CN102042620A - 一种可实现均匀加热的烤箱 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种可实现均匀加热的烤箱，包括有烤箱箱体(1)，所述烤箱箱体(1)中具有烹饪腔室(2)，所述烤箱箱体(1)左右两侧外壁上分别设置有一个风扇罩(3)，每个风扇罩(3)内设置有一个吸气风扇(4)，每个所述吸气风扇(4)与一个驱动电机(10)的输出轴相连接，所述烹饪腔室(2)与两个风扇罩(3)相连通。本发明公开的一种可实现均匀加热的烤箱，通过在烤箱的烹饪腔室两侧分别设置一个吸气风扇，可以使得烹饪腔室内的温度分布均匀，烹饪腔室内不同地方的食物受热均匀，生熟程度相同，大大提高了食物的烧烤品质，同时减低了食物的烧烤时间，可以节约用户的时间，增强了烤箱用户的产品使用感受，具有重大的生产实践意义。

Description

一种可实现均匀加热的烤箱

技术领域

本发明涉及烧烤技术领域，特别是涉及一种可实现均匀加热的烤箱。

背景技术

微波炉是由电流产生微波，并将微波照射到腔体内被加热物的表面来对物品进行加热的装置。众所周知，微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。其所采用的微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有特点，微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。基于这些特点，微波炉可以很好地加热食物，在人们的日常生活中得到了广泛的运用。

一般说来，微波炉分为单功能微波炉和多功能微波炉，单功能微波炉是采用微波加热方式，即是一种将食物放置于其内部后，进行封闭，接通磁控管的电源，使其产生高频微波，通过波导管将高频微波照射到食物上，使食物的水分子在一秒中内振动约24亿5千万次，通过水分子间产生的摩擦热对食物进行烹调、加热；多功能微波炉采用微波加热方式和其他加热方式为一体的微波炉，常见的加热方式有光波加热和电热管加热，也称为烧烤型微波炉。

图1为现有技术的一种具有烧烤功能的微波炉部分结构立体图。如图1所示，这种已有技术的具有烧烤功能的微波炉1主要包括：图中未示出的构成微波炉外部结构的外部箱体；设置在外部箱体的内部一侧，可在其内设置的转盘7上放置待烹调食物的烹饪腔室2；设置在外部箱体的内部另一侧，其内安装有磁控管3及图中未示出的高压变压器等各种电子元件的电控室4；安装在位于烹饪腔室2顶面的烧烤管组件5上且能够产生辐射能量的两个烧烤管6；及图中未示出的设置在外部箱体的前面且可选择性开闭烹饪腔室2的炉门。当利用该微波炉进行烹调食物时，由烧烤管6产生的辐射能量可照射在烹饪腔室2内的食物上，由此可对该食物进行烧烤。

目前，上述烧烤型微波炉等烤箱的烹饪腔室在烧烤食物时，由于靠近烧烤管的地方温度高，远离烧烤管的地方温度较低，从而会导致烹饪腔室中的食物烧烤不均匀，不同地方的食物生熟程度不同，容易造成烘焙食物过火或者没有成熟，严重影响到食物的烧烤品质，降低了食物的口感，同时为了将所有的食物都烤熟，需要更长的烧烤时间，给用户带来不便，浪费的用户的时间，大大降低了用户的产品使用感受。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种可实现均匀加热的烤箱，通过在烤箱的烹饪腔室两侧分别设置一个吸气风扇，可以使得烹饪腔室内的温度分布均匀，烹饪腔室内不同地方的食物受热均匀，生熟程度相同，大大提高了食物的烧烤品质，同时减低了食物的烧烤时间，可以节约用户的时间，增强了烤箱用户的产品使用感受，具有重大的生产实践意义。

为此，本发明提供了一种可实现均匀加热的烤箱，包括有烤箱箱体1，所述烤箱箱体1中具有烹饪腔室2，所述烤箱箱体1左右两侧外壁上分别设置有一个风扇罩3，每个风扇罩3内设置有一个吸气风扇4，每个所述吸气风扇4与一个驱动电机10的输出轴相连接，所述烹饪腔室2与两个风扇罩3相连通。

优选地，所述烤箱箱体1的两侧壁上与所述风扇罩3相对应的位置处的上下两端分别开有上部格栅5和下部格栅6，所述上部格栅5位于所述下部格栅6的上方。

优选地，所述烤箱箱体1两侧外壁上风扇罩3内的吸气风扇4分别位于所述烤箱箱体1两侧外壁的上部和下部。

由以上本发明提供的技术方案可见，与现有技术相比较，本发明提出了一种可实现均匀加热的烤箱，通过在烤箱的烹饪腔室两侧分别设置一个吸气风扇，可以使得烹饪腔室内的温度分布均匀，烹饪腔室内不同地方的食物受热均匀，生熟程度相同，大大提高了食物的烧烤品质，同时减低了食物的烧烤时间，可以节约用户的时间，增强了烤箱用户的产品使用感受，具有重大的生产实践意义。

