CN101773174A - 普洱茶智能信息化仓储醇化系统 - Google Patents

Abstract

普洱茶智能信息化仓储醇化系统涉及茶叶行业贮藏系统，本发明是由保温保湿仓库、温度和湿度检测系统、仓储监控系统构成，保温保湿仓库安装了隔热保温保湿材料和在库内安装了排湿换气装置、加湿设备、加温设备的全密封仓库；温度和湿度检测系统通过至少一组温度检测仪和湿度检测仪适时监测保温保湿仓库内的温度与湿度，温度和湿度检测系统设置于保温保湿仓库内，并将监测的各类数据信息传送至仓储监控系统，图像监控系统、计算机信息处理系统组成和控制系统构成仓储监控系统，仓储监控系统对普洱茶在系统的贮藏过程里的相关信息通过计算机系统进行管理，同时对设备状态和参数设置进行管控。本发明实现了普洱茶贮藏的现代化、产业化、信息化和标准化。

Description

普洱茶智能信息化仓储醇化系统

技术领域：

本发明涉及茶叶行业贮藏系统，主要用于普洱茶仓储醇化系统。

技术背景：

一直以来，云南普洱茶的贮藏沿袭至今以传统的自然存贮为主，也就是将普洱茶堆放仓库内，依靠自然的温度、湿度，通过促进普洱茶微生物的自然发酵，最终形成普洱茶醇厚浓香独特风味。但是由于长期以来云南普洱茶的贮藏是采用自然条件进行，它通常是在无设备的自然状态下进行，对温湿度缺乏有效的控制，使得普洱茶贮藏发酵不能得到较为科学管理和控制，因而在很多环节，如温度、湿度及存贮环境的变化等上凭经验实施，这直接导致普洱茶的贮藏质量不稳定、存贮时间长，难于进行标准化、规范化的贮藏，同时，也难于进行对其食品卫生安全的有效控制。

发明内容：

本发明的目的旨在于克服现有技术的缺陷，提供一种用于普洱茶的自动化、智能化贮藏的普洱茶智能信息化仓储醇化系统。

本发明所述的普洱茶智能信息化仓储醇化系统，它是由保温保湿仓库、温度和湿度检测系统、仓储监控系统等多个系统构成，保温保湿仓库是由安装了隔热保温保湿材料和在库内安装了排湿换气装置、加湿设备、加温设备的全密封仓库构成；温度和湿度检测系统通过至少一组温度检测仪和湿度检测仪有效地适时的监测保温保湿仓库内的温度与湿度，温度和湿度检测系统设置于保温保湿仓库内各个位置，并将监测的各类数据信息传送至仓储监控系统，仓储监控系统由图像监控系统、计算机信息处理系统组成和控制系统构成，对普洱茶在系统的贮藏过程里的温度、湿度、存储时间、加温、加湿、排湿和降温的信息通过计算机系统进行管理，同时对设备状态和参数设置进行管控。

所述的控制系统在接到计算机系统的指令后，将指令传输给分布于保温保湿仓库内各的温度和湿度检测系统和控制系统，对保温保湿仓库进行加温、加湿或通风排湿，控制保温保湿仓库内茶叶恒温恒湿的条件。

本发明所述的普洱茶智能信息化仓储醇化系统，隔热保温保湿材料是由贴有铝箔的食品级蜂窝纸板或者蜂窝塑料板制成，在蜂窝纸板或者蜂窝塑料板向仓库内壁面的一面上贴有铝箔。排湿换气装置安装在保温保湿仓库的两端：一端设置为进风口，另一端则设置为出风口，排湿换气装置上有自动开闭风门装置。加湿设备由进水装置、水过滤器、水汽雾化装置、喷雾管、集水器与排水装置构成，进水装置、水过滤器、水汽雾化装置安装在醇化仓库内设的隔间内，喷雾管、集水与排水装置安装在保温保湿仓库内，对保温保湿仓库加湿，水汽雾化装置将在控制系统的指挥下自动开启，通过雾化水汽由管路进入库内，并通过喷雾管对室内空气进行喷雾加湿，雾化水汽在输送过程中产生的冷凝水将由集水器收集，最后通过排水装置排出到库外。加温设备分活动型和固定型两种模式，活动型以电加热为主，按其加热的温度和范围直接设置在保温保湿仓库的不同位置；固定型以热蒸气或太阳能加热，它通过保温保湿仓库内多个不同位置的热风口或管路进行散热进行加温，整个加温过程是在控制系统的指挥下进行。图像监控系统由摄像头、监视器、计算机信息处理系统中的图像处理软件构成，通过图像监控系统对整个保温保湿仓库库外的安全实施保护，并通过光缆对多个仓库的联网，在远离本地仓库所在地的情况下实施异地的适时监控。计算机信息处理系统设置在仓储控制中心内，它由计算机硬件和软件构成。在仓储监控软件程序的设定下，计算机信息处理系统能够智能化地对仓储醇化过程中仓库库内发来的数据信息进行记录、分析比对、处理，然后最终自动对控制系统下达下一步的工作指令。

