CN102524147A - 拟穴青蟹池塘分级养殖的方法 - Google Patents

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Abstract

拟穴青蟹池塘分级养殖的方法，涉及拟穴青蟹的养殖方法。拟穴青蟹苗种标粗阶段养殖：将拟穴青蟹蟹苗放入池塘中养殖，培育成扣蟹；扣蟹养殖：将扣蟹放入池塘中养殖，将扣蟹养成体重为150～200g的小规格青蟹；成品养殖：将体重为150～200g的小规格青蟹放入池塘中养殖，将体重为150～200g的小规格青蟹养成体重为300g以上的大规格青蟹。不仅具有方便养殖管理的优点，而且规避了因同一个池塘长期养殖导致的病害传播、底质败坏等风险。

Description

拟穴青蟹池塘分级养殖的方法
技术领域
本发明涉及拟穴青蟹的养殖方法，尤其是涉及一种拟穴青蟹池塘分级养殖的方法。
背景技术
拟穴青蟹(Scylla paramamosain)是我国南方各省的主要海水养殖蟹类。近年来青蟹养殖蓬勃发展，养殖面积达3.1万公顷，年产量为11.6万吨(中国渔业统计年鉴，2010年)，已经发展成为我国重要的海水养殖产业。青蟹的养殖形式有池塘养殖、围栏养殖、围网养殖、瓦罐养殖、吊笼养殖等。其中，池塘养殖是最主要的养殖模式。池塘养殖，就是从苗种放养至商品蟹养成都在池塘中进行。目前，青蟹放养的苗种主要是第一期仔蟹，一般需要经过4～7个月养至商品蟹出售。池塘养殖的存活率一般为5％～10％，平均亩产量在50kg以内。青蟹单位产量低下的主要原因：(1)早期阶段：青蟹苗种(第一期仔蟹为主)活动能力、适应能力均较为弱小，直接投放到面积为数亩的养殖池塘，不容易进行养殖管理。养到扣蟹阶段(背甲宽度约为2.5cm)成活率一般不到30％。(2)中期阶段：这段时间正是青蟹旺盛脱壳生长的时期，由于养殖青蟹规格不整齐，脱壳不同步，脱壳期间互相残杀导致产量下降。(3)晚期阶段：青蟹养殖周期通常为4～7月，数个月的时间都在同一个池塘中进行，到了养殖晚期，一旦池塘水质调控不当，青蟹极易被病害侵染，造成减产。上述原因，导致青蟹养殖存活率和产量都很低，远远不能满足市场需要。因此，现有池塘养殖模式必须突破和发展，亟需建立一种健康高产的青蟹养殖方法。
据报道，在红树林滩涂开展青蟹分级养殖，可以大大提高养殖产量。该技术包括两级养殖：一级养殖是进行滩涂围网养殖，将壳宽1～2cm的蟹苗养至壳宽4cm以上，成活率达33％；二级养殖是进行瓦罐单只养殖，将壳宽4cm养至300g以上商品蟹，成活率达91％(曾尚伟.红树林滩涂青蟹分级养殖技术，海洋与渔业，2011，3：46-47)。
中国专利CN101695292A公开一种拟穴青蟹网箱幼蟹中间培育方法，包括在幼蟹培育用的网箱内设置底基物和以合理密度进行幼蟹放养。步骤：底基物制作和设置：是用4～6片由软绳串联网片形成的网串，网片为20目、面积为25cm×25cm的聚乙烯网片，软绳在网片中心或附近与网片串联连接，相邻两网片之间的间隔距离为15cm左右，网片串两端设有沉子，带沉子的网片串沉于已设置在海水池塘中网箱底部，每平方米网箱底面积设置3～4串；在所述的设有底基物的网箱内放养C1幼蟹，密度为75～100只/m2，进行培育。用本发明的技术方案，经过20天左右的培育即可培育出供成蟹养殖用的蟹种，解决幼蟹中间培育中存活率不高的问题，为缓解青蟹苗种供应不足提供新途径。
发明内容
本发明的目的在于针对现有青蟹养殖现状存在的问题，提供一种成活率和产量较高的拟穴青蟹池塘分级养殖的方法。
本发明包括以下步骤：
1)拟穴青蟹苗种标粗阶段养殖，具体方法如下：
将拟穴青蟹蟹苗放入池塘中养殖，培育成扣蟹；
2)扣蟹养殖，具体方法如下：
将扣蟹放入池塘中养殖，将扣蟹养成体重为150～200g的小规格青蟹；
3)成品养殖，具体方法如下：
将体重为150～200g的小规格青蟹放入池塘中养殖，将体重为150～200g的小规格青蟹养成体重为300g以上的大规格青蟹。
在步骤1)中，所述池塘的面积可为1～2亩，所述蟹苗放入池塘中的密度可为5000～10000只/亩；所述养殖的时间可为35～45天；所述扣蟹的背甲宽度可为2～3cm。
