CN101600920B - 冷却装置 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种用于连续冷却流体的冷却装置(1)，其包括与流体供给装置连接的流体入口(2)、用于冰的存储容器(4)、粉碎装置(6)、混合以及配量单元(7)以及分接点(8)。本发明的突出之处在于，所述冰在其于粉碎装置(6)中粉碎之后能够在混合以及配量单元(7)中与从流体入口(2)流入的流体混合，并且与冰混合的流体能够在分接点(8)上取用。按本发明的冷却装置以快速、节省能量和空间的方式实现了非常快速地连续冷却流体并且确保其卫生方面的质量。

Description

冷却装置
技术领域
本发明涉及一种用于连续冷却管道中流体的冷却装置。
背景技术
在现有技术中公开了用于冷却流体的装置。在现有技术中，在隔绝的储水罐中的水通过帕尔帖元件或者冷却压缩机保持低温，或者在高功率的设备中在管道中冷却。例如DE 196 09 75描述了用于流体的冷却装置，在该冷却装置中，流体通过压缩机得到冷却。DE 195 17 638A1描述了一种用于产生低温制造饮料的方法以及低温制造饮料自动装置，在该低温制造饮料自动装置中向溶解粉末组分的热产品中加入粉碎的冰。在现有技术中供使用的用于冷却流体的装置具有一系列的缺点。例如，所述设备由于其集成的水存储容器而需要巨大的体积。如果水存储在水箱中，那么存在着在存储的水中形成微生物、细菌或生物膜的危险。此外，存储冷水通常与高能耗相联系。最后，这种设备的容量是有限的；如果消耗完冷却流体的储备，那么需要再等待一段时间，直到新的后填充的流体再达到所希望的温度。在使用用于在管道中冷却的高功率的设备时出现另一缺点，因为在常规住房和厨房中不会提供所需要的千瓦级的能量。
发明内容
以此出发，本发明的任务是提供一种用于流体的冷却装置，该冷却装置需要很小的空间、节省能量地进行工作并且提供高生物或者说高微生物质量的流体。
该任务通过按本发明的冷却装置得到解决。
按本发明的用于连续冷却流体的装置包括与流体供给装置连接的流体入口、用于冰的存储容器、粉碎装置、混合以及配量单元以及分接点，其突出之处在于，所述冰在其于粉碎装置中粉碎之后能够在混合以及配量单元中与流体混合，并且用冰填充的流体能够在分接点上取用。由此，相对于现有技术实现了在微生物质量、冷却功率以及设备的空间需求方面显著的改善。冷的冰磨碎、碾压或者用喷嘴分得非常小，并且随后输入流体。在此，开始时冰具有非常低的温度，例如-20℃以及-20℃以下的温度。如此处理所述冰，使得其能够快速并且容易地与有待冷却的流体混合。在此重要的是，冰以非常细小的形式均匀地混合到有待冷却的流体中。在此，细小的冰粒融化并且非常快速地出现混合温度。由此，通过按本发明的冷却装置，不再需要存储冷却的流体。更确切地说，所述流体通过流体入口输入冷却装置。如果向流体输入相应量的精细粉碎的冰，那么例如能够将以室温通过流体入口输入的水在几秒钟内冷却到近似冰点的温度。冷却的水不必进行存储，由此所述冷却装置不具有在存储的水中形成微生物、细菌或生物膜的危险。
在此，证实有利的是，所述冷却装置在流体入口和混合以及配量单元之间具有第一过滤装置，并且/或者在混合以及配量单元和分接点之间具有第二过滤装置。通过所述过滤装置确保输入的流体没有脏物，并且此外在分接点上离开冷却装置的流体中不包含冰粒。再次通过拦截冰粒实现更好地冷却流过的流体，并且由此降低能耗。此外，证实有利的是，直接通过第二途径将冰粒或者冰颗粒置于水入口中。取消单独的冰配量。
在优选的实施方式中，所述冷却装置具有用于检测流体温度的装置。在此也有利的是，该冷却装置具有显示单元，在该显示单元上，使用者能够检查流体的现有温度。
有利的是将用于检测温度的装置布置在混合以及配量单元和分接点之间。这是有利的，因为对于使用者来说最重要的是知道在分接点处的流体的温度。因为通过流体入口流入的流体的温度通过混合的冰进行调节，所以对于使用者来说首先感兴趣的是知道在混合过程之后流体的温度，从而获得流出的水具有怎样的温度的感观。
此外有利的是，所述冷却装置具有用于输入所希望的流体温度的单元。
在此也证实有利的是，所述冷却装置具有测量、控制和调节单元。通过该单元能够确定流体的现有温度、与所希望的额定温度进行比较并且通过调制冰输入来相应地改变温度。
在特别优选的实施方式中，所述冷却装置借助于测量、控制和调节单元将所希望的温度与流体中现有的温度进行比较，从中获得为了达到所希望的温度需要的单位体积的冰量，并且借助于测量、控制和调节单元将该冰量混合在流体中。该流体的温度也能够在另一优选的实施方式中在流体入口和分接点之间进行多次检测，从而通过控制或者调节回路确定目标温度。
证实有利的是，所述冷却装置是冷冻设备的一部分。该冷冻设备可以是冰箱、冷冻箱或组合设备。
有利的是，所述冷却装置具有至少一个UV灯。UV灯是额外的安全装置，借助于其能够避免可能生物的或者微生物的残余危险。该UV灯优选应该在分接点附近或者直接在分接点上，必要时将分接点本身保持无菌状态。
此外，有利的是所述冷却装置额外地具有用于制造和配置冰颗粒的装置。
按本发明的冷却装置以快速、节省能量和空间的方式实现了非常快速地连续冷却流体并且确保其卫生方面的质量。
附图说明
下面借助于实施例并且参照附图对本发明的设计方案的其它优点进行解释，然而本发明不限制于所述实施例。
其中示意示出：
图1是冷却装置从前面看的示意图。
在本发明的优选实施方式的下面的描述中，相同的附图标记表示相同的或者类似的组件。
具体实施方式
图1示出了用于冷却流体的冷却装置从前面看的示意图。有待冷却的流体通过流体入口2流向过滤装置3。该过滤装置3能够具有不同的过滤技术，例如阴离子交换器或阳离子交换器、活性碳过滤器、超滤单元、微孔过滤单元或逆向渗透单元。在过滤之后，流体到达混合以及配量单元7。在这里，流体与从冷却装置5存储在存储容器4中的冰混合，该冰由粉碎装置6粉碎。所述存储容器4具有用于冷却的机构5。此外，所述装置具有用于输入所希望的流体额定温度的单元11。测量、控制和调节技术(没有描述)从实际温度与额定温度的比例中求得所需要的输入冰量，并且如此通过流入流体或者说流入冰的变化调整流体的温度。在此，通过用于检测温度的装置10获得配量单元和分接点8之间的流体的现有温度。在图1中，所述装置具有第二过滤装置9，该第二过滤装置防止小的冰粒通过分接点8到达排出的流体中。根据所述冰的温度和配量以及有待冷却的流体的温度，可以有针对性地调节和改变混合温度。如此，例如1升15℃的水与大约400克-20℃的冰能够获得大约5℃的1升以上的水。
按本发明的冷却装置以快速、节省能量与空间的方式实现了流体的非常快速的连续的冷却，并且确保其卫生方面的质量。
附图标记列表
(1)装置
(2)流体入口
(3)过滤装置
(4)存储容器
(5)用于冷却存储容器的机构
(6)用于粉碎的机构
(7)混合以及配量单元
(8)分接点
(9)第二过滤装置
(10)用于检测温度的机构
(11)用于输入所希望的流体额定温度的单元

