CN102232490B - 一种改善野家杂猪肉质的饲料添加剂 - Google Patents

一种改善野家杂猪肉质的饲料添加剂 Download PDF

Info

Publication number
CN102232490B
CN102232490B CN2011101865749A CN201110186574A CN102232490B CN 102232490 B CN102232490 B CN 102232490B CN 2011101865749 A CN2011101865749 A CN 2011101865749A CN 201110186574 A CN201110186574 A CN 201110186574A CN 102232490 B CN102232490 B CN 102232490B
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
assorted
wild
feed additive
chinese
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN2011101865749A
Other languages
English (en)
Other versions
CN102232490A (zh
Inventor
刘春龙
刘娣
李忠秋
王玉珠
彭福刚
孙金艳
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Northeast Institute of Geography and Agroecology of CAS
Original Assignee
Northeast Institute of Geography and Agroecology of CAS
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Northeast Institute of Geography and Agroecology of CAS filed Critical Northeast Institute of Geography and Agroecology of CAS
Priority to CN2011101865749A priority Critical patent/CN102232490B/zh
Publication of CN102232490A publication Critical patent/CN102232490A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN102232490B publication Critical patent/CN102232490B/zh
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
    • Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production

Landscapes

  • Feed For Specific Animals (AREA)
  • Fodder In General (AREA)

Abstract

一种改善野家杂猪肉质的饲料添加剂，它涉及一种野家杂猪饲料添加剂。本发明要解决现有野家杂猪饲养过程中存在肉色及大理石纹评分不高、失水率高、熟肉率低、肉中蛋白质和脂肪含量不高及膻味较大等肉质不高的问题。本发明改善野家杂猪肉质的饲料添加剂按重量份数比由8～10份的黄柏、8～10份的细辛、8～9份的甘草、6～7份的车前草、5～6份的葛根、5～6份的白头翁、5～6份的神曲、5～6份的山楂、5～6份的五味子、5～6份的陈皮和5～6份的肉桂组成。本发明主要用于为改善野家杂猪肉质提供一种饲料添加剂。

