CN102144487A - 一种大叶白茶的栽培方法 - Google Patents

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濮爱玉
王立
黄学东
方少春
张家林
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Abstract

本发明公开了茶叶栽培领域中一种大叶白茶的栽培方法，包括选址、遮荫、施肥、喷雾灌溉。本发明科学合理，操作简单可行，提高了茶叶产量和品质，适宜于丘陵地带生产出高品质的茶叶，对优质新品种茶叶的开发具有重要的意义。

Description

一种大叶白茶的栽培方法
技术领域
本发明涉及一种大叶白茶的栽培技术，属于茶叶栽培领域。
背景技术
茶叶，属茶科植物，原产我国，我国中南部各省广为栽培，其嫩叶制造的绿茶、红茶和乌龙茶等，为闻名于世的饮料。中国是产茶大国，茶叶资源十分丰富，年产量约80万吨。同时中国茶叶品种繁多，全国各地均有当地品牌的名茶。
白茶，是近几年出现的一个高档品种，特征是在春季发芽时芽头为浅绿色，展开叶呈微绿色，后成为乳白色，白色叶片持续一段时间到后期转变为绿色，其氨基酸含量可达到5％以上，而茶氨酸接近3％。
随着有关白茶的研究不断深入，有关茶叶的一些功能性质也得到了验证，如降血压、降血脂、降血糖等，且效果强于其他绿茶。但由于白茶特殊的种植特性，导致种植面积较少，产量较低。
目前，仅有一些大叶茶的报导，如普洱茶，只是做普洱茶的基本都是用勐海大叶种茶树，这个和大叶白茶所用的小叶种茶树有很大区别。另外还有一些大叶苦丁茶的相关报导，截止目前为止还没有大叶白茶栽培技术方法的相关报导。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种大叶白茶的栽培方法，以提高白茶的产量和质量。
本发明的目的是这样实现的：一种大叶白茶的栽培方法，其特征是包括：选址、遮荫、施肥、喷雾灌溉。
具体步骤如下：
1、选址：上风及周围1.5km以内无“三废”尤其是有害、有味气体和粉尘(如水泥厂等)排放，周围无放射性物质和其他扩散性污染源。离交通主干道50m和经常喷洒农药的农田200m以上，所处环境应空气新鲜，达到国家《环境空气标准》GB3095-1996中规定的三级水平。水源清洁、充足，水质符合国家《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006规定要求；
2、遮荫：茶树生长期内在茶树上方1m覆盖遮阳网，以避免阳光直射、同时达到降低温度、增加湿度和减少蒸发等目的；
3、施肥：选择养分含量高，容易分解的有机肥，如各种饼肥，如菜子饼、豆子饼等，混合少量蚕蛹或蚕沙，同时添加有机肥、复合肥或单体化肥，如过磷酸钙、钙镁磷肥、硫酸钾、尿素等掺和后混合施用，对于1-2年生茶苗，施肥位置要距根颈10-20厘米处开20厘米的深沟；3-4年生茶树要距根颈35-40厘米处开沟，深20-25厘米，对于5年生以后的茶树，这时树冠已基本定型，可在树冠边缘垂直向下开沟，深25-30厘米；
4、喷雾灌溉：夏季温度超过30℃时自动灌溉，保持温度在30℃以下。
由于采用了上述技术方案，运用本方法栽培大叶白茶，能有效地提高大叶白茶的产量和质量。
具体实施方式
1、选址：茶园选择离开主干道100米的丘陵山坡，周边无2km以内无“三废”排放，周围无放射性物质和其他扩散性污染源，所处环境应空气新鲜，达到国家《环境空气标准》GB3095-1996中规定的三级水平。水源清洁、充足，水质符合国家《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006规定要求。
2、遮荫：茶树生长期内在茶树上方1m覆盖遮阳网，以避免阳光直射。
3、施肥：选择菜子饼混合蚕沙，同时添加复合肥，比例为5∶4∶1，用量为1吨/公顷。
4、喷雾灌溉：夏季温度超过30℃时自动灌溉，保持温度在30℃以下。

Claims (1)

1.一种大叶白茶的栽培方法，其特征是包括：选址、遮荫、施肥、喷雾灌溉，具体步骤如下：
1)选址：上风及周围1.5km以内无“三废”尤其是有害、有味气体和粉尘(如水泥厂等)排放，周围无放射性物质和其他扩散性污染源，离交通主干道50m和经常喷洒农药的农田200m以上，所处环境应空气新鲜，达到国家《环境空气标准》GB3095-1996中规定的三级水平，水源清洁、充足，水质符合国家《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006规定要求；
2)遮荫：茶树生长期内在茶树上方1m覆盖遮阳网，以避免阳光直射、同时达到降低温度、增加湿度和减少蒸发等目的；
3)施肥：选择养分含量高，容易分解的有机肥，如各种饼肥，如菜子饼、豆子饼等，混合少量蚕蛹或蚕沙，同时添加有机肥、复合肥或单体化肥，如过磷酸钙、钙镁磷肥、硫酸钾、尿素等掺和后混合施用；
4)喷雾灌溉：夏季温度超过30℃时自动灌溉，保持温度在30℃以下。
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PB01 Publication
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