CN102524562A - 增强淡水鱼免疫力的饲料添加剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种增强淡水鱼免疫力的饲料添加剂，以重量计，包括如下组分：蝇蛆粉650—700、沙棘籽蛋白粉200—300、羧甲基微孔玉米淀粉120—130、沙棘叶粉100—120、10%的沙棘黄酮40—60、酵母菌粉1—2、乳酸菌粉1—2。本发明还提供了本添加剂的制备方法，包括以下步骤：（1）将沙棘黄酮用水溶解为65—75%的溶液，加入羧甲基微孔玉米淀粉搅拌混匀得混合物。（2）将烘干设备预升温到60—80摄氏度，然后将步骤（1）制得的混合物置入烘干，粉碎过100目，制得包埋处理的沙棘黄酮。（3）将蝇蛆粉、沙棘籽蛋白粉、沙棘叶粉、包埋处理后的沙棘黄酮以及酵母菌与乳酸菌粉置于搅拌容器中搅拌均匀即可。本添加剂能够显著提高淡水鱼的机体免疫能力与营养水平、增强淡水鱼的抗病能力。

Description

增强淡水鱼免疫力的饲料添加剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种可以增强淡水鱼免疫力的饲料添加剂及其制备方法。

背景技术

我国疆域辽阔，内陆江河纵横，湖泊、水库星罗棋布，是世界上淡水水面最多的国家之一，水产品养殖总量占世界水产品养殖总量的70％，其中淡水鱼养殖产量约占世界淡水鱼养殖总产量的73％。近年来我国淡水鱼产业发展迅速，其养殖总产量已占我国鱼类总产量的65%，成为我国渔业经济的支柱产业。据 2010 年统计资料显示，我国大宗淡水鱼的总产量 1623.4 万吨，占全国淡水养殖总产量的 69.2％。

随着淡水鱼规模化、集约化养殖模式的推广以及工业化造成淡水资源的污染，养殖水体环境不断恶化，随之带来淡水鱼的病害日趋严重，常常发生养殖淡水鱼大量死亡的事件。为此，有些养殖户通过在饲料中添加抗生素和大量使用违禁渔药，直接导致淡水鱼药物残留超标而威胁食品安全。

除了上述水质因素以及遗传因素外，营养失衡也可以造成鱼类免疫力下降而引起淡水鱼病害发生。鱼类非特异性的免疫因子包括参与免疫防御的酶类均存在一定程度的可诱导性,通过口服或注射生物活性免疫促进剂可以显著增强机体免疫力。鱼类的非特异免疫抵抗，包括溶菌酶、碱性磷酸酶、超氧化物歧化酶等非特异免疫体液因子及巨噬细胞和单核细胞的吞噬等，对于鱼类抵抗病原的侵袭和感染具有重要的作用。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种能够提高淡水鱼的机体免疫能力与营养水平、增强淡水鱼的抗病能力的饲料添加剂，并且提供该饲料添加剂的制备方法。

为解决上述问题，本发明提供了一种增强淡水鱼免疫力的饲料添加剂，以重量计，包括如下组分：蝇蛆粉650—700、沙棘籽蛋白粉200—300、羧甲基微孔玉米淀粉120—130、沙棘叶粉100—120、10%的沙棘黄酮40—60、酵母菌粉1—2、乳酸菌粉1—2。

作为本发明的优化，所述沙棘籽蛋白粉为超临界萃取油脂后剩余的沙棘籽蛋白粉。

所述沙棘叶粉为超微粉碎沙棘叶粉。

为了简要说明问题起见，以下对本发明增强淡水鱼免疫力的饲料添加剂均简称为本添加剂。

蝇蛆是营养成分全面的优质蛋白资源。其不仅含有大量有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素，还含有必需的18种氨基酸、蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分，很容易被吸收转化。另外，蝇蛆还具有常量矿物质元素钙、钾、钠、镁等，微量矿物质元素铁、锌、铜、锰、钴、硒、硼、碘等。最重要是蝇蛆含有抗菌肽，具有强大的杀菌作用，具有高效免疫力，能有效增强淡水鱼的抗病能力。

沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物，据测定：沙棘叶、沙棘蛋白中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和机体所需的各种氨基酸，具有提高机体免疫力、修复受损细胞的功效。

使用超临界萃取油脂后剩余的沙棘籽蛋白粉在取得提高机体免疫力、修复受损细胞的功效的同时，价格更便宜，降低使用成本。经过超微粉碎后的沙棘叶中的营养物质能被鱼充分吸收。

酵母菌具有使鱼类的的T、B淋巴细胞数量的增加，促进免疫器官的发育，增强鱼类的非特异性免疫能力。乳酸菌可以提高食品的消化率与利用率，通过产生有机酸降低肠道酸度，从而抑制病原菌的定居与繁殖，维持肠道微生态平衡，从而提高机体免疫能力而达到抗病的效果。

综上所述，本添加剂能够显著提高淡水鱼的机体免疫能力与营养水平、增强淡水鱼的抗病能力。

本发明还提供了本添加剂的制备方法，包括以下步骤：

（1）将沙棘黄酮用水溶解为65—75%的溶液，加入羧甲基微孔玉米淀粉搅拌混匀得混合物；

（2）将烘干设备预升温到60—80摄氏度，然后将步骤（1）制得的混合物置入烘干，粉碎过100目，制得包埋处理的沙棘黄酮；

（3）将蝇蛆粉、沙棘籽蛋白粉、沙棘叶粉、包埋处理后的沙棘黄酮以及酵母菌与乳酸菌粉置于搅拌容器中搅拌均匀即可。

本制备方法中，对沙棘黄酮进行包埋处理，可以降低沙棘黄酮在水体中的溶解损失。

本发明采用蝇蛆蛋白、沙棘及菌制剂复混的技术来制备本添加剂，制备方法简单，且具有价格低廉、绿色环保的特点。

本添加剂中的各个组分均可在市场上购得。

将本添加剂以10%的重量比与淡水鱼饲料混合，即可用于喂食淡水鱼。

为进一步说明本添加剂的效果，现以比对实验进行表述。

一、实验条件与分组：实验共设两个处理组，每个处理组投放30尾草鱼（平均体重105±5g），以4次重复为单位放养于1—8号体积为1 m³ (1 m×1 m×1 m) 试验鱼池中。试验期间平均水温在23摄氏度—30摄氏度,每天按试验鱼体重的3%定点、定时、定质、定量投喂普通草鱼饲料，其5—8号鱼池投喂的普通草鱼饲料中含有10%的本添加剂，试验期60天。试验结束时停食1天。试验结束后分别在各试验组中随机抽取8—10尾试验鱼,抽血测定免疫指标,并对试验草鱼的体重增加进行测定。

二、实验结果：

1、普通草鱼饲料喂食组中，共有10尾草鱼得肠炎病，含有10%本添加剂的草鱼饲料喂食组中，没有一尾草鱼生病。

2、各组草鱼免疫指标的检测结果见表一。

表一：

 3、各组草鱼体重增加的测量结果见表二：

表二： 

三、实验结论：

根据以上实验可以看出，本添加剂对于提高鱼体免疫能力、加快鱼体生长速度方面效果显著。同时，喂食实验中由于采用包埋技术而未出现黄酮溶解造成水体颜色污染的情况，投喂含有10%本添加剂的草鱼饲料组的诱食效果明显，草鱼喜食且摄食速度加快、鱼体健壮且游动快速。可以得出本添加剂具有增强鱼体免疫力、改善营养状况、促进生长的效果。

