CN101613228A - 套袋葡萄的果皮着色专用叶面肥及制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种能促进套袋葡萄果实着色的固体速溶型叶面专用肥的配方及其生产方法，属于肥料领域。本叶面专用肥的主要成分重量百分比为，葡葡萄糖2.1％～6.1％、氮6％～10％、磷16％～20％、钾26％～30％、镁0.5％～1.3％、硫1.2％～2.9％、铁0.1％～0.3％、铜0.015％～0.04％、锰0.03％～0.1％、锌0.015％～0.04％、硼0.006％～0.018％、钼0.0015％～0.004％。该专用肥效果显著，能显著提高葡萄花青素合成、转运，并提高葡萄含糖量和亩产量，所含元素和物质对植物有益，具有较广阔的市场和开发应用价值。制备专用肥的方法可避免肥料结块，保证原料混合均匀、溶解迅速。
Description
技术领域
本发明涉及农业生产用叶面肥，特别涉及一种葡萄果实着色固体速溶型叶面专用肥及其生产的方法。
背景技术
葡萄属葡萄科(Vitaceae)植物葡萄(Vitis vinifera L.)的果实。为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之一。据考证，欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北、山东等地。
葡萄浆果圆形或椭圆形，因品种不同，有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8～10月，中国栽培葡萄已有2000多年历史，相传为汉代人张骞引入。目前中国的葡萄种植面积居世界第一，酿酒葡萄面积也居前列。据统计，2005年，酿酒葡萄栽培总面积约4.66万公顷，结果园面积约3.43万公顷，总产量约48万吨左右。预计到2010年全国酿酒葡萄种植面积将达6.667万公顷，2015年将达10万公顷。
自从水果套袋技术由日本兴起，已有几十年的历史。而葡萄的套袋栽培在韩国已经进行了20余年，在中国这技术还只是刚刚起步。但葡萄套袋技术已经成为生产优质、高档、名牌葡萄的一项行之有效的重要措施。
由于中国水果套袋栽培起步较晚，缺少必要的技术基础，套袋后有色品种葡萄上色缓慢、不均匀且上色较浅。葡萄皮中所含的花青素具有抗氧化、防癌、减轻肝机能障碍、治疗心血管病和抗衰老等众多活性功能。而花青素合成的必要条件是光照。在套袋环境下，果皮接受不到阳光或少量光照，因果皮受光不足而造成葡萄不能正常上色。
发明内容
本发明的目的是提供一种套袋葡萄的果皮着色专用叶面肥及制备方法，该专用肥效果显著，能显著提高葡萄花青素合成、转运，并提高葡萄含糖量和亩产量；该方法可避免肥料结块，保证原料混合均匀、溶解迅速。
解决本发明的技术问题所采用的方案是：
本专用叶面肥中各主要成分的重量百分比为，葡萄糖2％～6.1％、氮6％～10％、磷16％～20％、钾26％～30％、镁0.5％～1.3％、硫1.2％～2.9％、铁0.1％～0.3％、铜0.015％～0.04％、锰0.03％～0.1％、锌0.015％～0.04％、硼0.006％～0.018％、钼0.0015％～0.004％。
本发明所述的专用叶面肥中的氮磷钾重量之比N∶P2O5∶K2O为1∶2～2.7∶3～4.4。
在本叶面肥中，有机质由葡萄糖提供；大量元素氮、磷、钾主要由硝酸钾、磷酸二氢钾、尿素提供；中量元素由七水硫酸镁提供；微量元素由EDTA螯合铁、EDTA螯合铜、EDTA螯合锰、钼酸钠、EDTA螯合锌、硼酸提供。
原料配比为，葡萄糖20.8～60.6kg，硝酸钾343.5～373.82kg，磷酸二氢钾310.08～387.6kg，尿素27.95～105.37kg，七水硫酸镁100～220.62kg，硼酸0.35～1.06kg，EDTA螯合铁7.69～23.08kg，EDTA螯合铜1～2.67kg，EDTA螯合锰2.31～7.69kg，钼酸钠0.0015～0.1kg，EDTA螯合锌0.015～0.04kg。
