CN101999496A - 一种消暑利湿的凉茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种茶代用品，具体涉及一种消暑利湿的凉茶，其特征在于，它主要由以下重量配比的原料制成：鸭脚木叶10-50份、葫芦茶10-50份、鸡骨草5-20份、金银花2-10份、车前草2-10份、救必应2-10份和金不换2-6份。本发明所述的凉茶可以制成颗粒剂或者合剂，当茶饮用，可防治受暑热而致大肠湿热、感冒食滞等病症。
Description
技术领域
本发明涉及一种茶代用品，具体涉及一种由中草药为原料制成的凉茶。
背景技术
凉茶，不仅可以治病，更代表了岭南地区独具特色的地域文化。天热地湿，温高湿重为岭南的气候特征，凉茶的盛行与岭南气候、水土和人文密切相关。天人相应，受气候影响，岭南人多湿热体质，而且也较易受湿热影响而发病，故其病症多以暑湿病常见。再者岭南人喜食辛辣肥甘厚味，海鲜山珍野味。烹调配料亦多用辛温燥热之品，发病也以燥热、湿滞为多见。岭南人民在长期与疾病斗争的过程中促生出岭南中医学和岭南草药学派，具有显著地域特点。苦寒泻火除湿，或甘凉清热除郁火，或甘凉润燥的岭南中草药成为凉茶的首选原料。
目前市场上的凉茶品种较多，如专利“一种凉茶”(申请号200610125922.0)，由天星木、栀子、鲜白茅根、凉茶苗、六月雪为原料组合而成，具有疏风解表，清热利湿，舒筋活络，消暑生津、凉血活血的作用。专利“中华凉茶”(申请号93119412.1)，由鲜芦根、荷叶、鲜白茅根、甜茶、薄荷、甘草为原料与绿茶配制成，有清热生津，解暑升阳，凉血解毒，提神醒脑的功效，对热症、夏日伤暑、心烦、口喝、头痛、咽痛、鼻血、尿血、肺热咳嗽、痰黄黏稠、胃热呕吐、嗝逆、口臭、高血脂，单纯性肥胖等症有显著的预防和保健作用。二者均为预防中暑，治疗感冒等的凉茶，但作用较轻，力量弱，仅适合外感热病初起引起的发热、咽痛等症。
发明内容
本发明要解决的技术问题是要提供一种改进的消暑利湿的凉茶，它具有祛邪而不伤正的优点，当茶饮用，可防治受暑热而致大肠湿热、感冒食滞等病症。
本发明解决上述问题的技术方案为：
一种消暑利湿的凉茶，其特征在于，它主要由以下重量配比的原料制成：
鸭脚木叶10-50份、葫芦茶10-50份、鸡骨草5-20份、金银花2-10份、车前草2-10份、救必应2-10份和金不换2-6份。
本发明所述的凉茶，其原料药的优先配比为：
鸭脚木叶20-40份、葫芦茶20-40份、鸡骨草5-10份、金银花2-6份、车前草2-6份、救必应2-6份和金不换2-4份。
本发明所述的凉茶，其原料药的最佳配比为：
鸭脚木叶30份、葫芦茶30份、鸡骨草10份、金银花5份、车前草5份、救必应5份和金不换3份。
本发明所述的凉茶，其中，
所述的鸭脚木叶为五加科植物鹅掌柴Schefflera octophylla(Lour.)Harms的叶。
所述的葫芦茶为豆科植物葫芦茶Tadehagi triquetrum(L.)Ohashi的干燥全株。
所述的鸡骨草为豆科植物鸡骨草(广州相思子)Abrus cantoniensis Hance[A.fruticulosusWall.ex Wight Am.]的干燥全草。
所述的车前草为车前科植物车前Plantago asiatica L.或平车前Plantago depressa Willd.的全草。
所述的救必应为冬青科植物铁冬青Ilex rotunda Thunb.的干燥树皮。
所述的金银花为忍冬科植物忍冬Lonicerajaponica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花
所述的金不换为防己科植物华千金藤Stephania sinica Diels.的块根。