在步骤2)中，所述池塘的面积可为5～15亩，所述扣蟹放入池塘中的密度可为500～1000只/亩；所述养殖的时间可为65～75天。
在步骤3)中，所述池塘的面积可为5～10亩，所述体重为150～200g的小规格青蟹放入池塘中的密度可为300～500只/亩；所述养殖的时间可为30～35天。
若要进行膏蟹养殖，雌雄比例以6∶1较为适宜。
与现有的青蟹养殖方法相比，本发明根据拟穴青蟹的生物学特性和养殖生态要求，建立了一种拟穴青蟹池塘分级养殖的方法。将整个养殖过程设计为三个阶段(三级养殖)，三个阶段分别在不同的池塘进行，各个阶段采取相应的养殖技术和管理措施。本发明不仅具有方便养殖管理的优点，而且规避了因同一个池塘长期养殖导致的病害传播、底质败坏等风险。拟穴青蟹苗种标粗阶段养殖属一级养殖，是高密度幼蟹培育阶段，要求池塘面积小，易于管理。扣蟹养殖属二级养殖，是拟穴青蟹旺盛脱壳生长阶段，要求池塘面积大，提供足够空间，减少脱壳残杀。成品养殖属三级养殖，是成品蟹和膏蟹养殖阶段，要求池塘面积适中，以利于精细养殖管理。
具体实施方式
实施例1
(1)一级养殖(苗种标粗阶段)：将第一期仔蟹培育成扣蟹。在面积2亩的池塘进行，第一期仔蟹放苗密度为5000只/亩，经过40天左右的养殖管理，培育成背甲宽度约为2.5cm的扣蟹，成活率为75％左右。
(2)二级养殖(扣蟹养殖阶段)：将扣蟹养到生殖脱壳阶段。在面积10亩的池塘进行，挑选规格整齐的扣蟹，放养密度为1000只/亩，经过70天左右的养殖，将扣蟹养成体重为150～200g的小规格青蟹。该阶段的青蟹即将进入生殖脱壳(多数未经过交配)，成活率为70％左右，亩产可达120kg。该阶段的青蟹可以直接出售，也可以继续进入第三级养殖。
(3)三级养殖(成品养殖阶段)：按照不同规格和养殖目标养殖到产品收获阶段。经过二级养殖，青蟹的大小有一些参差不齐。三级养殖在面积5亩的池塘进行，选择大小基本一致的个体，放养密度为500只/亩，经过30多天就可以养成体重为300g以上的大规格青蟹，亩产可达130kg。若要进行膏蟹养殖，雌雄比例以6∶1较为适宜。
实施例2
(1)一级养殖(苗种标粗阶段)：将第一期仔蟹培育成扣蟹。在面积1亩的池塘进行，第一期仔蟹放苗密度为1万只/亩，经过40天左右的养殖管理，培育成倍加宽度约为2.5cm的扣蟹，成活率为65％左右。
(2)二级养殖(扣蟹养殖阶段)：将扣蟹养到生殖脱壳阶段。在面积5亩的池塘进行，挑选规格整齐的扣蟹，放养密度为800只/亩，经过70天左右的养殖，将扣蟹养成体重为150～200g的小规格青蟹。该阶段的青蟹即将进入生殖脱壳(多数未经过交配)，成活率为75％左右，亩产可达100kg。该阶段的青蟹可以直接出售，也可以继续养成为大规格青蟹。
(3)三级养殖(成品养殖阶段)：按照不同规格和养殖目标养殖到产品收获阶段。经过二级养殖，青蟹的大小有一些参差不齐。三级养殖在面积7亩的池塘进行，选择大小基本一致的个体，放养密度为400只/亩，经过30多天就可以养成体重为300g以上的大规格青蟹，亩产110kg左右。若要进行膏蟹养殖，雌雄比例以6∶1较为适宜。
实施例3
(1)一级养殖(苗种标粗阶段)：将第一期仔蟹培育成扣蟹。在面积1亩的池塘进行，第一期仔蟹放苗密度为8000只/亩，经过40天左右的养殖管理，培育成倍加宽度约为2.5cm的扣蟹，成活率为70％左右。
(2)二级养殖(扣蟹养殖阶段)：将扣蟹养到生殖脱壳阶段。在面积15亩的池塘进行，挑选规格整齐的扣蟹，放养密度为600只/亩，经过70天左右的养殖，将扣蟹养成体重为150～200g的小规格青蟹。该阶段的青蟹即将进入生殖脱壳(多数未经过交配)，成活率为70％左右，亩产可达80kg。该阶段的青蟹可以直接出售，也可以继续养成为大规格青蟹。
(3)三级养殖(成品养殖阶段)：按照不同规格和养殖目标养殖到产品收获阶段。经过二级养殖，青蟹的大小有一些参差不齐。三级养殖在面积10亩的池塘进行，选择大小基本一致的个体，放养密度为300只/亩，经过50多天就可以养成平均体重为350g以上的大规格青蟹，亩产100kg左右。

