CN101965939A - 赖胺酸钙蜂花粉冻干粉胶囊及生产工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种赖胺酸钙蜂花粉冻干粉胶囊及生产工艺，由赖胺酸钙蜂花粉冻干粉装于空心胶囊内构成，赖胺酸钙蜂花粉冻干粉配方的重量组分为赖胺酸钙1～3，蜂花粉50～150。其生产工艺为将赖胺酸钙中加入纯净水混合，搅拌均匀，制成赖胺酸钙液；将赖胺酸钙液用6～12层纱布过滤后高压灭菌消毒30分钟备用；将蜂花粉按配方所需比例加入赖胺酸钙液混合，搅拌均匀制成赖胺酸钙蜂花粉糊；将混合后的赖胺酸钙蜂花粉糊倒入平皿内，置真空冷冻干燥箱内冷冻干燥，冻干粉粉碎过筛成半成品，抽检后进行胶囊灌装、抛光，包装后出售。本胶囊生产工艺简单，蜂花粉的生物活性物质未受破坏，保存无特殊要求，携带、保存、服用方便，是一种赖胺酸钙、蜂花粉二合一的滋补品。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健食品及生产工艺，确切地说是一种赖胺酸钙蜂花粉冻干粉胶囊及生产工艺。
背景技术
人们服用的蜂花粉都是直接口服或与蜂蜜调和后服用，鲜蜂花粉必须在冷冻条件下保存，否则会变质。而赖胺酸钙虽然重量轻但体积大，服用极为不便。随着人们生活水平的提高和及外出活动的增加，将赖胺酸钙、鲜蜂花粉随时都带在身边极为不便，也无法实现，因为鲜蜂花粉需要冷冻保存。近年来市场上出现了蜂花粉冻干粉胶囊，但直至今日仍无赖胺酸钙蜂花粉冻干粉胶囊。
发明内容
本发明的目的是给人们提供一种在生产过程中蜂花粉的活性不被破坏，赖胺酸钙食用方便，且重量轻，体积小，口服和携带方便，正常情况下不会变质的赖胺酸钙蜂花粉冻干粉胶囊及生产工艺。
本发明由赖胺酸钙蜂花粉冻干粉装于空心胶囊内构成，赖胺酸钙蜂花粉冻干粉配方的重量组分为赖胺酸钙1～3，蜂花粉50～150。所述的空心胶囊采用明胶硬空心胶囊。
一种专用于生产赖胺酸钙蜂花粉冻干粉胶囊的生产工艺：
(1)将赖胺酸钙中加入纯净水混合，搅拌均匀，制成赖胺酸钙与纯净水的重量比为1∶1的赖胺酸钙液；
(2)将上述赖胺酸钙液用6～12层纱布过滤后高压灭菌消毒30分钟备用；
(3)将蜂花粉用6～12层纱布过滤后按配方所需比例加入赖胺酸钙液混合，搅拌均匀制成赖胺酸钙蜂花粉糊；
(4)将混合后的赖胺酸钙蜂花粉糊倒入平皿内，放真空冷冻干燥箱内冷冻干燥，其温度段为-30～-50℃，时间为3～6小时，再加温到-40～10℃，经36小时后升温到10～30℃，再经8～10小时升华后得赖胺酸钙蜂花粉冻干粉；
(5)用球磨机将冻干粉粉碎，经不锈钢筛过筛，使其成为赖胺酸钙蜂花粉冻干粉半成品；
(6)抽检；
(7)用自动胶囊填充机将半成品的赖胺酸钙蜂花粉冻干粉进行胶囊灌装。
另外，对灌装后的胶囊进行抛光，再按一定的规格进行铝塑泡罩或瓶装。所述的不锈钢筛采用60～120目不锈钢筛。
本发明效果
1、由于生产过程中采用了低温冻干，从而蜂花粉的活性成分不被破坏，功效更佳。
2、赖胺酸钙蜂花粉冻干粉胶囊重量轻，体积小，同时产品保藏无特殊要求，携带方便。
3、赖胺酸钙蜂花粉混在一起服用，不仅服用方便，而且滋补效果更佳。
具体实施方式
实施例1：
将赖胺酸钙中加入纯净水混合，搅拌均匀，制成赖胺酸钙与纯净水的重量比为1∶1的赖胺酸钙液；再将赖胺酸钙液用6～12层纱布过滤后高压灭菌消毒30分钟备用；将用6～12层纱布过滤后的蜂花粉50kg中加入赖胺酸钙液2kg混合，搅拌均匀制成赖胺酸钙蜂花粉糊；将混合后的赖胺酸钙蜂花粉糊倒入平皿内，放真空冷冻干燥箱内冷冻干燥，其温度段为-30～-50℃，时间为3～6小时，再加温到-40～10℃，经36小时后升温到10～30℃，再经8～10小时升华后得赖胺酸钙蜂花粉冻干粉；用球磨机将冻干粉粉碎，再用60～120目不锈钢筛过筛，使其成为赖胺酸钙蜂花粉冻干粉半成品；对其进行抽检后将符合食品卫生要求的合格赖胺酸钙蜂花粉冻干粉半成品按200mg/粒的装量用自动胶囊填充机进行胶囊灌装，采用的空心胶囊为GB13731-1992药用明胶硬空心胶囊；最后，对灌装好的胶囊进行抛光，再按一定的规格进行泡罩或装瓶后出售。
实施例2：
将赖胺酸钙中加入纯净水混合，搅拌均匀，制成赖胺酸钙与纯净水的重量比为1∶1的赖胺酸钙液；再将赖胺酸钙液用6～12层纱布过滤后高压灭菌消毒30分钟备用；将用6～12层纱布过滤后的蜂花粉120kg中加入赖胺酸钙液4kg混合，搅拌均匀制成赖胺酸钙蜂花粉糊；将混合后的赖胺酸钙蜂花粉糊倒入平皿内，放真空冷冻干燥箱内冷冻干燥，其温度段为-30～-50℃，时间为3～6小时，再加温到-40～10℃，经36小时后升温到10～30℃，再经8～10小时升华后得赖胺酸钙蜂花粉冻干粉；用球磨机将冻干粉粉碎，再用60～120目不锈钢筛过筛，使其成为赖胺酸钙蜂花粉冻干粉半成品；对其进行抽检后将符合食品卫生要求的合格赖胺酸钙蜂花粉冻干粉半成品按200mg/粒的装量用自动胶囊填充机进行胶囊灌装，采用的空心胶囊为GB13731-1992药用明胶硬空心胶囊；最后，对灌装好的胶囊进行抛光，再按一定的规格进行泡罩或装瓶后出售。