本发明所述的凉茶中还含有矫味剂和防腐剂等常用助剂，其中，所述的矫味剂为柠檬酸、甜菊素和蔗糖，所述的防腐剂为苯甲酸钠。
本发明所述的凉茶可以是常见的颗粒剂或者合剂。
上述颗粒剂的制备由以下步骤组成：
(1)提取：按配比取原料药，切碎，加12-16倍量水提取2次，每次1～1.5小时，合并煎液，滤过，取滤液浓缩至60℃时的相对密度为1.10～1.12；
(2)纯化：加入1.5～4体积倍的乙醇，静置冷藏12小时，取上清液浓缩至45℃时的相对密度为1.10～1.12；
(3)制粒：取步骤(2)所得浓缩后的滤液，喷雾干燥，所得喷雾干粉加等量蔗糖粉及适量糊精和柠檬酸，然后用80％～90％乙醇润湿制成软材，制粒，40～60℃干燥，制成有糖颗粒；或者，取步骤(2)所得浓缩后的滤液加适量的甜菊素和糊精，喷雾制粒，制成无糖颗粒。
上述合剂的制备由以下步骤组成：
(Ⅰ)提取：按配比取原料药，切碎，12-16倍量水提取2次，每次1～1.5小时，滤过；
(Ⅱ)纯化：取滤液浓缩至60℃时的相对密度为1.08～1.18，加入天然吸附澄清剂，充分搅拌，60～70℃保温1h，静置一夜，滤过；
(Ⅲ)浓缩与分装：取经步骤(Ⅱ)纯化后的滤液浓缩至80℃时相对密度为1.20～1.25的清膏，加水至相当于每mL含3～4g生药，滤过，滤液加入适量的防腐剂和矫味剂，待防腐剂和矫味剂溶解后，加水至相当于每mL含2.5～3g生药，搅匀，分装，灭菌即得。
本发明所述的凉茶，其功擅清热消暑，利湿消滞，可防治受暑热而致大肠湿热、感冒食滞，症见发热、微恶风寒、心烦、口渴、四肢困倦、脘腹胀满、恶心、纳少、腹痛或大便黏滞不爽、小便短赤。
本发明所述的凉茶以岭南地区特色药物鸭脚木叶、葫芦茶、鸡骨草、车前草、救必应、金银花和金不换配伍制成。方中鸭脚木叶苦涩，凉，发汗解表，祛风除湿。《广西中草药》载其：“活血祛瘀，清热。治风湿”。葫芦茶微苦、涩，凉。具有清热解毒、消积利湿、杀虫防腐等功效，为治疗感冒发热、咽喉肿痛、大便不爽，小便短赤之常用药，二者合用可解暑热，利湿气，消积滞，共为君药。鸡骨草甘，微苦，凉归肝，胃经，助君清热利湿解毒，并有益胃健脾的功能；车前草、救必应清热解毒，利湿止痛，使热从小便而解；金银花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，既能宣散风热，还善清解血毒，使邪热由表而解，共为臣药，对胃肠性感冒具有一定疗效。暑热、食滞易致气血雍滞而痛，佐以金不换清热解毒，散瘀止痛。瘀血去则新血生，又有补血扶正之意，培补正气以鼓邪外出。诸药合用共凑清热消暑，利湿消滞之效，且祛邪而不伤正。效果尤佳。
本发明与现有凉茶相比具有以下优点：利湿消积力量加强，对感冒症状重者亦可饮用，且具有健脾益胃消积作用，对胃肠型感冒，或饮食积滞纳少，腹胀痛者均可适合。该方药力虽较强，但不含大苦大寒药物，且配伍合理，驱邪不伤正，亦适合四时饮用。
本发明凉茶为颗粒剂和合剂用药形式，口感甘和，便于携带，服用方便。
具体实施方式
例1
鸭脚木叶900g、葫芦茶900g、鸡骨草300g、金银花150g、车前草150g、救必应150g份、金不换90g。
以上诸药，加水煎煮2次，第一次14倍量1.5小时，第二次12倍量水1.0小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至60℃时的相对密度为1.10，加乙醇使含醇量为70％，搅匀，静置冷藏12小时，取上清液浓缩至45℃时的相对密度为1.10，喷雾干燥，得喷雾干粉。加等量蔗糖粉，及适量糊精，柠檬酸，用80％乙醇润湿制成软材，制粒，40～60℃干燥，制成1000g，即得。
例2