制备本发明上述的专用叶面肥的制备方法步骤如下：
①将尿素粉碎，粉碎细度为80～100目；
②按比例将尿素、磷酸二氢钾、葡萄糖、硼酸、螯合铁、螯合铜、螯合锰、钼酸钠、螯合锌进行预混合；
③将上一步骤的预混物与硝酸钾进行混合；
④将七水硫酸镁与上一步骤混合物进行混合，即生产出成品叶面肥。
本发明所生产的含糖类物质的固体高含量速溶型叶面肥，专门应用于套袋葡萄的果皮着色。该叶面肥的有机部分采用葡萄糖为主要原料，这是源于葡萄糖是一种花青素的前体物质，补充葡萄糖可以显著提高花青素的合成速度并且显著促进花青素在植株体内的转运。叶面肥的无机部分按照葡萄生长过程对养分的需求精心配制，同时配方参照了影响花青素合成的主要矿质养分的比例。能满足葡萄转色期对矿质营养的需求，还能减少养分浪费。该叶面肥含有植物所必需的多种中量和微量元素，其比例经过精心调配，有利于增强植物细胞活力，促进植物新陈代谢，从而有利于本叶面肥整体效果的提升。
本发明的有益效果是：
利用无机和有机元素，改善葡萄体内营养环境，促进花青素在葡萄植株体内转运。通过前人众多实验我们得知，葡萄糖按一定比例配制水溶液喷洒黄瓜，不仅可增强植株光合作用，促进植株长势旺盛，还可以激活植物体内各种生理代谢途径，提高植物产品品质，同时利用葡萄糖与叶片表面亲和特性，增加叶面肥在叶片上的附着时间，提高叶片对本叶面肥的吸收率；与此同时也去除了工业合成的扩散剂对叶片的不利影响，从而有效提高叶面功能期。在无机营养元素方面，本叶面肥专门采用高钾中磷配比，为植物提供充足的能量代谢途径中的物质原料，如为植物提供大量磷元素促进植物光合作用，为花青素合成提供大量原料；提供大量钾元素，开启植物体内转运能量物质的快速通道。这都都能显著促进果实花青素合成和糖分积累。从而显著提高了葡萄果皮花青素含量以及葡萄食用价值；此外本叶面肥中还添加了植物必需的螯合态微量元素，能有效改善因为果实迅速生长而出现的短时微量元素供应不足，从而为葡萄在果实快速生长和着色期补充原料，并加快花青素合成，因而显著提高果实的品质。本叶面肥采用高含量工业级原料直接混合的策略，能提高产品中有效成分浓度，较其他液体类叶面肥大大降低包装和运输过程中的成本，从而提高其在市场中的竞争力。因此本发明将四方面的优点集为一身，为葡萄充分发挥其产量和品质潜力以及增强品质形成相关基因的表达奠定坚实的物质基础。本发明的肥料制备方法可避免肥料结块，保证原料混合均匀、溶解迅速，提高商品的外观品质。
附图说明
图1为本发明的生产流程图。
具体实施方式
实施例1：摩尔多瓦葡萄套袋田间试验效果
本专用叶面肥中各主要成分的重量百分比为：葡萄糖2.08％、氮10％、磷20％、钾30％、镁0.59％、硫1.28％、铁0.1％、铜0.015％、锰0.03％、锌0.015％、硼0.006％、钼0.0015％。N∶P2O5∶K2O为1∶2∶3。
原料(按照每吨需要加入的原料量计)：葡萄糖20.8kg，硝酸钾(KNO3)373.82kg，磷酸二氢钾(KH2PO4)387.6kg，尿素(N2H4CO)105.37kg，七水硫酸镁(MgSO4·7H2O)100kg，硼酸(H3BO3)0.35kg，螯合铁(EDTA-Fe)7.69kg，螯合铜(EDTA-Cu)1kg，螯合锰(EDTA-Mn)2.31kg，钼酸钠(Na2MoO4)0.0015kg，螯合锌(EDTA-Zn)0.015kg。(注：为了保证叶面肥的水溶性并尽量减少杂质对叶面的伤害，原料均选用工业以上级别。)
为确保七水硫酸镁中结晶水因多次机械搅拌失水而造成尿素结块，并保证微量元素和其他掺入量较少的原料混合均匀，同时保证尿素的溶解速度，采取四步法生产。生产步骤如下：
1)将尿素粉碎，粉碎细度为80～100目。