附图说明

图1为现有技术的一种具有烧烤功能的微波炉部分结构立体图；

图2为本发明提供的一种可实现均匀加热的烤箱在拿掉后盖后从左侧看时的侧视图；

图3为本发明提供的一种可实现均匀加热的烤箱在拿掉后盖后从右侧看时的侧视图；

图4为本发明提供的一种可实现均匀加热的烤箱在拿掉后盖后的后视图。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案，下面结合附图和实施方式对本发明作进一步的详细说明。

图2为本发明提供的一种可实现均匀加热的烤箱在拿掉后盖后从左侧看时的侧视图，图3为本发明提供的一种可实现均匀加热的烤箱在拿掉后盖后从右侧看时的侧视图，图4为本发明提供的一种可实现均匀加热的烤箱在拿掉后盖后的后视图。

参见图2至图4，本发明提供了一种可实现均匀加热的烤箱，包括有烤箱箱体1，所述烤箱箱体1中具有烹饪腔室2，所述烤箱箱体1左右两侧外壁上分别设置有一个风扇罩3，每个风扇罩3内设置有一个吸气风扇4，每个所述吸气风扇4与一个驱动电机10的输出轴相连接，所述烹饪腔室2与两个风扇罩3相连通；

在本发明中，具体实现上，如图2、图3所示，所述烤箱箱体1的两侧壁上与所述风扇罩3相对应的位置处的上下两端分别开有上部格栅5和下部格栅6，所述上部格栅5位于所述下部格栅6的上方。

在本发明中，具体实现上，所述烤箱箱体1两侧外壁上风扇罩3内的吸气风扇4优选为分别位于所述烤箱箱体1两侧外壁的上部和下部；

需要说明的是，在本发明中，在烹饪腔室2中对食物进行烧烤时，驱动电机10通电运行，带动吸气风扇4旋转，烹饪腔室2中的空气从烤箱箱体1一侧壁上的下部格栅6中吸入，然后流经风扇罩3，从下部格栅6上方的上部格栅5中吹出，吹出去的空气在烤箱箱体1另一侧壁上安装的吸气风扇4吸力作用下，从烤箱箱体1另一侧壁上的上部格栅5吸入，然后流经风扇罩3，再由下方的下部格栅6排出空气，排出的空气会再被对面侧壁上的吸气风扇3所吸入，因此在烹饪腔室2中可以实现空气的循环流动，形成循环的空气流。

由于循环的空气流循环地贯穿流过烹饪腔室2，整个烹饪腔室2内的温度都会受到空气流的影响，空气流逐渐改变烹饪腔室2内的温度分布，使得烹饪腔室2内的温度分布均匀，从而保证烹饪腔室2内不同地方的食物受热均匀，食物生熟程度相同，从而提高食物的烧烤品质和口感，同时减低食物的烧烤时间，节约用户的时间。

综上所述，与现有技术相比较，本发明提供了一种可实现均匀加热的烤箱，通过在烤箱的烹饪腔室两侧分别设置一个吸气风扇，可以使得烹饪腔室内的温度分布均匀，烹饪腔室内不同地方的食物受热均匀，生熟程度相同，大大提高了食物的烧烤品质，同时减低了食物的烧烤时间，可以节约用户的时间，增强了烤箱用户的产品使用感受，具有重大的生产实践意义。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (3)

1.一种可实现均匀加热的烤箱，其特征在于，包括有烤箱箱体(1)，所述烤箱箱体(1)中具有烹饪腔室(2)，所述烤箱箱体(1)左右两侧外壁上分别设置有一个风扇罩(3)，每个风扇罩(3)内设置有一个吸气风扇(4)，每个所述吸气风扇(4)与一个驱动电机(10)的输出轴相连接，所述烹饪腔室(2)与两个风扇罩(3)相连通。

2.如权利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述烤箱箱体(1)的两侧壁上与所述风扇罩(3)相对应的位置处的上下两端分别开有上部格栅(5)和下部格栅(6)，所述上部格栅(5)位于所述下部格栅(6)的上方。

3.如权利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述烤箱箱体(1)两侧外壁上风扇罩(3)内的吸气风扇(4)分别位于所述烤箱箱体(1)两侧外壁的上部和下部。

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