CN101803506A - 设施栽培葡萄施肥模式 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种适用于中国南方葡萄设施栽培施肥模式，该模式根据设施栽培葡萄的养分吸收规律，调节肥料中养分的含量、养分元素之间的比例及施用次数，科学的供给养分。本发明从养分的调控管理方面提高葡萄种植的养分利用率，减少施肥对土壤质量的影响，提高葡萄的产量和品质。

Description

设施栽培葡萄施肥模式
技术领域
本发明涉及一种适用于中国南方设施栽培葡萄的施肥模式，属于果树栽培与施肥领域。
背景技术
葡萄(Vitis vinifera L.)系葡萄科葡萄属落叶藤本植物，原产于欧洲、西亚和北非一带，是世界最古老的植物之一。葡萄作为果树生产的重要组成部分之一，因其适应性强、栽培容易、营养丰富、用途广等诸多特点受到广大种植户的重视。自20世纪80年代以来，我国葡萄产业发展取得历史性的成就，面积和产量大幅度增加。据农业部统计资料，我国葡萄产量占世界葡萄产量的4.53％，在世界葡萄产量中居于第6位。2002年全国葡萄栽培面积和产量分别达39.24万h m2和448万t，分别是1980年面积(3.174万h m2)和产量(11.0万t)的12.4倍和40.7倍。当前，人们对葡萄及葡萄酒的保健作用日益重视，葡萄生产将愈来愈受到人们的重视。全国许多地方都把发展优质葡萄生产作为一项调整农村产业结构和促进农民脱贫致富的主要途径。但是，与意大利、法国、美国等其它葡萄生产大国相比，我国的葡萄生产还存在着相当大的差距。尤其是中国南方迅速发展的葡萄设施栽培，虽然减少了南方多雨和高湿对葡萄生产的影响，使欧亚系列优质品种得以引进和推广，促进了葡萄产业的发展。但由于种植户的科学素质较低，重视短期效益以及生态环境保护意识的淡薄，设施栽培葡萄的养分管理技术进步滞后，导致肥料利用率低，污染加剧，土壤劣变，葡萄的土壤障碍与营养障碍逐渐加剧，出现早衰早死、高产低质、低产低质等问题十分严重。因此，系统研究设施栽培葡萄的养分吸收规律，开发设施栽培葡萄的施肥模式，对中国南方设施栽培葡萄的可持续发展具有十分重要意义。
发明内容
本发明根据我国南方土壤、气候条件下设施栽培葡萄的养分吸收规律，研究提出了适用于设施栽培葡萄的施肥模式。葡萄品种包括我国栽培广泛的欧美系列与欧亚系列。种植方式为设施栽培。
本发明要解决的问题是设施栽培葡萄的养分管理技术进步滞后，导致肥料利用率低，污染加剧，土壤劣变，葡萄的土壤障碍与营养障碍逐渐加剧，出现早衰早死、高产低质、低产低质、施肥成本高等严重问题。
本发明的技术方案为：
通过研究设施葡萄的养分吸收规律，比较常规施肥现状，把葡萄的生长期和施肥分为四个阶段，分别为第一阶段、第二阶段、第三阶段和第四阶段，对不同生长期阶段的葡萄施用养分浓度、养分比例和不同的肥料，设置为两种施肥模式，即第一种施肥模式为减量施肥模式(常规施肥的30％-40％)和第二种施肥模式为目标产量施肥模式。各具体施用方法和施用的养分浓度为：
一、第一种施肥模式-减量施肥模式
1)第一阶段：春肥。每亩地施入养分含量分别为N约5.6kg、P2O5约0.3kg、K2O约0.4kg、Mg约1kg、B约0.13kg。
2)第二阶段：果实膨大肥。第一次，每亩地施入养分含量分别为N约4.5kg、P2O5约4.5kg、K2O约4.5kg、Mg约1kg；第二次，每亩地施入养分含量分别为N约3kg、P2O5约3kg、K2O约3kg。
3)第三阶段：采后肥。每亩地施入养分含量分别为N约3.6kg、P2O5约2.4kg、K2O约3.2kg。
