CN102125387A - 电蒸锅 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种电蒸锅，旨在提供一种节能、效率高、能长时间烹饪食物、设计灵活、容易看清水位的电蒸锅。本发明采用的实施方案是：一种电蒸锅，包括水箱(1)和基座(4)，所述基座(4)上自上而下依次设置有积汁盘(3)、蒸汽发生室(42)、发热元件(6)，所述水箱(1)与所述基座(4)是分体式连接结构，所述水箱(1)设置在所述基座(4)的上方，所述水箱(1)上设置有一个箱口(11)，所述箱口(11)处设置有一个截断阀(5)，所述基座(4)上设置有与所述截断阀(5)对应的顶杆(43)，所述顶杆(43)设置在水槽(44)中，所述蒸汽发生室(42)与所述水槽(44)相通。

Description

电蒸锅

技术领域

本发明涉及一种电蒸锅。

背景技术

现有技术中，有各种各样的电蒸锅，如申请日为：2009年06月12日、申请号为：CN200920132752.8、申请的名称为分体式电蒸锅的中国实用新型专利申请文件，其包括盒盖、锅身和基座，所述锅身内设有上控制电路板、加热装置及感应装置，所述加热装置及感应装置通过导线分别与所述上控制电路板相连接，所述盒盖盖在所述锅身的顶端，所述锅身和基座为分体式连接结构，所述基座内设有下控制电路板，所述下控制电路板分别通过导线与设置在所述基座上的显示装置和功能控制面板相连接，所述锅身和基座上分别设置有相互适配的上连接器和下连接器，所述上连接器通过导线与所述上控制电路板相连接，所述下连接器通过导线与电源或所述下控制电路板相连接。

再如本申请人于2010年06月22日申请的，申请号为：201010206115.8，名称为：电蒸锅及其控制方法的中国发明专利申请文件，其包括从上至下依次叠放的蒸笼盖、至少一个蒸笼、积汁盘、基底，所述基底内设置有的贮水池(相当于本发明中水箱)和控制电路，所述基底内还设置有压力传感器，所述压力传感器的进汽管与所述积汁盘相连通，所述压力传感器的信号输出端通过导线与所述控制电路相连。

上述两个专利申请文件公开的电蒸锅的不足之处在于：

1、因为其对隔离罩中的水进行加热时，隔离罩中的水会与贮水池的水发生热传递，散失大量的热量、需要较长时间才能产生蒸汽，效率较低；

2、因为贮水池设置在基座中，所以限制了贮水池的大少和位置(不方便外观设计)，贮水池过小，可能出现在烹饪食物的过程中需要中途加水。

3、因为贮水池设置在基座中，而且基座内相对较暗，用户需要透过基座和贮水池查看水位，所以不易看清水位，有可能产生干烧现象。

所以市面上急需一种节能、效率高、能长时间烹饪食物、设计灵活、容易看清水位的电蒸锅来解决上述问题。

发明内容

根据现有技术中所存在的不足，本发明的目的是：提供一种节能、效率高、能长时间烹饪食物、设计灵活、容易看清水位的电蒸锅。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：一种电蒸锅，包括水箱和基座，所述基座上自上而下依次设置有积汁盘、蒸汽发生室、发热元件，所述水箱与所述基座是分体式连接结构，所述水箱设置在所述基座的上方，所述水箱上一个箱口，所述箱口处设置有一个截断阀，所述基座上设置有与所述截断阀对应的顶杆，所述顶杆设置在水槽中，所述蒸汽发生室与所述水槽相通。

更进一步地，本技术方案中所述积汁盘的上方插接有罩。这样设置的优点是：用户在需要端出烹饪好的食物时，可以将所述罩拿开，使整个食物裸露在外边，给用户提供更多的空间，便于拿取，不致出现蒸笼的周边将用户烫伤的安全事故。

本技术方案中所述水箱设置在所述积汁盘的一侧。

本技术方案中所述水箱围绕着所述积汁盘设置。

更进一步地，本技术方案中所述蒸汽发生室与所述水槽之间连接有导流管。这样设置的优点是：设计更灵活，占用空间更少，减少热量的散失。

本技术方案中所述截断阀可以是后推式截断阀、硅胶膜式截断阀或者簧片式截断阀。

本技术方案中所述的后推式截断阀包括阀座、阀芯、弹簧和密封圈，所述阀座的中间设置有一个安装所述阀芯的孔III，所述孔III的所在面的下端面和所述阀芯下端面的翻边之间设置有所述弹簧，所述阀芯的上端设置有颈缩部，所述密封圈套接在所述颈缩部上，所述密封圈的外径大于所述孔III的孔径。

