CN101874708B - 一种食品加工机 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种食品加工机,其包括杯体及套装在杯体上的机头,所述机头的内装有电机,电机的电机传动轴的端部设有搅碎刀片;所述机头的下端设有将电机和电机传动轴包裹在其内的卫生防护套,卫生防护套的下部设有金属材料制成的加热部,卫生防护套内设有与加热部导热连接的加热装置。本发明的优点有:机头上的加热器设有采用金属材料制成的加热部,加热部设有与加热部导热连接的加热装置,加热装置的热量可以散发到加热部的各个部位,扩大了加热面积,解决了焦糊现象。杯体内需要清洗的地方只有刀片与轴,清洗非常方便。不再需要紊流杯,不但减少的成本。加热器的加热部采用金属材料制成,不但也非常卫生,而且清洗非常方便。

Description

一种食品加工机
【技术领域】
本发明涉及一种食品加工机。
【背景技术】
现有的豆浆机、米糊机等食品加工机一般是在一杯体上套装有机头,在机头内装有电机,电机的传动轴伸入到杯体内,对杯体内的物料进行搅拌、搅碎等加工。食品加工机的机头一般分为露出在杯体外面的上机头和伸入到杯体内的下机头,现有的食品加工机的电机是装在下机头内,下机头的外壳一般是采用塑料制成,而食品加工机内的物料一般需要进行加热,使得加热后的物料会与下机头的外壳粘接在一起。这样就造成被加工的物料非常不卫生,影响被加工食品的质量,而且在清洗时非常不方便,需要用特别的清洗工具才能将下机头的外壳清洗干净。这种豆浆机的加热的方式有:在机头设有伸入到杯体内的加热管,或在杯体内的底部设有加热盘、加热管。但这两种加热方式都会使物料,特别是搅碎的豆浆、米糊更容易烧焦。影响加工物料的加工质量,而且在加热管或加热丝壁上形成一层烧糊层,清洗非常麻烦。
【发明内容】
本发明的目的在于克服现有技术的不足之处,提供一种卫生、易清洗、解决了焦糊现象、热效率高的食品加工机。
本发明的目的是这样实现的:
一种食品加工机,其包括杯体及套装在杯体上的机头,所述机头的内装有电机,电机的电机传动轴的端部设有搅碎刀片;所述机头的下端设有将电机和电机传动轴包裹在其内的卫生防护套,卫生防护套的下部设有金属材料制成的加热部,卫生防护套内设有与加热部导热连接的加热装置。
如上所述的一种食品加工机,其特征在于所述的卫生防护套的底部设有凹腔,搅碎刀片伸入到凹腔内。
如上所述的一种食品加工机,其特征在于所述的卫生防护套采用可导热的金属材料、塑料、陶瓷、玻璃中的任意一种材料制成。
如上所述的一种食品加工机,其特征在于所述的卫生防护套上端设有与机头连接有上连接部,上连接部采用塑料、陶瓷、玻璃中的任意一种材料制成。
如上所述的一种食品加工机,其特征在于所述的机头的下端设有机头下盖,电机包裹在机头下盖内,卫生防护套套设在机头下盖上;搅碎刀片设置在穿过卫生防护套的电机传动轴的端部。
如上所述的一种食品加工机,其特征在于所述的卫生防护套为柱形、方形、三角形、多角形中的任意一种。
如上所述的一种食品加工机,其特征在于所述的加热装置设置在加热部内的下壁上或加热部的内侧壁上。
如上所述的一种食品加工机,其特征在于所述的加热装置为pTC加热器、氮化硅加热器、电热膜加热器、电热管加热器、电磁加热器中的任意一种。
如上所述的一种食品加工机,其特征在于所述的凹腔的凹腔内壁上设有扰流筋。
如上所述的一种食品加工机,其特征在于所述的凹腔的凹腔内壁上设有通孔。
如上所述的一种食品加工机,其特征在于所述的凹腔可以是半球形、方形、锥形、梯形、倒梯形中的任意一种。
本发明与现有技术相比具有如下优点:
1、机头上的加热器设有采用金属材料制成加热部,加热部设有与加热部导热连接的加热装置,加热装置的热量可以散发到加热部的各个部位,扩大了加热面积,解决了焦糊现象,热效率利用最高。
2、杯体内需要清洗的地方只有刀片与轴,清洗非常方便。
3、不再需要紊流杯,不但减少的成本,而且比有紊流杯的豆浆机的泡沫少了很多。
4、加热器的加热部采用金属材料制成,不但也非常卫生,而且清洗清非常方便。
【附图说明】
图1是本发明的结构示意图;
图2是本发明另一种实施例的结构示意图;
图3是本发明的机头的结构示意图;
图4是本发明的机头的立体图;
图5是本发明的卫生防护套的另一种实施例的立体图;
图6是本发明的卫生防护套的另一种实施例的立体图;
图7是本发明的卫生防护套的另一种实施例的立体图;
图8是本发明的卫生防护套的另一种实施例的立体图。
【具体实施方式】
一种食品加工机,其包括杯体1及套装在杯体1上的机头2,所述机头2的内装有电机3,电机3的电机传动轴31的端部设有搅碎刀片6;所述机头2的下端设有将电机3和电机传动轴31包裹在其内的卫生防护套5,卫生防护套5的下部设有金属材料制成的加热部51,卫生防护套5内设有与加热部51导热连接的加热装置52。加热部50采用符合食品卫生标准的金属材料、如不锈钢、铝、合金等材料制成的。加热套5可以是一空心体,也可以是一实心体,在加工物料时,被加热的物料即使粘在加热套5上也非常卫生,而且清洗清非常方便,而且由于在加热部50内的下壁501上或加热部50的内侧壁502上,使得热量被均匀分散到整个加热部50的各个部位,扩大了加热面积,解决了焦糊现象,热效率利用最高。
卫生防护套5的加热部50也可以采用具有导热功能的塑料制成,如环氧树脂塑料;还可以是采用具有导热功能的塑料陶瓷、玻璃等材料制成。
如图1、2、3、4所示,卫生防护套5为柱形;如图6所示卫生防护套5方形、如图7所示卫生防护套5为三角形、如图8所示卫生防护套5为两头大中间小的形状,卫生防护套5还可以多角形中等形状。
卫生防护套5的底部设有凹腔7,搅碎刀片6伸入到凹腔7内。如图3所示凹腔7可以是半球形,如图2所示凹腔7为方形,凹腔7还可以是锥形、梯形、倒梯形等形状。
所述的凹腔7的凹腔内壁71上设有扰流筋8。所述的凹腔7的凹腔内壁71上设有通孔55。
卫生防护套5可以是全部采用具有导热的金属材料、塑料、陶瓷、玻璃中的任意一种材料制成。
卫生防护套5上端设有与机头2连接有上连接部53,上连接部53采用塑料、陶瓷、玻璃中的任意一种材料制成。
机头2的下端设有机头下盖21,电机3包裹在机头下盖21内,卫生防护套5套设在机头下盖21上;搅碎刀片6设置在穿过卫生防护套5的电机传动轴31的端部。
所述的加热装置52设置在加热部50内的下壁501上或加热部50的内侧壁502上。
所述的加热装置52可以是pTC加热器、氮化硅加热器、电热膜加热器、电热管加热器、电磁加热器等。
卫生防护套5的上端还设有一防溢电极11,防溢电极11还可以设在机头下盖21上。

