CN102283141A - 提高银鱼受精卵室内孵化成苗成活率的方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种提高银鱼受精卵室内孵化成苗成活率的方法，所述方法包括以下工艺过程：步骤一、前期孵化：采集的受精卵，存放3~5天后，送入受精卵室，先用4~8‰生理盐水消毒，然后加入孵化盘内，加入足以浸没受精卵的净水孵化，或采用喷淋水孵化，经30-40天孵化，即可出苗，所述净水采用自然水或井水经过过滤后再用从日本进口的2000米以下的深海水进行水质消毒；步骤二、后期管理：受精卵开始出苗后，对其进行后期管理，停止换水和消毒，并适量地添加净水，所添加的净水的水温为12~18℃，48~72小时后，将开始平游的鱼苗投放进养殖池。本发明利用深海水进行消毒，选择静水与喷淋孵化两种方法，利用不锈钢托盘作为孵化器，进行银鱼苗的孵化，可以有效提高银鱼受精卵室内孵化成苗的成活率。最高时孵化率可达到90％以上。

Description

提高银鱼受精卵室内孵化成苗成活率的方法

技术领域

本发明涉及一种鱼类繁殖技术领域。尤其是一种提高银鱼受精卵室内孵化成苗成活率的方法。

背景技术

银鱼是银鱼科（Salangidae）鱼类的总称。世界已知银鱼科种类6属17种，中国有6属15种，其中特有种6种，世界上90%的银鱼产自中国，无论是种类还是产量均居世界第一。江苏是我国银鱼原产地区，资源丰富，质地优良。特别是太湖银鱼更是久负盛名，在国内外享有很高声誉。银鱼是水产品出口的名特优品种，历来在国际市场上供不应求，深受消费者的喜爱，同时也是湖区周边群众发家致富的优质水产品种。上个世纪七八十年代，作为银鱼的生产、消费的主产区，太湖年出银鱼达2500~3000吨左右，品种也多。进入80年代中后期，随着工业发展、水域污染、江河湖泊的阻隔、生态条件恶化等因素，太湖地区的银鱼产量下降到1000吨以下，大幅度下降60%以上，品质亦有所降低，个别年份甚至对物种的续存都构成了直接威胁。近年来，随着人工采卵、孵化及放流量的增大，银鱼产量逐年稳定并有所提高。

大银鱼长约10~15cm，主要分布于东海、黄海、渤海沿海及长江、淮河中下游河道和湖泊水库，属河口性鱼类。太湖银鱼，历史悠久，据《太湖备考》记载，吴越春秋时期，太湖盛产银鱼。宋人有“春后银鱼霜下鲈”的名句，将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与白虾、梅鲚并称“太湖三宝”。太湖新银鱼是淡水鱼，长约7~10cm，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体型略大，俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。银鱼春季在湖边芦苇和水草茎上产卵，产期主要集中于每年五月中旬至六月中下旬，此时也是捕捞银鱼的汛期。素有“五月枇杷黄，太湖银鱼肥”之说。银鱼营养丰富，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，无腥，含多种营养成分。冰鲜银鱼大部分出口，远销海外，人称“鱼参”。银鱼在我国历代医学典籍中屡获好评。《食物本草》记载，银鱼能够“润肺、止咳”；《医林撰要》：“补肺清津、滋阴、补虚劳”；《中药大辞典》：“补虚、健胃、益肺”；《食疗本草》：“银鱼具有补虚、止咳、清积、健胃、益肺、利水之功效”，“银鱼可食率为100%，为营养学家所确认的长寿食品之一”。

