CN102428833B

CN102428833B - 一种利用油茶蒲栽培黑木耳方法

Info

Publication number: CN102428833B
Application number: CN 201110278834
Authority: CN
Inventors: 吕明亮; 应国华; 薛振文; 李伶俐
Original assignee: LISHUI INSTITUTE OF FORESTRY SCIENCES
Current assignee: LISHUI INSTITUTE OF FORESTRY SCIENCES
Priority date: 2011-09-20
Filing date: 2011-09-20
Publication date: 2013-05-01
Anticipated expiration: 2031-09-20
Also published as: CN102428833A

Abstract

本发明涉及一种利用油茶蒲栽培黑木耳方法。一种利用油茶蒲栽培黑木耳方法，其特征在于包括以下步骤：A.油茶蒲的收集；B.油茶蒲的处理；C.培养料配制：培养料配比中的重量比为：杂木屑63.5%～68%，油茶蒲25%～30%，麸皮5%，碳酸钙0.8%～1%，石灰粉0.5%；（1）油茶蒲的预湿，（2）把按照比例的杂木屑、麸皮、碳酸钙干料预先拌均匀，与经过预湿的油茶蒲混均，洒上上述剩余的石灰水来调节培养料的湿度，使洒上的石灰水与培养料的重量比为53%左右；D.菌棒制作与培养；E.出耳管理。本发明在制造黑木耳时把油茶蒲合理的利用起来变废为宝，循环利用，栽培黑木耳菌棒抗性增强，黑木耳产品质量不变，产量提高，成本降低，效益提高。

Description

一种利用油茶蒲栽培黑木耳方法

技术领域

本发明涉及一种利用油茶蒲栽培黑木耳方法。

背景技术

黑木耳是一种食、药兼用的食用菌，营养价值和药用价值都很高，市场需求量大，黑木耳袋料栽培是浙江农村的一个重要产业，对改善农村经济，增加农民收入产生重要的作用。目前，我国袋栽黑木耳采用以棉籽壳、杂木屑为主，辅以麸皮、石膏粉等材料，受各地资源的影响，主料杂木屑、棉籽壳货源紧张，价格持续上涨，黑木耳栽培成本提高，黑木耳的栽培依赖于充足的杂木资源，对当的生态产生较大的压力，而浙江省有油茶种植面积240万亩，年产油茶果超过11万吨，有油茶蒲近8万吨，是一笔巨大的废木质资源，对油茶蒲的利用还非常有限，除农村少量用于燃料外，大部分是废弃野外，作为还田料。对油茶蒲的利用可节约资源，变废为宝，生态经济效益显著。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供一种利用林业废弃物的油茶蒲作为原材料栽培黑木耳的方法。

为了实现上述目的，本发明主要通过以下技术方案得以解决：

1、一种利用油茶蒲栽培黑木耳方法，其特征在于包括以下步骤：

A、油茶蒲的收集：油茶果裂开，收集其中的油茶蒲并及时晾干或晒干备用;

B、油茶蒲的处理：用机器打成碎粒，用筛子筛除小于0.5厘米见方的碎粒;

C、培养料配制：培养料配比中的重量比为:杂木屑63.5%~68%，油茶蒲25%~30%，麸皮5%，碳酸钙0.8%~1%，石灰粉0.5%，所述各组分的百分比含量总和为100%；（1）油茶蒲的预湿，把石灰粉与水以重量比为1：178搅拌成石灰水，再把油茶蒲铺开均匀地洒上石灰水，翻拌，预湿时间为6小时以上，所加石灰水与油茶蒲的重量比为1.2：1；（2）把按照比例的杂木屑、麸皮、碳酸钙干料预先拌均匀，与经过预湿的油茶蒲混均，洒上上述剩余的石灰水来调节培养料的湿度，使洒上的石灰水与培养料的重量比为53%左右;

D、菌棒制作与培养；配制好培养料后，用机器把培养料装入筒袋，扎好袋口后套上套袋，用蒸汽加温使培养袋的温度100℃以上连续保持灭菌8小时，再冷却，按常规方法打孔接种，发菌;

E、出耳管理：采用全光照露天出耳方法出耳，出耳后采收。

作为优选，所述的培养料的配比中的重量比为:

杂木屑63.5%，油茶蒲30%，麸皮5%，碳酸钙1%，石灰粉0.5%

本发明通过表一可知在制造黑木耳时把油茶蒲合理的利用起来变废为宝，循环利用，栽培黑木耳菌棒抗性增强，黑木耳产品质量不变，产量提高，成本降低，效益提高。

表一：

具体实施方式

对本发明的技术方案的具体实施方式作进一步具体的说明。

实施例1：以制作1000棒黑木耳，培养料配比中的重量比为:杂木屑63.5%，油茶蒲30%，麸皮5%，碳酸钙1%，石灰粉0.5%为例：

需要油茶蒲270kg，杂木屑571.5kg ，麸皮45kg，碳酸钙9kg，石灰粉4.5kg。

从油茶果裂开收集其中的油茶蒲270kg，进行晾干或晒干后，用机器打成碎粒，用筛子筛除粉沫，选取大于0.5厘米见方的碎粒。对筛选过的油茶蒲进行预湿，称取4.5kg的石灰粉与801kg的清水混合成石灰水，把其中324kg的石灰水加入到均匀铺开的油茶蒲中，边加边拌，让油茶蒲充分吸收，加完石灰水后放一堆，预湿6小时以上。