Claims (9)

1.用于连续冷却流体的冷却装置(1)，其包括与流体供给装置连接的流体入口(2)、用于冰的存储容器(4)、粉碎装置(6)、混合以及配量单元(7)以及分接点(8)，其特征在于，所述冰在其于粉碎装置(6)中粉碎之后能够在混合以及配量单元(7)中与从流体入口(2)流入的流体混合，并且与冰混合的流体能够在分接点(8)上取用。
2.按权利要求1所述的冷却装置(1)，其特征在于，所述冷却装置(1)在流体入口(2)和混合以及配量单元(7)之间具有第一过滤装置(3)并且/或者在混合以及配量单元(7)和分接点(8)之间具有第二过滤装置(9)。
3.按权利要求1或2所述的冷却装置(1)，其特征在于，所述冷却装置(1)具有用于检测处于所述混合以及配量单元(7)与所述分接点(8)之间的流体的温度的装置(10)。
4.按权利要求1或2所述的冷却装置(1)，其特征在于，所述冷却装置具有用于冷却存储容器(4)的机构(5)。
5.按权利要求1或2所述的冷却装置(1)，其特征在于，所述冷却装置(1)具有用于输入所述混合以及配量单元(7)与所述分接点(8)之间的所希望的流体额定温度的单元(11)。
6.按权利要求5所述的冷却装置(1)，其特征在于，所述冷却装置(1)具有测量、控制和调节单元，所述冷却装置(1)借助于测量、控制和调节单元将流体额定温度与流体中现有的温度进行比较，从中获得为了达到所希望的流体额定温度需要的冰量，并且能够通过混合以及配量单元(7)借助于测量、控制和调节单元混合该冰量。
7.按权利要求1或2所述的冷却装置(1)，其特征在于，所述冷却装置(1)是冷冻设备的一部分。
8.按权利要求1或2所述的冷却装置(1)，其特征在于，所述冷却装置(1)具有至少一个UV灯，所述UV灯处于分接点附近或者直接在分接点上。
9.按权利要求1或2所述的冷却装置，其特征在于，所述冷却装置额外地具有用于制造并且配制冰颗粒的装置。
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