CN101292636B - 一种网箱养殖黄姑鱼的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及海水网箱养殖业中黄姑鱼的养殖方法，属农业海水养殖技术领域。本发明利用不同体重的黄姑鱼的补偿生长机制所产生的饥饿时间不同，提出了针对不同体重的黄姑鱼的投饲方法，包括日投饲量、投饲频率及与之相适宜的养殖密度。本发明饲料利用率提高了13.7％，降低了养殖的劳力成本及饲料成本，且所养殖的黄姑鱼脂肪含量比常规养殖的要低5-10％，而蛋白质含量增加10-15％，更有利于人类的健康，且产值增加28.3％，具有良好的经济效益，是一种创新的海水网箱养殖新方法，可推广应用。
Description
本发明涉及海水养殖业中网箱养殖黄姑鱼的养殖技术，属农业海水养殖技术领域。
背景技术
我国海水鱼类网箱养殖相对于藻、贝、虾类的养殖起步较晚，但发展迅速。生产性网箱养殖70年代末、80年代初始于广东，近年来，由于海洋鱼类资源的严重匮乏，加之中日、中韩渔业协定的生效，海水鱼类网箱养殖成为我国沿海省市渔业结构调整、捕捞渔民转产的优先发展产业。另外，随着东南亚和港、澳、台市场的开拓和国内群众生活水平的提高，对鲜活优质海水鱼类的需求日益增加，也有力刺激海水鱼类养殖业的发展。
海水网箱养殖具有集约化、高密度、高效益等特点，是我国养殖业中新兴产业的主力军。目前，我国海水鱼网箱养殖绝大多数以个体联合体的形式经营。网箱的种类和规格多种多样，按照其适宜的海域可以分为小网箱和深海网箱。据不完全统计，目前全国海水鱼类养殖网箱约有100余万只，主要养殖地区为海南省、广东省、福建省、浙江省和山东省，形成养殖规模的有黑鲷、真鲷、大黄鱼、黄姑鱼、鲈鱼、石斑鱼等10多种海水鱼类。
海水网箱养殖鱼类需要耗费大量的饲料、劳动力及财力，尤其是目前传统的养殖方法，主要是依赖于经验和习惯，对大小不同鱼的合理养殖密度、合理的投喂等缺乏科学依据，因而时有发生因养殖密度过大、投喂过多而引起水质污染；而投喂过少又抑制了鱼自身的生长。若能改进网箱养殖的方式、方法，提高饲料转化率，降低养殖过程中的成本(包括饲料、箱体、苗种和劳动力等)，或提高养殖成活率，增加产量，那么，我国的海水网箱养殖产业必将进入一个新的发展高峰。目前，针对上述问题，养民、有关企业和相关科研院所都在不断地进行研究、探索，寻求解决问题的有效方法，这些研究主要集中在研制各种品牌饲料以提高饲料营养和转化率；开发不同类型结构的网箱以提高抗风浪性能、降低网箱成本；研制网箱的配套设施以提高养殖效率和开发引进优良养殖鱼种等方面。而利用海水养殖鱼类补偿生长机制进行高效投饲、减少饲料用量以降低生产成本、改善鱼的品质等方法在海水网箱养殖生产上还未见公开报道。
黄姑鱼Nibea albiflora(Richardson)，属石首鱼科、黄姑鱼属鱼类，为近海中下层经济鱼类，是太平洋西北部沿海的特有种，在我国的东海、黄海、渤海和日本的土佐湾及有明海都有其产卵场。黄姑鱼体色金黄，营养丰富，其鳔有健身壮体滋补之功效，历来是我国传统渔业的主要捕捞对象，是一种具有较高经济价值的优质经济鱼类。由于具有肉味鲜美、营养丰富、市场价格高等特点，目前已经成为我国浙江和福建等沿海省份海水网箱鱼类养殖的新宠。而利用海水养殖黄姑鱼补偿生长机制进行高效投饲、减少饲料用量以降低生产成本、改善鱼的品质等方法在海水网箱养殖生产上还未见公开报道。