Description

一种改善野家杂猪肉质的饲料添加剂
技术领域
本发明涉及一种野家杂猪饲料添加剂。
背景技术
野家杂猪是指利用野猪和家猪杂交选育的后代，通过野猪与家猪的杂交，充分利用野猪的优点改良家猪的某些品质，已成为培育新型猪品种的一条新途径。野家杂猪既保留了野猪适应性强、瘦肉率高、抗病力强、野味浓厚、耐粗饲等优点，又具有家猪性情温顺、繁殖力高、生长快、易饲养等特点。进行野家杂猪生产，可以改善家猪肉质，减少药物添加剂的用量，增强猪肉食用安全性，同时可降低粮食类饲料的使用量，具有较大的竞争优势和市场潜力。当前野家杂猪饲养过程中存在肉色及大理石纹评分不高、失水率高、熟肉率低、肉中蛋白质和脂肪含量不高及膻味较大等肉质不高的问题。传统采用品种改良的方法，如选择不同品种的家猪与野猪杂交，虽然可以在一定程度上解决肉质不高的问题，但此方法周期长，投资大，通过营养手段提高野家杂猪的肉质见效快，投资小是今后发展的重要方向。
发明内容
本发明要解决现有野家杂猪饲养过程中存在肉色及大理石纹评分不高、失水率高、熟肉率低、肉中蛋白质和脂肪含量不高及膻味较大等肉质不高的问题，而提供一种改善野家杂猪肉质的饲料添加剂。
改善野家杂猪肉质的饲料添加剂按重量份数比由8～10份的黄柏、8～10份的细辛、8～9份的甘草、6～7份的车前草、5～6份的葛根、5～6份的白头翁、5～6份的神曲、5～6份的山楂、5～6份的五味子、5～6份的陈皮和5～6份的肉桂组成。
将体况相近、健康状况良好的育成野家杂猪分成两组，其中试验组以按重量百分比2％的比例添加到野家杂猪精料中；对照组不添加本饲料添加剂，在相同外界环境下饲养育肥120天后，试验结果如下：
一、试验组野家杂猪肉色评分平均值为3.21，较对照组野家杂猪肉色评分平均值为2.97，野家杂猪肉色评分平均值显著提高0.24；试验组野家杂猪猪肉大理石花纹评分平均值为3.38，较对照组野家杂猪猪肉大理石花纹评分平均值为3.11，野家杂猪猪肉大理石花纹评分平均值显著提高0.27。
二、试验组野家杂猪猪肉平均失水率为15.2％，较对照组野家杂猪猪肉平均失水率为20.5％，平均失水率显著降低5.3％。
三、试验组野家杂猪平均熟肉率为80.25％，较对照组野家杂猪平均熟肉率的72.54％，野家杂猪平均熟肉率显著提高7.71％。
四、试验组野家杂猪猪肉中蛋白质的平均含量为67.8％，较对照组野家杂猪猪肉中蛋白质的平均含量的64.2％，野家杂猪猪肉中蛋白质的平均含量显著提高3.6％；试验组野家杂猪猪肉中脂肪平均含量为24.5％，较对照组野家杂猪猪肉中脂肪平均含量的20.4％，野家杂猪猪肉中脂肪平均含量显著提高4.1％。
五、通过膻味感官评定，试验组野家杂猪猪肉膻味较对照组显著降低。
具体实施方式
具体实施方式一：本实施方式的一种改善野家杂猪肉质的饲料添加剂：
改善野家杂猪肉质的饲料添加剂按重量份数比由8～10份的黄柏、8～10份的细辛、8～9份的甘草、6～7份的车前草、5～6份的葛根、5～6份的白头翁、5～6份的神曲、5～6份的山楂、5～6份的五味子、5～6份的陈皮和5～6份的肉桂组成。
本实施方式提供的改善野家杂猪肉质的饲料添加剂具有消食除积、健脾开胃、益肝助肾、理气活血、安神定心、清热解毒之功效，能够从本质上调理野家杂猪生理机能，改善肉质；
本实施方式的制备过程：按重量份将各组分称量后均匀混合，在60～70℃烘干至恒重，然后粉碎并40目筛子即得到改善野家杂猪肉质的饲料添加剂。
本实施方式提供的改善野家杂猪肉质的饲料添加剂具有消食除积、健脾开胃、益肝助肾、理气活血、安神定心、清热解毒之功效，能够从本质上调理野家杂猪生理机能，改善肉质；
本实施方式提供的改善野家杂猪肉质的饲料添加剂只需与饲料搅拌均匀后即可直接饲喂，具有来源天然、功能多样、无残留、安全可靠等特点。
将体况相近、健康状况良好的育成野家杂猪分成两组，其中试验组以本实施方式提供的改善野家杂猪肉质的饲料添加剂以按重量百分比2％的比例添加到野家杂猪精料中；对照组不添加本饲料添加剂，在相同外界环境下饲养育肥120天后，试验结果如下：
一、试验组野家杂猪肉色评分平均值为3.21，较对照组野家杂猪肉色评分平均值为2.97，野家杂猪肉色评分平均值显著提高0.24；试验组野家杂猪猪肉大理石花纹评分平均值为3.38，较对照组野家杂猪猪肉大理石花纹评分平均值为3.11，野家杂猪猪肉大理石花纹评分平均值显著提高0.27。
二、试验组野家杂猪猪肉平均失水率为15.2％，较对照组野家杂猪猪肉平均失水率为20.5％，平均失水率显著降低5.3％。
三、试验组野家杂猪平均熟肉率为80.25％，较对照组野家杂猪平均熟肉率的72.54％，野家杂猪平均熟肉率显著提高7.71％。
四、试验组野家杂猪猪肉中蛋白质的平均含量为67.8％，较对照组野家杂猪猪肉中蛋白质的平均含量的64.2％，野家杂猪猪肉中蛋白质的平均含量显著提高3.6％；试验组野家杂猪猪肉中脂肪平均含量为24.5％，较对照组野家杂猪猪肉中脂肪平均含量的20.4％，野家杂猪猪肉中脂肪平均含量显著提高4.1％。
五、通过膻味感官评定，试验组野家杂猪猪肉膻味较对照组显著降低。
具体实施方式二：本实施方式与具体实施方式一不同点是：改善野家杂猪肉质的饲料添加剂按重量份数比由9份的黄柏、9份的细辛、8.5份的甘草、6.5份的车前草、5.5份的葛根、5.5份的白头翁、5.5份的神曲、5.5份的山楂、5.5份的五味子、5.5份的陈皮和5.5份的肉桂组成。其它与具体实施方式一相同。

Claims (2)

1.一种改善野家杂猪肉质的饲料添加剂，其特征在于改善野家杂猪肉质的饲料添加剂按重量份数由8～10份的黄柏、8～10份的细辛、8～9份的甘草、6～7份的车前草、5～6份的葛根、5～6份的白头翁、5～6份的神曲、5～6份的山楂、5～6份的五味子、5～6份的陈皮和5～6份的肉桂组成。
2.根据权利要求1所述的改善野家杂猪肉质的饲料添加剂，其特征在于改善野家杂猪肉质的饲料添加剂按重量份数由9份的黄柏、9份的细辛、8.5份的甘草、6.5份的车前草、5.5份的葛根、5.5份的白头翁、5.5份的神曲、5.5份的山楂、5.5份的五味子、5.5份的陈皮和5.5份的肉桂组成。
CN2011101865749A 2011-07-05 2011-07-05 一种改善野家杂猪肉质的饲料添加剂 Expired - Fee Related CN102232490B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2011101865749A CN102232490B (zh) 2011-07-05 2011-07-05 一种改善野家杂猪肉质的饲料添加剂

