CN101993168A - 肉类加工废水处理工艺 - Google Patents

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Abstract

肉类加工废水处理工艺属于食品生产行业的污水处理技术领域。本发明就是提供一种肉类加工废水处理的工艺。本发明根据废水的水质、排放标准、企业的具体情况来确定采用气浮+接触氧化+过滤工艺处理肉类加工废水，对于肉类食品加工企业过程中，排出的大量的废水及废水中的毛发、动物血、油脂等污染物的去除彻底，另外，废水中的SS、COD比较高，色度大，废水的排放有一定的周期性，因此，对于这些特点，采用本发明，动力消耗低、运行稳定、管理方便、操作维护容易，工作时噪声低，使废水达到国家排放标准。

Description

肉类加工废水处理工艺
技术领域：
本发明是属于食品生产行业的污水处理技术领域。
背景技术：
随着菜篮子工程的不断发展和人民生活水平的提高、城乡居民要求吃新鲜肉、吃放心肉，家畜屠宰已由分散零星屠宰专项集中定点屠宰。这些集中屠宰点都设在城乡结合部，污水排放量大、浓度高、悬浮物多，若不进行有效的治理，直接排入河道，将对环境造成严重的污染。
肉类屠宰加工企业近几年发展迅猛，1990年末全国有各类肉加工企业1500个，2000年已经发展到3000家以上，还有规模较小的企业遍布全国农村，屠宰无水的COD浓度一般为10000mg/L左右，悬浮物含量达9200mg/L。若采用一般的好痒处理工艺，其出水很难达到国家规定的污水排放标准。
一般的肉类屠宰场都涉及到屠宰前饲养场排放的畜禽粪便冲洗水；屠宰车间排放的含有血污和畜禽粪便的地面冲洗水；操作间、操作工具及操作人员清洁及消毒用水；浸烫脱毛(羽)时排放的含有大量羽、毛的高温废水；剖解车间排放的含肠胃内容物的废水；冷冻机房的冷却水；办公及工人生活污水。
肉类加工废水的特征概括为：悬浮物含量高，SS＝500～1000mg/L，除无机性杂质颗粒外，还有很多流动性的有机物，它们约占COD的40％～50％。由于不同企业的生产工艺、屠宰加工动物种类、管理水平、生产规模的不同，水质水量变化较大，COD＝1200～2200mg/L，BOD5＝600～1200mg/L，油＝100～300mg/L，PH＝6.5～7.5，可生化性较好。水质浑浊，易腐易臭，形成浮渣，另外，车间内还有大量的毛发存在。
发明内容：
本发明的目的在于针对上述问题，提供一种肉类加工废水处理的工艺。
为实现上述目的，本发明根据废水的水质、排放标准、企业的具体情况来确定采用气浮+接触氧化+过滤工艺处理肉类加工废水。
本发明的有益效果：
本发明对于肉类食品加工企业过程中，排出的大量的废水及废水中的毛发、动物血、油脂等污染物的去除彻底，另外，废水中的SS、COD比较高，色度大，废水的排放有一定的周期性，因此，对于这些特点，采用本发明，动力消耗低、运行稳定、管理方便、操作维护容易，工作时噪声低。
附图说明：
图1是屠宰场污水处理工艺流程图。
具体实施方式：
废水经沉砂池除砂、调节池调节水质水量后，提升至高效CAF涡凹气浮系统，CAF涡凹气浮系统去除废水中大部分的SS和COD，然后进入接触氧化池中进行好氧生物处理。
主要设备：
1、格栅
废水经格栅去除部分毛发和固体悬浮物。
2、沉砂池
采用平流式沉砂池，池内尘沙定期通过底部排砂管排出，进入晒沙池。
3、调节池
肉类加工废水水质水量时有波动的，调节池用来调节水量。
4、提升泵房
提升泵房内安装潜污泵2台，1用1备。
5、混凝反应池
圆形谈钢结构，反应时间约为15min，混凝反应池的体积30m3。
6、CAF系统
包括涡凹曝气机、链式刮渣机、螺旋腿金牌渣系统等。
7、接触氧化池
采用两级接触氧化池，第一级容积负荷采用1.5kgBOD5/(m3·d)；第二级容积负荷采用1.0kgBOD5/(m3·d).
8、沉淀池
二沉池采用圆形钢筋混凝土结构，自然沉降，重力排泥，水力停留时间2h.
9、砂滤罐
砂滤罐采用钢制定型设备，共2台，交替使用，自动反冲洗。
10、污泥池
11、脱水机
采用1台板框污泥脱水机，污泥经脱水后外运进一步处置或自动焚烧。
12、系统加药
包括一个混凝剂配置池，一个絮凝剂配置池，一个混凝剂贮存池，一个絮凝剂贮存池，二台加药泵。

Claims (2)

1.肉类加工废水处理工艺，其特征在于根据废水的水质、排放标准、企业的具体情况来确定采用气浮、接触氧化、过滤工艺处理肉类加工废水。
2.根据权利要求1所述的肉类加工废水处理工艺，其特征在于废水经沉砂池除砂、调节池调节水质水量后，提升至高效CAF涡凹气浮系统，CAF涡凹气浮系统去除废水中大部分的SS和COD，然后进入接触氧化池中进行好氧生物处理。
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PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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