本技术方案中所述的硅胶膜式截断阀包括硅胶模片和至少两个螺钉，所述螺钉将所述硅胶膜片的两端固定在所述箱口所在面上，所述硅胶膜片将所述箱口堵住。

本技术方案中所述的簧片式截断阀包括弹片和螺钉，所述螺钉将所述弹片的一端固定在所述箱口的所在面上，所述弹片将所述箱口堵住。

更进一步地，本技术方案中所述积汁盘上设置有阻挡水汁流入所述蒸汽发生室中的挡盖。这样设置的优点是：不会让水汁流入到蒸汽发生室中被加热蒸发，产生串味的现象。

本技术方案中所述挡盖的上方设置有蒸盘，所述蒸盘上分布有至少一个小孔。这样设置的优点是：让蒸汽对食物进行各个方位的加热。

更进一步地，本技术方案中所述水箱的箱口与所述阀体通过螺纹连接。

本技术方案中所述水箱由透明材料制成，其优点是：可以很容易的就看清楚所述水箱中的水位，进而及时给所述水箱加水，防止干烧现象的产生。

本发明与现有技术相比，其有益效果如下：由于所述水箱与所述基座是分体式连接结构，所以本发明中水箱可以做得大一些，即能长时间烹饪食物；放置的位置也灵活些，便于设计出更美观的外形；且可以很容易的就看清楚所述水箱中的水位，进而及时给所述水箱加水，防止干烧现象的产生。由于所述水箱与所述蒸汽发生室距离较远，且所述箱口处设置有一个截断阀，所以在蒸汽发生室中加热的水不会与所述水箱中的水产生热传递，这样就节省了大量的能量，提高了效率。

本发明中的其它有益效果，还将在具体实施例中进一步说明。

附图说明

图1是电蒸锅的整体结构示意图；

图2是图1的剖视图；

图3是图1的分解状态图；

图4是水箱1和截断阀5的连接示意图；

图5是截断阀5的分解状态图；

图6是截断阀5的剖视图；

图7是基座4的结构示意图一；

图7-1是图7中A的放大图；

图8是基座4的结构示意图二。

附图中各部分结构的标注说明：

1-水箱、11-箱口、2-罩、3-积汁盘、31-挡盖、311-导流槽、32-蒸盘、321-蒸盘脚、33-手托、4-基座、41-控制面板、42-蒸汽发生室、421-孔II、43-顶杆、44-水槽、441-孔I、45-支撑面、5-截断阀、51-阀座、511-孔III、512孔IV、52-阀芯、521-颈缩部、53-弹簧、54-密封圈、6-发热元件、7-导流管。

具体实施方式

为了使本发明所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合实施例及附图，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此部分所描述的具体实施例仅可用以解释本发明，并不用于限定本发明。

具体实施例

如图1、图2和图3所示，本技术方案包括水箱1、罩2、积汁盘3、基座4、控制面板41和控制电路。所述水箱1叠置在所述基座4的上方，所述水箱1设置在所述积汁盘3的一侧，所述水箱1和所述积汁盘3均被所述基座4所包围。所述水箱1由透明材料制成(所述水箱1为非透明材料时，需要在所述水箱1上设置水窗)，这样就可以很清楚的看到所述水箱1中的水位变化，及时给所述水箱1加水，防止干烧现象的产生。所述罩2罩在所述积汁盘3的上方，所述罩2被所述积汁盘3包围，所述罩2上设置有几个供蒸汽跑出去的小孔(图中未标识)和方便提拿所述罩2的手柄(图中未标识)。所述积汁盘3插接在所述基座4上，所述积汁盘3上还设置有手托33，所述手托33的作用是：方便端取所述积汁盘3。所述控制面板41设置在所述基座4的一个侧面上，所述控制电路设置在所述基座4中。