再把571.5kg杂木屑，45kg麸皮，9kg碳酸钙干混均匀，与经过预湿的油茶蒲混合成料，把剩余的石灰水中的477kg加到之前混合好的料中，调节成培养料，以手紧握有少量水滴下为适宜程度。

用装袋机把培养料装入筒袋，用常用的香菇装袋机装入培养料，扎好袋口后套上套袋，用蒸汽加温，使培养袋的温度100℃以上连续保持灭菌8小时，再冷却按常规方法打孔接种，发菌。当菌丝长满，气温下降到24℃以下时，选择晴朗的天气，刺孔排场，每棒刺孔180个左右，早晚喷少量雾状水，当耳芽形成后，随木耳的增大，适当增加喷水量，采收前3天停止喷水，最后进行采收。

实施例2：以制作1000棒黑木耳，培养料配比中的重量比为:杂木屑68%，油茶蒲25.7%，麸皮5%，碳酸钙0.8%，石灰粉0.5%为例：

需要油茶蒲231.3kg，杂木屑612kg ，麸皮45kg，碳酸钙7.2kg，石灰粉4.5kg。

从油茶果裂开收集其中的油茶蒲231.3kg，进行晾干或晒干后，用机器打成碎粒，用筛子筛除粉沫，选取大于0.5厘米见方的碎粒。对筛选过的油茶蒲进行预湿，称取4.5kg的石灰粉与801kg的清水混合成石灰水，把其中278kg的石灰水加入到均匀铺开的油茶蒲中，边加边拌，让油茶蒲充分吸收，加完石灰水后放一堆，预湿6小时以上。

再把612kg杂木屑，45kg麸皮，7.2kg碳酸钙干混均匀，与经过预湿的油茶蒲混合成料，把剩余的石灰水中的477kg加到之前混合好的料中，调节成培养料，以手紧握有少量水滴下为适宜程度。

实施例3：以制作1000棒黑木耳，培养料配比中的重量比为:杂木屑65%，油茶蒲28.5%，麸皮5%，碳酸钙1%，石灰粉0.5%为例：

需要油茶蒲256.5kg，杂木屑585kg ，麸皮45kg，碳酸钙9kg，石灰粉4.5kg。

从油茶果裂开收集其中的油茶蒲256.5kg，进行晾干或晒干后，用机器打成碎粒，用筛子筛除粉沫，选取大于0.5厘米见方的碎粒。对筛选过的油茶蒲进行预湿，称取4.5kg的石灰粉与801kg的清水混合成石灰水，把其中307.8kg的石灰水加入到均匀铺开的油茶蒲中，边加边拌，让油茶蒲充分吸收，加完石灰水后放一堆，预湿6小时以上。

再把585kg杂木屑，45kg麸皮，9kg碳酸钙干混均匀，与经过预湿的油茶蒲混合成料，把剩余的石灰水中的477kg加到之前混合好的料中，调节成培养料，以手紧握有少量水滴下为适宜程度。

Claims

1.一种利用油茶蒲栽培黑木耳方法，其特征在于包括以下步骤：

A、油茶蒲的收集：油茶果裂开，收集其中的油茶蒲并及时晾干或晒干备用；

B油茶蒲的处理：用机器打成碎粒，用筛子筛除小于0.5厘米见方的碎粒；

C、培养料配制：培养料配比中的重量比为:杂木屑63.5%~68%，油茶蒲25%~30%，麸皮5%，碳酸钙0.8%~1%，石灰粉0.5%，所述各组分的百分比含量总和为100%；（1）油茶蒲的预湿，把石灰粉与水以重量比为1：178搅拌成石灰水，再把油茶蒲铺开均匀地洒上石灰水，翻拌，预湿时间为6小时以上，所加石灰水与油茶蒲的重量比为1.2：1；（2）把按照比例的杂木屑、麸皮、碳酸钙干料预先拌均匀，与经过预湿的油茶蒲混均，洒上上述剩余的石灰水来调节培养料的湿度，使洒上的石灰水与培养料的重量比为53%左右；D、菌棒制作与培养；配制好培养料后，用机器把培养料装入筒袋，扎好袋口后套上套袋，用蒸汽加温使培养袋的温度100℃以上连续保持灭菌8小时，再冷却，按常规方法打孔接种，发菌；E、出耳管理：采用全光照露天出耳方法出耳，出耳后采收。

2.根据权利要求1所述的一种利用油茶蒲栽培黑木耳方法，其特征在于培养料配比中的重量比为：杂木屑63.5%，油茶蒲30%，麸皮5%，碳酸钙1%，石灰粉0.5%。