发明内容
补偿生长是动物生长中的一种特殊现象、过程或能力。指由于自然界中季节更替、环境剧变或食物分布不均等原因，动物经常受到饥饿或营养不足的胁迫，作为生理生态学上的一种适应性，动物继饥饿或营养不足后在恢复正常摄食时表现出超过(未受饥饿或营养不足胁迫的)正常个体生长速度的现象。
海水网箱养殖所选择的海域是天然的港湾，它本身已具备养殖鱼类所需要的水温及盐度等生长条件。黄姑鱼的适宜生长水温为8～33℃，最佳生长水温为16～25℃；适宜生长盐度为4～35‰，最佳生长盐度为16～28‰；适宜溶解氧为4～12mg/L，最佳溶解氧为7～9mg/L；pH适宜范围为6.0～8.2，最佳范围为7.7～8.0。
本发明(黄姑鱼的海水网箱养殖)通过了大量的室内对比试验和室外养殖试验所得出的利用鱼类自身补偿生长机制，提出科学合理的投喂饲料的方法和技术，饲料利用率提高了13.7％、降低养殖成本、劳动力和资源，同时在此过程中，由于在饥饿时鱼以消耗脂肪维持其生命，因而所养殖的鱼脂肪含量比常规养殖的要低5-10％，而蛋白质含量增加10-15％，使鱼的品质更好。产值增加28.3％，更具有经济价值，克服目前我国海水网箱养殖鱼类技术的不足。
本发明主要从以下方法入手：
由于不同体重的黄姑鱼，产生补偿生长机制的饥饿时间不同，通过对不同规格黄姑鱼在饥饿后补偿生长的研究和饲喂频率、投饲量等试验，针对不同规格体重的黄姑鱼，采用不同的投饲方法。在本发明中所使用的饲料为人工配合饲料。
1、体重在10～100克范围内的黄姑鱼投饲方法
饲养密度：80～800尾/立方米，饥饿4天-投饲36天-饥饿4天-投饲36天，进行循环养殖管理；投饲期间，投饲量控制在鱼体重的5～8.0％，每10天取样测量养殖黄姑鱼的体重，调整投饲量，投饲频率为2次/天，投饲时间在白天平潮时，如赶不上平潮则在流的上方投喂以增加饲料的利用率。
2、体重在100～300克范围内的黄姑鱼投饲方法
饲养密度：30～80尾/立方米，饥饿4天-投饲36天-饥饿4天-投饲36天，进行循环养殖管理；投饲期间，投饲量控制在鱼体重的4～7.0％，每10天取样测量养殖黄姑鱼的体重，调整投饲量，投饲频率为3次/天，投饲时间选择同上。
3、体重在300～500克范围内的黄姑鱼投饲方法
饲养密度：25～40尾/立方米，饥饿8天-投饲32天-饥饿8天-投饲32天，进行循环养殖管理；投饲期间，投饲量控制在鱼体重的3～6.0％，每10天取样测量养殖黄姑鱼的体重，调整投饲量，投饲频率为3次/天，投饲时间选择同上。
上述所投饲的饲料为宁波天邦公司产的全价配额饲料，其主要成份为：粗蛋白48.0％，粗脂肪10.0％，粗纤维8.0％，粗灰分10.0％，水分8.0％，钙1.5％，总磷1.0％，食盐2.0％，赖氨酸2.4％。
采用上述投饲方法，经过18个月的养殖，可达到商品鱼规格上市，与常规的养殖方法相比，饲料利用率提高了13.7％，降低了饲料成本，同时鱼体所含脂肪比常规养殖的黄姑鱼下降5-10％，而蛋白质增加10-15％，其品质更好，且产值增加28.3％，经济价值更高。黄姑鱼的补偿生长机制在养殖中的应用，对于提高养殖黄姑鱼的饲料转化率、降低饲料和劳动力成本、改善鱼的品质及提高经济效益，促进网箱养鱼业持续健康的发展具有重大意义。
