CN102381887A - 餐饮垃圾处理方法 - Google Patents

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李毅
付英春
于俊洲
张震岩
冯传江
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Abstract

本发明涉及一种餐饮垃圾处理方法，本发明将餐饮垃圾送清水池中冲洗后，进行筛网过滤，将过滤后的餐饮垃圾置于反应釜中，在高温为120-150℃温度，时间为40-50分钟条件下进行灭菌处理，将反应釜中灭菌后的餐饮垃圾自然冷却，将冷却后的餐饮垃圾剪切，并加入草木灰及生石灰，用于综合餐饮垃圾的酸度，再加2-2.5厘米长的秸秆后，加入0.5-1.5％乳酸复合酶菌种或乳酸菌及酵母，再过氧发酵20-24小时，并在过氧发酵前4个小时加温到65-70℃后恢复常温。本发明用沤肥过氧发酵的方法，迅速将垃圾变成有机肥料，可直接应用于盐碱地改良和农业生产，而且能根据季节不同，生产不同的湿式和干式产品，应用范围十分广泛。同时由于取材广泛，工艺简单。

Description

餐饮垃圾处理方法
技术领域
本发明涉及一种餐饮垃圾处理方法。
背景技术
目前，我国人口众多，植物油和食品消耗巨大，产生的垃圾和浪费也十分惊人。以哈尔滨为例，每天的餐饮垃圾可达到500吨以上，各种废脂油1 00吨以上。这不但会造成严重的环境污染，也滋生了地沟油上餐桌和餐饮垃圾饲养家畜等社会丑恶现象。为此，为地沟油和餐饮垃圾找到一个合适的处理方式，时不我待。用废脂植物油制作生态柴油，我国专利就不下几千种，大类可分为二大类：物理法和化学法。主要处理方法有五种：1.酸催化的酯交换反应，这需在高温高压下进行；2.碱催化的酯交换反应，碱催化反应对油脂纯度要求高；3.脂肪酶催化的酯交换反应；4.甲醇超临界反应；5.以上4种反应的超声波辅助。以上处理方法各有利弊，酸催化耗能，碱催化需醇化预酯，对原料要求高，而且污染严重。酶催化成本高，超临界和超声波又有设备昂贵和浪费能源的特点。所以说地沟油到底如何处理，地沟油能不能转为生质柴油，是当今重要的环保课题。
发明内容
本发明的目的在于克服上述技术中存在的不足之处，提供一种餐饮垃圾处理方法。
为了达到上述目的，本发明采用的技术方案是：
(1)将餐饮垃圾送清水池中冲洗后，进行筛网过滤；
(2)将过滤后的餐饮垃圾置于反应釜中，在高温为120-150℃温度，时间为40-50分钟条件下进行灭菌处理；
(3)将反应釜中灭菌后的餐饮垃圾自然冷却；
(4)将冷却后的餐饮垃圾剪切，并加入草木灰及生石灰，用于综合餐饮垃圾的酸度，再加2-2.5厘米长的秸秆后，加入0.5-1.5％乳酸复合酶菌种或乳酸菌及酵母，再过氧发酵20-24小时，并在过氧发酵前4个小时加温到65-70℃后恢复常温。
所述的反应釜的压力为2-5MPa。
本发明的优点是：
本发明用沤肥过氧发酵的方法，迅速将垃圾变成有机肥料，可直接应用于盐碱地改良和农业生产，而且能根据季节不同，生产不同的湿式和干式产品，应用范围十分广泛。同时由于取材广泛，工艺简单。
具体实施方式
下面对本发明的实施例作进一步详细描述。
实施例1、
(1)将餐饮垃圾送清水池中冲洗后，进行筛网过滤；
(2)将过滤后的餐饮垃圾置于反应釜中，在高温为120℃温度，时间为40分钟，反应釜的压力为2MPa条件下进行灭菌处理；
(3)将反应釜中灭菌后的餐饮垃圾自然冷却；
(4)将冷却后的餐饮垃圾剪切，并加入草木灰及生石灰，用于综合餐饮垃圾的酸度，再加2厘米长的秸秆后，加入0.5％乳酸复合酶菌种或乳酸菌及酵母，再过氧发酵20小时，并在过氧发酵前4个小时加温到65℃后恢复常温。
实施例2、
(1)将餐饮垃圾送清水池中冲洗后，进行筛网过滤；
(2)将过滤后的餐饮垃圾置于反应釜中，在高温为135℃温度，时间为45分钟，反应釜的压力为3.5MPa条件下进行灭菌处理；
(3)将反应釜中灭菌后的餐饮垃圾自然冷却；
(4)将冷却后的餐饮垃圾剪切，并加入草木灰及生石灰，用于综合餐饮垃圾的酸度，再加2.2厘米长的秸秆后，加入1％乳酸复合酶菌种或乳酸菌及酵母，再过氧发酵22小时，并在过氧发酵前4个小时加温到67℃后恢复常温。
实施例3、
(1)将餐饮垃圾送清水池中冲洗后，进行筛网过滤；
(2)将过滤后的餐饮垃圾置于反应釜中，在高温为150℃温度，时间为50分钟，反应釜的压力为5MPa条件下进行灭菌处理；
(3)将反应釜中灭菌后的餐饮垃圾自然冷却；
(4)将冷却后的餐饮垃圾剪切，并加入草木灰及生石灰，用于综合餐饮垃圾的酸度，再加2.5厘米长的秸秆后，加入1.5％乳酸复合酶菌种或乳酸菌及酵母，再过氧发酵24小时，并在过氧发酵前4个小时加温到70℃后恢复常温。

Claims (2)

1.一种餐饮垃圾处理方法，其特征在于：
(1)将餐饮垃圾送清水池中冲洗后，进行筛网过滤；
(2)将过滤后的餐饮垃圾置于反应釜中，在高温为120-150℃温度，时间为40-50分钟条件下进行灭菌处理；
(3)将反应釜中灭菌后的餐饮垃圾自然冷却；
(4)将冷却后的餐饮垃圾剪切，并加入草木灰及生石灰，用于综合餐饮垃圾的酸度，再加2-2.5厘米长的秸秆后，加入0.5-1.5％乳酸复合酶菌种或乳酸菌及酵母，再过氧发酵20-24小时，并在过氧发酵前4个小时加温到65-70℃后恢复常温。
2.根据权利要求1所述的餐饮垃圾处理方法，其特征在于：所述的反应釜的压力为2-5MPa。
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