同样，对鲢鱼、鲤鱼、鳊鱼的实验结果与草鱼的实验结果相似。因此，可以得出本添加剂能够提高淡水鱼的机体免疫能力与营养水平、增强淡水鱼的抗病能力。

具体实施方式

下面通过实施例来进一步说明本发明。

实施例1

（1）将10%的沙棘黄酮20kg加水30kg溶解，得到浓度为66.67%的溶液，然后加入羧甲基微孔玉米淀粉60kg搅拌混匀得混合物。

（2）将烘干设备预升温到60摄氏度，然后将步骤（1）制得的混合物置入烘干，粉碎过100目，制得包埋处理的沙棘黄酮。

（3）将蝇蛆粉325kg、沙棘籽蛋白粉100kg、沙棘叶粉50kg、包埋处理后的沙棘黄酮以及酵母菌粉0.5kg与乳酸菌粉0.5kg置于搅拌容器中搅拌均匀，即制得本添加剂。

制得的本添加剂以10%的重量比与淡水鱼饲料混合即可使用，可明显提高淡水鱼的机体免疫能力与营养水平以及淡水鱼的抗病能力。

实施例2

（1）将10%的沙棘黄酮30kg加水40kg溶解，得到浓度为75%的溶液，然后加入羧甲基微孔玉米淀粉65kg搅拌混匀得混合物。

（2）将烘干设备预升温到80摄氏度，然后将步骤（1）制得的混合物置入烘干，粉碎过100目，制得包埋处理的沙棘黄酮。

（3）将蝇蛆粉350kg、沙棘籽蛋白粉150kg、沙棘叶粉60kg、包埋处理后的沙棘黄酮以及酵母菌粉1kg与乳酸菌粉1kg置于搅拌容器中搅拌均匀，即制得本添加剂。

制得的本添加剂以10%的重量比与淡水鱼饲料混合即可使用，可明显提高淡水鱼的机体免疫能力与营养水平以及淡水鱼的抗病能力。

实施例3

（1）将10%的沙棘黄酮50kg加水77kg溶解，得到浓度为65%的溶液，然后加入羧甲基微孔玉米淀粉125kg搅拌混匀得混合物。

（2）将烘干设备预升温到75摄氏度，然后将步骤（1）制得的混合物置入烘干，粉碎过100目，制得包埋处理的沙棘黄酮。

（3）将蝇蛆粉680kg、沙棘籽蛋白粉250kg、沙棘叶粉110kg、包埋处理后的沙棘黄酮以及酵母菌粉1.5kg与乳酸菌粉1.5kg置于搅拌容器中搅拌均匀，即制得本添加剂。

制得的本添加剂以10%的重量比与淡水鱼饲料混合即可使用，可明显提高淡水鱼的机体免疫能力与营养水平以及淡水鱼的抗病能力。

以上所述的仅是本发明的三个具体实施方式。应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干变型和改进，这些也应视为属于本发明的保护范围。

Claims (4)

1.一种增强淡水鱼免疫力的饲料添加剂，以重量计，包括如下组分：蝇蛆粉650—700、沙棘籽蛋白粉200—300、羧甲基微孔玉米淀粉120—130、沙棘叶粉100—120、10%的沙棘黄酮40—60、酵母菌粉1—2、乳酸菌粉1—2。

2.根据权利要求1所述的增强淡水鱼免疫力的饲料添加剂，其特征在于：所述沙棘籽蛋白粉为超临界萃取油脂后剩余的沙棘籽蛋白粉。

3.根据权利要求1所述的增强淡水鱼免疫力的饲料添加剂，其特征在于：所述沙棘叶粉为超微粉碎沙棘叶粉。

4.增强淡水鱼免疫力的饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：

（1）将沙棘黄酮用水溶解为65—75%的溶液，加入羧甲基微孔玉米淀粉搅拌混匀得混合物；

（2）将烘干设备预升温到60—80摄氏度，然后将步骤（1）制得的混合物置入烘干，粉碎过100目，制得包埋处理的沙棘黄酮；

（3）将蝇蛆粉、沙棘籽蛋白粉、沙棘叶粉、包埋处理后的沙棘黄酮以及酵母菌与乳酸菌粉置于搅拌容器中搅拌均匀即可。