我国银鱼移植工作自上世纪90年代开展之初，移植到全国各地的大银鱼、太湖新银鱼大多引自太湖流域。1995年农业部、水利部联合发文推广移植增殖银鱼后，全国各地水库、湖泊的积极性十分高涨，并在随后的十多年中形成了一股热潮，取得了显著的经济效益和社会效益。移植到各地的银鱼得益于地域和生态条件的差异，在一些地方，其优良性状一直保持良好，有的产品质量甚至超过了太湖原产地。而太湖由于环境等各方面因素的影响，银鱼产量和质量呈日渐下降趋势。为保持太湖银鱼产量和质量的稳定，提高太湖银鱼种质的抗逆力，将原产于太湖并在不同水域生长的银鱼受精卵（苗）回归投放到太湖，并进而建立太湖银鱼天然种质资源库，使太湖银鱼的优良种质资源得以永续利用。

大银鱼及太湖新银鱼的孵化及胚胎发育的研究已有诸多报道，这些研究主要着重于发育生物学方面。为了提高投放的成功率，孵化一部分银鱼苗是非常必要的，这样可以减少敌害鱼类及自然环境对银鱼受精卵的影响，增加银鱼种质资源的数量，提高银鱼的成活率，尽快形成优势种群。

以往的银鱼受精卵室内孵化成苗，对孵化用水的消毒是个棘手的问题，因为不能使用抗生素消毒，而一般的生理盐水净化又不能有效阻止有害微生物的繁殖，因此，孵化率达不到理想的要求，造成受精卵的浪费和损失。

发明内容

本发明的目的在于克服上述不足，提供一种提高银鱼受精卵室内孵化成苗成活率的方法。

本发明的目的是这样实现的：一种提高银鱼受精卵室内孵化成苗成活率的方法，所述方法包括以下工艺过程：

步骤一、前期孵化

采集的受精卵，存放3~5天后，送入受精卵室，先用4~8‰生理盐水消毒，然后加入孵化盘内，加入足以浸没受精卵的净水孵化，或采用喷淋水孵化，孵化前抽样镜检确定受精率，孵化室的室内温度控制在10℃以下，水温控制在4-10℃间，孵化盘置放在孵化架上，孵化盘采用不锈钢制成，规格为63×40×6cm，喷淋孵化是在孵化盘上方设置喷淋装置，如采用净水孵化，则每天上午10时换水一次，每次换水为总量的二分之一；如采用喷淋水孵化，则每天上午10时喷淋5-10分钟，孵化盘多余的水自动流出，静水孵化每盘放卵密度为40-50万粒，淋水孵化每盘放卵密度为60-70万粒，经30-40天孵化，即可出苗，所述净水采用自然水或井水经过过滤后再用2000米以下的深海水进行水质消毒。 

步骤二、后期管理

受精卵开始出苗后，对其进行后期管理，停止换水和消毒，并适量地添加净水，所添加的净水的水温为12~18℃，48~72小时后，将开始平游的鱼苗投放进养殖池。

本发明的有益效果是：

本发明利用深海水进行消毒，选择静水与喷淋孵化两种方法，利用不锈钢托盘作为孵化器，进行银鱼苗的孵化，可以有效提高银鱼受精卵室内孵化成苗的成活率。最高时孵化率可达到90％以上。

具体实施方式

本发明涉及的提高银鱼受精卵室内孵化成苗成活率的方法，所述方法包括以下工艺过程：

一、前期孵化

1、受精卵

孵化用的受精卵，分别来自江苏省太湖、吉林省新立城水库、黑龙江省大庆市龙虎泡等地，受精卵运至孵化地点，进行室内孵化。孵化用水取可以用自然水源或深井水。湖水须经筛绢过滤以防止大型浮游动物进入孵化器危害受精卵。

2、因为自然水源或井水用4~8‰生理盐水消毒，还不能完全阻止有害微生物的繁殖，因此，太湖等自然水或井水经过过滤后再用2000米以下的深海水进行水质消毒，以阻止有害微生物菌群的繁殖，降低受精卵死亡及霉变的可能。

