CN101536756A - 豆浆加热方法及应用所述加热方法的豆浆机 - Google Patents
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Abstract
一种豆浆加热方法，其包括以下步骤：a.将豆浆置于加热容器内，用加热器加热豆浆，加热容器在加热时为密封容器，加热容器包括：豆浆机的桶体和机头，机头扣装在桶体上，桶体与机头间设有密封圈，密封圈使桶体与机头间密封；b.加热器加热豆浆，机头重量和密封圈的作用使加热容器内形成高于大气压21－30千帕的压力，并煮沸豆浆；c.保持温度100℃－105℃范围持续加热，至豆浆制熟。本发明采用加热容器内形成高于大气压21－30千帕的压力来煮沸豆浆，当加热容器中具有较高压力时，可使豆浆的沸点提高，从而避免煮沸时溢锅。本发明的豆浆加热方法制作豆浆的速度更快、豆浆口感更好，且更省时省电。
Description
技术领域：
本发明涉及一种豆浆加热方法及应用所述加热方法的豆浆机。
背景技术：
目前，豆浆加热一般都在常压下进行。由于豆浆在煮沸时，会产生很多气泡，豆浆体积迅速膨胀。采用常压加热方法时，为避免煮沸时溢锅，通常在豆浆体积膨胀到防溢电极高度时切断加热电源；待液面回落后再接通加热电源，如此反复几次将豆浆制熟。因此，常压加热方法费时费电。为解决此问题，中国专利02110332.1号便提出了一种“豆浆加热方法及加热装置和在豆浆机上的应用”。该技术方案的豆浆加热方法是将豆浆置于两个内外相互连通的带盖容器，包括有外桶、内筒和桶盖，内筒上端卡装在桶盖内面上，桶盖扣装在外桶上端，内筒侧壁上设置有连通孔，加热煮沸豆浆内筒上部形成高于大气压10-20千帕的微压，热豆浆从连通孔流入外桶，在内筒与外桶间形成循环流动，在微压下持续加热保持温度100℃-105℃范围持续加热4-10分钟，将豆浆制熟。但其存在以下不足：由于上述豆浆加热方法需特别制作两个内外相通的带盖容器，使得豆浆加热装置结构复杂、制造不方便、制造成本高。
发明内容：
本发明的目的在于：提供一种在加热容器中形成高于大气压21-30千帕的压力、制豆浆过程的速度更快、豆浆口感更好的豆浆加热方法。
本发明的另一个目的在于：提供一种结构简单、制造方便应用所述加热方法的豆浆机。
为实现上述目的，本发明是通过以下技术方案来实现的：
一种豆浆加热方法，其包括以下步骤：
a、将豆浆置于加热容器内，用加热器加热豆浆，加热容器在加热时为密封容器，加热容器包括：豆浆机的桶体和机头，机头扣装在桶体上，桶体与机头间设有密封圈，密封圈使桶体与机头间密封；
b、加热器加热豆浆，机头重量和密封圈的作用使加热容器内形成高于大气压21-30千帕的压力，并煮沸豆浆；
c、保持温度100℃-105℃范围持续加热，至豆浆制熟。
由于本发明采用加热容器内形成高于大气压21-30千帕的压力来煮沸豆浆，当加热容器中具有较高压力时，可使豆浆的沸点提高，从而避免煮沸时溢锅。使本发明的豆浆加热方法制作豆浆的速度更快、豆浆口感更好，且更省时省电。由于采用桶体与机头间的密封圈来实现桶体与机头间密封；使得本发明豆浆加热方法的应用装置结构简单、制造方便。
本发明中，在加热器加热豆浆且桶内形成的压力顶开机头时，安全开关切断加热电源。
在本发明中，所述的加热器连接于机头上，机头扣装在桶体上时加热器伸入桶体，机头内安装有电机，电机输出轴下端连接有搅拌刀片，机头扣装在桶体上时搅拌刀片位于桶体中。采用上述结构，可使本发明的豆浆加热方法直接应用于现有的全自动豆浆机。
一种应用所述加热方法的豆浆机，豆浆机的机头扣装在桶体上，机头内安装有电机，电机输出轴下端连接有搅拌刀片，机头装在桶体上时搅拌刀片位于桶体中；加热器连接于机头上，机头装在桶体上时加热器伸入桶体；其特征在于：所述的桶体与机头间设有密封圈。
本发明豆浆机的优点是：由于采用桶体与机头间的密封圈来实现桶体与机头间密封；加热容器内可形成高于大气压21-30千帕的压力来煮沸豆浆，可使豆浆的沸点提高，从而避免煮沸时溢锅。使制作豆浆的速度更快、豆浆口感更好，且更省时省电。且使豆浆机结构简单、制造方便。
在本发明中，机头和桶体间设有安全开关。安全开关可使豆浆机工作更可靠。
附图说明：
图1是本发明豆浆机结构示意图。
具体实施方式：
如图1所示：本实施例豆浆机包括：豆浆机的机头1扣装在桶体2上，机头内安装有电机，电机输出轴下端连接有搅拌刀片，机头装在桶体上时搅拌刀片位于桶体中；加热器3连接于机头上，机头装在桶体上时加热器伸入桶体2；桶体与机头间设有密封圈4。机头和桶体间设有安全开关5。
本实施例的豆浆机由于采用桶体与机头间的密封圈来实现桶体与机头间密封；加热容器内可形成高于大气压21-30千帕的压力来煮沸豆浆，可使豆浆的沸点提高，从而避免煮沸时溢锅。使制作豆浆的速度更快、豆浆口感更好，且更省时省电。且使豆浆机结构简单、制造方便。
本实施例的豆浆机采用以下豆浆加热方法，其包括以下步骤：
a、将豆浆置于加热容器内，用加热器加热豆浆，加热容器在加热时为密封容器，加热容器包括：豆浆机的桶体和机头，机头扣装在桶体上，桶体与机头间设有密封圈，密封圈使桶体与机头间密封；