Claims (10)

1.拟穴青蟹池塘分级养殖的方法，其特征在于包括以下步骤：
1)拟穴青蟹苗种标粗阶段养殖，具体方法如下：
将拟穴青蟹蟹苗放入池塘中养殖，培育成扣蟹；
2)扣蟹养殖，具体方法如下：
将扣蟹放入池塘中养殖，将扣蟹养成体重为150～200g的小规格青蟹；
3)成品养殖，具体方法如下：
将体重为150～200g的小规格青蟹放入池塘中养殖，将体重为150～200g的小规格青蟹养成体重为300g以上的大规格青蟹。
2.如权利要求1所述的拟穴青蟹池塘分级养殖的方法，其特征在于在步骤1)中，所述池塘的面积为1～2亩。
3.如权利要求1所述的拟穴青蟹池塘分级养殖的方法，其特征在于在步骤1)中，所述蟹苗放入池塘中的密度为5000～10000只/亩。
4.如权利要求1所述的拟穴青蟹池塘分级养殖的方法，其特征在于在步骤1)中，所述养殖的时间为35～45天；所述扣蟹的背甲宽度可为2～3cm。
5.如权利要求1所述的拟穴青蟹池塘分级养殖的方法，其特征在于在步骤2)中，所述池塘的面积为5～15亩。
6.如权利要求1所述的拟穴青蟹池塘分级养殖的方法，其特征在于在步骤2)中，所述扣蟹放入池塘中的密度为500～1000只/亩。
7.如权利要求1所述的拟穴青蟹池塘分级养殖的方法，其特征在于在步骤2)中，所述养殖的时间为65～75天。
8.如权利要求1所述的拟穴青蟹池塘分级养殖的方法，其特征在于在步骤3)中，所述池塘的面积为5～10亩。
9.如权利要求1所述的拟穴青蟹池塘分级养殖的方法，其特征在于在步骤3)中，所述体重为150～200g的小规格青蟹放入池塘中的密度为300～500只/亩。
10.如权利要求1所述的拟穴青蟹池塘分级养殖的方法，其特征在于在步骤3)中，所述养殖的时间为30～35天。
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