4)第四阶段：冬肥。每亩地施入发醇猪粪约1000kg，贝壳粉约50kg。
二、第二种施肥模式-目标产量施肥模式
1)第一阶段：春肥。施入养分含量分别为N约5.6kg、P2O5约0.3kg、K2O约0.4kg、Mg约1kg、B约0.13kg。
2)第二阶段：果实膨大肥。第一次，每亩地施入养分含量分别为N约3.2kg、P2O5约2.0kg、K2O约4.0kg、Mg约1kg；第二次，每亩地施入养分含量分别为N约1.6kg、P2O5约1.0kg、K2O约2.0kg，叶面喷施P2O5约0.52kg、K2O约0.35kg。
3)第三阶段：采后肥。每亩地施入养分含量分别为N约1kg、P2O5约0.3kg、K2O约0.4kg。
4)第四阶段：冬肥。每亩地，施入发醇猪粪约1000kg，贝壳粉约50kg。
本发明的优点是：从养分的调控管理方面提高设施栽培葡萄养分利用率，遏制土壤障碍与营养障碍的发生，保持产量水平，提高葡萄品质。
具体实施方式
下面根据图表及实施例，对本发明作进一步的说明。
通过研究设施葡萄的养分吸收规律，比较常规施肥现状，把葡萄的生长期和施肥分为四个阶段，分别为第一阶段、第二阶段、第三阶段和第四阶段，对不同生长期阶段的葡萄施用养分浓度、养分比例和不同的肥料，设置为两种施肥模式，即第一种施肥模式为减量施肥模式(常规施肥的30-40％)和第二种施肥模式为目标产量施肥模式。具体实施例如下：
试验地点：嘉兴市大桥镇江南村(嘉兴市绿江葡萄专业合作社)
试验品种：先锋，三年生葡萄植株
施肥模式：以常规施肥作比较
I.常规施肥：每亩用肥氮磷钾总95公斤(除有机肥外)
第一阶段，春肥：40公斤复合肥(挪威产45％)，10公斤尿素
第二阶段，膨大肥：第一次50公斤复合肥(挪威产45％)第二次50公斤复合肥(挪威产45％)
第三阶段，采后肥：35公斤复合肥(撒可富18-12-16)
第四阶段，冬肥：发酵猪粪1000公斤，过磷酸钙50公斤，尿素10公斤，贝壳粉50公斤，硼锌肥5-6公斤。
II.第一种模式-减量施肥模式：氮磷钾总38.0公斤(除有机肥外)
第一阶段，春肥：20公斤海藻冲施肥(余姚产)，10公斤尿素，10公斤硫酸镁，1公斤硼砂。
第二阶段，膨大肥：第一次30公斤复合肥(挪威产45％)，10公斤硫酸镁；第二次20公斤复合肥(挪威产45％)。
第三阶段，采后肥：20公斤复合肥(撒可富18-12-16)。
第四阶段，冬肥：发醇猪粪1000公斤，贝壳粉50公斤，
III.第二种模式-目标产量施肥模式：亩产1500公斤果实，需要氮磷钾22.7公斤(N-P2O5-K2O：11.4-4.1-7.2)(除有机肥外)
第一阶段，春肥：20公斤海藻冲施肥(余姚产)，10公斤尿素，10公斤硫酸镁，1公斤硼砂
第二阶段，膨大肥：第一次20公斤复合肥(国产16-10-20)，10公斤硫酸镁；第二次10公斤复合肥(国产16-10-20)，喷施磷酸二氢钾1公斤。
第三阶段，采后肥：20公斤海藻冲施肥(余姚产)
第四阶段，冬肥：发醇猪粪1000公斤，贝壳粉50公斤，
下面根据试验结果对本发明的效果作进一步的说明
结果1：不同施肥模式对葡萄产量的影响
两种施肥模式均以葡萄栽培常规养分管理为对照，种植时其他各种条件相同。从表1可以看出：
表1不同施肥模式下葡萄产量分析
Figure GSA00000047456900041
结果2：不同施肥模式模式对葡萄品质的影响
可溶性固形物含量、糖酸比和维生素C含量是考察葡萄商品质量的重要指标。从表2可以看出：