2)按比例将尿素、磷酸二氢钾、葡萄糖、硼酸、螯合铁、螯合铜、螯合锰、钼酸钠、螯合锌进行预混合。
3)将上一步骤的预混样于硝酸钾进行混合。
4)将七水硫酸镁与上一步骤混合样进行混合，即生产出成品叶面肥。
试验处理：
A：本专用叶面肥按照0.3％的浓度兑水，分别在摩尔多瓦葡萄转色期前15天、5天进行叶面喷施。
B：磷酸二氢钾按照0.3％的浓度兑水，分别在摩尔多瓦葡萄转色期前15天、5天进行叶面喷施。
C：用清水，分别在摩尔多瓦葡萄转色期前15天、5天进行叶面喷施。
其他种植方法与管理措施均相同。
小区设置：
每小区面积0.5亩，每处理设3次重复，按照随机区组安排小区。
数据统计方法：
所有数据用新复极差法检验显著性。
表1不同处理摩尔多瓦葡萄果皮花青素含量、糖含量以及产量
| 处理 | 花青素含量mg/g | 可溶性糖含量％ | 亩产量kg |
| A | 6.2* | 17.9** | 3190** |
| B | 5.4** | 16.5* | 2992* |
| C | 5.5* | 15.2* | 2767 |
注：**：为根据新复极差法检验达到极显著水平。
*：为根据新复极差法检验达到显著水平。
实施例2：套袋红提田间试验效果
本专用叶面肥中各主要成分的重量百分比为：葡萄糖4.02％、氮8％、磷18％、钾28％、镁0.98％、硫2.14％、铁0.15％、铜0.02％、锰0.05％、锌0.02％、硼0.009％、钼0.002％。N∶P2O5∶K2O为1∶2.25∶3.5。
原料(按照每吨需要加入的原料量计)：葡萄糖40.2kg，硝酸钾(KNO3)358.61kg，磷酸二氢钾(KH2PO4)348.9kg，尿素(N2H4CO)66.68kg，七水硫酸镁(MgSO4·7H2O)167.01kg，硼酸(H3BO3)0.53kg，螯合铁(EDTA-Fe)11.54kg，螯合铜(EDTA-Cu)1.33kg，螯合锰(EDTA-Mn)3.85kg，钼酸钠(Na2MoO4)0.05kg，螯合锌(EDTA-Zn)1.33kg。(注：为了保证叶面肥的水溶性并尽量减少杂质对叶面的伤害，原料均选用工业以上级别。)
生产步骤同实施例1。
试验处理：
A：本专用叶面肥按照0.3％的浓度兑水，分别在红提转色期前12天、5天进行叶面喷施。
B：磷酸二氢钾按照0.3％的浓度兑水，分别在红提转色期前12天、5天进行叶面喷施。
C：用清水，分别在红提转色期前12天、5天进行叶面喷施。
其他种植方法与管理措施均相同。
小区设置：
每小区面积1亩，每处理设3次重复，按照随机区组安排小区。
数据统计方法：
所有数据用新复极差法检验显著性。
表2不同处理红提果皮花青素含量、糖含量以及产量
| 处理 | 花青素含量mg/g | 可溶性糖含量％ | 亩产量kg |
| A | 4.2** | 19.9* | 2497** |
| B | 2.4** | 17.9** | 2104* |
| C | 1.5** | 16.2* | 2015* |
注：**：为根据新复极差法检验达到极显著水平。
*：为根据新复极差法检验达到显著水平。
实施例3：套袋巨峰葡萄田间试验效果
本专用叶面肥中各主要成分的重量百分比为：葡萄糖6.06％、氮6％、磷16％、钾26％、镁1.29％、硫2.82％、铁0.3％、铜0.04％、锰0.1％、锌0.04％、硼0.018％、钼0.004％。N∶P2O5∶K2O为1∶2.67∶4.33。
原料(按照每吨需要加入的原料量计)：葡萄糖60.6kg，硝酸钾(KNO3)343.5kg，磷酸二氢钾(KH2PO4)310.08kg，尿素(N2H4CO)27.95kg，七水硫酸镁(MgSO4·7H2O)220.62kg，硼酸(H3BO3)1.06kg，螯合铁(EDTA-Fe)23.08kg，螯合铜(EDTA-Cu)2.67kg，螯合锰(EDTA-Mn)7.69kg，钼酸钠(Na2MoO4)0.1kg，螯合锌(EDTA-Zn)0.04kg。(注：为了保证叶面肥的水溶性并尽量减少杂质对叶面的伤害，原料均选用工业以上级别。)