具体实施例
海水网箱养殖所处的均是天然的港湾，它本身具备养殖黄姑鱼所需的水温、盐度等条件、本发明是利用鱼类补偿生长效益对黄姑鱼海水网箱养殖所提出的创新、合理的投饲方法，鱼体重量的不同，所产生补偿生长机制的饥饿时间也不尽相同，因此，本发明所提出的投饲方法是针对不同体重的黄姑鱼，包括投饲方法、日投饲量和投饲频率以及与之相适宜的养殖密度，具体实施例如下：
1、体重在10～100克范围内的黄姑鱼投饲方法
饲养密度：80～800尾/立方米，饥饿4天-投饲36天-饥饿4天-投饲36天，进行循环养殖管理；投饲期间，投饲量控制在鱼体重的5～8.0％，每10天取样测量养殖黄姑鱼的体重，调整投饲量，投饲频率为2次/天，投饲时间在白天平潮时，如赶不上平潮则在流的上方投喂以增加饲料的利用率。
2、体重在100～300克范围内的黄姑鱼投饲方法
饲养密度：30～80尾/立方米，饥饿4天-投饲36天-饥饿4天-投饲36天，进行循环养殖管理；投饲期间，投饲量控制在鱼体重的4～7.0％，每10天取样测量养殖黄姑鱼的体重，调整投饲量，投饲频率为3次/天，投饲时间选择同上。
3、体重在300～500克范围内的黄姑鱼投饲方法
饲养密度：25～40尾/立方米，饥饿8天-投饲32天-饥饿8天-投饲32天，进行循环养殖管理；投饲期间，投饲量控制在鱼体重的3～6.0％，每10天取样测量养殖黄姑鱼的体重，调整投饲量，投饲频率为3次/天，投饲时间选择同上。
经过18个月的养殖，可达到商品鱼规格上市，利用黄姑鱼的补偿生长机制，节约了投饲的时间、人力和饲料量，饲料利用率提高了13.7％，无疑是节约了养殖成本，提高了养殖的经济效益，而且，由于鱼在饥饿时消耗体内脂肪来维持其生命，所以本发明所养殖的鱼比常规所养殖的鱼脂肪含量要低5-10％，而蛋白质含量增加10-15％，达到了低脂高蛋白的要求，更有利于人类的健康。
Claims (1)
1.一种海水网箱养殖黄姑鱼的方法，其特征在于利用不同体重黄姑鱼的补偿生长机制所产生的饥饿时间不同提出的投饲方法，它包括：
A)、投饲方法
B)、日投饲量
C)、投饲频率
D)、与之相适宜的养殖密度
按如下方法操作
(一)、体重在10～100克范围内的黄姑鱼投饲方法
饲养密度：80～800尾/立方米，饥饿4天-投饲36天-饥饿4天-投饲36天，进行循环养殖管理；投饲期间，投饲量控制在鱼体重的5～8.0％，每10天取样测量养殖黄姑鱼的体重，调整投饲量，投饲频率为2次/天，投饲时间在白天平潮时，如赶不上平潮则在流的上方投喂以增加饲料的利用率；
(二)、体重在100～300克范围内的黄姑鱼投饲方法
饲养密度：30～80尾/立方米，饥饿4天-投饲36天-饥饿4天-投饲36天，进行循环养殖管理；投饲期间，投饲量控制在鱼体重的4～7.0％，每10天取样测量养殖黄姑鱼的体重，调整投饲量，投饲频率为3次/天，投饲选择时间同上；
(三)、体重在300～500克范围内的黄姑鱼投饲方法
饲养密度：25～40尾/立方米，饥饿8天-投饲32天-饥饿8天-投饲32天，进行循环养殖管理；投饲期间，投饲量控制在鱼体重的3～6.0％，每10天取样测量养殖黄姑鱼的体重，调整投饲量，投饲频率为3次/天，投饲选择时间同上。
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