鸭脚木叶1500g、葫芦茶300g、鸡骨草150g、金银花300g、车前草60g、救必应180g份、金不换150g。
以上诸药，加水煎煮2次，第一次14倍量1.5小时，第二次12倍量水1.0小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至60℃时的相对密度为1.10，加乙醇使含醇量为75％，搅匀，静置冷藏12小时，取上清液浓缩至45℃时的相对密度为1.12，喷雾干燥，得喷雾干粉。加等量蔗糖粉，及适量糊精，柠檬酸，用90％乙醇润湿制成软材，制粒，40～60℃干燥，制成1000g，即得。
例3
鸭脚木叶600g、葫芦茶3000g、鸡骨草600g、金银花300g、车前草300g、救必应300g、金不换180g。
以上诸药，加水煎煮2次，第一次14倍量1.5小时，第二次12倍量水1.0小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至60℃时的相对密度为1.12，加乙醇使含醇量为80％，搅匀，静置冷藏12小时，取上清液浓缩至60℃时的相对密度为1.12，加甜菊素和糊精适量，喷雾制粒，制成无糖颗粒1000g，即得。
例4
鸭脚木叶900g、葫芦茶900g、鸡骨草300g、金银花150g、车前草150g、救必应150g份、金不换90g。
壳聚糖2g，加入200mL 1％醋酸溶液配成1％的胶体溶液，备用。以上诸药，加水煎煮2次，第一次14倍量1.5小时，第二次12倍量水1.0小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至60℃时的相对密度为1.10，于60℃时搅拌加入壳聚糖胶体溶液，充分搅拌，保温1h，静置12h，滤过，滤液浓缩至80℃时相对密度为1.20的清膏。加水至相当于每mL含3g生药，滤过，滤液加入蔗糖100g，苯甲酸钠3g使溶解，加水至相当于每mL含2.64g生药，搅匀，分装，灭菌即得。
例5
鸭脚木叶1500g、葫芦茶300g、鸡骨草600g、金银花60g、车前草300g、救必应60g、金不换180g。
ZTC-ⅢA组分1.8g，加180mL蒸馏水配成1％的溶液，B组分0.9g，加90ml 1％的醋酸溶液配成1％的溶液，备用。以上诸药，加水煎煮2次，第一次16倍量1.5小时，第二次14倍量水1.0小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至60℃时的相对密度为1.08，于70℃时先加入B组分，稍搅拌，再加入A组分，充分搅拌，保温1h，静置12h，滤过，滤液浓缩至80℃时相对密度为1.25的清膏。加水至相当于每mL含3.4g生药，滤过，滤液加入蔗糖100g，苯甲酸钠3g使溶解，加水至相当于每mL含3g生药，搅匀，分装，灭菌，即得。
例6
鸭脚木叶300g、葫芦茶1500g、鸡骨草300g、金银花240g、车前草240g、救必应300g份、金不换60g。
101果汁澄清剂10g，加入200mL蒸馏水配成5％的溶液，备用。以上诸药，加水煎煮2次，第一次16倍量1.5小时，第二次14倍量水1.0小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至60℃时的相对密度为1.18，于60℃时加入101果汁澄清剂，充分搅拌，保温1h，静置12h，滤过，滤液浓缩至80℃时相对密度为1.20的清膏。加水至相当于每mL含3.3g生药，滤过，滤液加入蔗糖100g，苯甲酸钠3g使溶解，加水至相当于每mL含2.94g生药，搅匀，分装，灭菌，即得。
例7(药效学实验)
(1)抗炎作用