所述水箱1和所述积汁盘3均被所述基座4所包围，所述罩2被所述积汁盘3包围，这样设置的目的是：防止冷凝水和蒸馏水流到台面上。

当然所述水箱1也可以围绕所述积汁盘3设置，可以根据所述电蒸锅对水量的要求来灵活选择所述水箱1围绕所述积汁盘3的长度。

如图2和图3所示，所述积汁盘3中设置有蒸盘32，所述蒸盘32是通过设置在其下的4个蒸盘脚321支撑在所述积汁盘3中，所述积汁盘3上设置有挡盖31，所述挡盖31设置在所述蒸汽发生室42的正上方，所述挡盖31的作用是：防止所述蒸盘32中的食物在蒸的过程中产生的水汁流向所述蒸汽发生室42中。所述挡盖31上设置有一个导流槽311，引导流入所述挡盖31上的水汁流向所述积汁盘3的积汁槽中。所述蒸盘32上均匀分布了很多的小孔，在所述蒸盘32上设置小孔的目的是：保证放在所述蒸盘32上的食物在各个方向上均受热。

当然所述罩2和所述蒸盘32可以由现有技术中的盖和蒸笼及其替代物替代，本实施例只对使用了所述罩2和所述蒸盘32的情况进行了描述。其优点是：用户在端出烹饪好的食物时，可以将所述罩2拿开，给用户提供更多的空间，不致出现锅体烫伤用户的安全事故。但本发明并不仅限于只对使用了所述罩2和所述蒸盘32进行保护，对所有能替代所述罩2和所述蒸盘32都进行保护。

如图4所示，所述水箱1的箱口11处设置有截断阀5，所述截断阀5与所述箱口11通过螺纹连接。当然所述箱口11与所述截断阀5的连接方式不只是螺纹连接，还有扣合连接等。

如图5和图6所示，本技术方案针对所述截断阀5为后推式截断阀进行描述，所述后推式截断阀包括阀座51、阀芯52、弹簧53、密封圈54。所述阀座51的侧面开一个孔IV512，其作用是使所述水箱1中的水通过所述截断阀5能流出去，所述阀座51的中间设置一个孔III511，所述阀芯52设置在所述孔III511中。所述阀芯52的下端面向四周延伸形成翻边，所述弹簧53设置在所述翻边的上端面与所述孔III511的所在面的下端面之间，所述阀芯52的上端设置有颈缩部521，所述密封圈54套箍在所述颈缩部521上，所述密封圈54的下端面设置在所述孔III511的所在面的上端面的上方，所述密封圈54的外径大于所述孔III511的孔径。

当然所述截断阀5也可以为硅胶膜式截断阀，所述硅胶膜式截断阀包括硅胶膜片和两个螺钉，所述硅胶膜片的两端被两个所述螺钉分别固定在所述箱口11的所在面上，所述硅胶膜片将所述箱口11堵住。所述截断阀5还可以为簧片式截断阀，所述簧片式截断阀包括弹片和螺钉，所述弹片的一端被所述螺钉固定在所述箱口11的所在面上，所述弹片将所述箱口11堵住。

如图2、图7、图7-1和图8所示，所述基座4中设置有蒸汽发生室42、顶杆43、水槽44、支撑面45。所述水槽44上设置有孔I441，所述蒸汽发生室42上设置有孔II421，所述孔I441和所述孔II421之间连接有导流管7，所述导流管7的作用是将所述水槽44和所述蒸汽发生室42相连通。所述蒸汽发生室42的下方焊接或者通过其他方式连接有发热元件6，所述水槽44中还设置有顶杆43，所述顶杆43为“十”字形(也可以为其他形状)，所述顶杆43的作用是将所述阀芯52顶着向上运动。所述支撑面45是所述水槽44的两端分别向上长出的台阶面，所述支撑面45的作用是支撑所述水箱1。

当然将所述水槽44和所述蒸汽发生室42直接连通也是本发明的所要保护的。本技术方案只对设置了所述导流管7的连接进行了描述，其优点是：可以节省所述基座4的设计空间，也使所述基座4中的所有构件位置的设计更灵活。

当所述阀座51的下端面与所述水槽44之间留有空隙时，就不需要在所述阀座51的侧面开孔IV512了。

如图2所示，所述水箱1放在所述支撑面45上时，所述截断阀5处在所述水槽44中，所述水槽44中的顶杆43将所述阀芯52顶着向上运动，所述弹簧53压缩，所述水箱1中的水通过所述截断阀5后流入所述水槽44中。