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2011101865749A CN102232490B (zh) 2011-07-05 2011-07-05 一种改善野家杂猪肉质的饲料添加剂

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN102232490A CN102232490A (zh) 2011-11-09
CN102232490B true CN102232490B (zh) 2012-08-01

Family

ID=44883955

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2011101865749A Expired - Fee Related CN102232490B (zh) 2011-07-05 2011-07-05 一种改善野家杂猪肉质的饲料添加剂

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN102232490B (zh)

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104381737A (zh) * 2014-12-21 2015-03-04 哈尔滨金玉科技开发有限公司 一种野家杂猪促生长饲料添加剂
CN104982748A (zh) * 2015-08-01 2015-10-21 哈尔滨共阳科技咨询有限公司 一种促进猪生长饲料添加剂
CN105053710A (zh) * 2015-09-03 2015-11-18 哈尔滨和谐旺科技开发有限公司 一种猪饲料添加剂
CN105010893A (zh) * 2015-09-03 2015-11-04 哈尔滨和谐旺科技开发有限公司 一种野家杂猪促生长饲料添加剂
CN105941853A (zh) * 2016-06-15 2016-09-21 黑龙江省农业科学院畜牧研究所 改善民猪肉质品质的饲料添加剂
CN107125453A (zh) * 2017-05-19 2017-09-05 魏聪 一种饲养雪花肉牛的发酵饲料的制备方法
CN108813184A (zh) * 2018-06-29 2018-11-16 松桃梵净桃源农牧发展有限公司 一种提升黑猪肉质饲料添加剂
CN111406845A (zh) * 2020-04-14 2020-07-14 中国科学院东北地理与农业生态研究所 一种提高肥育猪胴体的饲料添加剂
CN111357880A (zh) * 2020-04-14 2020-07-03 中国科学院东北地理与农业生态研究所 一种改善肥育猪猪肉品质的添加剂

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1899083A (zh) * 2006-07-23 2007-01-24 李建章 一种纯中药饲料添加剂
CN102077920A (zh) * 2010-09-19 2011-06-01 周剑峰 防治猪肠便秘的饲料添加剂

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1899083A (zh) * 2006-07-23 2007-01-24 李建章 一种纯中药饲料添加剂
CN102077920A (zh) * 2010-09-19 2011-06-01 周剑峰 防治猪肠便秘的饲料添加剂

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
黄中利等.中草药添加剂在养禽生产中的应用.《山东家禽》.2003,(第3期),49-53. *

Also Published As

Publication number Publication date
CN102232490A (zh) 2011-11-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102232490B (zh) 一种改善野家杂猪肉质的饲料添加剂
CN104171306B (zh) 一种虾类饲料及其制备方法
CN104171677B (zh) 一种提高免疫力和促生长的猪用饲料添加剂
CN101543267B (zh) 肥育猪中草药饲料添加剂及应用
CN101548728B (zh) 一种改善罗非鱼肉质的中草药添加剂
CN102934740B (zh) 石斑鱼用复合免疫增强剂
CN103892133B (zh) 改善猪肉肉质风味的饲料调控剂及饲料
CN102232489B (zh) 一种野家杂猪促生长饲料添加剂
CN103652442B (zh) 提高肉鸡生长免疫性能的饲料添加剂、制备方法及应用
CN103918907A (zh) 一种肉雏鸡配合饲料配方
Ukey et al. Effect of dietary supplementation of Shatavari (Asparagus racemosus wild) on heamatobiochemical parameters of broilers
CN105053618A (zh) 一种提高免疫力的鸭饲料及其制备方法
CN103315145B (zh) 一种断奶仔野猪饲料及其制备方法与应用
CN101326966A (zh) 一种改进大黄鱼品质的饲料添加剂
CN104304684B (zh) 一种提高鲫鱼抗应激能力的复合饲料添加剂
CN106036119A (zh) 一种提升猪肉品质的猪饲料
CN103300258A (zh) 一种育肥牛专用饲料添加剂
CN103349158A (zh) 一种野猪饲料及其制备方法与应用
CN105831500A (zh) 一种鳇鱼专用饲料
Hollo et al. Carcass characteristics and meat quality of Hungarian Simmental young bulls fed different forage to concentrate ratios with or without linseed supplementation
CN104431497A (zh) 一种幼年鹦鹉粉末饲料及其制备方法
CN104187038A (zh) 一种易消化仔猪饲料及其制备方法
CN114468186A (zh) 大鳞四须鲃种鱼饲料及其在大鳞四须鲃人工培育中的应用
CN113907216A (zh) 一种防治草鱼肝胆综合征的中草药饲料添加剂
CN104256065B (zh) 中华绒螯蟹饲养用中药组合物及使用方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C17 Cessation of patent right
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20120801

Termination date: 20130705