Claims (11)

1.一种食品加工机,其特征在于其包括杯体(1)及套装在杯体(1)上的机头(2),所述机头(2)内装有电机(3),电机(3)的电机传动轴(31)的端部设有搅碎刀片(6);所述机头(2)的下端设有将电机(3)和电机传动轴(31)包裹在其内的卫生防护套(5),卫生防护套(5)的下部设有金属材料制成的加热部(51),卫生防护套(5)内设有与加热部(51)导热连接的加热装置(52)。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于所述的卫生防护套(5)的底部设有凹腔(7),搅碎刀片(6)伸入到凹腔(7)内。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于所述的卫生防护套(5)采用可导热的金属材料、塑料、陶瓷、玻璃中的任意一种材料制成。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于所述的卫生防护套(5)上端设有与机头(2)连接的上连接部(53),上连接部(53)采用塑料、陶瓷、玻璃中的任意一种材料制成。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于所述的机头(2)的下端设有机头下盖(21),电机(3)包裹在机头下盖(21)内,卫生防护套(5)套设在机头下盖(21)上;搅碎刀片(6)设置在穿过卫生防护套(5)的电机传动轴(31)的端部。
6.根据权利要求1或2或3或4或5所述的一种食品加工机,其特征在于所述的卫生防护套(5)为柱形,或横截面为多角形中的 任意一种。
7.根据权利要求1或2或3或4或5所述的一种食品加工机,其特征在于所述的加热装置(52)设置在加热部(51)内的下壁(501)上或加热部(51)的内侧壁(502)上。
8.根据权利要求1或2或3或4所述的一种食品加工机,其特征在于所述的加热装置(52)为PTC加热器、氮化硅加热器、电热膜加热器、电热管加热器、电磁加热器中的任意一种。
9.根据权利要求2所述的一种食品加工机,其特征在于所述的凹腔(7)的凹腔内壁(71)上设有扰流筋(8)。
10.根据权利要求2所述的一种食品加工机,其特征在于所述的凹腔(7)的凹腔内壁(71)上设有通孔(55)。
11.根据权利要求2所述的一种食品加工机,其特征在于所述的凹腔(7)可以是半球形、方形、锥形、梯形、倒梯形中的任意一种。 
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Granted publication date: 20130220

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Registration number: Y2022980003158

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