CN101861775A - 一种红枣富硒施肥方法 - Google Patents

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徐福利
吴普特
汪有科
赵勇刚
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Abstract

本发明公开了红枣富硒方法，施肥方法为：红枣开花期到幼果期，土壤施用Na2SeO3肥料1∶2000倍溶液；幼果期时茎杆注射Na2SeO31∶100-200倍溶液；在红枣进入果实膨大期时叶面喷施Na2SeO3肥料1∶100-200倍溶液或有机硒肥1∶300-350倍溶液，每15天喷一次，连喷3次；幼果期和果实膨大期两次喷施的红枣硒含量可以达到198.793-234.245μg/kg，红枣硒含量达到国家规定的富硒食品标准将达到国家食品富硒标准，对生产富硒红枣，达到富硒、安全、保健的目的。

Description

一种红枣富硒施肥方法
技术领域
本发明涉及果树栽培与施肥技术领域，尤其涉及的是一种红枣富硒施肥方法。
背景技术
黄土丘陵区山地红枣已有3000多年的栽植历史，红枣被视为补血益气之佳品，民间更有“日食五枣，长生不老”的说法。据研究分析，黄土丘陵区山地红枣不仅含有人体需要的丰富维生素、蛋白质、脂肪和纤维素外，而且富含铁、钾、钙、磷、锌等多种对人体有益的矿物质。黄土丘陵区山地地处黄河中部，光照充足，昼夜温差大，自然环境条件非常适合枣树生长，是我国的红枣优生区之一。
黄土丘陵区山地在开发红枣产业过程中，始终坚持把科技投入放在首位。紧紧围绕红枣优果工程建设，引进先进的山地红枣滴灌技术，矮化密植技术，平衡施肥技术和无公害红枣生产技术等科研成果，提升黄土丘陵区山地红枣产业的科技含量，做大做精红枣基地，在优质高产上求突破，使黄土丘陵区山地红枣产生更大的经济效益。
富硒食品生产能提高食品竞争力，在全国苹果、茶叶等不同植物产品中都进行了富硒生产试验，但富硒红枣的生产较少，缺乏相应的富硒技术研究。开展陕西富硒红枣生产基地建设和产业化能够提高红枣产业竞争力，增加红枣经济效益。
硒是生命健康的重要微量元素，目前食品中的硒含量没有达到人类健康食品的需求，研究和开发富硒食品生产研究研究，是一项十分重要的工作。在黄土丘陵区山地红枣生产中研究富硒红枣技术，是研究和开发富硒食品的一个重要的富硒食品种类。
硒已被世人公认为“生命火种”和微量元素中的“抗癌之王”。著名药理学家徐淑云教授经过多年研究指出，在人体必需的微量元素中，硒能显著提高人体免疫功能，人体补硒无论在治疗疾病或是防病保健方面，都具有着广谱意义。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种红枣富硒方法，提高果品硒含量。
本发明的技术方案如下：
一种红枣富硒方法，施肥方法为：土壤施用Na2SeO3肥料1∶2000倍溶液，施用时间在红枣开花期到幼果期。
所述的方法，开花期为5月15--25日，幼果期为7月-8月15日。
所述的方法，其特征在于，还包括以下施肥方法：在红枣进入果实膨大期时叶面喷施Na2SeO3肥料1∶100-200倍溶液或有机硒肥1∶300-350倍溶液，每15天喷一次，连喷3次。
所述的方法，果实膨大期为7月5日-8月15日。
所述的方法，还包括一下施肥方法：幼果期时茎杆注射Na2SeO31∶100-200倍溶液。
所述的方法，幼果期为6月15日-25日。所述的方法，其特征在于，茎杆注射具体方法为：调配溶液装入输液瓶，在枣树树干离地面20cm处打下斜孔，利用医用输液器将溶液输入树干髓部供枣树吸收。
所述的方法，所述红枣品种为骏枣或赞皇枣或梨枣。
本发明的施肥方法主要是应用在苹果、梨、柑橘、小麦、水稻等果树和农作物上的富硒施肥技术，通过叶面、土壤和茎杆施用富硒肥料能够明显提高红枣硒含量，其中叶面施用富硒肥效效果优于土壤施用和茎施，幼果期和果实膨大期两次喷施的红枣硒含量可以达到198.793-234.245μg/kg，红枣硒含量达到国家规定的富硒食品标准将达到国家食品富硒标准，对生产富硒红枣，达到富硒、安全、保健的目的。
具体实施方式
以下结合具体实施例，对本发明进行详细说明。
实施例1