生产步骤见实施例1。
试验处理：
A：本专用叶面肥按照0.3％的浓度兑水，分别在巨峰葡萄转色期前13天、5天进行叶面喷施。
B：磷酸二氢钾按照0.3％的浓度兑水，分别在巨峰葡萄转色期前13天、5天进行叶面喷施。
C：用清水，分别在巨峰葡萄转色期前13天、5天进行叶面喷施。
其他种植方法与管理措施均相同。
小区设置：
每小区面积0.8亩，每处理设3次重复，按照随机区组安排小区。
数据统计方法：
所有数据用新复极差法检验显著性。
表3不同处理巨峰葡萄果皮花青素含量、糖含量以及产量
| 处理 | 花青素含量mg/g | 可溶性糖含量％ | 亩产量kg |
| A | 3.1* | 17.9** | 2794** |
| B | 2.1* | 15.7* | 2546* |
| C | 2.3** | 15.2* | 2145* |
注：**：为根据新复极差法检验达到极显著水平。
*：为根据新复极差法检验达到显著水平。
通过实施例我们发现，本发明与现有叶面肥的相比：1、经过对葡萄花青素合成和葡萄转色期对养分的需求和这些养分对葡萄果实发育影响的深入研究，从而制定出本配方，因此就葡萄果实发育的营养需求而言，本发明的针对性和特异性更强。2、本配方养分含量全面，能有效改善葡萄植株的营养状况，并提高葡萄果皮花青素合成速率。3、本配方养分都为速效态养分，吸收速度快，无残留；同时选用了工业以上级原料，重金属含量低，不会对植物产生毒害。
通过比较试验证明，本专用叶面肥与磷酸二氢钾叶面肥相比：套袋葡萄的果皮颜色均有明显大幅度加深，产量增长显著，含糖量也有显著提高。
从以上试验结果看出：本专用叶面肥能显著提高套袋葡萄果皮着色深度，并能有效提高葡萄含糖量、提高葡萄产量，最终提高葡萄果实品质，增加葡萄种植者的收益。
Claims (4)
1、本套袋葡萄的果皮着色专用叶面肥，其特征是：各主要成分的重量百分比为，葡萄糖2％～6.1％、氮6％～10％、磷16％～20％、钾26％～30％、镁0.5％～1.3％、硫1.2％～2.9％、铁0.1％～0.3％、铜0.015％～0.04％、锰0.03％～0.1％、锌0.015％～0.04％、硼0.006％～0.018％、钼0.0015％～0.004％。
2、根据权利要求1所述的套袋葡萄的果皮着色专用叶面肥，其特征是：肥中的氮磷钾重量之比N∶P2O5∶K2O为1∶2～2.7∶3～4.4。
3、本套袋葡萄的果皮着色专用叶面肥，其特征是：肥中的有机质由葡萄糖提供；大量元素氮、磷、钾主要由硝酸钾、磷酸二氢钾、尿素提供；中量元素由七水硫酸镁提供；微量元素由EDTA螯合铁、EDTA螯合铜、EDTA螯合锰、钼酸钠、EDTA螯合锌、硼酸提供；原料配比为，葡萄糖20.8～60.6kg，硝酸钾343.5～373.82kg，磷酸二氢钾310.08～387.6kg，尿素27.95～105.37kg，七水硫酸镁100～220.62kg，硼酸0.35～1.06kg，EDTA螯合铁7.69～23.08kg，EDTA螯合铜1～2.67kg，EDTA螯合锰2.31～7.69kg，钼酸钠0.0015～0.1kg，EDTA螯合锌0.015～0.04kg。
4、一种权利要求1所述的套袋葡萄的果皮着色专用叶面肥的制备方法，其特征是步骤如下：
①将尿素粉碎，粉碎细度为80～100目；
②按比例将尿素、磷酸二氢钾、葡萄糖、硼酸、螯合铁、螯合铜、螯合锰、钼酸钠、螯合锌进行预混合；
③将上一步骤的预混物与硝酸钾进行混合；
④将七水硫酸镁与上一步骤混合物进行混合，即生产出成品叶面肥。
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