b、加热器加热豆浆，机头重量和密封圈的作用使加热容器内形成高于大气压21-30千帕的压力，并煮沸豆浆；
c、保持温度100℃-105℃范围持续加热，至豆浆制熟。
在加热器加热豆浆且桶内形成的压力顶开机头时，安全开关切断加热电源。
在本实施例中，所述的加热器连接于机头上，机头扣装在桶体上时加热器伸入桶体，机头内安装有电机，电机输出轴下端连接有搅拌刀片，机头扣装在桶体上时搅拌刀片位于桶体中。
由于采用加热容器内形成高于大气压21-30千帕的压力来煮沸豆浆，当加热容器中具有较高压力时，可使豆浆的沸点提高，从而避免煮沸时溢锅。使制作豆浆的速度更快、豆浆口感更好，且更省时省电。由于采用桶体与机头间的密封圈来实现桶体与机头间密封；使得本发明豆浆加热方法的应用装置结构简单、制造方便。本发明的豆浆加热方法直接应用于现有的全自动豆浆机上。
Claims (5)
1.一种豆浆加热方法，其包括以下步骤：
a、将豆浆置于加热容器内，用加热器加热豆浆，加热容器在加热时为密封容器，加热容器包括：豆浆机的桶体和机头，机头扣装在桶体上，桶体与机头间设有密封圈，密封圈使桶体与机头间密封；
b、加热器加热豆浆，机头重量和密封圈的作用使加热容器内形成高于大气压21-30千帕的压力，并煮沸豆浆；
c、保持温度100℃-105℃范围持续加热，至豆浆制熟。
2.根据权利要求1所述的豆浆加热方法，其特征在于：在加热器加热豆浆且桶内形成的压力顶开机头时，安全开关切断加热电源。
3.根据权利要求1所述的豆浆加热方法，其特征在于：所述的加热器连接于机头上，机头扣装在桶体上时加热器伸入桶体，机头内安装有电机，电机输出轴下端连接有搅拌刀片，机头扣装在桶体上时搅拌刀片位于桶体中。
4.一种应用所述加热方法的豆浆机，豆浆机的机头扣装在桶体上，机头内安装有电机，电机输出轴下端连接有搅拌刀片，机头装在桶体上时搅拌刀片位于桶体中；加热器连接于机头上，机头装在桶体上时加热器伸入桶体；其特征在于：所述的桶体与机头间设有密封圈。
5.根据权利要求4所述的应用所述加热方法的豆浆机，其特征在于：机头和桶体间设有安全开关。
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| CN200910302116A CN101536756A (zh) | 2009-05-06 | 2009-05-06 | 豆浆加热方法及应用所述加热方法的豆浆机 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN200910302116A CN101536756A (zh) | 2009-05-06 | 2009-05-06 | 豆浆加热方法及应用所述加热方法的豆浆机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN101536756A true CN101536756A (zh) | 2009-09-23 |
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ID=41120328
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN200910302116A Pending CN101536756A (zh) | 2009-05-06 | 2009-05-06 | 豆浆加热方法及应用所述加热方法的豆浆机 |
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103908159A (zh) * | 2014-03-11 | 2014-07-09 | 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 | 一种豆浆机快速消泡方法 |
| CN107853398A (zh) * | 2017-11-01 | 2018-03-30 | 黄富明 | 一种豆浆的制作工艺 |
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2009
- 2009-05-06 CN CN200910302116A patent/CN101536756A/zh active Pending
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| CN103908159B (zh) * | 2014-03-11 | 2016-07-13 | 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 | 一种豆浆机快速消泡方法 |
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| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
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