CN101947049B

CN101947049B - 自动煲粥机

Info

Publication number: CN101947049B
Application number: CN2010102427535A
Authority: CN
Inventors: 侯东青
Original assignee: KUNGFU CATERING MANAGEMENT CO Ltd
Current assignee: KUNGFU CATERING MANAGEMENT CO Ltd
Priority date: 2010-07-30
Filing date: 2010-07-30
Publication date: 2012-01-18
Anticipated expiration: 2030-07-30
Also published as: CN101947049A

Abstract

本发明公开了一种自动煲粥机，包括机箱、位于机箱内的锅体、自来水输送管道、位于所述自来水输送管道内端部的三通管，所述自来水输送管道的内端部于所述三通管之间还连接有一增压水泵，所述自来水输送管道的内侧端导通连接与所述增压水泵的输入端，所述三通管的第一通路与所述增压水泵的输出端导通连接；所述三通管的第二通路导通连接至一蒸汽发生器的输入端，其第三通路与所述锅体导通连接；所述蒸汽发生器的输出端与所述三通管的第三通路导通连接；其采用间接加热的方式，煲出的粥味道鲜美，能够满足人们的饮食要求；煲粥过程中，可自动控制进水量、进气量大小、进气量时间的控制和调节。

Description

自动煲粥机

技术领域

本发明涉及一种烹调设备，具体涉及一种自动煲粥机。

背景技术

传统的煲粥设备为高压锅，其采用直接加热的方式对高压锅的底部进行加热，由于加热速度快，如对时间把握不够准确，会出现“糊粥”或者未熟现象，在人为因素下，尽管可以对时间进行控制，但是直接加热使得煲粥速度较快，煲出的粥味道不够鲜美，已经不能满足人们逐渐提升的饮食要求。

综上所述，开发一种克服上述缺陷的煲粥设备，已经成为业内关注的焦点。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的旨在于提供一种自动煲粥机，其采用间接加热的方式，煲出的粥能够满足人们的饮食要求。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

自动煲粥机，包括机箱、位于机箱内的锅体、自来水输送管道、位于所述自来水输送管道内端部的三通管，所述自来水输送管道的内端部与所述三通管之间还连接有一增压水泵，所述自来水输送管道的内侧端导通连接与所述增压水泵的输入端，所述三通管的第一通路与所述增压水泵的输出端导通连接；所述三通管的第二通路导通连接至一蒸汽发生器的输入端，其第三通路与所述锅体导通连接；所述蒸汽发生器的输出端与所述三通管的第三通路导通连接；所述三通管的第二通路与所述蒸汽发生器的输入端之间设置有第一进水电磁阀；所述三通管的第三通路上设置有第二进水电磁阀；所述蒸汽发生器的的输出端连接有一进汽电磁阀。

所述锅体底部设置有一单向阀，所述第二进水电磁阀、进汽电磁阀的输出端导通连接于所述单向阀的输入端。

所述锅体内设置有一水汽输入管，其输入端与所述单向阀的输出端导通；所述水汽输入管活动连接于所述锅体内壁。

所述蒸汽发生器包括一壳体，其内设置有液位探测装置，以及电加热装置。

所述锅体至少其底部呈锥形，所述锅体底部设置有出粥口。

所述机箱上部设置有与所述机箱内腔导通的抽风机。

所述机箱上部设置有控制面板。

本发明所阐述的自动煲粥机，其有益效果在于：

1、采用间接加热的方式，煲出的粥味道鲜美，能够满足人们的饮食要求；

2、煲粥过程中，可自动控制进水量、进气量大小、进气量时间的控制和调节；

3、结构简单，操作方便。

附图说明

图1为本发明一种自动煲粥机的结构示意图；

图2为图1中A处的放大视图；

图3为图1中蒸汽发生器的结构示意图。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对本发明的自动煲粥机做进一步说明，以便于更清楚的理解本发明所要求保护的技术思想。

如图1、2所示，为本发明的一种自动煲粥机，其包括具有内腔的机箱1，机箱1内腔中安装有煲粥锅2、增压水泵6、蒸汽发生器4，其中，煲粥锅2位于机箱1内高度方向的中间位置，增压水泵6和蒸汽发生器4则位于机箱1底部的两侧，增压水泵6的输入口连接有一自来水输送管道5，其外侧端部延伸至机箱1的上顶端，用于接通自来水源；在机箱1的底部中间位置还安装有三通管8，该三通管8具有三个端口81、82、83，其中端口81导通连接至增压水泵6的输出端，端口82导通连接至蒸汽发生器4的输入端(即入水端)，端口83则向上延伸与煲粥锅2内腔导通连接。

