持5分钟后关闭臭氧。

3.如权利要求1所述的餐饮垃圾综合回收利用的方法，其特征在于：所述的E步骤涉及的发酵处理，有两种方式，一种其具体过程如下：按重量百分比，将麦麸、米糠、固体餐饮垃圾分别以15%、15%、70%的比例混合入饲料发酵容器，上述配料每吨加发酵剂与粗饲料降解剂各125克，搅拌均匀，使含水量控制在65%，装入发酵池密封发酵，3-5天即发酵完成，得到发酵饲料；另一种是在固体餐饮垃圾中添加有机肥微生物进行好氧发酵，微生物好氧发酵将有机物转化为有机花草肥料或有机蔬菜肥料。