本发明所述普洱茶智能信息化仓储醇化系统所采用的保温、保湿材料，选用食品级的蜂窝纸板、蜂窝塑料板贴铝箔制成，以功能可靠、价格低廉、安装方便，适于各类恒温恒湿仓库的应用。本发明通过温度和湿度检测系统、仓储监控系统等多个系统，使得普洱茶的醇化具备有自动测温测湿功能，保证了普洱茶在整个贮藏过程里始终处于时时检测状态。监控系统所采用的图像监控系统、计算机信息处理系统组成和控制系统，实现了保温保湿仓库内普洱茶在贮藏过程里其温度、湿度、存储时间、加温、加湿、排湿和降温等的智能化管理，实现了对整个仓储系统中设备状态和参数设置的合理管控，实现了对整个仓库的库内适时监控和库外安保，实现了在远离本地仓库所在地的情况下实施异地的适时监控。

本发明是通过多年的普洱茶恒温恒湿醇化贮藏研究试验，总结出一套普洱茶恒温恒湿醇化贮藏数据和方法，并运用多个当今最新技术的组合，使普洱茶过去长期一直以自然醇化的仓储醇化方式得到了全新的变化，即以自动控制与智能信息化的方式，实现普洱茶在仓储醇化过程中的温度与湿度可控、适时监测和记录，使得普洱茶在仓储醇化过程里更具安全和高效，并使其的贮藏具有更加的科学性，为今后现代化和规模化的普洱茶快速醇化贮藏奠定了基础。这种普洱茶仓储醇化采用多系统的创新和组合，以全自动化、智能化的普洱茶的贮藏方式，替代过去以自然贮藏方式，使得普洱茶的贮藏更加安全、可靠、高效、标准和规范，并具有更加的科学性，实现了普洱茶贮藏的现代化、产业化、信息化和标准化。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的说明，但不限于实施例。

实施例1

本发明所述的普洱茶智能信息化仓储醇化系统是由普洱茶保温保湿仓库、温度和湿度检测系统、仓储监控系统等多个系统构成，普洱茶保温保湿仓库是由安装了隔热保温保湿材料和在库内安装了排湿换气装置、加湿设备以及采用电、热蒸气或太阳能为能源的加温设备的全密封仓库组成。隔热保温保湿材料是采用贴有铝箔的食品级蜂窝纸板或者蜂窝塑料板制成，蜂窝纸板或者蜂窝塑料板具有隔热保温性能高、重量轻、价格低廉、便于安装和更换等多种优点，在蜂窝纸板或者蜂窝塑料板的一面，也就是仓库内壁面贴有铝箔主要一是使蜂窝纸板防潮并同时具有了保湿性，二是在仓库内进行加温时具有良好的热传导性，使整个仓库升温和保温各处的温度尽可能的保证一致。排湿换气装置安装在仓库的两端：一端设置为进风口，另一端则设置为出风口，排湿换气装置上具有自动开闭风门装置的功能，以确保整个仓库的密封保温保湿。在仓库实施换气时，进风口和出风口将在控制系统的指挥下自动打开，通过空气对流通风排湿换气，将库内的过于潮湿和由于茶叶醇化过程中产生的污浊空气进行置换。加湿设备由进水装置、水过滤器、水汽雾化装置、喷雾管、集水器与排水装置组成。进水装置、水过滤器、水汽雾化装置安装在醇化仓库内设的隔间内，喷雾管、集水与排水装置安装在醇化仓库内，在仓库进行加湿时，水汽雾化装置将在控制系统的指挥下自动开启，通过雾化水汽由管路进入库内，并通过喷雾管对室内空气进行喷雾加湿，雾化水汽在输送过程中产生的冷凝水将由集水器收集，最后通过排水装置排出到库外。加温设备分活动型和固定型两种模式，活动型以电加热为主，按其加热的温度和范围可直接设置在库内的多个不同位置，并可以按要求变换位置；固定型以热蒸气或太阳能加热，它通过库内多个不同位置的热风口或管路进行散热进行加温，整个加温过程是在控制系统的指挥下进行。温度和湿度检测系统可有效地适时的监测普洱茶仓储醇化仓库内的温度与湿度，温度和湿度检测系统是由多组温度检测仪和湿度检测仪组成。温度和湿度检测系统设置于库内各个位置，对整个醇化仓库内的温度、湿度进行不间断的适时检查测定，同时及时将所监测到的各类数据信息通过相关网络自动发至仓储监控系统。仓储监控系统由图像监控系统、计算机信息处理系统组成和控制系统组成，它涉及整个系统的全过程，普洱茶在系统的贮藏过程里其温度、湿度、存储时间、加温、加湿、排湿和降温等多种信息可通过计算机系统得到行之有效的管理，同样对设备状态和参数设置也可以进行合理管控。图像监控系统由摄像头、监视器、计算机信息处理系统中的图像处理软件组成。通过图像监控系统使整个普洱茶的仓储醇化过程，实现了仓储的无人化管理，可保证普洱茶在仓储醇化过程中仓库库内的保温，使温湿气体不易泄漏；可保证适时对仓库库内及库外整个情况进行观察；可对整个醇化仓库库外的安全实施保护；通过光缆对多个仓库的联网后，可在远离本地仓库所在地的情况下实施异地的适时监控。计算机信息处理系统设置在仓储控制中心内，它由计算机硬件和软件组成。在仓储监控软件程序的设定下，计算机信息处理系统能够智能化地对仓储醇化过程中仓库库内发来的数据信息进行记录、分析比对、处理，然后最终自动对控制系统下达下一步的工作指令。控制系统在接到计算机信息处理系统的指令后，将会指挥分布于库内各系统和设备控制元器件进行加温、加湿或通风排湿动作，从而有效的控制醇化仓库内茶叶恒温恒湿条件，满足普洱茶在整个存储过程中的醇化要求。