为了实现对煲粥过程的智能控制，本发明人在上述端口82上连接有一电磁阀821，以实现对蒸汽发生器4入水量的控制；在上述端口83上安装电磁阀831，控制进入锅体2内的水量；上述蒸汽发生器4的输出端导通连接在端口83上，其接口位于电磁阀831的下游，由此，从增压泵6输出的水经由端口83输送，而相应的，从蒸汽发生器4输出的蒸汽也被输送至端口83的末端，在端口83的末端汇合后一起被送至锅体2内；当然，为了控制进入锅体2内的蒸汽量，本发明人在蒸汽发生器4的输出端还安装有一电磁阀41；上述端口83的末端与煲粥锅2内腔之间还安装有一单向阀23，单向阀23的输入端与端口83的末端导通，而其输出端则导通连接至煲粥锅2内安装的水汽输送管22上，单向阀23只允许水汽从煲粥锅2外部进入煲粥锅2的内腔，避免了煲粥锅2内的粥回流堵塞水汽输送管22；此外，水汽输送管22可转动的连接在煲粥锅2的底壁上，进汽角度可随意调节，利用蒸汽的推力推动粥米及水的旋转，保证其充分混合。

本发明的上述蒸汽发生器4的结构如图3所示，其包括可容纳一定水量的外壳42，在外壳42内底部横向的设置有多个电加热管43，沿外壳42的高度方向设置有一液位探测器44，其沿高度方向平行的设置有高水位探针441、中水位探针442、低水位探针443，液位探测器443探测到外壳42内的水量后，经由电磁阀821针对实际的水量，实现对输入水量的控制；进入到蒸汽发生器4的水，储藏于外壳42内，被电加热管43加热，生成水蒸气后被输送至煲粥锅2内；为了防止外壳42内部带压，在外壳42的顶部设置有一减压阀45。

再如图1所示，上述煲粥锅2的底端部成锥状，在其锥状的底端设置有一出粥口21，煲好的粥从出粥口21放出。

在机箱1的上顶端安装一抽风机3，与机箱1的内腔导通，在煲粥过程中，可抽走多余的蒸汽。

此外，在机箱1上部还设置有一控制面板7，其可调节煲粥过程中的各个参数，通过对增压水泵6及上述各电磁阀的控制，达到自动进水、进气的目的，从而实现自动煲粥的功能。

对于本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其它各种相应的改变以及变形，而所有的这些改变以及变形都应该属于本发明权利要求的保护范围之内。

Claims

1.自动煲粥机，包括机箱、位于机箱内的锅体、自来水输送管道、位于所述自来水输送管道内端部的三通管，其特征在于，所述自来水输送管道的内端部与所述三通管之间还连接有一增压水泵，所述自来水输送管道的内侧端导通连接于所述增压水泵的输入端，所述三通管的第一通路与所述增压水泵的输出端导通连接；所述三通管的第二通路导通连接至一蒸汽发生器的输入端，其第三通路与所述锅体导通连接；所述蒸汽发生器的输出端与所述三通管的第三通路导通连接；所述三通管的第二通路与所述蒸汽发生器的输入端之间设置有第一进水电磁阀；所述三通管的第三通路上设置有第二进水电磁阀；所述蒸汽发生器的的输出端连接有一进汽电磁阀。

2.如权利要求1所述的自动煲粥机，其特征在于，所述锅体底部设置有一单向阀，所述第二进水电磁阀、进汽电磁阀的输出端导通连接于所述单向阀的输入端。

3.如权利要求2所述的自动煲粥机，其特征在于，所述锅体内设置有一水汽输入管，其输入端与所述单向阀的输出端导通；所述水汽输入管活动连接于锅体内壁。

4.如权利要求1所述的自动煲粥机，其特征在于，所述蒸汽发生器包括一壳体，其内设置有液位探测装置，以及电加热装置。

5.如权利要求1所述的自动煲粥机，其特征在于，所述锅体至少其底部呈锥形，所述锅体底部设置有出粥口。

6.如权利要求1所述的自动煲粥机，其特征在于，所述机箱上部设置有与所述机箱内腔导通的抽风机。

7.如权利要求1所述的自动煲粥机，其特征在于，所述机箱上部设置有控制面板。