取昆明种小鼠50只，体重18-22g，随机分成5组，每组10只，分别冠以编号A、B、C、D和E，其中，编号A为生理盐水组，编号B为阳性对照组，编号C为实验组1，编号D为实验组2，编号E为实验组3。
上述A采用生理盐水灌胃，B、C、D和E组的用药为：阳性对照选用阿司匹林配制成浓度为4mg/mL的水溶液；实验组1选用例1的颗粒剂加水制成0.325g/mL的溶液；实验组2选用例2的颗粒剂加水制成0.325g/mL的溶液；实验组3选用例6的合剂加水稀释3倍。
上述5组，均按鼠耳肿胀法造成小鼠二甲苯耳水肿，30min后按小鼠的体重以0.2mL/10g灌胃给药2次，两次相隔6h，末次用药后30min，剪下左右两耳，用直径7mm的打孔器在相同的位置打下耳片，电子天平称重，计算肿胀度(mg)及肿胀抑制率(％)。肿胀度(mg)＝右耳耳片重(mg)-左耳耳片重(mg)，肿胀抑制率(％)＝(对照组差值-实验组差值/对照组差值)，结果见表1。
表1凉茶对二甲苯所致小鼠耳廓肿胀的影响(n＝10)
与生理盐水组比较＊＊P＜0.01；与阿司匹林组比较##P＜0.01。
由表1可以看出，实验组1、2和3均有明显的退热作用，各组与生理盐水组和阿司匹林组比较均有显著性差异。
(2)退热作用
取WISTER大鼠50只，体重分别180-220g，大鼠分组和实验用药与实验(1)相同，阳性对照药选用阿司匹林配成浓度为5.4mg/mL的水溶液，实验组1、实验组2所用的颗粒剂分别加水制成浓度为0.45g/mL的溶液，实验组3所用的合剂加水稀释2倍。大鼠背部皮下注射10％酵母10ml/kg，3h后各组按体重以10ml/kg灌胃给药，给药15min、0.5h、1h、2h、3h、4h后分别测一次大鼠的肛温，结果见表2。
表2凉茶对酵母所致大鼠发热的影响(n＝10)
注：与生理盐水组比**p＜0.01；*p＜0.05，与阿司匹林组比##p＜0.01；#p＜0.05
由表2可以看出，实验组1、2和3对酵母所致大鼠发热的解热作用起效比较快，与生理盐水组比0.5h就有明显的差异。阿司匹林与生理盐水组比较1h才有明显的差异。对酵母所致大鼠发热，凉茶解热作用可以维持3h左右，而阿司匹林仅维持2h左右。
(3)抑菌作用
选用金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、卡他球菌、伤寒杆菌、肺炎链球菌、白色念珠球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌(主要是呼吸道和消化道感染的常见病原菌和条件致病菌)。分别接种至血清肉汤中，37℃培养18h，从各菌液中分别挑取一环细菌接种至5mL血清肉汤中，37℃、18h、2000r/min离心10min，弃去上清液；以无菌生理盐水洗涤，再次离心；各管沉淀以无菌生理盐水稀释。采用比浊法使各种菌悬液浓度均为1×105CFU/mL，备用。取例1，例2颗粒分别用无菌蒸馏水配制成浓度分别为0.1、0.05、0.025、0.0125、0.00625g/mL的水溶液，例6合剂用无菌蒸馏水分别稀释10、20、40、80、160倍。分别取以上溶液，再与含10％血清的融化琼脂液(50～60℃)以1∶9混合，向每个培养皿注10ml冷却至凝固。用接种量为10μl的一次无菌接种环取菌液均匀接种于每个培养基上3环。同时至于35℃的恒温箱中培养24小时后观察有无细菌生长，以细菌不生长的培养皿中所含药物的最低浓度确定为最低抑菌浓度(MIC)，结果见表3。
表3凉茶对实验菌株的抑菌作用(n＝3)
由表3可知，各组凉茶对试验菌株均有不同程度的抗菌作用，对各菌的最小抑菌浓度(MIC)介于0.01g/ml～0.10g/ml之间，其中对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、卡他球菌的作用略强。
