CN101585884B - 一种氧化降解变性淀粉的加工方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种氧化降解变性淀粉的加工方法，具体步骤为：向搅拌罐中注入已经过旋流洗涤好的淀粉乳，同时添加用水溶解好的催化剂、氧化剂和稳定剂，搅拌2-4小时，然后脱水、干燥、包装。即得所需产品；以干淀粉计，催化剂的加入量为0.01％-0.03％，氧化剂的加入量为1％-3％，稳定剂的加入量为0.05％-0.5％。用本法生产的氧化降解变性淀粉粘度比原淀粉降低，粘度稳定性大大提高，可广泛用于纺织和造纸领域，还可作为深度变性淀粉的原料。
Description
技术领域
本发明涉及一种氧化降解变性淀粉的加工方法，该变性淀粉主要用于纺织和造纸领域或者作为其他多重变性淀粉的原料。
背景技术
淀粉是自然界中存在最广泛的天然高分子材料，它是葡萄糖的聚合物，其中葡萄糖单元通过甙键相互连接。葡萄糖链可以是直链的，即为直链淀粉；或支链的，即为支链淀粉。天然淀粉则是直链淀粉和支链淀粉的混合物。早在古代，人类就知道淀粉加水烧煮后可以生成一种有粘性的液体，可以作为粘合剂使用。现在各种淀粉产品已广泛用于纺织、造纸等领域，淀粉具有来源广泛、可再生、容易被生物降解等优点，使用范围将会不断扩大。
由于天然淀粉的分子量太大，糊液粘度太高，流动性较差；而且，天然淀粉糊液热稳定性差，使用过程粘度逐渐降低，所以一般不能直接使用，一般使用变性淀粉。变性淀粉也有很多种，包括氧化淀粉、酸解淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、交联淀粉、接枝淀粉等。氧化降解淀粉类似于氧化淀粉和酸解淀粉，是原淀粉同时经过氧化反应和降解反应而生成的变性淀粉，适用范围广，用量大。
变性淀粉的加工一般有三种工艺：湿法、干法、半干法，湿法流程图如图1所示，以商品淀粉为原料，另外加水配制淀粉乳，最后还要脱水并干燥，所以水的用量和废水量同时增加，而且脱水和干燥步骤也各增加1次，增加了工艺流程成本；干法流程图如图2所示、也是以商品淀粉为原料，不用配制淀粉乳，水的用量和废水量基本不增加，但是，化学试剂溶液和干淀粉很难混合均匀，反应生成的产物不均匀，大部分淀粉颗粒未参与反应；半干法流程图如图3所示：同样以商品淀粉为原料，实际流程同湿法差不多，所以缺点也是用水量和废水量增大，流程成本也有所增加。
发明内容
本发明的目的在于提供一种氧化降解变性淀粉的加工方法。
本发明的技术方案是：直接在原淀粉生产流程中进行变性淀粉的加工，即在原淀粉生产流程的洗涤和脱水环节中间插入氧化剂、催化剂和稳定剂添加工段，其它过程保持不变，具体流程如图4所示。
本发明提出的氧化降解变性淀粉的加工方法，具体步骤如下：向搅拌罐中注入已经过旋流洗涤好的淀粉乳，同时添加用水溶解好的催化剂、氧化剂和稳定剂，搅拌2-4小时，然后脱水、干燥、包装。即得所需产品；以干淀粉计，催化剂的加入量为0.01％-0.03％，氧化剂的加入量为1％-3％，稳定剂的加入量为0.05％-0.5％。
本发明中，所述已经过旋流洗涤好的淀粉乳浓度为18～23波美度。
本发明中，所述催化剂为硫酸铜。
本发明中，所述氧化剂为双氧水。
本发明中，所述稳定剂为尿素或三偏磷酸钠。
利用本发明方法制备得到的变性淀粉可用于纺织或造纸领域，或作为深度变性淀粉的原料。
本发明的有益效果在于：通过本发明方法制得的氧化降解淀粉粘度比原淀粉低，且可根据需要调整，糊液流动性很好，淀粉大分子结构中部分羟基被氧化为羧基，粘结性能增强，能够较好满足纺织、造纸行业的使用要求，而且可以作为制造深度变性淀粉的原料。
附图说明
图1为湿法变性淀粉的加工流程。
图2为干法变性淀粉的加工流程。
图3为半干法变性淀粉的加工流程。
图4为本发明的加工流程。
具体实施方式
下面通过实施例进一步说明本发明。
实施例1：向搅拌罐中注入已经过旋流洗涤好的淀粉乳，浓度为18波美度，同时添加用适量水溶解好的3Kg催化剂、300Kg氧化剂和50Kg稳定剂，当干淀粉量达10吨时停止添加淀粉乳，催化剂、氧化剂和稳定剂控制同时加完，继续搅拌4h，然后脱水、干燥、包装。得到的氧化降解淀粉的粘度为7cp，粘度稳定性为90％。
实施例2：向搅拌罐中注入已经过旋流洗涤好的淀粉乳，浓度为23波美度，同时添加用适量水溶解好的2Kg催化剂、100Kg氧化剂和15Kg稳定剂，当干淀粉量达10吨时停止添加淀粉乳，催化剂、氧化剂和稳定剂控制同时加完，继续搅拌3h，然后脱水、干燥、包装。得到的氧化降解淀粉的粘度为12cp，粘度稳定性为90％。
实施例3：向搅拌罐中注入已经过旋流洗涤好的淀粉乳，浓度为20波美度，同时添加用适量水溶解好的2Kg催化剂、200Kg氧化剂和20Kg稳定剂，当干淀粉量达10吨时停止添加淀粉乳，催化剂、氧化剂和稳定剂控制同时加完，继续搅拌3h，然后脱水、干燥、包装。得到的氧化降解淀粉的粘度为9cp，粘度稳定性为90％。
以上所述的仅是本发明的优先实施方式。应当指出，对于本领域普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干改进，这也视为属于本发明的保护范围。
Claims (3)
1.一种氧化降解变性淀粉的加工方法，其特征在于具体步骤如下：向搅拌罐中注入已经过旋流洗涤好的淀粉乳，同时添加用水溶解好的催化剂、氧化剂和稳定剂，搅拌2-4小时，然后脱水、干燥、包装；即得所需产品；以干淀粉计，催化剂的加入量为0.01％-0.03％，氧化剂的加入量为1％-3％，稳定剂的加入量为0.05％-0.5％；其中：所述催化剂为硫酸铜，所述氧化剂为双氧水，所述稳定剂为尿素或三偏磷酸钠。
2.根据权利要求1所述的氧化降解变性淀粉的加工方法，其特征在于所述已经过旋流洗涤好的淀粉乳浓度为18～23波美度。
3.一种如权利要求1所述的加工方法得到的变性淀粉用于纺织或造纸领域，或作为深度变性淀粉的原料。
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