Claims (8)

1.普洱茶智能信息化仓储醇化系统，其特征在于，它是由保温保湿仓库、温度和湿度检测系统、仓储监控系统构成，保温保湿仓库安装了隔热保温保湿材料和在库内安装了排湿换气装置、加湿设备、加温设备的全密封仓库；温度和湿度检测系统通过至少一组温度检测仪和湿度检测仪适时监测保温保湿仓库内的温度与湿度，温度和湿度检测系统设置于保温保湿仓库内任意位置，并将监测的各类数据信息传送至仓储监控系统，图像监控系统、计算机信息处理系统组成和控制系统构成仓储监控系统，仓储监控系统对普洱茶在系统的贮藏过程里的温度、湿度、存储时间、加温、加湿、排湿和降温的信息通过计算机系统进行管理，同时对设备状态和参数设置进行管控。

2.根据权利要求1所述的普洱茶智能信息化仓储醇化系统，其特征在于，控制系统在接到计算机系统的指令后，将指令传输给分布于保温保湿仓库内各的温度和湿度检测系统和控制系统，对保温保湿仓库进行加温、加湿或通风排湿，控制保温保湿仓库内茶叶恒温恒湿的条件。

3.根据权利要求1所述的普洱茶智能信息化仓储醇化系统，其特征在于，隔热保温保湿材料是由贴有铝箔的食品级蜂窝纸板或者蜂窝塑料板制成，在蜂窝纸板或者蜂窝塑料板向仓库内壁面的一面上贴有铝箔。

4.根据权利要求1所述的普洱茶智能信息化仓储醇化系统，其特征在于，排湿换气装置安装在保温保湿仓库的两端：一端设置为进风口，另一端则设置为出风口，排湿换气装置上有自动开闭风门装置。

5.根据权利要求1所述的普洱茶智能信息化仓储醇化系统，其特征在于，加湿设备由进水装置、水过滤器、水汽雾化装置、喷雾管、集水器与排水装置构成，进水装置、水过滤器、水汽雾化装置安装在保温保湿仓库设的隔间内，喷雾管、集水与排水装置安装在保温保湿仓库内，对保温保湿仓库加湿，水汽雾化装置将在控制系统的指挥下自动开启，通过雾化水汽由管路进入库内，并通过喷雾管对室内空气进行喷雾加湿，雾化水汽在输送过程中产生的冷凝水将由集水器收集，最后通过排水装置排出到库外。

6.根据权利要求1所述的普洱茶智能信息化仓储醇化系统，其特征在于，加温设备分活动型和固定型两种模式，活动型以电加热为主，按其加热的温度和范围直接设置在保温保湿仓库的不同位置；固定型以热蒸气或太阳能加热，它通过保温保湿仓库内多个不同位置的热风口或管路进行散热进行加温，整个加温过程是在控制系统的指挥下进行。

7.根据权利要求1所述的普洱茶智能信息化仓储醇化系统，其特征在于，图像监控系统由摄像头、监视器、计算机信息处理系统中的图像处理软件构成，通过图像监控系统对整个保温保湿仓库库外的安全实施保护，并通过光缆对多个仓库的联网，在远离本地仓库所在地的情况下实施异地的适时监控。

8.根据权利要求1所述的普洱茶智能信息化仓储醇化系统，其特征在于，计算机信息处理系统设置在仓储控制中心内，它由计算机硬件和软件构成。在仓储监控软件程序的设定下，计算机信息处理系统能够智能化地对仓储醇化过程中仓库库内发来的数据信息进行记录、分析比对、处理，然后最终自动对控制系统下达下一步的工作指令。