3、孵化方法

孵化所用的容器为不锈钢做成的托盘（规格为63×40×6cm），采用静水孵化和喷淋水孵化方法，将受精卵均匀摊放在孵化盘内，加水时不要让卵粒堆积。孵化盘置放在孵化架上，每天上午10时换水一次，每次换水量约为总量的二之一。喷淋水孵化盘的淋水装置为自制，在孵化盘的上方1~1.2米处，安装聚乙烯硬管，管壁上打一排排的细孔眼（小于0.5mm），管的一端封闭，另一端连接蓄水槽并有阀门控制。每天上午10时打开淋水阀门，喷淋5-10分钟，孵化盘多余的水自动流出。

4、孵化密度

静水孵化每盘放卵密度为40-50万粒。淋水孵化每盘放卵密度为60-70万粒。

二、孵化管理

1、受精率镜检

采集的受精卵，宜存放4天左右，待受精卵发育至原肠中期，方可起运至孵化室进行孵化。孵化前抽样镜检确定受精率。

2、温度控制

受精卵孵化期间，孵化车间温度控制在10℃以下，水温控制在4-10℃间，防止胚胎发育过快，鱼苗出现畸形。在此温度条件下，经30-40天孵化，即可出苗。

3、防止受精卵堆积

孵化过程中防止受精卵堆积是管理工作的重要内容，特别是在换水过程中要防止受精卵随水流动，造成堆积。如有发生可用软毛刷轻轻拨匀。在孵化中同时要注意清除死卵，防止死卵腐烂，败坏水质。可以利用死卵和活卵比重的差异，将卵集中在容器内，用水流淘洗，死卵即可随水漂掉。

4、计算孵化率

鱼苗破膜后，只能作垂直游动，当进入平游状态时即可取样计数，计算孵化率。

5、仔鱼卵黄囊吸收情况观察

仔鱼孵出后，要注意观察鱼苗卵黄囊吸收和游动情况，在鱼苗可以平游，卵黄囊吸收一半左右时即可投放。

6、作好记录

在整个孵化过程中要按要求作好记录，必要时要作镜检，观察胚胎发育情况，及时调整温度（水温、气温）。

三、小结

1、自然水用深海水进行消毒后，利用静水和喷淋等孵化方式，孵化率明显提高。最高时孵化率可达到90％以上。

2、大银鱼受精卵在孵化时，要求在较低温度（4-10℃）下进行，孵化期间耗氧率低，一般在静水中可以孵化出苗。

3、仔鱼孵出后在水温6-11℃的情况下，7天左右嘴可以张开，卵黄基本吸收。在无投饵情况下可以存活17天。仔鱼的运输和投放，可以根据运输距离和时间灵活决定，一般可在出膜后5-7天起运投放，投苗后即可进入摄食状态。银鱼苗孵出后注意不要直接投喂饵料，否则会造成鱼苗死亡。

Claims (1)

1.一种提高银鱼受精卵室内孵化成苗成活率的方法，其特征在于：所述方法包括以下工艺过程：

步骤一、前期孵化

采集的受精卵，存放3~5天后，送入受精卵室，先用4~8‰生理盐水消毒，然后加入孵化盘内，加入足以浸没受精卵的净水孵化，或采用喷淋水孵化，孵化前抽样镜检确定受精率，孵化室的室内温度控制在10℃以下，水温控制在4-10℃间，孵化盘置放在孵化架上，孵化盘采用不锈钢制成，规格为63×40×6cm，喷淋孵化是在孵化盘上方设置喷淋装置，如采用净水孵化，则每天上午10时换水一次，每次换水为总量的二分之一；如采用喷淋水孵化，则每天上午10时喷淋5-10分钟，孵化盘多余的水自动流出，静水孵化每盘放卵密度为40-50万粒，淋水孵化每盘放卵密度为60-70万粒，经30-40天孵化，即可出苗，所述净水采用自然水或井水经过过滤后再用从日本进口的2000米以下的深海水进行水质消毒；

步骤二、后期管理

受精卵开始出苗后，对其进行后期管理，停止换水和消毒，并适量地添加净水，所添加的净水的水温为12~18℃，48~72小时后，将开始平游的鱼苗投放进养殖池。