在西安郊区山地区域，选取5株红枣树作为富硒对象，在开花期，本实施例选择在5月15日，到幼果期，7月15日，向该5株红枣树所在土壤施用无机硒肥Na2SeO31∶2000倍的溶液。
幼果期，选择6月15日，向该5株枣树的茎杆注射Na2SeO31∶100倍溶液，茎施为茎髓注射式施肥，将调配好的溶液装入输液瓶，在枣树树干离地面20cm处打下斜孔，利用医用输液器将溶液输入树干髓部供枣树吸收。
在上述红枣进入果实迅速膨大期时，即7月5日前后，向该5株枣树叶面喷施Na2SeO31∶100-200倍溶液，每15天喷一次，连喷3次，土壤具有一定的水分和养分条件，水分保持在16％-24％之间，同时可以向该10株红枣树施加N、P肥，实验表明，土壤水分高，有助于对硒元素的吸收，养分充足且平衡，也有利于硒元素的吸收。
实施例2
在陕西延安黄土丘陵区山地区域，选取10株红枣树作为富硒对象，在开花期，本实施例选择在5月25日，到幼果期选择在8月15日，向该10株红枣树所在土壤施用无机硒肥Na2SeO31∶2000倍的溶液。
幼果期(6月15日-25日)向该10株枣树的茎杆注射Na2SeO31∶200倍溶液，茎施为茎髓注射式施肥，具体做法为，将调配好的溶液装入输液瓶，在枣树树干离地面20cm处打下斜孔，利用医用输液器将溶液输入树干髓部供枣树吸收。
在上述红枣进入果实迅速膨大期时，即7月5日-8月15日，向该10株枣树叶面喷施有机硒肥(含氨基酸、腐植酸、核酸等活性肽)1∶300-350倍溶液，每15天喷一次，连喷3次，土壤水分保持在16％-24％之间，同时可以向该10株红枣树施加N、P肥，实验表明，土壤水分高，有助于对硒元素的吸收，养分充足且平衡，也有利于硒元素的吸收。
不同红枣品种对富硒肥料吸收效果，不同红枣品种由于其自身的遗传特性和对硒元素的吸收利用特性，对富硒肥料吸收特性和体内累积与分配不同，试验结果表明红枣果实中硒元素累积量次序分别是：骏枣大于赞皇枣大于梨枣。
采用滴灌灌溉下通过叶面、土壤和茎杆施用富硒肥料能够明显提高红枣硒含量，其中叶面施用富硒肥效效果优于土壤施用和茎施，幼果期和果实膨大期两次喷施的红枣硒含量可以达到198.793-234.245μg/kg。土壤水分＜16％时会影响红枣对Se元素的吸收，提高土壤水分，例如保持在16％-24％能够加大红枣对Se元素的吸收累积。三种富硒施肥方法相结合，能保证生产出优质功能型红枣，达到国家富硒红枣果品标准。
应当理解的是，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，而所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。

Claims (8)

1.一种红枣富硒方法，其特征在于，施肥方法为：土壤施用Na2SeO3肥料1∶2000倍溶液，施用时间在红枣开花期到幼果期。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，开花期为5月15-25日，幼果期为7月-8月15日。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括以下施肥方法：幼果期时茎杆注射Na2SeO31∶100-200倍溶液。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，幼果期为6月15日-25日。
5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，茎杆注射具体方法为：调配溶液装入输液瓶，在枣树树干离地面20cm处打下斜孔，利用医用输液器将溶液输入树干髓部供枣树吸收。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括以下施肥方法：在红枣进入果实膨大期时叶面喷施Na2SeO3肥料1∶100-200倍溶液或有机硒肥1∶300-350倍溶液，每15天喷一次，连喷3次。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，果实膨大期为7月5日-8月15日。
8.根据权利要求1至7任一所述的方法，其特征在于，所述红枣品种为骏枣或赞皇枣或梨枣。
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