实施例3：
将赖胺酸钙中加入纯净水混合，搅拌均匀，制成赖胺酸钙与纯净水的重量比为1∶1的赖胺酸钙液；再将赖胺酸钙液用6～12层纱布过滤后高压灭菌消毒30分钟备用；将用6～12层纱布过滤后的蜂花粉150kg中加入赖胺酸钙液3kg混合，搅拌均匀制成赖胺酸钙蜂花粉糊；将混合后的赖胺酸钙蜂花粉倒入平皿内，放真空冷冻干燥箱内冷冻干燥，其温度段为-30～-50℃，时间为3～6小时，再加温到-40～10℃，经36小时后升温到10～30℃，再经8～10小时升华后得赖胺酸钙蜂花粉冻干粉；用球磨机将冻干粉粉碎，再用60～120目不锈钢筛过筛，使其成为赖胺酸钙蜂花粉冻干粉半成品；对其进行抽检后将符合食品卫生要求的合格赖胺酸钙蜂花粉冻干粉半成品按200mg/粒的装量用自动胶囊填充机进行胶囊灌装，采用的空心胶囊为GB13731-1992药用明胶硬空心胶囊；最后，对灌装好的胶囊进行抛光，再按一定的规格进行泡罩或装瓶后出售。
Claims (5)
1.一种赖胺酸钙蜂花粉冻干粉胶囊，其特征在于：由赖胺酸钙蜂花粉冻干粉装于空心胶囊内构成，赖胺酸钙蜂花粉冻干粉配方的重量组分为赖胺酸钙1～3，蜂花粉50～150。
2.根据权利要求书1所述的赖胺酸钙蜂花粉冻干粉胶囊，其特征在于：所述的空心胶囊采用明胶硬空心胶囊。
3.根据权利要求书1所述的赖胺酸钙蜂花粉冻干粉胶囊的生产工艺为：
(1)将赖胺酸钙中加入纯净水混合，搅拌均匀，制成赖胺酸钙与纯净水的重量比为1∶1的赖胺酸钙液；
(2)将上述赖胺酸钙液用6～12层纱布过滤后高压灭菌消毒30分钟备用；
(3)将蜂花粉按配方所需比例加入赖胺酸钙液混合，搅拌均匀制成赖胺酸钙蜂花粉糊；
(4)将混合后的赖胺酸钙蜂花粉糊倒入平皿内，放真空冷冻干燥箱内冷冻干燥，其温度段为-30～-50℃，时间为3～6小时，再加温到-40～10℃，经36小时后升温到10～30℃，再经8～10小时升华后得赖胺酸钙蜂花粉冻干粉；
(5)用球磨机将冻干粉粉碎，经不锈钢筛过筛，使其成为赖胺酸钙蜂花粉冻干粉半成品；
(6)抽检；
(7)用自动胶囊填充机将半成品的赖胺酸钙蜂花粉冻干粉进行胶囊灌装。
4.根据权利要求书3所述的赖胺酸钙蜂花粉冻干粉胶囊的生产工艺，其特征在于：对灌装后的胶囊进行抛光，再按一定的规格进行铝塑泡罩或瓶装。
5.根据权利要求书3所述的赖胺酸钙蜂花粉浆冻干粉胶囊的生产工艺，其特征在于：所述的不锈钢筛采用60～120目不锈钢筛。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010102140465A CN101965939A (zh) | 2010-06-30 | 2010-06-30 | 赖胺酸钙蜂花粉冻干粉胶囊及生产工艺 |
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| CN101965939A true CN101965939A (zh) | 2011-02-09 |
Family
ID=43545222
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| CN2010102140465A Pending CN101965939A (zh) | 2010-06-30 | 2010-06-30 | 赖胺酸钙蜂花粉冻干粉胶囊及生产工艺 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2018521063A (ja) * | 2015-07-22 | 2018-08-02 | エヌエスビー カンパニー，リミテッド | 蜜蜂花粉組成物 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1895075A (zh) * | 2006-06-29 | 2007-01-17 | 沈咏舟 | 天门冬氨酸钙蜂皇浆冻干粉胶囊及其制作工艺 |
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2010
- 2010-06-30 CN CN2010102140465A patent/CN101965939A/zh active Pending
Patent Citations (1)
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| JP2018521063A (ja) * | 2015-07-22 | 2018-08-02 | エヌエスビー カンパニー，リミテッド | 蜜蜂花粉組成物 |
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