表2不同施肥模式下葡萄的品质指标分析
Figure GSA00000047456900051
结果3：不同施肥模式下养分投入量与效益分析
从表3可以看出：第一种施肥模式(减量施肥模式)与常规施肥相比(有机肥除外)，可节约N素养分54.2％，可节约P素养分68.3％，可节约K素养58.3％，可节约养分总投入60％；第二种施肥模式(目标产量施肥模式)与常规施肥相比，可节约N素养分68.8％，可节约P素养分87.2％，可节约K素养分72.9％，可节约养分总投入76.2％。因此，施肥模式一与施肥模式二可显著降低设施栽培葡萄成本。
表3不同施肥模式下的养分投入量分析
Figure GSA00000047456900052
所述的本发明在于针对设施栽培葡萄缺乏雨水淋溶容易导致施肥过多引起盐害等问题，根据葡萄需肥规律合理设置用肥时间、养分比例和肥料种类，以提高施肥效益。
所述的本发明针对南方多数土壤容易缺镁和缺硼的问题以及葡萄需要硼镁量大的特点，在施肥模式中除氮磷钾合理搭配以外，配施了镁肥和硼肥。

Claims (1)

1.一种设施栽培葡萄施肥模式，其特征在于根据葡萄的生长特点和养分吸收规律，把葡萄的生长期分为四个阶段，分别为第一阶段、第二阶段、第三阶段和第四阶段，对不同生长期阶段的葡萄施用养分浓度、养分比例和不同的肥料品种，设置为两种施肥模式，即第一种施肥模式为减量施肥模式和第二种施肥模式为目标产量施肥模式：
第一种施肥模式-减量施肥模式，施肥量为当地常规用肥量的30％-50％，不低于目标产量施肥量；
1)第一阶段：春肥；每亩地施入养分含量分别为N约5.6kg、P2O5约0.3kg、K2O约0.4kg、Mg约1kg、B约0.13kg；肥料品种以氮肥和有机液肥为主，以利于促进发芽；
2)第二阶段：果实膨大肥；第一次，每亩地施入养分含量分别为N约4.5kg、P2O5约4.5kg、K2O约4.5kg、Mg约1kg；第二次，每亩地施入养分含量分别为N-约3kg、P2O5-约3kg、K2O-约3kg；肥料品种以速效氮磷钾复合肥为主；
3)第三阶段：采后肥；每亩地施入养分含量分别为N约3.6kg、P2O5约2.4kg、K2O约3.2kg；肥料品种以氮为主辅以磷钾的复合肥，以恢复树势；
4)第四阶段：冬肥；每亩地，施入发醇猪粪约1000kg，贝壳粉约50kg；以有机肥培肥土壤，保护根系；
第二种施肥模式-目标产量施肥模式，施肥量以目标产量葡萄带走的养分来确定，南方设施栽培葡萄的产量以亩产1500公斤左右为宜；
1)第一阶段：春肥；施入养分含量分别为N约5.6kg、P2O5约0.3kg、K2O约0.4kg、Mg约1kg、B约0.13kg；肥料品种以氮肥和有机液肥为主，以利于促进发芽；
2)第二阶段：果实膨大肥；第一次，每亩地施入养分含量分别为N约3.2kg、P2O5约2.0kg、K2O约4.0kg、Mg约1kg；第二次，每亩地施入养分含量分别为N约1.6kg、P2O5约1.0kg、K2O约2.0kg，叶面喷施P2O5约0.52kg、K2O约0.35kg；肥料品种以磷钾为主的氮磷钾复合肥，并配施磷酸二氢钾等叶面肥料；
3)第三阶段：采后肥；每亩地施入养分含量分别为N-约1kg、P2O5约0.3kg、K2O约0.4kg；以有机液肥为主如海藻肥、氨基酸液肥等，迅速恢复树势；
4)第四阶段：冬肥；每亩地施入发醇猪粪约1000kg，贝壳粉约50kg。以有机肥培肥土壤，保护根系。
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