本技术方案的工作原理与过程如下：

1、当用户需要使用电蒸锅烹饪食物时，将所述罩2拿开，将需要烹饪的食物放在所述蒸盘32上，盖上所述罩2。

2、将所述水箱1提起，即从所述基座4上取走，所述截断阀5与所述水箱1是通过螺纹连接的，所以所述截断阀5也会一起被取走。所述水箱1被取走的同时，由于所述顶杆43不再顶着所述阀芯52，所以所述阀芯52在所述弹簧53的作用下向下运动，所述密封圈54的下端面挤压所述孔III511的上端面，实现阻挡所述水箱1中的水向外流出，起到密封的作用。

3、将所述水箱1旋转180度，从所述水箱1的箱口11上拧走所述截断阀5，向所述水箱1加水。

4、加完水后，将所述截断阀5拧紧在所述水箱1的所述箱口11处，并将所述水箱1旋转180度，放到所述支撑面45上，同时所述顶杆43将所述阀芯52顶着向上运动，所述阀芯52的下端面的翻边向上运动时挤压所述弹簧53，所述弹簧53被压缩，所述阀芯52向上运动的同时带着所述密封圈54向上运动，所述密封圈54不再挤压所述孔III511的上端面，即不再阻止所述水箱1中的水流出。

5、所述水箱1中的水依次通过：水槽44→孔I441→导流管7→孔II421→蒸汽发生室42。所述水箱1中的水一直沿着这条路径流，直至所述水槽44的水将所述孔IV512淹没。

6、在所述水箱1放在所述支撑面45上时，用户就可以接通电源，所述发热元件6开始加热所述蒸汽发生室42中的水。在加热的过程中水逐渐变成蒸气对食物进行加热，所述蒸汽发生室42中的水逐渐变少，当所述水槽44中的水不再淹没所述孔IV512时，有空气涌入所述水箱1中，空气压着所述水箱1中的水流出，向所述蒸汽发生室42中自动补充水。

7、食物在蒸的过程中产生的水汁依次流向所述蒸盘32→挡盖31及其上的导流槽311→积汁盘3上的积汁槽中。

8、食物蒸好后，用户揭开所述罩2，端出食物(也可以与所述蒸盘32一起端出，还可以将所述积汁盘3一起端出)。

当需要将所述积汁盘3中的水汁倒掉时，通过所述手托33将所述积汁盘3端出并将所述积汁盘3中的水汁倒掉。

当觉得所述基座4中的水很沉了，即使用很长时间，需要倒掉了，需先将所述水箱1和所述积汁盘3取走，再将所述基座4中的水倒掉。

本技术方案中所述的发热元件6可以是发热盘或者发热管等。

Claims (10)

1.一种电蒸锅，包括水箱(1)和基座(4)，所述基座(4)上自上而下依次设置有积汁盘(3)、蒸汽发生室(42)、发热元件(6)，其特征在于：所述水箱(1)与所述基座(4)是分体式连接结构，所述水箱(1)设置在所述基座(4)的上方，所述水箱(1)上设置有一个箱口(11)，所述箱口(11)处设置有一个截断阀(5)，所述基座(4)上设置有与所述截断阀(5)对应的顶杆(43)，所述顶杆(43)设置在水槽(44)中，所述蒸汽发生室(42)与所述水槽(44)相通。

2.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于：所述积汁盘(3)的上方插接有罩(2)。

3.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于：所述水箱(1)设置在所述积汁盘(3)的一侧。

4.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于：所述水箱(1)围绕着所述积汁盘(3)设置。

5.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于：所述蒸汽发生室(42)与所述水槽(44)之间连接有导流管(7)。

6.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于：所述截断阀(5)可以是后推式截断阀、硅胶膜式截断阀或者簧片式截断阀等。

7.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于：所述积汁盘(3)上设置有阻挡水汁流入所述蒸汽发生室(42)中的挡盖(31)。

8.根据权利要求7所述的电蒸锅，其特征在于：所述挡盖(31)的上方设置有蒸盘(32)，所述蒸盘(32)上分布有至少一个小孔。

9.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于：所述水箱(1)的箱口(11)与所述截断阀(5)通过螺纹连接。

10.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于：所述水箱(1)由透明材料制成。

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