CN101503535A - 食品防霉气调保鲜膜 - Google Patents

Abstract

食品防霉气调保鲜膜是以聚乙烯树脂、特克多、壳寡糖、碳酸钙、纳米级二氧化钛、硅烷偶联剂、液体石蜡、PE蜡、硬脂酸、TC888多功能塑料开口剂混合均匀，将混料在布拉本德塑化仪上挤出造粒，按照配料最后置于吹膜机中向上吹塑成的膜，由于防霉剂特克多、壳寡糖和纳米二氧化钛粉末经处理后均匀分散到保鲜膜中，再加上碳酸钙形成的微孔结构的双重效应，使食品防霉气调保鲜膜对氧气、二氧化碳和水蒸气等有较强的透过能力，同时纳米二氧化钛颗粒能与生物细胞间有很强的作用，极易进入细胞内，因此能杀死和抑制有害细菌的生长，本发明的食品防霉气调保鲜膜的抗菌性能非常显著。

Description

食品防霉气调保鲜膜

技术领域

本发明属于农产品保鲜膜，特别涉及一种添加特克多、壳寡糖和纳米级二氧化钛防霉剂的食品防霉气调保鲜膜的制作方法。

背景技术

粮食是我国居民赖以生存的必要食物，但每年因霉变而使粮食损失严重，而传统的防霉变的方法大多数是利用自发气调(MA)包装，是利用粮食自身呼吸代谢及塑料薄膜的透气性调节包装内湿度、气体，从而延长粮食贮藏保鲜期。但这种防治方法单一，防霉效果不显著，因此，探索研发一种新型食品防霉气调保鲜膜，使其既具有常规保鲜膜的气调，又具有普通药剂的防霉功能特别关键。

发明内容

本发明的目的是提供一种新型防霉保鲜薄膜，特别是食品防霉气调保鲜膜，使其既具有常规保鲜膜的气调、保湿功能，又具有普通药剂的防霉功能，尤其是添加特克多、壳寡糖和纳米级二氧化钛3种防霉剂的混合使用来实现食品防霉保鲜功能。

本发明的目的是这样实现的：

食品防霉气调保鲜膜，其特征是：按重量计：

配方：70-85份聚乙烯树脂、2-4份特克多、3-5份壳寡糖、10-15份的碳酸钙、1-3份的纳米级二氧化钛、4-6份的硅烷偶联剂、1-2份的液体石蜡、1-2份的PE蜡、0.8-1份的硬脂酸、0.5-0.8份的TC888多功能塑料开口剂。

所述的食品防霉气调保鲜膜的制备工艺方法：按所述的食品防虫霉气调膜的配方，先将纳米级二氧化钛和碳酸钙分别用硅烷偶联剂在电动搅拌机中偶联处理30±1min和25±2min，温度：75±3℃，转数：200r/min，然后与液体石蜡、PE蜡、硬脂酸、碳酸钙、TC888多功能塑料混合均匀，将混料添加聚乙烯树脂后在布拉本德塑化仪上挤出，经两次造粒，最后将所得母粒置于吹膜机中向上吹塑成的膜。其中吹塑成膜的螺杆转速为35r/min，四段温度依次是：100℃、135℃、165℃、185℃。

按照配方操作：

特克多和壳寡糖复配形成原料I；用硅烷偶联剂将纳米级二氧化钛偶联处理和用硅烷偶联剂将碳酸钙偶联处理两者形成原料II，然后将原料I和原料II与液体与PE蜡和聚乙烯树脂熔融共混挤出切粒；再将熔融共混挤出切粒母粒和TC888多功能塑料开口剂、液体石蜡、硬脂酸、聚乙烯树脂置于吹膜机中熔融共混向上吹塑成的膜。

本发明的特点：

1.具有良好的氧气和二氧化碳的调节功能，能利用食品的自发气调的原理达到防霉保鲜的目的。

2.水蒸气的透过性能好，使袋子内基本不结露。

3.薄膜的各项机械性能稳定，透明度、开口性都良好。

4.符合GB9687—1988《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》。

4.添加了3种不同类型的防霉剂，抑菌效果显著。

生产工艺简单、使用它减少食品在生产、储藏中的损失，安全、缓释、广谱的食品防霉气调保鲜膜。

图附说明

图1是食品防霉气调保鲜膜制备方法的工艺流程图

具体实施方式

实例1：配方：聚乙烯树脂70公斤、2公斤特克多、3公斤壳寡糖、10公斤碳酸钙、1.5公斤纳米级二氧化钛、4公斤硅烷偶联剂、1公斤液体石蜡、1公斤PE蜡、0.8公斤硬脂酸、0.5公斤TC888多功能塑料开口剂。