(4)利尿作用
小鼠的数量及分组和实验用药与实验(1)相同，阳性对照选用呋塞米配制成浓度为0.13mg/mL的水溶液，实验组1、实验组2所用的颗粒剂加水制成0.325g/mL的溶液，实验组3所用的合剂加水稀释3倍。各组小鼠先用蒸馏水腹腔注射，1h后，按体重以0.2ml/10g灌胃给药。给药后用滤纸法测定尿量，结果见表4。
表4凉茶对小鼠尿量的影响(n＝10)
注：与生理盐水组比**p＜0.01，与呋塞米组比##p＜0.01。
由表4可以看出，实验组1、2和3有明显的利尿作用，各组与生理盐水组和呋塞米组比较均有显著性差异。
(5)对小鼠肠运动的作用
小鼠的数量及分组和实验用药与实验(1)相同，阳性对照选用西沙比利配制成浓度为0.065mg/mL的水溶液，实验组1、实验组2所用的颗粒剂加水制成浓度为0.325g/mL的溶液，实验组3所用的合剂加水稀释3倍。各实验组小鼠分别先按体重以0.2ml/10g灌胃给药，20min后再分别灌相同量的炭末混悬液。30min后脱颈椎处死小鼠，分离肠系膜，自贲门至直肠末端完整摘出，用直尺测量炭末前端距贲门的距离，计算其与胃肠道全长的百分比(炭末运动率)。结果见表5。
表5凉茶对小鼠肠运动的影响(
n＝10)
注：注：与生理盐水组比**p＜0.01，与西沙比利组比##p＜0.01。
由表5可以看出，实验组1、2和3有明显的兴奋小鼠肠运动的作用，各组与生理盐水组和西沙比利组比较均有显著性差异。
Claims (5)
1.一种消暑利湿的凉茶，其特征在于，它主要由以下重量配比的原料制成：
鸭脚木叶10-50份、葫芦茶10-50份、鸡骨草5-20份、金银花2-10份、车前草2-10份、救必应2-10份和金不换2-6份。
2.根据权利要求1所述的一种消暑利湿的凉茶，其特征在于，所述的原料药的配比为：
鸭脚木叶20-40份、葫芦茶20-40份、鸡骨草5-10份、金银花2-6份、车前草2-6份、救必应2-6份和金不换2-4份。
3.根据权利要求1所述的一种消暑利湿的凉茶，其特征在于，所述的原料药的配比为：鸭脚木叶30份、葫芦茶30份、鸡骨草10份、金银花5份、车前草5份、救必应5份和金不换3份。
4.如权利要求1、2或3所述的一种消暑利湿的凉茶的制备方法，该方法由以下步骤组成：
(1)提取：按配比取原料药，切碎，加12-16倍量水提取2次，每次1～1.5小时，合并煎液，滤过，取滤液浓缩至60℃时的相对密度为1.10～1.12；
(2)纯化：加入1.5～4体积倍的乙醇，静置冷藏12小时，取上清液浓缩至45℃时的相对密度为1.10～1.12；
(3)制粒：取步骤(2)所得浓缩后的滤液，喷雾干燥，所得喷雾干粉加等量蔗糖粉及适量糊精和柠檬酸，然后用80％～90％乙醇润湿制成软材，制粒，40～60℃干燥，制成有糖颗粒；或者，取步骤(2)所得浓缩后的滤液加适量的甜菊素和糊精，喷雾制粒，制成无糖颗粒。
5.如权利要求1、2或3所述的一种消暑利湿的凉茶的制备方法，该方法由以下步骤组成：
(I)提取：按配比取原料药，切碎，12-16倍量水提取2次，每次1～1.5小时，滤过；
(II)纯化：取滤液浓缩至60℃时的相对密度为1.08～1.18，加入天然吸附澄清剂，充分搅拌，60～70℃保温1h，静置一夜，滤过；
(III)浓缩与分装：取经步骤(II)纯化后的滤液浓缩至80℃时相对密度为1.20～1.25的清膏，加水至相当于每mL含3～4g生药，滤过，滤液加入适量的防腐剂和矫味剂，待防腐剂和矫味剂溶解后，加水至相当于每mL含2.5～3g生药，搅匀，分装，灭菌即得。
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