制备方法按照配方将纳米级二氧化钛和粒径为1～5um碳酸钙分别用硅烷偶联剂在电动搅拌机中偶联处理30min和24min，温度：78℃，转数：200r/min，然后与液体石蜡、分子量为3500的PE蜡、硬脂酸、TC888多功能塑料开口剂和粒径为1～5um碳酸钙混合均匀，将混料添加聚乙烯树脂后在布拉本德塑化仪上挤出，经两次造粒，借助螺杆的剪切力使壳寡糖、特克多和纳米级二氧化钛在聚乙烯树脂中充分混匀，即可制成聚乙烯防霉母粒，最后将所得母粒置于吹膜机中向上吹塑成膜。其中吹塑成膜的螺杆转速为35r/min，四段温度依次是：100℃、135℃、165℃、185℃。

按照配方操作：特克多和壳寡糖复配形成原料I；用硅烷偶联剂将纳米级二氧化钛偶联处理和用硅烷偶联剂将碳酸钙偶联处理两者形成原料II，然后将原料I和原料II与液体与PE蜡和聚乙烯树脂熔融共混挤出切粒；再将熔融共混挤出切粒母粒和TC888多功能塑料开口剂、液体石蜡、硬脂酸、聚乙烯树脂置于吹膜机中熔融共混向上吹塑成的膜。

实例2：

其中配方：85公斤聚乙烯树脂、4公斤特克多、5公斤壳寡糖、15公斤的碳酸钙、3公斤的纳米级二氧化钛、6公斤的硅烷偶联剂、2公斤的液体石蜡、2公斤的PE蜡、1公斤的硬脂酸、0.8公斤的TC888多功能塑料开口剂。

实例3：

其中配方：80-公斤聚乙烯树脂、3公斤特克多、4公斤壳寡糖、12公斤的碳酸钙、2公斤的纳米级二氧化钛、5公斤的硅烷偶联剂、1.5公斤的液体石蜡、1.2公斤的PE蜡、0.9公斤的硬脂酸、0.6公斤的TC888多功能塑料开口剂。

Claims (3)

1.一种食品防霉气调保鲜膜，其特征是：

以重量计，其配方：70-85份聚乙烯树脂、2-4份特克多、3-5份壳寡糖、10-15份的碳酸钙、1-3份的纳米级二氧化钛、4-6份的硅烷偶联剂、1-2份的液体石蜡、1-2份的PE蜡、0.8-1份的硬脂酸、0.5-0.8份的TC888多功能塑料开口剂；

将其混合均匀，将混料添加聚乙烯树脂后在布拉本德塑化仪上挤出，经两次造粒，最后将所得母粒置于吹膜机中向上吹塑成的膜。

2.根据权利要求1所述的食品气调防虫膜制备工艺方法：

制备方法：按照配方先将纳米级二氧化钛和碳酸钙分别用硅烷偶联剂在电动搅拌机中偶联处理，然后与液体石蜡、PE蜡、硬脂酸、碳酸钙、TC888多功能塑料开口剂混合均匀，将混料添加聚乙烯树脂后在布拉本德塑化仪上挤出，经两次造粒，最后将所得母粒置于吹膜机中向上吹塑成的膜；吹膜机上的四段温度依次是：100℃、135℃、165℃、185℃。

3.根据权利要求2所述的食品气调防虫膜制备工艺方法：

按照配方操作：

特克多和壳寡糖复配形成原料I；用硅烷偶联剂将纳米级二氧化钛偶联处理和用硅烷偶联剂将碳酸钙偶联处理两者形成原料II，然后将原料I和原料II与液体与PE蜡和聚乙烯树脂熔融共混挤出切粒；再将熔融共混挤出切粒母粒和TC888多功能塑料开口剂、液体石蜡、硬脂酸、聚乙烯树脂置于吹膜机中熔融共混向上吹塑成的膜。

Images